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キャベツと豚バラのパスタ&ポテトサラダ
20070330231456.jpg大好きなキャベツも冷蔵庫に残るのみ('_')去年植えたブロッコリーも、もう花が咲いてますが 小さなブロッコリーがどんどん出来ました。オリーブオイルでニンニクとたかのつめをじっくり炒めて豚バラとキャベツも炒めて白ワイン・醤油・砂糖少々で濃い目のソースにしました。チンしたチビブロッコリーも入れてパスタとあえてお皿に盛ってプルプル温泉卵をのっけました♪


20070330220142.jpg

ポテトサラダです!?
でも ちょっと普通と違うのは・・お芋はさつま芋♪ボロッチ人参も入れました(^^)これを食べて、さつま芋だと気付いてくれた人は殆どいません。トマコ流には、ダイエットのため先にお芋を甘酢であえて、マヨは少量にしました(*^^)v                                              
                      トマコ

20070330223947.jpg
去年10月に収穫したさつま芋、ダンボールにモミガラたっぷり入れて、上に新聞紙を置いて保存。もうしばらくは、大丈夫そう!!

自宅庭のクリスマスローズ   ⇒  ⇒  ⇒
この時期に満開なのに なんでクリスマスローズって言うんだろう??
                          トマオ

これは 本物のクリスマスローズじゃないらしいよ(-_-;)

                          トマコ
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【2007/03/30 22:04】 | 野菜の料理(春) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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