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バーベキュー♪アヒージョetc
庭でバーベキュー♪

  M子ちゃんとコリスくんが、夏休みに帰省しました♪
  コリスくんが帰省して食べたいものは?
  お寿司・ラーメン・焼き鳥・・・焼き鳥?
  それならバーベキューだ~っ(^^)v
                                                   トマコ
  うちでバーベキューというと、焼き肉や野菜などと・・・
  焼き鳥も焼いて、焼き鳥やきどりになります(^_^.)
                                                   トマオ


きくらげ♪

  ちょうど、生のキクラゲを頂いていたので さっと焼いて♪
  珍しくて美味しくて、大好評でした。
  写真はピンボケですみません^m^v
                                                   トマコ 


浅漬け♪

  少し前に、新婚さんの親戚のご夫婦にお呼ばれしまして
  ご馳走になった浅漬けが美味しくて、トマコがハマってマネしています(^^)
                                                   トマオ
  その時のお話しも、また後日に^^
                                                   トマコ


ゴーヤとニンニクチップ♪

  トマオの従姉のS姉さんに教えて頂いた、ゴーヤチップスにもハマりました♪
  スライスしたゴーヤに小麦粉をまぶしてカリっと揚げて、揚げたてにお塩をパラり。
  今回は、ニンニクも一緒に揚げてみました^^
                                                   トマコ


キノコとインゲンのアヒージョ♪

  今回、M子ちゃんに教えて貰いながら作ってみたのがアヒージョです♪
  スペイン料理で、オリーブオイルとにんにくと塩で、色々なものを煮ます。
  これは、キノコ色々と畑のインゲン豆。
                                                   トマコ


エビのアヒージョ♪

  エビは、食べやすいように殻は剥きました♪
  にんにくと唐辛子は、畑のです(^^)v
  ハーブソルトもふって・・・
                                                   トマコ
  今回のメニューは、牛肉・トントロ・鶏の焼き鳥・手羽先・ウィンナー・イカ。
  野菜は玉ねぎ・伏見甘長唐辛子は畑ので、コーンとカボチャは買いました。
  おにぎりもありましたが、写真は食べる方に夢中でいい加減になってますので
  ご想像で楽しんでくださいね~(^_^.)
                                                   トマオ


網に置いて♪

  新しい炭を入れたばかりの強火の時だと、あっという間に煮えます♪
  百均のお菓子作りのコーナーにある、アルミのケーキ型を使いました。
  これは手軽で、色々とアレンジも出来て良さそうです(^^)v
                                                   トマコ


出来上がり♪

  お肉や野菜を焼いてる横で、あっという間に出来上がり~(^^)v
  美味しくて簡単で、我が家のバーベキューの定番に決定です。
                                                   トマコ
  私はエビはダメですので、イカでいいか(・・?
                                                   トマオ


お肉や焼き鳥も♪

  バーベキューはドイツでは、ご主人が焼く係りなんだそうですよ。
  ステーキ肉など大きめの肉を焼き、焼き肉スタイルではないそうです。
                                                   トマオ
  我が家では、トマオが焼くと生焼けで食べさせられそうなので
  私が焼くことにしています^m^
                                                   トマコ


焼き肉おにぎり♪

  酔っ払いマメコが作って(?) くれた、焼き肉おにぎり♪
                                                   トマコ


コリスくんはどこ?

  狭い庭ですが、夏はこうしてみんなでバーベキューが楽しみです。
  ところで、コリスくんが居ませんよ(・・?
                                                   トマオ


蚊がコワい♪

  コリスくんは、蚊に狙われて部屋に逃げてしまいました~
  蚊取り線香もいっぱい炊いて、カトリすもぶら下げたのに
  一人だけ刺されて、可愛そうでした(^^ゞ
  ドイツには蚊は居ないそうです。
                                                   トマコ

  コリスくん、蚊にコリズにまた夏休みにも帰省してね(^_^.)
  私たちもご一緒した夏休みの楽しい思い出も、また後日に。
                                                   トマオ
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【2013/08/06 06:00】 | その他の料理 | コメント(19) | page top↑
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