タケノコを探しに♪etc

遊歩道♪

  今年も トマコの大好きな タケノコの季節がやってきました。
  もう 掘り頃を迎えているはずで、例年なら既に一度は 行っているのですが
  今年は 週末毎の雨続きで、畑仕事もままならず 伸び伸びになりました。
  今日は 畑を早めに切り上げて、山奥へとタケノコ探しに行きました。
                                                     トマオ  
  トマオ  「この遊歩道は いつ来ても綺麗だよな~」
  トマコ  「歩くだけでも 気持ちいいね! でも 穴場までは 坂が急だし遠いよ~」


山桜

  竹林まで歩く道沿いに、平地では 殆ど散ってしまった山桜が
  木々の向こうに 満開で咲いているのが 見えました(^^)
                                                     トマオ 


竹林に到着♪

  この山には 市の遊歩道沿いに 竹やぶが広がり、毎年散歩に来るうちに
  山に詳しい方々に、タケノコを採っても良い場所を 教えて頂きました。
  この時期には 沢山のタケノコを持って帰る人達と、よくすれ違います。
                                                     トマオ  
  トマコ  「着いたよ! あまり離れないでよ。 わからなくなるから。」
  トマオ  「さぁ! いっぱいあるといいけどな。」
  

あった♪

  トマコ  「あったよ~♪ 2つ並んでる。」
  トマオ  「オレは 目が悪くなったのかなぁ? 見つからないぞ。」
  トマコ  「見えなくても 足で探せば見つかるよ♪」


掘る♪

  トマコは 見つけて イバッていますが、掘るのは 私の係りです(~_~;)
                                                     トマオ
  トマコ  「手前から掘って・・そうそう♪ 根を傷つけない様にね。」
  トマオ  「うるさいなぁ。 自分は掘らないくせに。」
  トマコ  「掘ったあとはちゃんと 埋め戻す!」
  トマオ  「わかってるって~!」


初収獲♪

  タケノコの先が 曲がっている方向から掘るのですが
  どちらに曲がっているのか わかりにくいタケノコもあります。
  なんとか綺麗に掘れました! 今季初のタケノコの収獲です(^^)
                                                     トマオ


薄暗い山の中♪

  薄暗い竹林の中で 上を見上げると・・・
  薄曇った空から、お日さまが 射しこんでいました♪
  山の中に入ると、うっかりすると 来た方向が わからなくなってしまいます。
  上から降りてきたと 覚えておけば、上って行けば 道に出る。
  何度も来るうちに 戻るコツを覚えました(~_~)
                                                     トマコ


雌竹?

  トマオ  「穂先が白いのは 雌竹だよなぁ?」
  トマコ  「う~ん・・? そうとも聞くけど、地面の上に出ると 緑色になってるしねぇ。
        楕円の形のタケノコが 雌竹って聞いたよ。」
  
  タケノコは、丸い形の雄竹よりも、楕円の形をした雌竹の方が 美味しいと聞きます。
  実際には 孟宗竹に雄雌の区別は無く、
  若い地下茎から出た皮に 赤みがかったタケノコをシロコと呼び
  古い地下茎から出た皮の色が褐色で 黒味がかったタケノコを クロコと呼ぶそうです。
  タケノコの雄雌とは、クロコ・シロコという品質の違いの呼び名の事で
  雌竹と言われるシロコの方が 美味しいのだそうです。
                                                     トマオ  


大きいぞ!

  トマオ  「これは デカイぞ~(^O^)/」
  トマコ  「へ~♪ ちょこっとしか 出てなかったのにね(^^)」



一時間でこんなに♪

  今年は タケノコは豊作の様です。
  もうかなり人が 掘った後がありましたが、それでも 一時間ほどでこんなに!
  そろそろやめようかと思うと、また見つけて・・の繰り返しで
  この倍以上のタケノコを掘って、持ちきれなくなるので 帰る事にしました(^▽^笑)

                                                     トマオ


スミレの群生♪

  トマコ  「トマオ~ちょっと待って! スミレがいっぱい咲いてるよ♪」
  トマオ  「うちに咲いてるのと似てるな。 色がちょっと薄いかな?」



名前はわからない♪

  名前はわかりませんが、自然に咲いているスミレを 見つけると嬉しくなります(^^)

                                                     トマオ


これは何?

  トマオ  「これはなんだ? シダみたいな葉があるな。」
  トマコ  「山菜の様できっと違うよね。 妖しげな色形で不気味~(×_×;)」



ぜんまいみたい?

  ぜんまいみたいな形ですが、色と雰囲気が全然違います。
  山を歩くと 時々見かけるのですが、野草の本にも載ってなく、名前はわかりません。

                                                     トマオ


葉はセリに似ている

  トマコ  「これ・・葉っぱはセリに似てるのに、花は全然違うね。」
  トマオ  「毒セリとも違う様だけど、なんだろう?」

  帰って調べてみると、野草の本に載っていました。
  どうも、ケシ科のムラサキケマンという 毒草の様です(×_×;)
                                                     トマオ


出た~(×_×;)

  トマコ  「出た~! これは畑の下にもあったのと 同じじゃない?」
  トマオ  「セリか毒セリだな。 誰も採ってないから いっぱいあるんじゃないか?」
  トマコ  「じゃ、やっぱり毒セリなのかもね。」
  
  先に見つけた ムラサキケマンといい、葉は一見 セリに見えました。
  やはり山菜は、よほどの確信が無い限りは 採らない方が安全かな?
  タケノコは間違いなく、本当にタケノコでした(^▽^笑)
                                                     トマオ

           つまみ寄せ   戻らぬ皺よ   老いの春

                                   <トマ爺 雑記帳より>

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【2008/04/13 08:56】 | その他 | トラックバック(1) | コメント(32) | page top↑
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コメント
うわぁーーーたくさん取れましたね!!

懐かしい気分になりましたーーー
伊豆ではよく筍堀りにいきましたもんーーー
若いのがシロコ、古い株のがクロコっていうんですねーーー
はじめて知りましたーーーシロコの方が柔らかいってことなのかなぁーーー
今度、筍堀りする機会があつたらーーーシロをさがすようにしてみますね
山でふと出会うすみれ、いいですよね!!
【2008/04/13 11:22】 URL | マルコ #-[ 編集] | page top↑
たくさん、掘られたんですね~!!すごい!!
でも、どうやって、持って帰ったの???
更に、お友達からいただいたのですね。
私も、よくありますよ~(笑)
そんなものですよね^^
今日は、筍の掘り方などなど、勉強になりましたよ~♪
ありがとう、トマオさん、トマコさん♪
応援ぽちん☆
【2008/04/13 12:00】 URL | samii #-[ 編集] | page top↑
こんにちは(^^)
タケノコ掘り、いいですね♪
タケノコ掘りはまだしたことないんです。ぜひやってみたいです。
タケノコを見つけたときは嬉しいでしょうね♪
毎年掘ったたけのこを下さる方がいて、楽しみにしていますが今年はまだもらっていません。
タケノコ、あの歯ざわりが大好きです♪
特に穂先のやわらかい部分が好みです。
【2008/04/13 14:52】 URL | yu #-[ 編集] | page top↑
タケノコ豊作でしたね!
旬のこの時期美味しいですよね(^^)
近々タケノコ料理の記事をアップされる
予定ですかね?(笑)
【2008/04/13 15:25】 URL | ポム・ド・テール #u.2ZbkdY[ 編集] | page top↑
タケノコたくさん!!
おいしそうなのが掘れましたね(^_^)
やめようと思っても、見つけるとまた掘ってしまう・・・ってところ気持ちわかります~。
(タケノコ堀りはやったことないのですが・・・)
いいなぁタケノコ。
こういう場所を知ってると
毎年楽しいでしょうね~。

今日は朝から、食べれる野草を探して遊んできました。
あ~、でもタケノコ羨ましいです!!


【2008/04/13 15:52】 URL | なっちん #-[ 編集] | page top↑
物語のような遊歩道ですね~v-10
ぶらぶらいつまでも散歩していたい気分です♪
それにしても、ハンパではない量ですね~!
本当に、どうやって持って帰ったのですか?
2人で担いで?(^^;)
皮を剥いてしまうと意外とちっちゃいので、ついつい沢山とりたくなります。
それに、さきっちょを足で探るのって面白いですよね!
ああ、筍取りに行きたいなー(^Q^)

トマ爺さんの俳句…うぷぷっ e-454
鏡の前でブツブツ言っておられる姿が目に浮かびます~(^0^)

【2008/04/13 16:47】 URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集] | page top↑
筍・・・いいですね~~~
大好きです。
きのう、筍ご飯いただきましたよ。
福岡産でした。
お揚げと少しの鶏肉で、充分美味しいですね~~~
それにしても、いつもいつもトマオさんはやさしいですね。
うちにはそんなに優しい人はいません(-.-)
トマコさん・・・うらやましいですよ~~~
【2008/04/13 17:03】 URL | ぴよぴよ #9JVWN9jg[ 編集] | page top↑
うちのばあちゃんは
山で取ったタケノコを市場で売ってお小遣い稼ぎしてたので
わっちもよく手伝ってました~。
北海道のタケノコは小指くらいの太さで小さいけど
それでもたくさんとれると楽しいです。
内地のタケノコは太くてでっかいから
とりごたえがあってもっと楽しそう!
わっちもでっかいタケノコ掘ってみたい~!
【2008/04/13 18:35】 URL | ももも #mQop/nM.[ 編集] | page top↑
たけのこ、丁度いい大きさがたくさん掘れましたね~!
わたしも、来週再度掘りにいこう~っと・・。
トマコさんは、いつも上手に保存してましたよね~。
わたしは、いつも保存が下手です~。
【2008/04/13 18:39】 URL | coco #N0EiOm8k[ 編集] | page top↑
こんばんは~
タケノコたくさん掘れたのですね~~
私は経験ないです。
羨ましいです~~
タケノコ大好きなのです。
こちらでは持ち主がいて勝手に採りに行けないようです。
掘って2時間以内だと生で頂けるそうですが。
美味しいでしょうね~~

野生のスミレ可愛いですね。
ニオイスミレに似ています。
葉っぱがハートの形で一緒です。

野草は怖いですね。
しっかり調べておかないと危ないです。

【2008/04/13 20:39】 URL | no-rikon #-[ 編集] | page top↑
筍、たけのこ、タケノコ~♪
旬ですネー(^^)
大、大、大好きです~。
それにしてもスゴイ量!!
掘るの大変だったでしょうー。
食べる楽しみが倍増しますネー。
【2008/04/13 21:11】 URL | ピーの家族 #-[ 編集] | page top↑
タケノコは掘ってもいいところとそうじゃないところの区別が難しいですよね。
以前は佐賀市が持っている山があってそこは勝手に掘っていいと説明の看板まで出ていましたが、当時は農作業らしきことに興味なかったし・・・タケノコもあまり好きじゃなかったし・・・

実は今はタケノコ大好きです。タケノコの油いいため、何時間も炒めます。私の手料理の一つ、これはおいしいですよ~
ま、タケノコ自分では掘ったことないですけど・・・買ってから炒める専門です・・・

タケノコ以外は採取しません・・・
きのこ類なんてもってのほか・・・

【2008/04/13 21:34】 URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集] | page top↑
うわ~ たけのこ~! 沖縄にはないので憧れます! そうやって掘るんですね!
先日、外食した時にカレーの上のトッピングに、大きめに切ってフライした野菜達がのってて~ 
その中にたけのこがあったんです。 歯ごたえがあっておいしかったです。
そこの店、どうやって「たけのこ」手に入れたんだろう? 
たけのこ堀り、何だか宝探しみたいで楽しそうですね~!ついでに埋蔵金も出てこないかな?
あの~いつも応援すいません・・・嬉しいです(涙)ありがとうございます~!
「スミレ」沖縄に咲いているのに似ています♪
【2008/04/13 22:45】 URL | 果林 #-[ 編集] | page top↑
マルコさんへ
伊豆にお住まいの頃は、よく筍堀りに行かれてたのですね(^_^)
筍は、シロコの方が柔らかいのですよ~
トマコが 筍は大好物なのでたくさん採ってます。
今から、筍料理がいっとき続きます(~_~;)

筍を掘った帰り道にスミレが群生していました。
疲れた体をスミレの花に癒されました(^^)
【2008/04/13 23:31】 URL | トマオ #B2CsETZw[ 編集] | page top↑
samiiさんへ
エヘヘ♪掘ったのは全部トマオで、この倍以上ありました。
皮を取って、持ってきたリュック2袋に詰めて
一人一袋ずつ背負って山を降りました。
余談だけど、トマオはスッテンコロリンでした(×_×;)
帰って夜中までタケノコゆがいて(これは私の係り)
今日はお裾分けに回りました♪
友人からも頂いてたんで、たっぷり7軒分ありましたよ!
もう一度くらいは行きたいです。
こちらこそ、いつも有難う~!(^^)!
【2008/04/13 23:33】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
yuさんへ
筍堀りは、楽しいけど重労働ですよ。
最初は、掘るのが上手い方と 一緒に行かれるのが良いでしょうね。

筍を見つけるのは面白いですが、掘る係りは私なので、
掘ってる間にトマコが 次の筍を見つけて私は掘ってばかり・・・
私も見つけたいのになぁ(~_~;)

掘りたての筍は、穂先に限らず どこの部分も柔らかいですよ(^^)
【2008/04/13 23:42】 URL | トマオ #B2CsETZw[ 編集] | page top↑
ポム・ド・テールさんへ
去年は不作だったけど、今年はいっぱいありそうです。
この時期のタケノコはホント、美味しいですよね!
タケノコ料理?
うひゃひゃ~(^^♪普通に食べてるけど
多分近々料理ネタに登場するカモです♪
【2008/04/13 23:44】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
なっちんさんへ
今年はもう早くから採れてるって聞いてたので
ちょっと焦ってました(^^ゞ
でも、いっぱいあって良かったです~
そうなんですよ・・帰る道々タケノコが足に当たるんです。
見つけたら、掘らずにはいられな~い♪
ついつい欲張ってしまいました。

食べられる野草探し?
何を採ったんですか~?興味津々です!
良かったら、記事で見せて下さいね!(^^)!
【2008/04/13 23:46】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
gerogeroさんへ
家の近所にこんな遊歩道があって、ちょっとした登山道になってるんです。
畑からも近いし、たま~にだけど森林浴に行きます。
ヘヘヘ♪包丁持参で行ってるから、皮をはいでリュックで・・
一人一袋ずつ背負って帰りました~。
いつか、リュックにも入りきれず、両手にも持って
重すぎてシニソウだった事があって、それ以来ほどほどにしてます(^^ゞ
あの、足でタケノコが見つかる感覚~♪
山から出ても、しばらくは足先をすりすりしたくなります。
石ころまでタケノコかと思ったり(^▽^笑)
gerogeroさんも、もうすぐタケノコ掘りですか?
いっぱいあると良いですね。

トマ爺は、ホントに面白い事を思いつくと感心します。
今頃大きなクシャミしてそう。
【2008/04/13 23:47】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
ぴよぴよさんへ
ぴよぴよさんも、タケノコがお好きなんですね♪
へ~(@_@)福岡産のタケノコがそちらでも?
丹波にもいっぱいありそうだけど、時期がまだ先なんでしょうね。
タケノコご飯 いいですね~♪
私も近々作ろうと思います。

トマオ?確かに全くコワくはないカモ(^^)
いえ、優しいと思っています。
もしかしたら、私がコワすぎて、何も言えないのカモ(^▽^笑)
どっちにしても有り難いですよね。
実はオニヨメのトマコでした!?
【2008/04/13 23:49】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
もももさんへ
根曲がり竹のことですね。
食べた事はありませんが、シャキシャキとしてて甘みがつよいそうですね(^^)

確かに孟宗の筍は大きいですが、掘るのはタイヘンですよ。
大きな竹の根があちこちにあり、根をかわして掘るのが一苦労です。
たまに根が回りになく簡単に掘れる時もありますが(^o^)/
【2008/04/13 23:58】 URL | トマオ #B2CsETZw[ 編集] | page top↑
cocoさんへ
タケノコ掘りは、毎年2回は行きたいです(^^)
最初はどんどん食べて、2回目からは保存もして・・。
一年中食べられたらいいんですけどね~
水を換え換えでは、3ヶ月が限度です~(^^ゞ
でも、この時期にしか食べられないから良いのかもしれませんね。
cocoさんも、また行かれますか?
いっぱい採れるといいですね♪
【2008/04/13 23:59】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
no-rikon さんへ
こんばんは♪
そちらでは、タケノコ掘りは難しそうですね。
私達も以前は伯父の山へ行ったりしてたけど
近所の山で採っても良い場所があったなんてラッキーでした。
噂を聞いて、遠くから来られる方もあるそうです。
no-rikonさんもタケノコが大好きなんですね。
生は、正直なところあまり好きではないんです(^^♪
やはり採りたてをゆがくのが、私は一番好きです。
買ったのとは全然柔らかさが違うんですよ~
あ~・・食べさせてあげたいです(^^)

うちにもニオイスミレがあって、このスミレよりも濃いブルーです。
でも、よく似てる・・って思いました!

野草はホントにコワいですね。
すごく身近に毒草があって、誰か間違えたら・・・
と思うとゾクゾクします(×_×;)
【2008/04/14 00:01】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
ピーの家族さんへ
以前、この5倍くらい採ったことがありますよ。
この日は、まずまずの収穫量でした(^^)
早起きして畑を耕してからの筍堀りでしたので、
さすがに疲れました。 少し、筋肉痛が・・・

今から、筍ざんまいの料理を楽しみます。
この筍が、なくなる頃に最後の筍を また採りに行く予定です。
【2008/04/14 00:08】 URL | トマオ #B2CsETZw[ 編集] | page top↑
ワル猫さんへ
タケノコ山は、たいていは地主さんがおられて、柵をしてあったり
立て札があったりします。
たまたま、お年を召した地主さんが、竹が伸び放題で荒れるよりも
だれかに採ってもらいたいとおっしゃって下さる場所があるんです。
周りには、タケノコ農家のタケノコ畑(?)もあり、立ち入り厳禁です。
市の山も、入っても何も言われないそうで、沢山の人が入っています。
佐賀県の山は、今はどうなんでしょうね?
せっかくお好きになったのに(^^)

ところで、何時間も炒めるタケノコの油炒め??
なんですか~?それ!
是非、作られたらUPを宜しくお願いします!
楽しみに待ってますので!(^^)!

野草の採取は、ホントに危険なんですね。
キノコなんて、それこそブルブルです(><”)
【2008/04/14 00:10】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
果林さんへ
やっぱり沖縄にはタケノコは無いんですね(×_×;)
ホント、食べさせてあげたいですよ~
カレーのトッピングにタケノコのフライが?
それ、美味しそうですね!
水煮なら、空輸でも大丈夫そうかな?
生はさすがに、届くまでに美味しくなくなりそうです。
え~?水煮も売ってないんですか?
こちらでは、水煮なら年中売ってます。
もちろん掘り立てをゆがいたのにはかなわないけど
十分美味しいんですよ!

そうなんですよ~~~
畑を掘りながらも、タケノコ掘りながらも・・・
埋蔵金出てこ~いっ!!って思ってるんですけどね~
出たら絶対upしますね(^▽^笑)

そんなに喜んでもらえて恐縮ですよ~
こちらこそ、いつも感謝してます!!

このスミレ、そう言えば前にmanaさんに見せてもらったスミレと似てます。
もしかして同じなのかなぁ?
違ってても、似たスミレがあるってだけで、なんだか嬉しいですね♪
【2008/04/14 00:12】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
お二人のタケノコ掘りの記事に触発されて(?)、私もタケノコ掘りに行ってしまいました(笑)
TBもらっていきますね(^^)
【2008/04/14 00:38】 URL | ポム・ド・テール #C3D2ylkc[ 編集] | page top↑
あ~ 羨ましい~^^。
出だしの・・・・・
今年もトマコの大好きなタケノコ・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・トマオ
う~なんて優しい・・・・^^
ご夫婦二人で、タケノコ取りですか~?^^
・・・・・と羨ましく眺めておりましたら・・・ふふふ・・・・・
小さなケンカが始まりました・・・笑。

・・・・・・ってっ!!ちょっと タケノコが・・・・たくさんっ!
すご~い すご~い!! 1時間で そんなにたくさん取れるんですか~@@
うわ~いいな~♪

すみれもたくさんですね~^^。(トマコさん、私もスミレが大好きです)
ぜんまい見たいなヤツは、シダ類ですね・・・・。沖縄のやんばるでも見かけます。
どんなタケノコ料理を食べるのでしょう? 楽しみです^^。

【2008/04/14 13:00】 URL | mana #cFDUgT.c[ 編集] | page top↑
今が旬のタケノコ、いっぱい取れましたね。
うちも少しだけタケノコ堀りに行きました。
さっそくあく抜きをして食べたらやわらかくて
おいしいですねo(^▽^)o

【2008/04/14 22:53】 URL | ジョーさん #-[ 編集] | page top↑
ポム・ド・テールさんへ
タイヘン遅くなりました。
先ほど、承認しましたが TBに気がつくのが遅れまして、すいませんでした。

筍堀りは、時間がなかったようで たくさんは採れなかったようですね。
もし、次回があれば たくさん掘れればいいですね(^^)
【2008/04/14 23:11】 URL | トマオ #B2CsETZw[ 編集] | page top↑
manaさんへ
毎年この時期になると、二人でタケノコしょって山を下りてます~(^▽^笑)
前は私も掘ってたけど、タケノコ掘りのクワを二つ持って行くと、帰りが荷物になって・・・
最近はトマオが掘る担当になりました♪

manaさんもタケノコがお好きなんですね~
沖縄には生が無いっていうのが残念無念です!
manaさんだったら、スゴク美味しいお料理を作ってくれそうなのに~

ぜんまいみたいなの、そちらでも見かけるんですね。
スミレは、どうも沖縄にもある品種みたいです。
もしかして、こないだ見せてもらったのと同じスミレ??
なんだか嬉しくなりますね~!(^^)!
【2008/04/14 23:24】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
ジョーさんへ
ジョーさんもタケノコ掘りに行かれたんですね!
この時期ならではの味ですよね(^^)
タケノコ好きにはたまらない季節です♪
我が家も今夜はタケノコづくしでした!
柔らかくて美味しかったです。
【2008/04/14 23:26】 URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集] | page top↑
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筍掘りと若竹汁
今日は一日曇り空でした。 庭の除草作業を終えブログ巡りをしていると、よくお邪魔させていただいている あるブロガーさんが、タケノコ掘り... 一期一会【2008/04/14 00:31】
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