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スターフルーツと♪モツ鍋やおでん
スターフルーツ♪

  人生二度目の スターフルーツを頂きました(^^)
  東南アジアが原産の果物ですが
  日本では沖縄や宮崎・鹿児島が産地だそうです。
                                                      トマオ
  スターフルーツの食べ方を検索すると、熟れたら尖った部分を除けて
  そのまま切って食べるというのが殆どですが、友人によると白和えや
  カッテージチーズとも合うと聞いたそうです♪
  レシピは? わかりませんだって^m^
                                                      トマコ 


☆みたい♪

  輪切りにした形が☆の様なので、スターフルーツというそうですが・・・
                                                      トマオ
  なんだか、黄葉したカエデの葉っぱにも見えます♪
                                                      トマコ


白和えにしたよ♪

  そこで、スターフルーツの、スターフルーツ白和えのせ♪ ワイン風味です^m^
  生のスターフルーツは独特のクセがある様に思えたので、白ワインとお砂糖で煮て
  そのシロップ煮を、お豆腐とお砂糖と塩とゴマの白和えにしてみました。
  カエデの葉っぱに見立てたスターフルーツに乗せて・・・冬の前菜風はいかが♪
                                                      トマコ
  フムフム・・・ スターフルーツと言われてもわからない味です。
  スターフルーツそのものよりも、美味しいかも(^^)
                                                      トマオ


フキの佃煮♪

  11月に採れたフキは、干し椎茸と昆布と佃煮に♪
                                                      トマコ


アピオスのサラダ♪

  ひと口食べると、普通のポテトサラダの様ですが・・・!?
  この ぽてっとした味は、アピオスだ~(^^)
  少しコクのあるポテトサラダといった感じで 美味しいです。
                                                      トマオ


大根の柚香漬け♪

  ボチボチと採れる細めの大根は、柚香漬けに♪
  さっぱりとして、柚子の風味がします。
                                                      トマコ


秋の実りの三種盛り♪

  三種類の実りの素揚げです!
  これが全部わかる方は、うちのブログをよくご覧になって下さってますね。
  今年も、つたない記事にお付き合いくださって 有難うございました(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「自分が言ってみて♪」
  トマオ  「・・・ギンナン! ムカゴと・・・えっと・・・」
  トマコ  「さっきも出たアピオスっ!」


トマ家の秋の収穫祭だ~♪

  五種類の前菜は、友人のご家族との楽しい食事の始まりです。
  外は寒波でしたが、カンパ~イ(^_^;)
                                                      トマオ


ヤーコンの炒めなます♪

  ヤー今度は何が出てきたのかな!?
                                                      トマオ
  ヤーコンの炒めなますです♪
  前回の記事でご馳走になった友人の、ヤーコンを使ったレシピです(^^)v
  ヤーコンの細切り・人参の千切り・干し椎茸・糸こんにゃくと油揚げを炒めて
  麺つゆと酢で炒めます。
  シャキシャキ野菜が、さっぱりとした炒め物になります。
                                                      トマコ


ちりんちりん豆♪

  北九州市若松区名物の、ちりんちりん豆だ~
  先日放送されたオヤジバトルの中でも、出てきていましたよ(^^)
  これはグリーンピースを甘く煮ていますが、色々な豆を煮て売っています。
  私たちには、子供の頃からよく知る美味しい名物です。
                                                      トマオ
  昔は、チリンチリンと鳴らしながら売られていたから
  ちりんちりん豆だそうです♪
                                                      トマコ


豚バラヤキトリ?

  おおお~ 豚バラのヤキトリだ~(^^)
  北九州市でも ヤキトリといえば豚バラは定番ですよ。
                                                      トマオ


白ネギがメインです♪

  豚バラよりも、メインは白ネギですからね~
  トマオの自慢の白ネギは まだまだ細いけど甘いです♪
  でも、楽しすぎておしゃべりしてたら、裏は焦げ焦げ~~~^m^
                                                      トマコ
  焦げた? こげなもん出すとね~~~
  こんなものを出すなんて! という意味です(^_^;)
                                                      トマオ


厚揚げ♪

  さてさて、本日のメインのおでんましだ~
  おでんの厚揚げは、豚バラにもつけた生七味と ワケギがのっています。
                                                      トマオ


里芋の柚子味噌♪

  里芋には、柚子味噌をのせて♪
  小さな里芋だけど、モチモチっと柔らかで美味しいですよ~^^
                                                      トマコ


野菜色々♪

  うちのおでんは、野菜も色々です。
  メインは、野菜のおでんですが 楽しくて酔っ払って何だか覚えていません(^_^;)
                                                      トマオ


きんちゃくの中身♪

  きんちゃく袋の中身は、水菜と餅とチーズです♪
  葉物野菜やきんちゃく煮は、食べる直前に別のお鍋で煮ます。
  大根が無いって? なんでか硬くて大失敗~^m^
                                                      トマコ
  卵やこんにゃくや、丸天などもあったと思いますが・・・
  あまりの楽しさに、トマコもゲラゲラ笑うばかりで、撮り忘れております(笑)
                                                      トマオ


モツ♪

  モーツァルトが聞きました! モツアルト?
  アハハ(^_^;) 実は本日のメイン中のメインは、北九州市トマト家流モツ鍋だ~
  モツ鍋というと博多が有名で、専用のスープがよく売っていますが
  うちでは昔から、モツとタレを肉屋さんで買ってきて、それを鍋に入れてと・・・
                                                      トマオ
  タレはお肉屋さんの、焼肉のタレです♪
  モツを売ってるお肉屋さんなら、大抵は作り方を教えてくれます。
  モツとカルビとタレと、料理酒も少し入れま~す。
                                                      トマコ


ドッカンと野菜♪

  その上に、キャベツとモヤシとニラをドッカン盛り~!
  そして蓋をして、強火で煮て 野菜がしんなりしたら出来上がり♪♪
  野菜の水分とモツの出汁で、程よい濃さで美味しいスープになります。
  最後は中華麺でシメるのが定番だけど
  あんまり楽しくて 写真も忘れて笑ってました^m^
                                                      トマコ

  今年は、大震災や原発事故もあり 色々な事を考えた年となりました。
  野菜を作って収穫して その野菜を家族や友人たちと食べたり・・・
  山を歩いたり ケンカをしたり笑ったり・・、いつもの毎日が最高に幸せなことだと 
  あらためて気付かされた年にもなりました。
  一日一日を大切に思い・・・ そして、明るい未来となりますように。
  
  今年も一年、ありがとうございました!
  みなさま 良いお年をお迎えくださいね(^^)
                                                  トマオトマコ
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【2011/12/29 06:00】 | 野菜の料理(冬) | トラックバック(0) | コメント(31) | page top↑
自家製ハイビスカスティーetc♪炒飯ランチ
茹で干し大根葉♪

  今年の大根は、9月初めと10月の初めの二回蒔きました。
  9月の初めに蒔いた青首大根は、もう十分育っていても良いのですが・・・
  土の肥料分が足りなかったか、あまり大きくなっていません(^_^;)
                                                      トマオ
  間引きも遅かったかな~
  でもその分、葉っぱだけはいっぱいです^m^
  うちでは大根葉がいっぱいある時は、茹でて絞って刻んでから干します。
                                                      トマコ


オーブンでも♪

  お天気が良ければ外でも干すけど
  晴れが続かないのでオーブンでも乾かします♪
                                                      トマコ


パラパラに♪

  そして、カラッカラのパラパラになったら、乾燥剤と瓶に入れるか
  冷蔵庫でなら、長持ちします♪
  使う時は、さっと洗ってからお湯で戻して 絞ってから大根葉炒めにします。
                                                      トマコ


ローゼルのガクを取って♪

  これは、今年初めて植えた ロぜールの実です。
  南国で育つそうですが、九州北部でも収穫出来る品種の種を頂きまして(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「ローゼルね♪」
  トマオ  「は?」


ガクと実を分けて♪

  ローゼルの実は、ガクの部分をジャムやハイビスカスティーに使います。
  去年、沖縄で出来たローゼルの実を頂いて、そのガクでジャムにしました♪
  その時のガクよりも、かなり薄くて水分が少ない感じです。
  なので、このローゼルのガクは 自家製ハイビスカスティーにしてみました(^^)v
                                                      トマコ


種は乾かして保存♪

  実の中から種を出すのは 私がしたね~
  これを広げて干して乾かしていたのですが、何度かカビがきたね~
  カビた種は除けながら、綺麗な種も採れてよかったね(^_^;)
                                                      トマオ


ガクは・・・♪

  ガクは洗って水気をよくふき取ってから、室内干しで乾かしました♪
                                                      トマコ


干して乾かして♪

  10日ほどで、カビもこなくて綺麗に乾きました(^^)v
  自家製ハイビスカスティーが出来るかなぁ~ワクワクです!
                                                      トマコ
  トマオ  「ロゼールティーじゃないんね?」
  トマコ  「だから、ローゼルだってば。」


ハイビスカスティー♪

  乾いたローゼルのガクに、お湯を注いでみると・・・
  ホッホ~♪ お湯がピンク色に染まってきました!
  そしてお味は? 市販のハイビスカスティーよりも、マイルドな酸っぱさです♪
  初めての、自家製ハイビスカスティーが出来ました(^^)v
                                                      トマコ


秋に採った銀杏♪

  トマコが秋に、友達と採ってきたギンナンの実です。
  これが臭くって・・・(^_^;)
  ギンナンを処理する時は、必ずビニール手袋で扱います。
  そうしないと、時には病院に行かないと治らないほどひどく荒れる事があるそうです。
                                                      トマオ


実を取り出して♪

  ブヨブヨのギンナンの実の中から、硬い種の部分を取り出します♪
  ビニール手袋を使っても、汁が飛ばないように注意です。
                                                      トマコ


これをきれいに洗って♪

  取り出したら、綺麗に洗います。
  洗うときも、もちろんビニール手袋をしています♪
                                                      トマコ


乾かして保存♪

  完全に乾いたら、よく見るギンナンの実になりますよ(^^)
  私はギンナンのニオイは嫌いですが、炒って割って食べるのは大好きなんですよね~
                                                      トマオ


炒飯♪

  一緒にギンナンを採った友人と、ランチです♪
  パラリとした、とっても美味しいチャーハンと・・・
                                                      トマコ
  中華料理屋さんに行ったでちゅうか(・・?
                                                      トマオ


里芋と豚肉♪

  里芋に片栗粉をまぶして 豚肉と一緒にカリっと炒めてあります♪
  モチっとした里芋の食感と、甘辛い味がとっても美味しい~!
                                                      トマコ


カブの酢の物♪

  おおっ カブの酢の物は、大好きなんですよね~
  お正月には必ず作ってもらいますが、酸っぱめな味がいいなぁ。
                                                      トマオ


白菜は麺つゆと柑橘で♪

  茹でた白菜は、麺つゆとダイダイで和えたそうです♪
  優しい酸味が食べやすくて、とっても美味しいです(^^)v
                                                      トマコ


お味噌汁♪

  お味噌汁はミツバがたっぷりで、これもとっても美味しかった~♪
                                                      トマコ
  中華屋さんではなさそうっちゅうか・・・(・・?
                                                      トマオ


友人が作ってくれた♪

  友人が作ってくれた、心づくしの美味しいランチでした♪
  おご馳走さま~!
                                                      トマコ
  美味そう! てっきりどこかのお店かと思いましたよ(^^)
                                                      トマオ


ビオラと千日小坊さん♪

  友人ちの玄関に飾ってあった、ビオラと千日小坊のアレンジです♪
  ビオラがこんな風に生き生きと・・・ビックリしました!
                                                      トマコ
  今年も残り少なくなり、北九州市でも雪が舞う気温となっています。
  みなさん、風邪などひかない様にお過ごしくやさいね~
                                                      トマオ

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ

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【2011/12/26 06:00】 | 野菜の料理(冬) | トラックバック(0) | コメント(23) | page top↑
自然薯アララ・・・♪初冬のフキ
白い水仙♪

  11月の終わりに咲き始めた水仙は、今が盛りと咲き誇っています。
  うちの畑では例年、水仙はお正月の花のイメージです。
  今年も、残すところあと少しとなってきましたが
  おおそうじゃ! 我が家では今年の大掃除は、早めに済みそうじゃ~(^^)
                                                      トマオ


黄色い水仙♪

  畑の中段の隅っこにしか咲かない、黄色い水仙です♪
  ちょうど、休憩小屋のすぐそばなので お茶を飲みながら眺めます。
  大掃除が早めに終わったら、今年の年末はゆっくり出来るかな(^^)v
                                                      トマコ


自然薯の蔓が枯れて♪

  自然薯の蔓が枯れています!
  例年なら11月の終わりには堀りに行くのですが・・・
  とにかく、裏の市道に行ってみました。
                                                      トマオ


ムカゴもポロポロ♪

  トマコ  「ムカゴ! まだいっぱいあるよ~♪」
  トマオ  「あ~あ・・・ボロボロ落ちる(^_^;)」


ザルで♪

  ムカゴは、こうやってザルを持って採ると落ちにくいです。
  トマコのように手で採ると、殆どが地面にコロコロりん(^_^;)
                                                      トマオ


上の方に赤い実が♪

  上を見上げて、自然薯の葉が見えないか探します♪
  自然薯の葉っぱは無いけど、綺麗な赤い実がいっぱいです。
                                                      トマコ


サネカズラの実がいっぱい♪

  ズームしてみると、サネカズラの実でした♪
  こんなにいっぱい生ってるのを観たのは、初めてです(^^)
  畑のすぐ裏なのに、気付かなかった~
                                                      トマコ
  トマコ  「自然薯あった~~~?」
  トマオ  「さ~ね~~~」


自然薯の蔓を追うと♪

  葉が枯れすぎて、枯れ落ちてしまったのが殆どの様です。
  自然薯堀りは、まだまだ素人なので 葉が付いていないと蔓の見分けが付きません(^_^;)
  なんとか葉が付いた蔓を見つけたので 根元まで伝ってみますよ~
                                                      トマオ


デッカイ石が出た♪

  トマオ  「あれっ 途中で蔓が切れた! その上デカイ岩が出た(*_*)」
  トマコ  「もうっ な~んしよ~ん(ーー;)」

  トホホ・・・根元がさっぱりわからなくなりました(^_^;)
  岩も大きすぎて動かないので、ここはもうい~わ~
                                                      トマオ


初冬のフキは細く小さく♪

  裏のヒミツの場所は、春にはフキのヒミツの場所でもあります。
  ですがこの時期はまだ、小さな葉っぱに細い茎で 採るには早すぎます。
                                                      トマオ


もう少し上まで行ってみると♪

  トマオ  「自然薯、もう少し探してみるか?」
  トマコ  「見つけたら教えて~ 私はこの辺りで待ってま~す^m^」


フキが大きくなってる♪

  トマオ  「お~~~いっ!」
  トマコ  「あった~~~?」
  トマオ  「フキフキフキ~~~」


食べれる~♪

  なんということでしょう~♪
  トマオが叫んだそこには、もう十分食べられる大きさのフキがいっぱいです(@_@)
                                                      トマコ

  
フキを収穫♪

  自然薯堀りは今年はあきらめて、フキ採りに変更だ~(^^)
  不思議なことにその場所だけで、他の場所ではまだ小さなフキでしたよ。
  12月にフキを採るなんて、初めての事です!
                                                      トマオ


八重の水仙♪

  フキ採りに夢中になっていると、良い香りが♪
  目の前に、八重の水仙が咲いていました(^^)
                                                      トマコ

  勝手ながら 今回の記事のコメント欄は 閉じさせて頂いております。
  みなさんも、良い週末をお過ごしくださいね。

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ

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【2011/12/23 06:00】 | 畑(冬) | トラックバック(0) | page top↑
耕きちの湯と♪小国のふ~
黒川温泉方面へ♪

  久住山への登山の帰りです。
  黒川温泉の方面へと曲がります。
  お腹も減っていましたが その前にさっぱりしたいなぁ~
  今回も、ワル猫さんの縄張りを荒らさせて頂きましたよ(笑)
                                                      トマオ


耕きちの湯♪

  と、いうわけで 耕きちの湯にやってきました~(^^)
  先日寄った時には だご汁を食べたお店です。
  今回は だご汁ではなく温泉の方に行ってみました!
                                                      トマオ


白いお湯と硫黄の香り♪

  温泉は 戸建てで貸切の家族湯の方に♪
  入ったとたんに ぷ~んと硫黄の香りが・・・
  お湯は白く濁って、温泉の香りと雰囲気満点です(^^)v
                                                      トマコ


バタバタッと♪

  トマオ  「サギサギサギ・・・」
  トマコ  「なになになに???」


サギが来た♪

  いや~ ビックリしました!
  急にバタバタっと音がしたと思ったら、目の前にサギが下りてきました~
  すぐそばの木には、ヤマガラやコゲラも居ましたよ~
  野鳥を眺めながら温泉につかって、や~ちょうど良い湯加減です(^^)
                                                      トマオ


湯の花も♪

  かけ流しのお湯からは、白い湯の花も流れ出ています♪
  硫黄の香りのする温泉には、久しぶりに入りました(^^)v
  耕きちの湯・・・また絶対行きたいです~!
                                                      トマコ


青空が見えて♪

  次の目的地に向う頃には、青空も出てくれていました!
                                                      トマオ


ふ~に着いた♪

  やってきたのは、先日はコーヒーとケーキを頂いた 小国のふ~です(^^)
  その時に気になったものを 今回は頂いてみたいと思います。
  美味しかったコーヒーも、楽しみなんですよね。
                                                      トマオ


入り口♪

  とっても雰囲気のあるお店で、店内は楽しい物もいっぱいです♪
                                                      トマコ


阿蘇の達人♪

  トマコ  「へぇ~! マスターは阿蘇の達人なんだってよ(@_@)」
  トマオ  「あ、そう~なんだ・・・」

  アハハ・・・つい、言ってしまいます~(^_^;)
                                                      トマオ


古代魚と真っ赤な実♪

  また、古代魚にも会えました♪
  見ていると なんだか楽しい気分になってきます^^
                                                      トマコ


個性的な器も色々♪

  陶芸家でもあるマスターの、個性的で温かな雰囲気の作品も色々です。
  この日は陶芸教室?もあっていて、賑わっていましたよ(^^)
                                                      トマオ


一億円札♪

  ウッホ~~~(@_@) 一億円札発見♪♪♪
                                                      トマコ
  トマコ  「これで支払ってみたいね~~~♪」
  トマオ  「マ~ネ~~~~」


テラスで♪

  今回も、テラス席で頂きました(^^)
                                                      トマオ


死んだフリの♪

  アレ? テーブルの上にカメムシがいます♪
  マスターがひっくり返したら、ずっと死んだフリしています^m^
                                                      トマコ


カメムシくん♪

  カメムシは咬めんむしかと思ってましたが(^_^;)、
  ふ~のマスターはこのカメムシに噛まれて、たいそう痛い思いをされた事があるそうです。

                                                      トマオ


ミックスピザ♪

  キタ~! 先日見せて頂いたピザ窯で焼いた ピザですよ~
  薄くてパリっとした生地で、とっても美味しいです!
                                                      トマオ


シーフードピザ♪

  私は、シーフードピザ♪
  ホタテの風味がいっぱいで、美味しかった~(^^)v
                                                      トマコ


九重の山野草の本を見ながら♪

  牧ノ戸峠の売店で買った、山野草の本を見ながら・・・
  山登りの後で温泉に入って、景色の良いお店でくつろぎながら美味しいものを頂く・・・
  なんと贅沢な時間を過ごしているんだろう!
                                                      トマオ


美味しいコーヒー♪

  そしてやっぱり、コーヒーがとっても美味しいのです(^^)
                                                      トマオ


アイスも♪

  ピザとコーヒーに、アイスまで付いていました♪
  ゆっくりとした時間が、流れていきます・・・
                                                      トマコ


わいた山♪

  この日も わいた山が とても綺麗に見えていました!
  また、どこかの山に登りたいなぁ・・・
  ふっふっふ~ 実はこの秋にまた別の山にも行きましたが
  それはまた、そのうちの心です(^^)
                                                      トマオ

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ

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【2011/12/20 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(29) | page top↑
畑のスミレ♪野菜の様子etc
小屋のスミレ♪

  小屋前の隅っこに去年突然現れたスミレが 綺麗に咲いてくれました♪
                                                      トマコ


ポツポツと♪

  畑では時々、それまで見たことの無い花が急に現れます。
  風や鳥たちからの贈り物でしょうか(^^)
  可愛い花を見つけると、畑に行く楽しみが増えます。
                                                      トマオ


晩生の玉ねぎも♪

  さて、今年も残すところ半月ほどとなりましたが、畑作業はボチボチです(^_^;)
  早生玉ねぎは10月に200本植えましたが、晩生は11月に500本だったかな?
  毎年、早生と晩生と 赤玉ねぎを合わせて700本ほど植えております。
                                                      トマオ


11月中旬には植えた♪

  毎年秋は玉ねぎの植付で忙しくて、出かけるヒマがありません!
  と言いつつ、今年は山に三度も行ったけど^m^
                                                      トマコ
  トマオ  「来年は、玉ねぎ減らすか~?」
  トマコ  「イヤ! それは困るし出かけたいし^m^」


根深ネギも♪

  今年は植付に遅れた根深ネギですが、それなりになってきましたよ^^
                                                      トマオ


最後の・・・♪

  生長点が見えていますので、今年三度目の土寄せをしました。
                                                      トマオ
  まだ細いし短いけど、少しだけ収穫もしました♪
  その白ネギは、おでんとヤキトリになってそのうち登場です(^^)
                                                      トマコ


土寄せ完了♪

  今年の根深ネギは、白い部分の長さはあまり期待出来ないかなぁ~(^_^;)
  美味しければ良いのですが、ついつい長さにもこだわってしまうんですよね~
                                                      トマオ


高菜も♪

  トマオ  「高菜は植えたかな(・・?」
  トマコ  「全然植えてなかったかな^^;」


11月末に定植♪

  この秋はちょっと遊び過ぎまして、高菜の定植も遅れました(^_^;)
  高菜は春先に収穫して、高菜漬けになる予定です。
                                                      トマオ


人参の葉がスカスカ♪

  9月に蒔いた人参も、間引きが遅れた上に なんだかスカスカな葉っぱ♪
                                                      トマコ


犯人発見♪

  犯人発見~♪
  この虫くんヒトリだけで、かなりの人参の葉っぱを食べていました(@_@)
                                                      トマコ


メイクィーンの花♪

  夏の終わりに植えたジャガイモの花は、少しだけ咲きました♪
                                                      トマコ


濃いのと♪

  今年は メイクィーンも植えてみましたが、そのメイクィーンの花です。
  アンデスレッドの花は、この秋には見ないままです。
                                                      トマオ


薄いのと♪

  同じメイクィーンのお花で、濃いのと薄いのと♪
                                                      トマコ


もうすぐ収穫♪

  まだ茎葉は青いですが、そろそろ堀り頃の予定です。
  メイクィーンは、来年1月にはもう植付もシーズンです。
  って事は、もう春の作付けも考えないと・・・!
                                                      トマオ


自家採取のグリーンピース♪

  グリーンピースはこの数年自家採取の種を蒔いていますが
  実はこの春は、カビてしまい自家採取に失敗しました(^_^;)
  そんな時のためにと残しておいた、去年の種を蒔いたのですが 発芽です!
                                                      トマオ


20cmほどです♪

  良かった~! 今は20cmほどに育っています^^
  無事に育ったら、来年の春はこの種を大事に採ろうと思います♪
                                                      トマコ

  今回のお話しは、これにてジ・エンドウ~(^_^;)
                                                      トマオ

  勝手ながら 今回の記事のコメント欄は 閉じさせて頂いております。
  みなさんも、良い週末をお過ごしくださいね。

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                                                  トマオトマコ

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【2011/12/17 06:00】 | 畑(冬) | トラックバック(0) | page top↑
久住山頂は♪感動の光景でした!
  久住山頂までの光景は、あまりにも広大で美しいです!
  私たちが忘れられない風景を、デジブックにしました。
  数分間のアルバムでまとめています。
  ぜひご一緒いただければ嬉しいです(^^)

                                                 トマオトマコ
   フルウィンドウで見るをクリックした後、右下のアイコンをクリックすると
   フルスクリーンモードで見れます。 BGMが流れますのでご注意を!



  雨がパラつく中での登山でしたが、一生忘れないだろう光景に出会えました。
  またいつか登ったら、今度はどんな表情で迎えてくれるんだろう・・・
  山へ行く喜びが、だんだんわかってきた気がしています。
                                                 トマオトマコ


久住山頂から由布岳♪

  久住山頂からの感動的な眺めに後ろ髪をひかれつつ、同じ道を戻ります。
  雨上がりの空気は澄んで、遠く由布岳もくっきり見えています(^^)
                                                      トマオ  


山頂には沢山の人たち♪

  さっきまで居た久住山頂には まだまだ沢山の人たちが見えます♪
  あそこに居たなんて、もう信じられないような気分です!
                                                      トマコ
  トマオ  「腹減った~」
  トマコ  「アッハハ 感動のあまり、空腹も忘れてたね^m^」


山頂を眺めながら♪

  久住山を眺めながら、コンビニで買ってきたおにぎりとパンを頂きま~す♪
                                                      トマコ


雲海を眺めながら♪

  そして、友人の娘さんに貰ってた飴玉が、リュックにありました(^^)
  これを舐めながら 牧ノ戸峠まで元気に戻りますよ~
                                                      トマオ


久住山頂はガスで♪

  久住山がだんだん遠くなり、振り返るたびに違う雰囲気です。
                                                      トマオ
  トマコ  「なごりおしいねぇ~~~っ!」
  トマオ  「はぁ? なにがごり押しだって??」


帰り道もガスに♪

  トンチンカントマオに話しかけるのは止めて
  しっかり足元を見て歩きます♪
                                                      トマコ
  曇りのち晴れの予報ですが、ガスがすっかり晴れるといいな(・・?
                                                      トマオ


また着替えたトマオと久住山♪

  雨は上がり、私はカッパを脱いで最初の格好に戻りました。
  久住山が見えたのは、この辺りまででした。
  ここで、久住山にはさようならです(^^)
                                                      トマオ


親子連れ♪

  時間はお昼前でしたが 小さな子供さんと登ってくる親子連れの方々も多いです。
  どこまで登るんだろう~ ムリするなよ~(^^)
                                                      トマオ


霧の沓掛山♪

  沓掛山が、見えてきました♪
  仙人が居そうな山に見えます(^^)
                                                      トマコ


尾根を振り返って♪

  行きがけに見た尾根は、これから歩く期待でいっぱいでしたが
  帰りに見ると、ここをずっと歩いて往復した感動でいっぱいです。
                                                      トマオ


沓掛山のハシゴ♪

  あれ? 行きがけにはこんなハシゴは通ってないぞ(・・?
                                                      トマオ
  トマコ  「私は登らんよ! こっちから行く♪」
  トマオ  「そんならオレも・・・」


岩も登って戻ります♪

  運動音痴のトマコが嫌がるので、もと来た岩を上がることにします。
  ハシゴを上がれば 多分沓掛山の頂上だったんじゃないかなぁ~
  後で思い出してみると、沓掛山の頂上を見た記憶が無いのです(^_^;)
                                                      トマオ


最後の難関♪

  白クマが、一生懸命に岩を登ってきます・・・(・・?
                                                      トマオ
  ポンポコタヌキのくせに~(ーー;)
                                                      トマコ 


馬酔木にケムシ♪

  山を歩くと、寒くなったり アセビっしょりになったり・・・
  そのたびに、体温調節のために脱いだり着たりをすると良いと聞きましたが
  ケムシがいるのは、アセビです(^_^;)
                                                      トマオ


フクオウソウ?

  行きがけには気付かなかった花です♪
  調べてみると、フクオウソウ??
                                                      トマコ  
  福多そうなら、嬉しいなぁ~(^^)
                                                      トマオ


花びらのような紅葉♪

  まるで花びらのような、紅葉も見つけました♪
                                                      トマコ


アキノキリンソウ♪

  アキノキリンソウも、この一つだけ咲いているのを見かけましたよ。
                                                      トマオ


マユミの実♪

  牧ノ戸峠の登山口に戻ると、マユミの実が出迎えてくれました♪
                                                      トマコ
  朝7時前にここを出発して、戻ったのは1時過ぎでした。
  6時間の山歩きは 心も体も満足感でいっぱいでした(^^)
                                                      トマオ


売店へ♪

  何度も寄った 牧ノ戸の売店です。
  でも 山歩きの後に寄ると、なんとなく違って感じます。
                                                      トマオ

  
お土産がいろいろ♪

  お土産は、観光地にあるような物が多いかな~
                                                      トマオ


山のピンバッジ♪

  トマコ  「これ見て! 九重の山のピンバッジ!」
  トマオ  「・・・・・」


久住山もあった♪

  トマコ  「久住山のもあった~~~っ♪ 買おうかな~」
  トマオ  「・・・・・」
  トマコ  「ちょっと~! 聞いてないね(ーー;)」


九重の山野草の本♪

  九重の山野草の本を見つけました!
  普通の本屋さんでは なかなか見かけることは無いような気がしますよ。
  この本を 今回の久住登山の記念に買おう~
                                                      トマオ


おにぎり気になるけど♪

  トマオ  「腹減ったなぁ・・・」
  トマコ  「このばくだんおにぎりが気になって仕方ないけど・・・」


肉まんを半分こ♪

  このあと食べたいモノがあるので、肉まんを半分ずつにしておきます。
  登山の後と言えば、もちろんアレにも寄りますよ~(^^)
                                                      トマオ
  あ~っ ピンバッジを買うのを忘れました!
  トマオが野草の本を買うなんて、ビックリしてる間に忘れてました^m^
                                                      トマコ

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久住山へ♪沓掛山を越えて・・・
雨の残る早朝♪

  約ひと月前の 11月初旬の早朝です。
  雨と霧に煙る高原の道を ドライブだ~・・・どこへ?って??
  1・2・3・4・5・6・7・8・・・
                                                     トマオ


6時半牧ノ戸峠♪

  ・・・く~じゅう~で~す(・・?
                                                     トマオ
  6時半の牧ノ戸峠の駐車場はもう、多くの車でほぼ満車でした♪
  天気予報は、曇りのち晴れ!
  雨は上がったし 久住山を目指して歩きま~す(^^)
                                                     トマコ


整備された道を軽快に♪

  九重連山の山々は、登山客に大人気の山が数多くあるそうですが
  どの山も、二人で行くのは道もわからずムリかなぁと思っていました。
  ですが一番人気の久住山は 標識も人も多く 迷うことは無いだろうと聞きまして
  紅葉はもう終った頃でしたが、とにかく久住山頂を目指してみました!
                                                     トマオ


ピンボケトマオ♪

  ゆるやかな坂道が続きます♪
  トマオがしゃがみこんで、何か撮っているけど・・・
  薄暗くてピンボケ~^m^
                                                     トマコ


マムシグサ♪

  トマオ  「マムシグサ! 綺麗に撮れたぞ~」
  トマコ  「ま~・・・ムシしてお先に~^m^」


黄色いはな1♪

  11月に入ると 高山植物の花はめっきり少なくなっているそうです。
  野草があると 写真を撮るのに夢中になって歩き遅れますので、ちょうどいいかな!?
  お先にと言ったトマコを抜かして、こっちがお先にだ~
                                                     トマオ


黄色い花2♪

  トマオが先にどんどん行くけど、私はお花を見つけます♪
                                                     トマコ


真っ白な尾っぽ♪

  こんな花、どこに咲いとったんやろ~(・・?
                                                     トマオ


白と黄色の花♪

  どのお花も、ポツン・・・ポツンと道々一つずつ咲いていました♪
  名前は、調べたけど どれもわからないままでした~^^;
                                                     トマコ


展望台から♪

  展望台に着きました!
  ここでひと息ついて、景色を観ます^^
                                                     トマオ


雲の上に由布岳♪

  由布岳が、雲の上に観えます!
  山に登ってみたいなぁ~とゆふだけの私も今日は、久住山に登るど~
                                                     トマオ


あの坂を上がります♪

  トマコ  「道はあっち?」
  トマオ  「そっちそっち。」

  あっちの道しかありません♪
  いよいよここからが、九重連山への入り口という感じでワクワクします。
                                                     トマコ


整備された階段♪

  牧ノ戸峠からの登山道は、途中までは整備されているとは聞いていましたが
  階段も、こんなに綺麗だとは驚きました。
                                                     トマオ
  この階段を上がっていくと・・・♪
                                                     トマコ


阿蘇の寝観音様♪

  おお~ 阿蘇五岳の寝観音様が、雲の中に浮かんでいます!
  ここから先は、感動の光景の連続となり 簡単に、感嘆の声が出ましたよ(^^)
                                                     トマオ 


左側の尾根伝いがルート♪

  うわぁ~~~♪ 左側の尾根が、これから歩く道です!
  ホントに、山の上を歩くんだ~と、体中で実感できます。
                                                     トマコ


紅葉が終った山肌♪

  山肌の紅葉は終っていましたが・・・
  少し前ならここは、どれほど素晴らしい紅葉だったことでしょう!
  思わず立ち止まって 息をのむ瞬間が何度もありました(^^)
                                                     トマオ


沓掛山を下りて♪

  整備された登山道が終わると、沓掛山(くつかけやま)という名前の
  小さな小山を越えて行きます。
  岩がゴツゴツの山でして ここはちょっと登山気分を味わえましたよ(^^)
  帰りにも通りますので、またご案内しますね~
                                                     トマオ


三股山と尾根が見えた♪

  沓掛山を下ると、長者原のタデ原湿原の目の前に見えた三股山が見えました!
  下から見るのとはまた、全然違う表情の綺麗な山・・・
  そして、延々と続く尾根の先にあるはずの久住山は まだ見えません。
                                                     トマコ


沓掛山♪

  後ろを振り返れば、今下りたばかりの沓掛山です。
  久住山はまだ見えないと、通りすがった方が教えて下さいました。
                                                     トマオ


久住山まで3・6キロ♪

  ゆっくり歩いて、ここまで約40分♪
  久住山までは あと3.6キロもある~
  うわぁ~~~とかほぉぉ~とか言いながら、先を目指します^m^
                                                     トマコ


沓掛山に見守られて♪

  平坦な道ならどうって事ありませんが、山道や上り坂は時間がかかります。
  自分たちの足でどれ位かわかりませんので、ちょっと急ぎます。
                                                     トマオ
  だんだん遠くなる沓掛山が、行っておいでと言ってくれてる気がしました♪
                                                     トマコ


先はゆるやかな道です♪

  さっき見えた尾根づたいの道は、ゆるやかできつくありません♪
  トマオは、暑くなって上着を一枚脱ぎました。
                                                     トマコ


でもボコボコぬるぬる♪

  平坦に近い道ですが、ボコボコの岩や 雨上がりでぬかるんでいますので
  気をつけて ゆっくり歩きますよ(^^)
                                                     トマオ


わかりやすい道です♪

  朝8時前で、通る人はまだそう多くはありません。
  この道は ミヤマキリシマや紅葉の時期には、多くの人で渋滞するそうです(^^)
                                                     トマオ


ボコボコの石を上がって♪

  少し上りになってきましたよ。
  周りにはまだ木も茂っていますが、とてもわかりやすい道です。
                                                     トマオ


黄色いペイントも目印です♪

  道々の岩に、黄色いペイントで印を付けて下さっています♪
  きっと 霧の時なんかは とても心強いんだろうな~
                                                     トマコ
  おやまぁ! お山で雨が降りそうになってきましたよ・・・(・・?
  みなさんも、カッパ持って付いてきてくださいよ~
  次回は 感激の久住山頂です(^^)
                                                     トマオ

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ

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【2011/12/13 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(19) | page top↑
ヤーコンの花と虫♪スィートスプリングetc
ヤーコンの♪

  毎度、やーこんにちは。
  ヤーコンの花が、花盛りです(^_^;)
                                                      トマオ


花盛り♪

  ヤーコンの花は 11月の開花時期に霜などに合うと 茎葉が枯れてしまい
  咲くことが出来ないので、暖かい地方でしか見られないそうです。
  北九州市のうちの畑では、今年も咲いてくれました(^^)
                                                      トマオ


どなた?

  ほ~♪ ちょっと寒くなったのに、虫さんです。
  アブのような・・・ハエにも似ているような・・・どなた??
                                                      トマコ


なんだよぉ・・・♪

  虫     「ナンダヨォ!」
  トマオ  「おっとアブねぇ~ 来るなよ(^_^;)」

春菊畑?

  ボウボウに見えるけど、草取りを終えた 春菊畑です♪
                                                      トマコ
  トマオ  「春菊の草、取ったかぁ~?」
  トマコ  「取ったっちゃ~」


草の山♪

  証拠の草の山と・・・♪
                                                      トマコ


春菊の収穫♪

  春菊の初収穫~♪
  寒くなると生長が遅くなるので、二回目はいつ採れるかな^^;
                                                      トマコ


レース♪

  ネットをかけるのをサボった ブロッコリーです。
  案の定、葉っぱはとっても綺麗なレースになりました(^_^;)
  ちょっとゆさぶったら、アオムシくんたちがボロボロ落ちていきましたよ。
                                                      トマオ


ブロッコリー♪

  でも大丈夫♪ もうちょっと大きくなったら食べられそうです^m^
                                                      トマコ


ピーマン♪

  二株だけ生き残ってくれたピーマンは、まだ採れています(^^)
                                                      トマオ


小みかん♪

  上段の土手に植えた小みかんが、今年初めて豊作です。
  子供の頃は、お正月に小みかんを食べていましたよ。
                                                      トマオ


2年目のレモン♪

  上段の土手に植えた、二年目のレモンです♪
  二個だけ生った実が、色づいてきました。
  もう一つは、天道生えゴボウの葉っぱに隠れています^^
                                                      トマコ


一つ収穫♪

  トマコ  「一つ採ってもいい~~~?」
  トマオ  「もう少し熟れた方が、美味しいんじゃかったか~?」

  もう、採った^m^
  まだ木が小さいので、早めに採ってあげた方が良い気がします。
                                                      トマコ


スィートスプリング♪

  そして、去年は殆ど実が生らなかった スィートスプリングです。
  今年はたわわに実ってくれて、だんだん大きくなってきましたよ(^^)
                                                      トマオ


スス病だけど・・・♪

  ですが、スス病だ~~~(*_*)
  カイガラ虫の影響だそうですが、実も葉もススが付いた様に黒くなります。
  見た目が悪いだけで、中身には殆ど影響は無いそうですが・・・
  トマ爺の頃は、マシン油を散布していましたが 私は何もしてないんですよね。
  木を守るためにした方が良いのかなぁ? 迷います。
                                                      トマオ


綺麗なのを一つ♪

  綺麗なのもありました♪
  今年はいっぱい実があるので、少しずつ収穫し始めました。
  黒くなってしまった実は帰ってからゴシゴシ洗えば そこそこ綺麗になります(^^)
                                                      トマコ


剥いてみた♪

  スィートスプリングは、スーパーなどでは殆ど見かけることはありませんが
  毎年12月頃に、青い実が直売所などで出回ります。
  熟れて黄色くなってからが、とっても甘くて美味しいのですが
  まだ若い青い実も、甘酸っぱくて美味しいですよ~(^^)
                                                      トマオ


ジューシィー♪

  ではでは、今年初のスィートスプリングを味見だ~!
  みずみずしい甘さで、美味しいです(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「どれくらい、採って帰る~~~?」
  トマオ  「みかん、みっかん分・・・(・・?」

  勝手ながら 今回の記事のコメント欄は 閉じさせて頂いております。
  みなさんも、良い週末をお過ごしくださいね。

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
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                                                  トマオトマコ

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【2011/12/10 06:00】 | 畑(冬) | トラックバック(0) | page top↑
オヤジバトル♪北九州市若松区ロケ
北九州市♪

  私たちの街 北九州市では、映画やドラマなどの撮影が多く
  思いがけない色々な場所で、何気なく撮影が行われる事がよくあります。
  この秋は、第9作目NHKの福岡発地域ドラマの撮影が、若松区で行われました。
  ちなみにこの写真の場所は、北九州市の中心地 小倉城の付近です(^^)
                                                      トマオ   
  オヤジバトル
  というタイトルのそのドラマのロケを、見学に行ってきました~♪
  放送日は、今週の金曜日12月9日の19時半からです。
  NHKの九州沖縄ブロックで放送されるそうなので、ぜひぜひ(^^)v
                                                      トマコ


若松海岸通り♪

  若松区の海岸通りです♪
  商店街のお肉屋さんでロケがあり、飯島直子さんが来られるそうです!
  早めに来たので、色々なロケがあった場所を散策します。
  すぐそこのレトロな建物は、国の有形登録文化財で、映画プルコギでは
  焼肉店としてライトアップされたそうです。
                                                      トマコ 

 
ごんぞう小屋♪

  石炭で栄えた当時の若松の、ごんぞう小屋を再現した建物です。
  石炭荷役のごんぞうたちが描かれた、花と龍は有名な作品ですよね(^^)
                                                      トマオ


上野海運ビル♪

  上野海運ビルは、大正2年建築の ドイツから輸入されたレンガ造りの建物です。
  ここでは、K-20怪人二十面相伝の撮影があり、金城武さんも来られたそうですよ。
  この建物の中は吹き抜けになった場所があり、とても雰囲気があります。
  今でも事務所として使われていて、雑貨屋さんや喫茶店なども入っているそうです。
                                                      トマオ

  
石炭会館♪

  蔦のからまるレトロな建物は石炭会館で、今では全国的に有名になった
  クロワッサンのお店の三日月屋さんの本店は、ここですよ~(^^)
                                                      トマオ


酒屋さん♪

  若松渡し場から、ちょっと中に入った小道の酒屋さんが、オヤジバトル!で
  飯島直子さんの実家という設定になった場所だそうです♪
                                                      トマコ
  北九州市では、酒屋さんで仕事帰りに一杯飲む・・・角打ちと呼ばれるのですが
  普通の酒屋さんで、ワンカップなどとスルメなどのおつまみを買って
  カウンターなどで、立ち飲みをするスタイルです。
  それが昔は盛んで、当たり前だと思っていましたが 独特??
  ちなみに私も、若い頃は会社の近くの酒屋さんに寄った事がありますよ(^^)
  この通りは、旧唐津街道でもあり 唐津街道の起点は若松区のこの近くです。
  唐津街道はこのまま 現在の若松商店街へと繋がっています。
  豊臣秀吉も、ここを通って唐津へ向ったのでしょうか!?
                                                      トマオ                                                    

若松商店街♪

  その、若松商店街に入ります♪
  旧街道が商店街になって今も賑わっているのは、とても不思議で楽しい気がします。
  オヤジバトルは、筧利夫さん・飯島直子さん・今井雅之さんや
  北九州市出身の芋洗坂係長・地元の有名リポーターの岡本啓さんらが出演されています。
  妹のマメコは、筧利夫さんと共演???したと、大喜びでした^m^
  とっても素敵な俳優さんだったそうですよ~
                                                      トマコ


前田園さん♪

  エキストラ出演したマメコちゃんのおかげで、ロケ情報もゲット出来ました!
  が、実はこの日は平日で・・・行ったのはトマコだけなんですよね~
  あ~あ! 飯島直子さんに会いたかったなぁ~(^_^;)
                                                      トマオ

  老舗のお茶屋さんの前田園さんは、筧利夫さんの 前田敏之という役名になっています♪
  なんて情報も、マメコから教えてもらいました^m^
                                                      トマコ


オリジナルお菓子♪

  前田園さんで、ちょっと美味しいものを♪
  オリジナルのお菓子は、とっても上品な雰囲気と味です。
                                                      トマコ


若松カッパも♪♪

  若松区といえば、高塔山のカッパ地蔵の伝説も有名です。
  若戸大橋とカッパも可愛い、オリジナルのお土産です(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「かっぱのお菓子、美味しいよ♪」
  トマオ  「それは よカッパね。」


裏通り♪

  少し歩くと、タイムスリップしたような路地が♪
  ここも、時々撮影に使われているそうだけど それよりも・・・
  両目の色が違うニャンコがいるそうだけど、オ~~~イ♪
  残念ながら、この日はお留守の様でした^^
                                                      トマコ


えびす市場♪

  商店街のアーケードを抜けて、若戸大橋の下をくぐって歩いて行くと
  大正町商店街とえびす市場があります。
  ここは古い市場で、この界隈には何気に美味しいものが色々なんですよね(^^)
                                                      トマオ


天ぷら屋さん♪

  その中でも今回は 100年続くてんぷら屋さんのご紹介だ~
  と思いましたが、残念なことに 既に売り切れだったそうです(^_^;)
  写真の右側の 丸窓というお店なのですが、九州のグルメ番組でも紹介されています。
  オヤジバトルの撮影も、ここでも行われたそうですよ。
  北九州市で言うてんぷらとは、魚のすり身を揚げた さつま揚げの様なものと
  もちろん 普通の天ぷらも天ぷらと言いますが、ここでは魚のすり身の方です。
  丸窓では、揚げたてを包んでくれるので その場でかぶりつくと最高です!
  一度来られて、食べてんぷら~
                                                      トマオ 


撮影クルーだ♪

  撮影があるアーケードの方に戻ります♪
  クルーらしき人たちが いっぱいおられますよ~(^^)
  買い物で通る人たちに道を空けたり、見学の人たちに注意事項を伝えたり
  賑やかな雰囲気でいっぱいになっています。
  邪魔にならない場所に陣取ってと・・・^m^
  でも実は、俳優の方々は 撮影NGなんです。
  なので カメラはレンズに蓋をして、目にしっかり焼き写します~♪
                                                      トマコ 


お肉屋さん♪

  ここが、撮影のあるお肉屋さんです!
  この後 飯島直子さん登場~~~♪♪♪
  わ~~~ とってもチャーミングで、可愛らしい方です(^^)
  テレビで見る感じよりも、もっとお若くて ずっとずっと笑顔なんです!
  そしてなんと、撮影の合間に私たちの方を見て、手を振ってくれたんですよ~~~(^Q^)
  もともと好きな女優さんだったけど、もっともっと大好きな女優さんになりました!
                                                      トマコ
  いいなぁ~ いいなぁ~ 私も手を振りたかったなぁ~(^_^;)
  マメコちゃんからのコボレ話しですが、このお肉屋さんでの撮影は
  本当に店主の方が、セリフもあって出演されているそうです。
                                                      トマオ


エル・エバンス♪

  撮影も終わり、マメコとランチに行きました♪
  このジャズ喫茶は、昔々大昔 トマオとランチに来たことがあります。
  その時 若松区出身の俳優の 天本英世さんも来られてました(^^)
  仮面ライダーの、死神博士だった方です。
                                                      トマコ
  トマオ  「おお~ ここで食べたのか?」
  トマコ  「いいえ^m^」


インドカレー店♪

  ランチは、最近出来たインド料理のお店で、カレーにしました~♪
  ここも撮影クルーの方々も来られていたけど、お隣の焼き肉屋さんには
  俳優さんたちも、食べに来られたそうですよ(^^)
                                                      トマコ
  焼肉食べたい~ 
  焼肉は、インド料理店には無いんど~(・・?
                                                      トマオ


デッカイナン♪

  なんとでっかいナン^m^
  インド人のシェフが、カウンター越しに出してくださいました♪
                                                      トマコ


タンドリーチキンやサモサ♪

  タンドリーチキンやサモサもついたセットです♪
                                                      トマコ 
  タンドリーチキンがモサモサ??
                                                      トマオ


チキンかリーとラッシー♪

  私はチキンカリーで 飲み物はラッシー♪
                                                      トマコ
  名犬ラッシーなら知ってますがね・・・
                                                      トマオ


チキンかリー♪

  チキンカリー、コクがあってとっても美味しかったです♪
  マメコに聞いたコボレ話しでは、エキストラでもちゃんと演技指導があって
  撮り直しもあったり、本格的だったそうです。
                                                      トマコ


野菜カリー♪

  マメコは野菜カリー♪
  この日、終始笑顔で 手も振ってくれた飯島直子さんは スタッフの方々にも
  とても気配りのある素敵な女性だと 何度も聞いたそうです(^^)
                                                      トマコ


オヤジバトル♪

  オヤジバトル!の放映は、今週金曜日ですよ~
  12月9日 夜7時半から NHKの総合テレビです!
  九州沖縄のお時間のある方は、ぜひご覧になってくださいね(^^)
                                                      トマオ

  ランキングを お休みすることにしました。
  応援して頂いた皆様、ありがとうございました!
  そして これからも どうぞよろしくお願いいたしますね。


  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ    
  
【2011/12/07 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(27) | page top↑
里芋や生姜や大根や♪水仙
水仙が♪

  冬らしい寒さが戻っている 北九州市です。
  水仙の花が綺麗に咲き始めて、通ると良い香りがしてきます。
                                                      トマオ


ニッコリ♪

  トマオ  「今日は、マメコちゃんが芋蔓採りに来るんだったっけ?」
  トマコ  「そのはずだけど・・・来ないねぇ~」

  妹のマメコは、芋蔓の佃煮にハマって 芋蔓が欲しいと言うので
  たまには自分で採ったら~~~と話してたんだけど♪
                                                      トマコ


芋終了~♪

  ちょうど採り終わった頃に、やってきました~♪
                                                      トマコ
  マメコ  「あ~っはっは 遅くなったねぇ^m^」
  トマコ  「里芋は、自分で掘ってね~」


トマコとマメコ♪

  そう言いながら、さつま芋を綺麗にするのも手伝わされています。
  トマコがどうしてカマを振り上げてるかって? 
  聞いても、カマうな~~~と怒られますよ(・・?
                                                      トマオ


さつま芋の土を落として♪

  さつま芋の泥を綺麗に落として、乾くように広げて置いてね♪
                                                      トマコ


藪の中には♪

  マメコちゃんのリクエストは、もう一品。
  うちの畑の里芋がとても美味しいと言ってくれまして(^^)
  里芋も掘ってもらう予定ですが、その前に藪で何か見つけた様です。
                                                      トマオ


ムカゴ♪

  6か5 です(・・? 触ったとたんに落ちるので、殆どが藪の中に消えます(笑)
                                                      トマオ
  マメコは、ムカゴは素揚げでお塩で食べたそうです♪
  あれ? バター醤油炒めだったっけ?
  自分が食べていないので、忘れました^^;
                                                      トマコ


里芋畑♪

  里芋は、いつも畑の下段に植えています。
  理由は 夏にいつも水不足になるので、出来るだけ湿気の多い場所を選らぶと
  ここしか無く 連作も何年目になるか忘れたほどです(^_^;)
                                                      トマオ


茎を落として♪

  今年は夏に雨がよく降りましたので、そこそこ出来ているかな!?
  出来ていなければ、やはり連作のせいかなぁと思いますが・・・
  どうかな?
                                                      トマオ
  里芋の茎を根元から切り落として、堀りやすくします♪
                                                      トマコ


土の塊に里芋♪

  トマコ  「この中にね! いつもミミズが絡まってるんよ(*_*)」
  マメコ  「へぇぇ~~~♪」
  トマコ  「それを、私はヒーヒー言いながら避けて里芋を採ってるんよ!」
  マメコ  「え? なんでヒーヒー言うん??」
  
  なんと、マメコはミミズなんてなんとも無いそうです~!
  それなら、里芋採りはあんたにまかせた^m^
                                                      トマコ


ミミズ~♪

  トマコ  「ほら出た~~~」
  マメコ  「へぇぇぇ~~~♪」


里芋を取って♪

  マメコちゃんは、ミミズをものともせず里芋を採ってくれました(^^)
                                                      トマオ


収穫♪

  二株採ってこれだけなら、まぁまぁの出来です。
  やっぱり、不作のときは水不足が主な原因かな!?
                                                      トマオ


生姜はトマオと♪

  え? 生姜も美味しかったって??
  しょうがないなぁ~(^_^;) それなら一緒に掘ろうかねぇ・・・
                                                      トマオ


スコップで♪

  スコップで、エイっと踏んでもらいます。
                                                      トマオ


生姜を掘った♪

  もう、全部掘ってみよう♪
                                                      トマコ


赤い生姜も♪

  今年は、赤い生姜も植えていました。
  種も小さめでしたが、普通のに比べると小ぶりな生姜です。
                                                      トマオ


茎から外して♪

  そうそう♪ そうやって、茎を切って分けてね^m^
                                                      トマコ


綺麗にしてね♪

  トマコ監督のもと、マメコちゃんと二人で生姜を掘ってしまいました。
  しょうがくせいでも出来るって? 失礼だなぁ~
                                                      トマオ
  そんな事、言ってないでしょうが~^m^
                                                      トマコ


里芋と生姜の収穫♪

  夏野菜はかなり終って 冬野菜や芋類を主に収穫しています。
  自家製の里芋や生姜が入った豚汁は、あたたまって最高ですよ(^^)
                                                      トマオ


大根も抜いてみた♪

  トマオ  「大根もいるね?」
  マメコ  「いるいる~~~♪」
 

初大根♪

  9月の初旬に蒔いた大根を、初収穫のマメコちゃんです。
  実は北九州市が舞台のドラマが もうすぐ放映されるのですが
  そのドラマにエキストラで、マメコちゃんも出演しているそうです。
  大根役者では ないでしょうが~(^^)
                                                      トマオ 
  ドラマのロケの様子なども、次回にご紹介したいと思います。
  NHKの地域ドラマで 九州と沖縄ブロックで もうすぐ放映されます♪
                                                      トマコ


鳥が舞って♪

  夕暮になり、鳥たちが二度 畑の上を回って飛んで行きました♪
                                                      トマコ


グラム1の♪

  この日の夕飯は、マメコちゃんからの差し入れの豪華なおかずです(^^)
  こんなにツマミがいいと、焼酎がすすむなぁ~
                                                      トマオ


おご馳走さま♪

  デパ地下のお惣菜♪ どれも美味しかったよ(^^)v
                                                      トマコ
  これで、トマコとマメコ姉妹の畑でのお話しは、おシマイ・・・(^_^;)
                                                      トマオ

  ランキングを お休みすることにしました。
  応援して頂いた皆様、ありがとうございました!
  そして これからも どうぞよろしくお願いいたしますね。


  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ





【2011/12/05 06:00】 | 畑(冬) | トラックバック(0) | コメント(32) | page top↑
シロバナタンポポ♪シカク豆の副産物
下段の木で♪

  下段にかぶさる大きな木の葉が落ちて、小鳥が実をついばんでいます。
                                                      トマオ


シジュウカラが♪

  トマオ  「おそらく、アノ鳥だ~~~」
  トマコ  「自分で思い出してね♪」

  私が撮りましたので、トマコには見えていません。
  そこのトリ~ とりあえず出て来てくれ~
                                                      トマオ


実を食べてた♪

  あまり上を見上げていると、肩が痛くなります・・・四十肩?
  シジュウカラでした(^_^.)
                                                      トマオ


ウグイス♪

  藪の中に、ウグイスも見えていましたよ(^^)
  ウグイスは真夏以外は畑の周囲にいつも居ますが、ホーホケキョと鳴くのは
  春の間だけで、今はジッ ジッとよく響く声で鳴きながら跳ねています。
                                                      トマオ


シカク豆を・・・♪

  今年は夏野菜が不調だった中で、よく出来てくれたシカク豆です。
  8月から11月の中旬頃まで収穫しましたが、とうとう実が生らなくなったので
  撤収して、ある副産物を見てみようと思います(^^)
                                                      トマオ


撤収♪

  茶色いのはトグロに見えますが 枯れたシカク豆ですよ~
  まだ緑色のは硬くなっているので、このまま枯れるか置いてみます。
                                                      トマオ
  トマコ  「ちょっと! そのセロリは何?」
  トマオ  「セロリは何って・・・セロリだろう~(・・?」


枯れた鞘から♪

  シカク豆の畝に天道生えで育っていたセロリを、抜かれてしまった~(*_*)
  また花が咲いて、どこかで勝手に出来るハズだったのに~~~
                                                      トマコ
  へへへ(^_^;) セロリは嫌いでして・・・つい~
  そんな事より、茶色いシカク豆の中を見てみようっと。
                                                      トマオ


シカク豆の種♪

  綺麗な、大豆大の豆が並んでいましたよ。
  来年の春にこれを蒔いて、シカク豆が出来るかな!?
                                                      トマオ


根元に♪

  さて、シカク豆の副産物とは 種の事ではありませんでして
  根元を掘ったら出てくるモノです。
                                                      トマオ


キセルガイ♪

  キセルガイだ~ でもこれは、シカク豆とは関係ありません(^_^;)
  キセルガイは山の土に住む巻貝で、薬として食べる地方もあったとか!?
                                                      トマオ


掘ってみます♪

  シカク豆の根元を掘っています♪
  根っこも食べられると、去年は片付けた後で知りました^^;
  それを思い出したので どんな感じか確かめてみたいと思います。
                                                      トマコ


けっこう深い♪

  けっこう深くて、ゴボウを掘っているみたいです。
                                                      トマオ 


ゴボウみたい♪

  ほぉ~ 30cmほどで、ちょうど短型ゴボウ位の大きさです。
                                                      トマオ
  トマオ  「全部掘るか?」
  トマコ  「掘るのが大変だから、食べてみてからにしよう・・・^m^」


芋みたい?

  2本掘ったら 1本ポキッっと折れました(^_^;)
  見た目は山芋っぽいような感じかな!?
  残りの根っこは、食べておいしければ掘り出すことにします。
                                                      トマオ


アピオスは広がって♪

  シカク豆の横に植えていたアピオスも、掘ってしまいます。
  アピオスは3年前に頂いたものを、増やし続けてきました(^^)
  これまでは食べるのを我慢して種芋にしていましたが、今年は食べられるかな?
                                                      トマオ


つながって♪

  アピオスの芋は、繋がって縦横に広がって埋まっています♪
  どこまであるかわからないので、掘り出すのにひと手間だけど
  美味しいので、丁寧に掘り出します^m^
                                                      トマコ


大きいのもあった♪

  大きいのもあるど~(^^) 売ってるのを見た事が無いのですが
  最初に頂いたのは落花生ほどの大きさでしたよ。
                                                      トマオ


去年の収穫が♪

  これは、今年の春に植えた種芋で 去年の秋に収穫した分量殆ど全部です。
  今年は これがどれほど増えたかな!?
                                                      トマオ


約3倍♪

  これが今年の全部です! 約3倍ほどかな!?
  これだけあれば 半分は食べても良さそうです(^^)
                                                      トマオ


畑にも咲いた♪

  土手に、シロバナタンポポが咲いています!
  どーってことないって?
                                                      トマオ


シロバナタンポポ♪

  散歩道でも見つけてビックリしたけど、うちの畑でも咲いていました♪
  春にしか咲かないハズのシロバナタンポポが、今年は晩秋に咲いています。
                                                      トマコ


ムラサキカタバミ♪

  うちの畑の ムラサキカタバミも咲いていますよ(^^)
                                                      トマオ
  

茹でてみた♪
 
  さてさて、早速シカク豆の根っこを茹でてもらいました!
  見た目は白いゴボウで、味は・・・芋っぽく甘味があって不味くはありませんよ。
  ですが スジが外側にも真ん中にもあって 食べにくいです(^_^;)
                                                      トマオ
  生だととっても硬くて、まるでササミのように繊維が剥がれます^^;
  どこまで剥いたら良いのか、わからない感じ!?
                                                      トマコ  
  トマコ  「シカク豆の根っこ、どうする? 掘る??」
  トマオ  「ぅうう~ん・・・食料難の時には掘ろう(^_^;)」

  勝手ながら、今回の記事のコメント欄は閉じさせて頂いております。
  良い休日を お過ごしくださいね。

  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ




【2011/12/03 06:00】 | 畑(冬) | トラックバック(0) | page top↑
巻き巻き揚げetc♪外国のお土産
Kさんの巻き巻き♪

  今回の一品目は、友人宅でよばれた美味しかった一品ですよ~
  美味しくて、中を写すのを忘れて食べてしまいました(^_^;
                                                      トマオ
  ホント美味しくて、別の友人の帰省中に、真似しました~^m^
                                                      トマコ 


マネしました~♪

  この日も 楽しく美味しく飲みましたよ(^^)
                                                      トマオ


ゴボウと人参と♪

  友人宅で頂いたのは、ゴボウの甘辛煮と人参を豚肉で巻いた天ぷらでした♪
  ゴボウに味が付いているし、このままパクパクいくつでも~(^^)v
                                                      トマコ
  今回の料理記事の人参とゴボウと白菜は、買ってきたものです。
  レンコンはもちろん、いつでも買ったものですが(^_^;)
  うちの人参と白菜は、もうそろそろかな~
                                                      トマオ


ヤーコン♪

  やーこんどの揚げものには、ヤーコンも巻いてありましたよ(^_^;)
  ヤーコンの方には、塩を少しつけて食べると美味しいです。
                                                      トマオ


安納芋と柿の白和え♪

  小さな一品は、安納芋と柿と水菜の白和えです♪
  畑の柿は甘くないので^^; お料理に使うのにバッチリです。
                                                      トマコ


シカク豆とレンコン炒め♪

  シカク豆とレンコンとニンニクの、ハーブソルト炒め♪
                                                      トマコ
  シカク豆は先日ついに撤収しましたが、ある副産物(?)がありました。
  それはまた、そのうちの心です(^^)
                                                      トマオ


ヤーコンキンピラ♪

  ヤーコンは、定番のキンピラも一品♪
  オリゴ糖たっぷりでお腹に優しい野菜なので、麺つゆで炒めるだけで
  ほんのりと甘味もあって、美味しく食べやすいお料理です。
                                                      トマコ


素揚げ出汁♪

  我が家の定番の、お客様にも好評な料理です。 トマコはこれを大量に作りまして
  冷蔵庫から出しては毎晩のようにつまんでいました。
                                                      トマオ
  畑の野菜は、さつま芋・パプリカ・ピーマン・伏見甘長唐辛子・間引いたカブ。
  ホックホクの美味しいカボチャは、頂きものです(^^)
  大好きなレンコンもいっぱい♪
  どの野菜も全部素揚げにして 出汁と唐辛子に浸けておくだけです。
                                                      トマコ


焼き鳥♪

  M子ちゃんの帰省中の食事会で、マメコちゃんは焼き鳥を持ってきてくれました!
  美味しい焼き鳥屋さんのでして、我が家で焼き鳥やきどり~(・・?
  M子ちゃんはいつも、うちの野菜を楽しみにしてくれるのがとても嬉しいんですよね~
  同じくHちゃんとJちゃんも、次回は楽しみに待っていますよ~。
                                                      トマオ


韓国のお土産♪

  トマコ  「これ、何て書いてるか読める??」
  トマオ  「こりあ~ ムリだぁ~~~(・・?」

  韓国に旅行に行かれた友人に頂いた、本場のお土産です♪
  お鍋の出汁だそうだけど、何味でどう作るんだろう?
                                                      トマコ


チンプンカン♪

  私たちにはさっぱりわかりませんでしたが、韓国に何度も旅行しているM子ちゃんが
  コチュジャン入りの出汁と、味噌入りの出汁だろうと 写真などで判断してくれました!
  二つを混ぜて薄めて、お鍋にしてみよう~となりました(^^)
                                                      トマオ


お鍋♪

  これが美味しくて、写真を撮るのを忘れて食べてしまいました~^m^
  このお土産は初めて頂いたけど、凄く美味しくて本格的でした!
                                                      トマコ


安納芋と柿とカブのグラタン♪

  安納芋と柿と、間引いたカブのグラタン♪
  ほんのり甘いお芋と柿が、ホワイトソースとよく合って美味しいです。
                                                      トマコ
  安納芋も掘りたてはあまり甘くないので、逆に料理に美味しい気がします。
  甘くなってきたら、やっぱり焼き芋が一番です(^^)
                                                      トマオ


いっぱい食べたけど♪ 

  こうして、沢山食べたのですが・・・♪
                                                      トマコ


シメはご飯♪

  シメは、五穀枚とさつま芋のご飯だ~^m^
                                                      トマコ


色々盛り合わせ♪

  マメコちゃんのリクエストで、ご飯に合うおかずも色々です。
  芋の茎の佃煮は、生姜と煮たのと 昆布と煮たのの二種類あります。
                                                      トマオ


シソの実と昆布♪

  シソの実は、今年もほんの数日採り遅れて ちょっとボソボソします^^;
  それと、出汁昆布の佃煮♪
                                                      トマコ

  
大根葉♪

  大根の間引き菜は、定番の大根葉炒めです♪
  茹でて刻んで、ゴマ油で炒めて ちょっと甘辛くしてかつお節とゴマをたっぷりです。
                                                      トマコ


カブの塩漬け♪

  間引きカブは、お塩で漬けて♪
                                                      トマコ


飛行機のお菓子♪

  韓国のスープもとても美味しかったですが、デザートはドイツのお菓子も頂きましたよ。
  どいつから? って、ドイツからの飛行機に乗った方からですよ~(^^)
  機内食のお菓子で、クリスマス限定だそうです。
                                                      トマオ


スパイシー♪

  クリスマスのクッキーは本などで見て、想像の味だったけど・・・
  スパイスが効いた味で、どれもとっても私の好みの味で 美味しかった~(^^)v
                                                      トマコ 
  私の好みでもありましたよ~
  よーろっぱのクッキーでよ~っろぱらいます(^_^;)
                                                      トマオ
     
  被災された方々が 一日も早く落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、忘れず続けていきたいと思っています。

                                                  トマオトマコ
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【2011/12/01 06:00】 | 野菜の料理(秋) | トラックバック(0) | コメント(30) | page top↑
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