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同級生♪畑~野菜料理で
高3のクラスメイト♪

畑に遊びに来てくれた♪

  先週末にトマコの同級生たちが、畑と我が家に遊びに来てくれまして
  ワイワイとかしましく、一緒に楽しませて頂きました(^^)
                                                       トマオ
  畑ルック貸出し中^m^
  みんなでじゃが芋を掘ったり、玉ねぎやキュウリを採ったり野菜のお花を見たり
  本当に楽しい時間を過ごしました(^^)v
                                                       トマコ


紫陽花を観に行ったり♪

野苺を摘んだり♪

  畑の帰り道は公園を散策したり 出会ったおじさんに野苺の場所を教えて頂いたり
  高校の頃の思い出話しにも 花が咲きました♪
  我が家では、畑の野菜をいっぱい使った料理でワイワイと(^^) 


春のピザ♪

  ウェルカムは春のピザと 我が家の春の定番タケノコのサンドイッチ♪
  春のピザは、ハチクとベーコンをオリーブオイルとハーブソルトで炒めて
  そら豆・赤そら豆・グリーンピースは冷凍していたものをさっと茹でてから水分を飛ばして
  生地にはオリーブオイルを薄くぬって、マヨネーズを少し。
  その上に 春の具材をいっぱいとスナップエンドウとチーズを乗せて焼いたよ~^^


  
採りたて玉ねぎ♪

  採りたて玉ねぎは、オリーブオイルとハーブソルトを振って オーブンで焼いて♪
  掘りたてメイクィーンは蒸かして、バターを添えて。
  メイクィーンやいろいろなお料理などなどの写真は、yukkoが撮って編集してくれた
  素敵な写真で、あとでご覧頂きますね(^^)v


タケノコ梅ロール♪

  今回 主にタケノコやハチクを使っています♪
  ササミを広げて、シソ・梅干・ハチク・チーズを巻いて揚げた一品。


野菜づくし♪

  じゃが芋・玉ねぎ・そら豆・赤そら豆・グリーンピース・スナップエンドウ・タケノコ類・
  キュウリ・切干大根・梅干し・山椒の葉が自家製です♪
  シソも畑にあったのに、採るのをすっかり忘れておった~(^^;


パンプキンパイ♪

グレープフルーツも♪

  デザートは、お手製のパンプキンパイや、グレープフルーツを頂いたのですが
  これが美味しくて、トマオも大喜びだったよ(^^)v
  パンプキンパイは、オレンジ風味です♪
  ここからは、yukkoが撮って編集してくれた、素敵なフォトでのご紹介となります。


yuccoの写真1

  タブレットで撮って編集してくれています♪
  素敵に撮ってくれてありがとう~(*^^*)
  タケノコのサンドイッチも好評でした。
  採りたてじゃが芋蒸かしにバターを添えたものは、私も初めて食べた時に感動した一品で
  友人たちも、とっても美味しいと大喜びしてくれました♪


yuccoの写真2

  自家製切干大根の煮物もハチク入り~
  お豆はグリーンピースとそら豆類を冷凍庫から出して、軽く茹でて水分を飛ばしてから
  すりおろしたパルメザンと、オリーブオイルとハーブソルトで和えたよ。
  ハチクの煮物は、yukkoのマネのお出汁で煮たよ^^ 


yuccoの写真3

  そら豆類と、玉ねぎ・ハチク・くりームチーズのかき揚げ♪
  冷奴は、梅干しに味醂やお砂糖やお出汁を加えたものと、お醤油を少し。
  豆ご飯もハチクと、梅干しを入れて炊きました。


yuccoの写真4

  畑でも楽しそうな声が響いて、花や野菜に感動して下さり 私も嬉しかったですよ(^^)
  また、いつでも遊びに来てくやさいね~
  トマコとお待ちしてますよ!
                                                       トマオ 
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【2014/06/05 06:00】 | 自家製野菜の料理 | コメント(23) | page top↑
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