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庭のバラ♪ローゼル・花オクラ発芽とetc
10年目の♪

  我が家の庭のバラです。
  ピエールドロンサルーン?? 覚えているようないないような(・・?
  週末の風雨で殆ど散ってしまいましたが、今年も咲いてくれました。
                                                      トマオ


ピエールさん♪

  トマオがヘンな覚え方をするから、私までオカシクなりそう・・・(・・?
  ピエール・ドゥ・ロンサールが本当です♪
                                                      トマコ   


今年も咲いた♪

  トマコ  「もう、10年も咲いてるのに(ーー;)」
  トマオ  「名前もバラバラ・・・アハハ(^_^;)」


野イバラも♪

  古いフェンスの向こうから、野イバラがこっそり咲いています♪
  野イバラも、フェンスに広がればいいのにな~
                                                      トマコ
  勝手に咲くバラが、大好きです(^^)
                                                      トマオ


赤いバラも♪

  トマオ  「赤いバラも咲いたと気付いてたか?」
  トマコ  「え?・・・あららぁ・・・^m^」

  たったひとつ~咲いたバ~ラ~♪ 真っ赤なバ~ラ~で~♪
                                                      トマオ


畑の下段に植えたのは♪

  さて、畑は5月の中旬よりも少し前に戻っていますよ(^_^;)
  なかなかご紹介が追いつきませんが、色々と発芽したのでまとめてみました。
                                                      トマオ
  青々と茂った葉っぱはゴボウで、今はもう半分以上は収穫してしまいました♪
  手前に囲いでしるしを付けて蒔いたのは・・・
                                                      トマコ


ローゼルです♪

  ご親切な方に、九州でも育つローゼルの種を頂いて、蒔いたのでした(^^)
  ローゼルは南方の植物なので、九州でも収穫は難しいそうで
  頂いた品種なら、秋には実が収穫出来る可能性が高そうです。
                                                      トマオ


発芽(^^)v

  そして・・・出た~~~(^^)v 
  今年の秋は、ハイビスカスティーもローゼルジャムも出来るカモ~♪
                                                      トマコ
  転がってきたのは、そろそろ採り頃の祖母の梅ですが・・・
  まだ芽が出ただけで、あれもこれもとウメェ話しに笑っているのかも(^_^;)
                                                      トマオ


赤ソラマメの手前には♪

  もうすぐ収穫出来る予定の赤ソラマメは、今年は種取用にします。
  種を沢山採って、来年はいっぱい収穫するど~
                                                      トマオ
  その手前の、ちょこっと空いた場所に蒔いていたのは♪
                                                      トマコ


二代目の花オクラ♪

  頂いた種から育てて種を採った 自家採取2代目の花オクラです(^^)
                                                      トマオ 


お行儀良く発芽♪

  トマオ  「スゴイぞ・・・」
  トマコ  「お行儀良すぎるね・・・^m^」

  こんなに綺麗に出揃う自家採取の種は、ゴボウに続いて二番手かも(^^)
                                                      トマコ


ネットをかけていたのは♪

  ネットをかけていネェ~ト 乾燥してしまいそうだったのは・・・
                                                      トマオ


根深ネギ♪

  今年も太く長く育てたい、根深ネギでした(^^)
  少し播種時期が遅れてしまったのですが、今はもっと伸びていますよ~
                                                      トマオ


ツクネ芋は苗を♪

  今年も ツクネ芋もつくんね~と(・・?
  ツクネ芋の苗は、自分で作るのはとても難しいそうで、買っています。
                                                      トマオ


ツクネ芋から根が出た♪

  それが、友人から頂いたつくね芋を大事に包んで置いていたら
  5月になって、根が出て芽も出てきそうになっていました(@_@)
                                                      トマコ
  トマコ  「これも埋めてみたい!」
  トマオ  「芋をそのまま植えたら、どうなるんだろう?」


埋めてみた♪

  わかりませんが、埋めてみました。
  苗を植えたツクネ芋と、どっちが大きく育つかな?
                                                      トマオ


庭に咲いた♪

  ピエールさんが綺麗に咲いた頃、玄関では可愛いお花が咲きました♪
                                                      トマコ


名前を忘れた花♪

  トマオ  「何という花だったっけ?」
  トマコ  「知らん。」
  トマオ  「シランじゃないぞ!」

  フヒヒ^m^ 去年植えたお花で、去年までは名前を覚えていました♪
                                                      トマコ
  ムムム・・・人の事は、言えませんな(ーー;)
                                                      トマオ


自分にプレゼント♪

  先日、私から私へ・・・プレゼントが届きました~♪
                                                      トマコ
  トマコがニヤニヤしながら嬉しそうに、パソコンも開いています。
  なるほどぉ・・・(^^) 実物を見るのは初めてで、可愛くて驚きましたよ。
                                                      トマオ


caramelさんのスィーツ♪

  ずっと欲しかった、caramelさんのミニチュアスィーツです~♪
  メリーズセレクションさんの通販で、ようやく一つだけゲットできました(^^)v
  caramelさんはミニチュアスィーツの作家さんでもあり、
  乙女なニャンコのフランちゃんとの楽しいエピソードや、綺麗なお花etc・・・♪
  温かなメッセージとともに、綺麗な写真でご紹介くださっています。
  お花のフォトカードもミニチュアスィーツも、ホンモノはもっとステキでした(^^)
  そして東北にお住まいで、ご自身もお辛いこともおありな中・・・
  メリーズセレクションさんのステキなチャリティーの企画にも参加しておられます。
  優しい方々の想いが一つになって、被災地の方々が一日も早くお元気になられますように。
  私たちも、心から祈っています!
                                                      トマコ
  もちろん、私も一緒に祈っていますよ(^^)
                                                      トマオ

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【2011/05/31 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(36) | page top↑
シラン♪ツタンカーメンの初収穫etc
空き地のシラン♪

  記事の季節は 5月半ばに戻っています。
  我が家のすぐ傍の空き地に、今年もピンク色の花が見えていました♪
                                                      トマコ
 

赤いシランは・・・

  知っていますが、シランの花です(・・?
  去年 平尾台の岩場に咲く野生のシランを観ました。
  野生のシランは準絶滅危惧種に指定されているそうですが、このシランは?
                                                      トマオ


空き地に広がって♪

  毎年だんだん、空き地に広がっている様な気がします♪  
  どこからか、種が飛んできたのかなぁ?
                                                      トマコ


白いシランは少しだけ♪

  白いシランは少しだけですが、空き地の隅っこに咲いていましたよ(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「このシラン・・・まさか野生かねぇ?」
  トマオ  「そりゃ知らん~(^_^;)」


5月半ばの畑の下段♪

  5月半ばの畑の下段では、グリーンピースが採り頃を迎えていました。
  そのまんま支柱にした枯れたオクラも、りっぱに役目を果たしてくれましたよ(^^)
                                                      トマオ


4月に咲いたツタンカーメン♪

  グリーンピースを植えた片隅に、初めてのツタンカーメンのエンドウを少し植えて
  4月には、薄紫色の可愛らしい花が咲いてくれました♪
                                                      トマコ


ちっちゃなまだらの鞘が♪

  ツタンカーメンのエンドウの花は、紫色と緑色のまだら模様の小さな鞘になり♪
                                                      トマコ


紫色の鞘になって♪

  大きな鞘になった頃は、濃い紫色になっていました。
                                                      トマオ


膨らんだ♪

  トマコ  「中の豆の数がわかるよ~~~♪」
  トマオ  「数えるとは、まめねぇ・・・(^_^;)」


どうなったら収穫?

  5月の中ごろには、プクプクに膨らんできました♪
  でも、初めてなので いつが採り頃なのかがわかりません(^^ゞ
                                                      トマコ


いつものグリーンピースは♪

  グリーンピースなら、収穫係のトマコから いつもウルサク言われます。
                                                      トマオ


白っぽくシワシワで♪

  トマコ  「鞘が白っぽくなって、ちょっとシワシワになったのを採る!」
  トマオ  「はいはい!」

  
いっそう倒れたソラマメ♪

  ソラマメは、突風で倒れた後は大雨で、いっそう倒れてしまいました(^_^;)
  そこに支柱をしていますが、これはソラマメのためではありません。
  今年は豆類の収穫時期が遅れて、この後の夏野菜の植付に影響しています。
  それで、もうソラマメの収穫を待たずに植付準備だ~
  何を植えるかって? それは今はご想像にお任せします(笑)
                                                      トマオ
  今年は大人気らしい、アレです♪
                                                      トマコ


ファーベ♪

  倒れてしまったソラマメは、例年よりも収穫は減ってしまいそうです(^^ゞ
  りっぱな大きさに育ったファーベは、種採り用に残します。
  鞘がもっと黒くなるまで待ってから収穫して、乾かします♪
                                                      トマコ


不気味色を収穫♪

  ツタンカーメンのエンドウは、紫色から不気味色に変わったのを収穫してみました♪
                                                      トマコ


グリーンピースも収穫♪

  グリーンピースは、自家採取の3代目になります。
  今年も種を採って、エンドーレスエンドウ豆を目指すど~
                                                      トマオ


ボコボコゴボウも収穫♪

  ゴボウも、花が咲いて以来3度目の自家採取のゴボウです。
  短めの種類で、ボコボコと見た目はイマイチですが、美味しいですよ(^^)
                                                      トマオ  


お豆の中身♪

  初めてのツタンカーメンのエンドウと、普通のグリーンピースです♪
  鞘が紫色のツタンカーメンは、お豆はちょっと薄めの緑色です。
  丸々として、収穫時期はバッチリでした(^^)v
                                                      トマコ
  トマオ  「中身だけじゃ、区別がつかんな・・・」
  トマコ  「それがね♪」


ツタンカーメンの豆ご飯♪

  ツタンカーメンのエンドウで豆ご飯にしてみると・・・♪
  炊きたては、普通に白いご飯です。
                                                      トマコ


数時間後に色が染まった♪

  ところが数時間保温しておくと、ピンク色に変身します。
  時間がたつと色が変わるとは、なかなかのミステリーな豆でした(^^)
  お味はもちろん、美味しい豆ご飯でしたよ。
                                                      トマオ
  被災地の方々に、一日も早く落ち着いた日々が戻りますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、続けていこうと思います。
                                                 トマオトマコ 

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【2011/05/29 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
ルバーブと野イチゴのジャム♪ケーキも
畑の上の藪の木♪

  今年の5月は曇りや雨の日が多く、また昨日から雨の北九州市ですが、
  なぜか北部九州だけ 梅雨入りがまだです。 なんでだろ?
  ある晴れた週末 畑の上の荒地に、探し物に来ましたよ(^^)
                                                      トマオ


野イチゴいっぱい♪

  野イチゴがいっぱいです~♪♪
  道に近い所はお散歩中の方々が摘んでいて、トマオは荒地に踏み込みます^m^
                                                      トマコ


草イチゴの実♪

  野イチゴと私たちは呼んでいますが、木イチゴの仲間で草イチゴです。
                                                      トマオ
  トマコ  「熟れ過ぎてなく青くなく、こんな綺麗なのを選んでね♪」
  トマオ  「イチゴを採ったらイイチコ買ってね(^_^;)」


爽やかな空♪

  荒地の奥深く入ったトマオに、大きな声で呼びかけていたら・・・
  知らないおじさんが返事してくれました(^^ゞ
  おじさんも、野イチゴをいっぱい採って帰ってジャムにするそうです。
                                                      トマコ
  ジャムにするのは、おばさんだと思いますがね(・・?
                                                      トマオ


こんなに採れた♪

  じゃじゃ~ん(^^) 今年は綺麗なのばかり、600gもありますよ~
                                                      トマオ


水に浸けて♪

  トマオ  「虫は出たか?」
  トマコ  「出てきたら、外に逃がしてよ!」

  イチゴの中に虫が入っていることがあります(^^ゞ
  しばらく水に浸けておくと出てくるけど・・・今回は虫ゼロでした♪
                                                      トマコ


お砂糖をまぶして♪

  うちでも、おばさんがジャムにしますよ。
  砂糖をまぶして、さっと~作るのかなと思ったら、しばらく置くそうです(^_^;)
                                                      トマオ


野イチゴのジャム♪

  トマオ  「野イチゴジャムは、おやつにした方が美味いよな!」
  トマコ  「おじさんも、自分で作れば?」

  野イチゴのジャムは、ツブツブが多く舌触りが悪いのですが
  イチゴの香りが濃くて、お菓子にするとツブツブも美味しいんですよね。
                                                      トマオ


カップケーキに♪

  おやっ おやつになっていますよ(・・?
                                                      トマオ
  いつもの、野イチゴジャムのカップケーキを焼きました♪
                                                      トマコ


ツブツブが美味しい♪

  ほらほら! こうしてツブツブ入ったジャムが美味いんですよね~
  おじさんのスィーツ作りは、梅雨にでも作ろうかな? ツ~ユ~(^_^;)
                                                      トマオ


ルバーブ♪

  ハーブやお料理の本で見て、いつかルバーブでジャムを作ってみたいと思っていました♪
  ルバーブは高冷地や寒い地方でよく育つそうで、こちらでは売っていません。
  ある日のこと・・・コスモスさんがルバーブジャムを作っておられました!
                                                      トマコ


初めてです♪

  ネルの小屋さんに、私もお願いしました♪
  そして、さりげなく温かいメッセージとともに、ルバーブが届いたのです(^^)v
  フキの様だと色々な本で見たけど、たしかにそんな雰囲気で
  でもフキよりももっと硬そうで、これがジャムになるって不思議・・・
                                                      トマコ


カニカマみたい♪

  カニカマみたいだ~
                                                      トマオ
  コスモスさんの様に、赤い部分だけをジャムにしてみることにしました♪
  赤い色が濃い部分だけを、洗ってザクザクと切ります。
  皮とか剥かないし、これで本当に大丈夫?って思う感じです(^^)
                                                      トマコ


お砂糖をまぶして♪

  野イチゴジャムと同じように、お砂糖をまぶしてしばらく置きます。
                                                      トマコ


レモン汁も少し♪

  お砂糖が融けたら、レモン汁を少しだけ加えて煮ていきます♪
                                                      トマコ

 
溶けてきた♪

  わ~スゴイ♪ 火にかけると、結構短時間でジャムっぽくなってきました(^^)
  もう少し煮て、形が無くなってトロリとしたら出来上がり♪
                                                      トマコ


ルバーブジャム♪

  ルバーブのジャム、初めてですが・・・
  甘酸っぱくて美味いです! ほぉぉ~これはかなり美味いですよ(@_@)
                                                      トマオ


砂糖をまぶして冷凍♪

  ルバーブは、切ってお砂糖をまぶして冷凍出来るそうです。
  小分けして冷凍しておけば、いつでもケーキが出来る~(^^)v
                                                      トマコ


生のまま♪

  ケーキの作り方も、ネルの小屋さんのルバーブのページを参考にしました♪
  ザクザク切ったルバーブにお砂糖をまぶして、ちょっと置いてから
  ケーキの生地に混ぜて、そのまま焼きこみます。
  生のまま焼くって どんな味になるんだろう~
                                                      トマコ


ケーキに焼きこんで♪

  焼き上がりは、バターが馴染んでいないのでと待たされます。
  熱いうちに食べてみたいのにな~
                                                      トマオ  


ルバーブとクルミのケーキ♪

  ルバーブとクルミのケーキ♪ ほんのり緑色のが、ルバーブです 。
                                                      トマコ
  トマオ  「もう味見していいか?」
  トマコ  「まだ!」


美味しい~♪

  写真を二枚撮ってから、ようやくお許しが出ました(^_^;)
  どれどれ? しっとりとしたバターケーキの中に・・・くるみの歯ごたえがあって
  ルバーブは? 甘酸っぱくて、酸っぱいリンゴが柔らかい様な味です。
  パウンドケーキと良く合って、とっても美味しいです!
                                                      トマオ 
  トマオ  「そういえば、イイチコは?」
  トマコ  「ないっ♪」


さつま芋とルバーブのケーキも♪

  さつま芋とルバーブのケーキも焼きました♪
  ほんのり甘いさつま芋と、甘酸っぱいルバーブがよく合います。
  初めてのルバーブ、堪能させて頂きました(^^)v
  コスモスさん ネルの小屋さん 有難うございました。
                                                      トマコ

  被災地の方々に、一日も早く落ち着いた日々が戻りますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、続けていこうと思います。
                                                  トマオトマコ

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【2011/05/27 06:00】 | 野菜の料理(春) | トラックバック(0) | コメント(25) | page top↑
鬼木の棚田♪塚原の大楠
塚原の大楠♪

  武雄神社から歩いて10分ほどの近い場所に、塚原の大楠はありました。
  通りに出ていた とても小さな看板を見逃さなかった友人のおかげで、
  思いがけず探し当てた楠の木です(^^)
                                                      トマオ 
  町の中の高台にあり、その場所はとてもひっそりとしています♪
                                                      トマコ 


中は巨大な空洞に♪

  塚原の大楠と呼ばれるこの楠も、中は大きな空洞になっている様です。
  三千年もの樹齢の大楠が、何気なく立っている雰囲気にもビックリです。
                                                      トマオ


入ってみます♪

  ところどころに空いた幹の間から、中に入ってみます♪
                                                      トマコ


異次元空間♪
  
  入ってみると・・・三千年の時を経た異次元の空間になっていました♪
  な~んて(^^) 虫食いも多く痛々しいのに、パワーを感じます。
                                                      トマコ
  
周りの木々は?

  ここの大楠は、先に見た楠とは違う特長があります。
                                                      トマオ 


もしかして?

  トマコ  「ねぇ! 周りの木の根っこが繋がってない?」
  トマオ  「・・・全部繋がってないか?」

  大楠の周りには、木々が取り囲むように生えています♪
  この木々は、どうも大楠の根っこと繋がっているように見えるんです。
                                                      トマコ


大楠の子供たち??

  楠の木を見ているのに、楠がどんな木かよく知らない自分に気付き・・・(^^ゞ
  友人に聞くと、周りの木々も楠だそうです。
  小さな森の中の楠たちはみんな、この大楠と繋がっているのかも!?
                                                      トマコ
  友人ご夫婦も気付いて、感激されていました。
  塚原の大楠は、雷に打たれて上部を無くしてしまっているのだそうです。
  しかしその周りには 新しい命が沢山育まれている様に見えました。
                                                      トマオ


雷で折れているけど♪

  塚原の大楠は、温かいパワーがいっぱいの様に感じました♪
                                                      トマコ


鬼木の棚田へ♪

  最後に訪ねたのは、鬼木の棚田です♪
  友人が、とても綺麗で 美味しいものもあったと案内してくれました(^^)v
                                                      トマコ


長崎県の・・・♪

  佐賀の昼サガり~と思っていたら、もうここは長崎県だ~
  陶器市で名高い有田からほど近い、長崎県の波佐見町です。
                                                      トマオ


波佐見町にある♪

  鬼木の棚田は、日本の棚田百選にも選ばれている とても綺麗な棚田です♪
                                                      トマコ


日本棚田百選です♪

  細い道を車で上がると、棚田が見渡せる展望台もあります♪
  高い場所には、荒れてしまった棚田も見えるけど・・・
  どんなに大変だろうと思いつつ、いつまでも残って欲しいと思う光景です。
                                                      トマコ


あざみ♪

  気持ちの良い空気の中を、みんなで散歩します。
                                                      トマオ


直売所♪

  美味しい物がある売店です♪
  小さな売店で、親切なおばさんがおられました(^^)
                                                      トマコ


有名なお茶♪

  おお~ 田舎に泊まろうにも出たお茶があったっちゃ(^^)
                                                      トマオ


味噌漬け♪

  友人が教えてくれた美味しい物とは、味噌漬けでした~♪
  優しいおばさんが、奥から出してきて説明してくれました。
  一番上が大根で、左側にはおばさんおススメで、でも少ないから売りたくない生姜^m^
  ナスや人参に、大根の右下にあるのは、ヤーコンだそうです!
  生姜とヤーコンと、大根ください~~~(^Q^)
                                                      トマコ

  
色々入って♪

  売りたくないとおっしゃるのに・・・(^_^;)
  でも笑いながら、気持ちよく分けてくださったそうです。
  この味噌漬けがとても美味しくて、私はヤーコンが特に美味しかったなぁ~
                                                      トマオ


お味噌も美味しそう♪

  鬼木ではお味噌が特産で、味噌漬けもこのお味噌で漬けられたそうです♪
                                                      トマコ


ど根性スミレ♪

  トマオ  「おいおい! ど・ど・ど・・・なんだっけ?」
  トマコ  「ど根性スミレと言いたいんだ??」

  トマオの言ってる事を、たまに通訳もしています^m^
  アスファルトの隙間からビオラがいっぱい咲いていて、見つけて嬉しそうでした。
                                                      トマコ


キュウリグサ?

  長崎に~はながさき~(^_^;)
  大輪の花も綺麗ですが、道端に力強く咲く花や、野の花も綺麗です。
  この数年、野草の魅力にも少しずつハマってきましたよ。
                                                      トマオ
  やーそうかい(・・?
  このお花はたぶん、キュウリグサ?
                                                      トマコ


紫鷺苔?

  紫鷺苔? あぜ道などに生える草花だそうです(^^)
                                                      トマコ


ノビル♪

  トマオ  「おいおい! これはアレじゃないか??」
  トマコ  「ノビルの花芽?」
 

レンゲ草も♪

  レンゲ草は田んぼの中ではなく、あぜ道にひっそりと咲いていました。
  朝から桃林窯さんにお邪魔して、武雄市から長崎にも周りましたが
  とても楽しく、のんびりと充実した休日でした(^^)
                                                      トマオ


楽しいGWでした♪

  大きな楠の木たち♪ 綺麗な風景♪ 桃林窯さん♪ 
  ご一緒して下さった友人たち♪ 素敵な一日を有難うございました(^^)v
                                                      トマコ 

  被災された方々が、一日も早く落ち着いた日々を取り戻す事が出来ますように。
  私たちに出来る事は微力ですが、続けていこうと思います。
                                                  トマオトマコ 

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【2011/05/25 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(26) | page top↑
桃林窯さんへ♪樹齢三千年の大楠
神秘的な黒髪山♪

  そろそろ梅雨入りしそうな気候にもなってきましたが、季節を少し戻ります(^^)
  GWの 良いお天気の日の事でした。
  いつ見ても 不思議な雰囲気の黒髪山です。
                                                      トマオ


湖♪

  裏の湖も、何度訪れても・・・静かで神秘的な雰囲気です♪
                                                      トマコ


雲南黄梅?

  ギャラリーに上がる道の上の方に、明るい黄色のお花がいっぱい♪
  名前がわからなかったけど、調べてようやくわかったカモ!?
  雲南黄梅という蔓性植物ではないかなぁと思います。
                                                      トマコ 
  ウンナンオウバイ・・・覚えられません(^_^;)
                                                      トマオ


素敵なギャラリー♪

  今年も、桃林窯さんの春の窯開きにお邪魔させて頂きました。
                                                      トマオ


窓際の野の花♪

  素敵な器をゆっくり見ながら、どんなお料理を盛ろうかと想像するのも楽しいし
  キーマさんがさりげなく活けられた野の花も、いつも見とれます♪
                                                      トマコ  


このお皿が欲しい~♪

  トマコは、あっちに行ったりこっちに来たりを繰り返し
  何度も立ち止まっては、妄想の世界に浸っています(^_^;)
                                                      トマオ


小さな野の花♪

  トマコ  「さっきのお皿と、あっちのお皿と・・・どっちにしようか??」
  トマオ  「どっちでも。」

  「どっちとも」と言ってくれればいいのに^m^
                                                      トマコ


ビッキーちゃん♪

  お! 何度かお邪魔しましたが、初めてビッキーちゃんに会えましたよ。
  こっちを向いて~(笑)
                                                      トマオ


名前は??

  足元に、紫色の小さなお花が咲いていました♪
  このお花は、調べたけどわかりません(^^ゞ
                                                      トマコ
  この花はヒメハギだとワル猫さんから教えて頂きました。
  ワル猫さんありがとうございました。



湖のほとりのツツジ♪

  いつまでも居たくなりますが、皿と共に 去らん~(^_^;)
  次の目的地へと向かいます。
                                                      トマオ 


川古へ♪

  友人ご夫婦の案内でやってきたのは、川古の大楠です。
  今年のGWは友人の提案で、樹齢何千年もの時を超えた大楠に会いに行きました。
  桃林窯さんがある佐賀県武雄市内の、三箇所の大楠をサガします(^^)
  左側には売店や風車があり、右側に少し見えているのが大楠ですよ。
                                                      トマオ 


大きな楠♪

  幹周21m 樹高25m 根回りは33mもある川古の大楠は
  なんと、樹齢三千年といわれていて、全国でも5番目に大きい楠です。
  佐賀県に楠が栄えていたことは、肥前国風土記にも記載されているそうですが
  「佐賀」の名前は、楠を「サカノキ(栄の木)」と呼ぶことに由来するとか・・。
  左側の方に小さく写っているのは人です。木の大きさがわかるでしょうか(^^)
                                                      トマオ  


見上げて♪

  三千年もの時を超えて、私たちが出会った大きな楠を見上げていると
  不思議だけど、なんだか懐かしいような気持ちになってきました♪
                                                      トマコ


樹齢三千年の大楠♪

  写真では、大きさと壮大さをお伝え出来ないのが残念だなぁ・・・
  右側に建っているのは避雷針で、雷から守られていますよ。
  広い田園風景の中にノビノビとそびえる川古の大楠は、長い長い間この場所で、
  人々を見守ってきた温かさがあるような そんな雰囲気を感じました(^^)
                                                      トマオ


武雄神社へ♪
  二番目に訪ねたのは、武雄神社内にあるご神木の大楠です。
  武雄神社は、創建は735年と伝えられ 源頼朝が戦勝祈願の使者を
  送り出した由緒ある神社と云われております。
  静かな町の中にありますが、荘厳な雰囲気が漂っている気がします。
                                                      トマオ


不思議な雰囲気の神殿♪

  なんだか不思議な雰囲気だなぁと感じていたら、神殿が白っぽいです。
  そして鳥居の形も不思議かなぁ・・・
  調べてみたらこの鳥居は、この地方独特の肥前鳥居なのだそうです。
                                                      トマコ


落ち葉とキジムシロ?

  神殿にお参りをしてから、もっと奥の山にあるご神木の方に向います。
  この日は暑いくらいの陽気でしたが、ヒンヤリとした空気に変わってきました。
                                                      トマオ
  トマオ  「黄色い花はカタバミだったっけ?」
  トマコ  「ぜんぜんっ違いますっっ!」

  キジムシロ? 私もよくわからないけど・・・(^^ゞ
                                                      トマコ


松葉海蘭♪

  トマオ  「この花は、いつかうちの庭にも生えてたよなぁ??」
  トマコ  「おお~ そうみたい~♪」

  名前がわからなかったけど、うさぎさんの記事で紹介されていて
  松葉海蘭(マツバウンラン)というお花だとわかりました♪
                                                      トマコ


竹と杉の林の向こうに♪

  そして、孟宗竹と杉の林の向こう側に・・・見えてきましたよ。
  神社からほんの数分の距離ですが、霊感などは全く無いと思っている私ですら
  辺りの空気が違い、古代の森に入り込んだような気分になってきます。
                                                      トマオ


大きな楠のおじいさん♪

  うわぁ・・・ 大きな大きな楠のおじいさんの うめき声が聴こえた気がしました。
  ちょっとコワいような、でもとても優しいような、圧倒される雰囲気の中で
  しばらくの間は、ただ立ち止まって見上げていました♪
                                                      トマコ


ご神木♪

  大楠の幹には大きな穴が開き、12畳もの広さがあるそうです。
  樹齢は三千年と言われてきましたが、5千年とも言われるそうです。
  たしかに、川古の大楠よりもかなりのお年を召しておられるように見えましたし
  ただものではない雰囲気は、他の楠を圧倒していたように思います。
  5千年・・・この場所に立ち続けて見守ってきた大楠は、
  今、何を想っているのだろうか・・・
                                                      トマオ


古代の森の様でした♪

  何千年・・・想像もつかない時間の流れの中を、変わらずここに居続けたことは
  大きな災害があったばかりの今は特に、とてつもない奇跡に感じます。
  どんな事も見守ってきてくれたのでしょうか・・・
  地球や動物や植物たちや人々を傷つけるモノを、使う事をやめられますように。
  小さすぎて消えそうな自分だけど 小さな想いを、楠のおじいさんにお願いします♪
                                                      トマコ


真っ赤なツツジ♪

  神社の境内では、ツツジが見ごろでしたよ。
  現世に戻ってこれたような、そんな気がちょっとしました(^^)
  武雄の大きな楠の木にはもう一箇所行きましたが、それは次回の心だ~
                                                      トマオ

  被災地の方々に、一日も早く落ち着いた日々が戻りますように。
  私たちに出来ることは微力ですが、続けていきたいと思います。
                                                  トマオトマコ

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【2011/05/23 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
じゃが芋3種の花♪味美菜収穫etc
インカのめざめの花♪

  じゃが芋の花が咲くと、初夏を感じます(^^)
  つい先日まで 夜はストーブが欲しくなる冷え込みだったのがうその様です。
  今年最初のじゃが芋の花は、インカのめざめの花でした。
                                                      トマオ


畑の中段♪

  畑の中段では、梅雨入り前までに収穫したい玉ねぎもだんだんと大きくなってきて
  夏野菜の植付もそれなりに順調にすすみ、季節が進んできましたよ。
                                                      トマオ


インカのめざめの畝♪

  インカのめざめの畝です♪
  お花が咲いているのは、この中のひと株だけです。
  不思議だけどいつも、殆どの株に 花は咲きません。
                                                      トマコ


インカの花正面から♪

  たったひと株だけ咲いた、インカのめざめの花です♪
                                                      トマコ
  トマオ  「他には咲いてないんか(・・?」
  トマコ  「ハイハイ~♪」


メイクィーンの花♪

  二番手に咲いたのは、ずっと前からの定番の メイクィーンです♪
                                                      トマコ


2番手はメイクィーンでした♪

  トマ爺婆の頃はうちでは、メイクィーン一種類だけしか作っておりませんでした。
  メイクィーンの、粘りとコクのある美味しさは 今でも初夏の楽しみです(^^)
                                                      トマオ


3番目はアンデスレッド♪

  そしていつも三番目に咲くアンデスレッドは、今年も三番目に咲きました♪
  一番勢いがよく元気で、葉の茂り方も三種類の中で一番です。
  皮が赤くて味の濃いアンデスレッドは、
  最初に食べた時の感激が 今でも忘れられません。
                                                      トマコ 
  今年の花は、これまでよりも色が薄い気がするけど、気のせいかなぁ?
  今年も6月には、じゃが芋の収穫の予定です(^^)
                                                      トマオ 


味美菜♪

  ところで、この時期に青々と生長したこの野菜は何でしょうか?
  私たちのブログと畑をご紹介頂いている、野菜日記の付録に付いていた味美菜です。
  正直、春蒔きだと育つ前にトウ立ちしてしまうかなと予想していましたが・・・
                                                      トマオ


収穫♪

  私の予想を超えて、りっぱな青菜に生長してくれました(^^)
  この時期に青菜が採れると、嬉しいんですよね~
  虫食いもあまりなくて、柔らかく美味しそうですよ。
                                                      トマオ
  小松菜の柔らかさと、青梗菜の茎のみずみずしさがミックスされたような野菜です♪
  つけ菜だそうだけど、お浸しとか炒め物にも美味しそう!
                                                      トマコ


二十日大根軍団♪

  それとこの春に、思いがけなく大成功した二十日大根軍団です(^^)
  これもすぐにトウ立ちするだろうと思っていたら、りっぱに育ってビックリだいコン!
                                                      トマオ
  ほんのちょっと蒔いたつもりが、かなり出来てビックリ♪
  黄色いのは、黄色というより黄土色?
  色々二十日大根の お花も楽しみです(^^)
                                                      トマコ


絹さや♪

  絹鞘は、あっという間に終ってしまいそうです。
  弁当の彩りに、ちょこっと入っていると嬉しいんですよね~
  シャキシャキっと甘くて美味しいです(^^)
                                                      トマオ


下段にビヨ~~~ン♪

  トマコ  「ちょっと来て~~~! 突然出たよ~~~っ!」
  トマオ  「わわわ・・・ なにかと思っただろう~(ーー;)」

  大雨の3日間のあと、下段のバラの横にハチクが伸びていました。
  放置すると竹薮になりますので、切ります(^_^;)
                                                      トマオ


ハチクの季節♪

  ってことは、お隣の藪には・・・ハチクが出始めました~(^^)v
                                                      トマコ


ハチクも採った♪

  今年は孟宗竹が不作でしたが、その分ハチクが食べられるかな?
  孟宗のタケノコとはまた違いますが、美味しいタケノコです(^^)
                                                      トマオ


もしかして?

  少し前から下段の土手に、見たことないような蕾がありました♪
  もしかして・・・アノお花かな(^^)
                                                      トマコ


今年は3つ咲いた♪

  トマコ  「やっぱりそうだった♪ 草刈に気をつけたら、3つも咲いたじゃん~!」
  トマオ  「オレが刈ってたのかなぁ・・・(*_*)」


草刈星人から逃れて咲いた♪

  去年初めて、下段の土手に現れたお花でした♪
  それまでは、トマオが草刈して一緒に刈ってたんだと思います^m^
                                                      トマコ


オーニソガラム・アラビカム♪

  去年ブーブー言われたので、この場所も気をつけておりました。
  名前は、オーニソガラム・アラビカムだそうです。
  もちろん名前は覚えておらず、野菜日記に載っていますよ(^_^;)
                                                      トマオ
  一日も早く、被災地の皆様に平穏な日々がやってきますように。
  小さな事しか出来ませんが、忘れず続けていこうと思います。
                                                 トマオトマコ

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【2011/05/21 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(20) | page top↑
スズラン♪ソラマメのゲスト!?
友人に頂いた♪

  友人に頂いた、スズランの花が咲いてくれました♪
  小さな可愛いお花から、良い香りがいっぱいでした!
                                                      トマコ


スズランの花♪

  去年は、九州にスズランの自生地があると知って南阿蘇に行ってみましたが
  少し時期が早くて、スズランの花には出会えませんでした。
  今年は行けないままでしたが、庭でスズランに出会えましたよ(^^)
                                                      トマオ


上段のソラマメが倒れた♪

  畑では、5月の初め頃に吹いた突風で、上段のソラマメがぁ~
  ロープで囲んではいたのですが、風が逆からでした(^_^;)
                                                      トマオ


でもファーベがいっぱい♪

  倒れてしまったけど、ファーベはいっぱい生ってくれています(^^)v
  もう少し待って、鞘に黒い点々が出てきたら収穫です。
                                                      トマコ
  ソラマメといえば、中段には初の赤ソラマメを植えておりました。
  中段には風は通らなかったようで、倒れず無事でした。
                                                      トマオ


ネギボウズ♪

  トマコ  「ネギって、アブラムシ除け効果あったっけ?」
  トマオ  「は?? 何を値切るって??」


なんじゃこりゃ~♪

  無かったみたい~~~っ(*_*)
                                                      トマコ
  赤ソラマメは、アブラムシだらけです(^_^;)
  これだけ付いたら、あぶら~無視とは言えませんな・・・。
                                                      トマオ


切り落として♪

  ソラマメにアブラムシは、そらま~めずらしいゲストではありませんが(^_^;)
  こんなに発生したのは、うちでは珍しいです。
  全部の新芽にビッシリなので、切って捨ててしまうことにしました。
                                                      トマオ


サダコの土管に♪

  アブラムシ付きの新芽は、サダコの土管の中へ~
  井戸ではありませんが、なんとなく不気味な雰囲気です(^_^;)
                                                      トマオ
  トマコ  「ポロポロ落ちて、ピーマンにも行きそうよ(*_*)」
  トマオ  「後は大雨が降ったら なんとかなるだろう(^_^;)」


豆にまで・・・♪

  うわぁ! 豆にまで付いています(*_*)
  赤ソラマメって、アブラムシに好かれるんだろうか?
                                                      トマコ


スギナ液の残りで洗って♪

  こないだ玉ねぎに散布したスギナ液が余ってたので、これで洗います(^^ゞ
  ちなみにアブラムシたちは流れ落ちたけど、スギナ液は効かないみたい。
                                                      トマコ


テントウムシにお任せ♪

  あとは、可愛いゲストさんにお任せです♪
  ナナホシテントウは、アブラムシの天敵です。
                                                      トマコ


毛虫~~~♪

  トマコ  「うわぁ~っ! ケムシケムシケムシ~~~っ!!」
  トマオ  「よく口が回るなぁ・・・」

  ソラマメに毛虫も、あまり見ないような気がしますが・・・
  アブラムシを追い出したあと、2匹も見かけましたよ。
                                                      トマオ


ナナフシ♪

  トマコ  「また変わったのが居るよ~~~っ♪」
  トマオ  「何度も呼ぶな~(*_*) ナナフシかな??」


イナバウア~♪

  ナナフシ? 「イナバウア~♪」
  
  赤ソラマメの、ヘンテコなゲストさんたちでした♪
  赤ソラマメのお隣には、ピーマンを植え付けています。
  今年はいつもの京みどりとパプリカと、なんとなくトマオ風なのを一つ。
                                                      トマコ 


パーマン♪

  トマコが勝手に、一つだけ買っていました(ーー;)
                                                      トマオ 


支柱にアルミホイル♪

  赤ソラマメの所からアブラムシが引っ越してこないように・・・♪
  ピーマンの支柱に、アルミホイルを巻いておきます。
  キラキラ光るものが苦手らしいアブラムシは、これで近寄らないハズです(^^)v
                                                      トマコ


ジャスミンも友人に頂いて♪

  ジャスミンも、友人のお庭からです♪
  部屋中が 良い香りでいっぱいになりました(^^)
                                                      トマコ
  被災地のみなさんが、落ち着いた日々を過ごす事が出来ますように。
  一日も早い復興と、原発の不安が無くなる日が来ることを 心から祈っています!

                                                  トマオトマコ 

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【2011/05/18 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(35) | page top↑
春の山菜と野菜の料理♪野菜南蛮etc
買出しの食材♪

  糸島と佐賀で買ってきた、春の食材です。
  みんなで頂きますよ~
  しかし、見た目には そんなに美味しそうでは無いなぁ・・・(^_^;)
                                                      トマオ


ケールの花芽♪

  糸島では ケールの花芽を見つけて買っていました♪
                                                      トマコ
  う~~~っ マズイ! もういっぱい~ 
  の、あの野菜ですよ(^_^;)
                                                      トマオ


辛子和え♪

  ところがこれが、辛子和えにしてみたら、普通に美味しい~(^^)v
  身体に良いし、全く違和感なく食べられる美味しさです。
                                                      トマコ


畑わさびのお浸し♪

  畑ワサビは、70度のお湯にさっと通して すぐに水で冷やして
  まな板の上でゴリゴリと揉んで香りを出して使うと、直売所のレシピにありました。
  ツ~ンとくるかなぁと思ったら、ほんのちょっとピリっとする位です(^^)
                                                      トマコ


ワラビのあく抜き♪

  ワラビは熱湯と重曹の中に浸けて、一晩置いてアク抜きしました♪
  火にかけて、ドロドロになって溶けてしまったことアリです(^^ゞ
                                                      トマコ  


畑のセリも茹でて♪

  セリは、畑の下段のバラの下にいっぱい生えています。
  採って茹でて、水にさらしています。
  昔はよくセリ摘みにも行きましたが、今は見かけることが無い気がします。
                                                      トマオ


フキも茹でて♪

  トマオ 「不器用な人が剥いた ふきよう~(・・?」
  トマコ 「ウルサイッ♪」

                                                      
山菜と甘夏のお寿司♪

  フキとタケノコとワラビとセリと、トマオがいつか摘んできて冷凍していた
  ツクシも入った春のお寿司です♪ 寿司酢には 甘夏をたっぷり使いました。
                                                      トマコ
  甘夏の果汁を使ったお寿司は、さっぱりして ほんのり甘夏の香りがします。
  みなさんにも好評で、美味しく食べて頂きましたよ(^^)
                                                      トマオ


島ラッキョウ♪

  畑の島ラッキョウです。
  今年のは、粒揃いでふっくらと大きいです。
  島ラッキョウといえば沖縄ですが、いっぱい食べナハれ~(・・?
                                                      トマオ


はなびら茸や島ラッキョウの天ぷら♪

  島ラッキョウと、はなびら茸などの天ぷらです。
  島ラッキョウはもちろんですが、はなびら茸がシャキっと美味かったんですよね(^^)
  舞茸の臭いが無くて、歯ごたえが増したような感じかな?
  実はキノコはあまり好きではないのですが、はなびら茸は大好きになりました。
                                                       トマオ


フキ味噌の白和え♪

  春の山菜の白和えは、フキ味噌入りがこの春の定番です♪
                                                      トマコ


友人のオリーブ煮♪

  友人が作ってくれたお料理です♪
  鶏肉や豚肉を、オリーブの瓶詰めとワインとレーズンで煮ているそうだけど
  これが、レーズンの甘味とセロリの爽やかな風味がとっても美味しいんです(^^)v
  私は、パンと一緒に頂くのにハマりました~♪♪
                                                      トマコ


タケノコサンド♪

  そして、我が家の春の定番といえば 早生玉ネギとタケノコのサンドイッチだ~
  タケノコと豚肉の照り焼きと、早生玉ネギのシャキっと甘い風味が美味いです!
  みなさんも、たまんねーぎ! とおっしゃっていましたよ(^^)
                                                      トマオ


みんなで♪

  みなさんとは、畑にお手伝いに来てくれた友人たちと
  可愛いお友達の、コリスくんとハルちゃんでした♪
                                                      トマコ


ハルちゃんのkara♪

  ハルちゃんは、トマオおじちゃんが大好きと言ってくれます♪
  トマオおじちゃんに、karaを踊って見せてくれました~~~^m^
                                                      トマコ
  カラになったのはいつカラ? シリません~なんちゃって(・・?
                                                      トマオ


お子様メニュー♪

  可愛いお友達の2人には、チキンのスィートスプリングジャム焼きと
  コリスくんが大好きな、エビフライもです(^^)v
                                                      トマコ


去年の豆のサラダ♪

  ハルちゃんはお豆が大好きだそうで、去年のお豆でサラダです♪
  今年も そろそろ豆が採れるよ~♪♪
                                                      トマコ


カボチャと新玉ネギのマリネ♪

  友人から頂いた美味しいカボチャで、早生玉ねぎとのサラダです♪
                                                      トマコ


ハルちゃんはボカシ無し♪

  ハルちゃんが、溶けてはる~
  コリスくんと比べてください。 ボカシも加工も無しだ~(笑)
                                                      トマオ


野菜の南蛮♪

  ホクホクのさつま芋も頂きもので、カボチャと蓮根も片栗粉をつけて揚げて
  甘酢に浸けてから、タルタルソースをかけて頂きます♪
  野菜の南蛮も、我が家の定番になりました(^^)
                                                      トマコ


白ネギの巻き巻き♪

  残念だったのが、自慢のネギの豚肉巻き巻きだ~
  かなりの間保存できた白ネギですが、さすがに少し硬くなっておりました(^_^;)
                                                      トマオ


ラブ注入♪

  トマオおじちゃんは ハルちゃんにラブ注入されるとうれしんご~(^^)
  コリスくんもハルちゃんも、また遊びに来てね!
                                                      トマオ
  被災地の方々が、早く安心して過ごせる日がやってきますように。
  一日も早い復興を、心から祈っています!
                                                 トマオトマコ

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【2011/05/16 06:00】 | 野菜の料理(春) | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
畑に咲くバラ♪生姜の芽とミミズの・・・
上段のバラ♪

  トマオ  「今年はバラがいっぱい咲いたなぁ~」
  トマコ  「うっわ~! いつの間に・・・(@_@)」


道沿いの笹薮の上の方に♪

  少し前まで 小さな蕾がポツポツと見えていたと思ったら・・・
  畑の上段のさつま芋畑の、道路側の垣根の様になった藪の上の方です。
  急にいっぱい咲いていて、ビックリ~♪♪
                                                      トマコ


わかりますか?

  あの自然の垣根の向こうは道路で、道路側からはバラは見えにくくなっています。
  多分自然に芽生えたバラだと思いますが、今年は今までで一番多く咲きました(^^)
  写真では見えにくいですが、下の方から上の方まで いくつも咲いていますよ。
                                                      トマオ


畑のバラの季節です♪

  畑はバラの季節です♪
  誰が植えたのかも、お花の名前もわからないけど
  多分オールドローズで、傍を歩くと ほんのりと良い香りが漂います(^^)
                                                      トマコ


自家製生姜♪

  これは何でしょうが(・・?
  去年の秋に収穫した生姜を新聞紙にくるんで箱に入れて、冷蔵庫の横に置いていました。
  すると、自家製生姜から芽が出ていたでしょうが~!
                                                      トマオ 


芽が出た~♪

  生姜は冷蔵庫に保存していて、芽が出たことはありません。
  温かい場所なら、ちゃんと芽出しが出来るんだ~(@_@)
                                                      トマコ 
  トマコ  「生姜の種芋は高いし、来年はもっと保存しようね^m^」
  トマオ  「今年は足りんし・・・買わんとしょうが無いね(・・?」


購入種♪

  4月の終わり頃に、生姜の種芋を買って植えました。
  左が大生姜で、右側はたしか赤い生姜と聞いた気がします。
  忘れてしまいました~(^_^;)
                                                      トマオ


自家製種も切って♪

  生姜の種芋はじゃが芋の種芋のように、切って植えつける事が出来ます♪
  でも小さく切りすぎると、消えてなくなりそうな気がします(^^ゞ
                                                      トマコ
  トマコ  「どこで切る? いくつに分ける?」
  トマオ  「二つに切るか?」


購入種も切って♪

  トマコ  「三つに切れるんじゃない?」
  トマオ  「欲張って、消えてなくなっても知らんぞ~」

  そう言いながら、トマオは4つに切ってしまいました~!
  一番小さいのは大丈夫かなぁ・・・(*_*)
                                                      トマコ


じゃが芋シリカを塗って♪

  自家製種芋と大生姜の種芋は切って、腐敗防止にじゃが芋シリカを塗っておきます。
  赤い生姜の種芋は小さいので、切らずにそのまま植付ます。
                                                      トマオ


並べて♪

  去年は初めて植えて、何も調べずに間隔を空け過ぎて植えました。
  今年はもっと詰めて、いっぱい植えるど~(^^)
                                                      トマオ


埋めて♪

  大きな生姜になりますように♪ 5~6cmほどの深さに埋めていきます。
                                                      トマコ


敷き藁をたっぷり♪

  夏場に乾燥しないように、藁をたっぷりかけておきました。
                                                      トマオ


天地返しで♪

  GW前後の畑では、トマコが天地返しをする間に私が支柱を準備したりと
  夏野菜の植付が慌しく進みました。
  その途中で突然、トマコの大声が響きました(*_*)
                                                      トマオ
  トマコ  「ミミズがスゴイよ~~~っ!!」
  トマオ  「大きいのか~~~?」

  この畝の中はミミズだらけで・・・(*_*)
  そっとスコップを入れて・・・ミミズは? 居た~~~っ!
  そしてすぐに、穴の中に逃げた~~~っ!!
  そして・・・
                                                      トマコ


ミミズの糞発見♪

  なんとそのミミズは、逃げながらウ○チをして土に潜っていきました(^^ゞ
  ミミズのウ○チは土を肥やしてくれると聞くけど、見たのは初めてです♪
                                                      トマコ
  貴重なものを見たと、トマコは大喜びです。
  ミミズは畑の宝物ですし、その排泄物は有難い肥料ですが・・・
  お食事中の方がおられたら、どうもすみません(^_^;)
                                                      トマオ
  この画像は、ミミズではなくミミズの排泄物です(^^ゞ
  ウ○チを出しながら、スゴイ勢いで土に潜っていきました。
  穴はミミズが潜った穴です。



下段のバラ♪

  綺麗なバラに戻ります~(^^ゞ
  畑の下段にも、今年はたくさんのバラが咲いてくれています♪
                                                      トマコ


蕾も♪

  上段と同じバラの様ですが、これからまだまだ見ごろです。
                                                      トマオ


良い香りです♪

  上段にも下段にも、春にはバラがいっぱい咲いてくれるのが楽しみです♪
  何もせず見ているだけだけど、毎年少しずつ増えてくれています(^^)v
                                                      トマコ


通るとホンワカと・・・♪

  バラの香りの下での作業です・・・ああスバラシイ(・・?
                                                      トマオ
  被災地の方々が、一日も早く安心して過ごす事が出来ますように。
  一日も早い復興を、心から祈っています!
                                                  トマオ&トマコ

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【2011/05/14 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(26) | page top↑
直売所サガシ♪石楠花・菜の花・蕎麦畑etc
北山ダム♪

  糸島をあとにして向ったのは、直売所サガシに佐賀市方面でした~(^_^;)
  佐賀市に向う理由は他にもあるのですが、まずは一軒目を発見です。
                                                      トマオ


お花が植えてあります♪

  通ったことの無い道で、大きなダムを発見♪
  ここが北山ダム? 綺麗に整備されて、お花がいっぱい植えてあります。
                                                      トマコ

  このダムは北山ダムではなく、嘉瀬川ダムだそうです。
  ワル猫さんとうさぎさんに教えて頂きました。 ありがとうございました!



石楠花でした♪

  知らない道を選んで思いがけず、石楠花が咲くダムに行き当たりました♪
                                                      トマコ 


直売所♪

  もちろん、直売所もありましたよ。
  通りかかった直売所は、全てチェックとの通達です(^_^;)
                                                      トマオ


畑わさび♪

  ここでは、畑ワサビをゲット~♪
  いつか何度か植えたけど、全部消えてしまいました(^^ゞ
                                                      トマコ


昭和の学校元気村♪

  昭和生まれには懐かしい雰囲気の、昭和の学校です。
  以前にも一度、寄ったことがあります(^^)
  学校がそのまま、直売所などに使われていますよ。
                                                      トマオ


跳び箱や♪

  廊下を走ろうか~(・・?
  子供の頃に通った小学校の雰囲気が、いっぱい残っています。
                                                      トマオ


知ってるイス色々♪

  トマコ  「私はどれも座ったよ♪」
  トマオ  「年がバレバレだ~」

  たしか、一年生の時は木のイスでした。
  マズイ脱脂粉乳も、一年生の時に飲んだ記憶があります^m^
                                                      トマコ


水耕栽培中♪

  懐かしい雰囲気の中に、ちょっと変わった場所があります。
  教室の中で、水耕栽培をしていますよ。
  中には入れませんが、レタスが採レタッスかな(・・?
                                                      トマオ


野菜に良さげ♪

  植物に良さそうなものが♪
  1本ずつ買って 庭や畑で使ってみます。
                                                      トマコ

  
幸福豚♪

  幸福豚さん♪ なでると幸福になるそうです(^^)
  大震災で被災された方への 募金箱も置いてありました。
  日本中が、笑顔でいっぱいになりますように。
                                                      トマコ


道の駅大和♪

  そして、一番寄りたかったのは 道の駅大和でした♪
  ここは何度寄ってもいつも 何かしら珍しいものに出会えます。
                                                      トマコ


シシリアンライス♪

  トマコ  「シシリアンライス~!」
  トマオ  「しし・・・知らんライス(・・?」

  本当は、ちゃんと知っていますよ。
  ご飯に、サラダと肉を炒めたものがのっていて、佐賀のご当地グルメだそうです。
  テレビなどで見かけて、見よう見まねでトマコが作りますが
  本物は食べた事がなく ここでも見るだけ~(^_^;)
                                                      トマオ


イノシシ弁当?

  トマオ  「おいおいっ! イノシシ弁当だって!」
  トマコ  「わ~~~っ! って・・・もう売り切れてるじゃん(ーー;)」

  写真のイノシシ弁当は無く、これは鶏やキノコのご飯でした(^_^;)
                                                      トマオ


あった~バラフだ♪

  あった~! プッチーナでプリアンでアイスプラントは
  佐賀ではバラフという名前で見つけました(^^)v
  調べてみると、南アフリカ原産のアイスプラントを野菜化した佐賀大学のブランド商品で
  国内で初めて野菜化されたアイスプラントであり、バラフは登録商標だそうです。
                                                      トマコ
  つまり、元祖はバラフだったという事かな?
                                                      トマオ


菜の花畑♪

  三軒の直売所を巡って、広い佐賀平野に出ました。
  菜の花の季節真っ盛りでしたよ(^^)
                                                      トマオ
  トマコ  「あ~っ! そこのお店にも寄ってみて♪」
  トマオ  「おっと・・・通り過ぎそうだった(*_*)」


テレビに出る予定の♪

  なんと、この当日の夜にテレビで紹介される予定のお酢だそうです♪
  私たちは時間が間に合わず見ていないけど、何にかけても美味しいそうです。
                                                      トマコ


サガビネガー♪

  玉ねぎの産地でもある佐賀の、サガビネガーお買い上げ~(^^)
  帰って使ってみると、玉ねぎの風味の濃い まろやかなお酢でしたよ。
                                                      トマオ


シバザクラの土手と♪


  さて、あとは最終目的地を目指すばかりですが、途中で停止命令です。
                                                      トマオ
  通りのお宅の目の前の土手に、シバザクラがいっぱい♪
  あんまり綺麗だったので、降りてみました。
                                                      トマコ


その向こうに麦畑♪

  土手の反対側には、シバザクラの向こうに麦畑が広がっていて
  広い広い麦畑が、穏やかな波のように 寄せては返しています。
                                                      トマオ


バイバイ佐賀♪

  トマオ  「そろそろ帰るか・・・」
  トマコ  「バイバイ~♪」


基山S・A

  九州道に乗り、最終目的地の佐賀県 基山サービスエリアです(^^)
  ここに寄りたかったんですよね~
                                                      トマオ


美味さが命♪

  ウワァ♪ ダジャレもお肉も トマオには歯が立ちません^m^
                                                      トマコ


いきなり棒♪

  おお~ 熊本名物のいきなり団子が、棒状になってお土産になっている~!
  色々と美味しそうなものもありますが、私の目的は・・・
                                                      トマオ


肉ごぼううどん♪

  基山といえばもちろん、肉うどんが最終目的でした(^^)
  今回は豪華にも、肉ゴボウでお稲荷付きを注文です~美味いです!!
  うどんには、肉とゴボウが合うどん!
                                                      トマオ
  被災地の方々に、一日も早く落ち着いた日々が戻りますように。
  救援活動にあたっておられる方々が、お元気でありますように。
  一日も早い復興を、心から祈っています!
                                                  トマオ&トマコ

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【2011/05/13 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(13) | page top↑
糸島で♪パンと直売所とetc
即興詩人♪

  久しぶりのお出かけ記事になります。
  マイカーでドライブですが、GWよりも少し前のことです・・・
  まーいっか~(・・?
                                                      トマオ
  最初に目指したのは、福岡市をちょっと通り越して糸島市です♪
  糸島といえば、大好きな即興詩人のパン~!
  外側には、蔦のような植物が絡まっていて 素敵な雰囲気です。
                                                      トマコ


売り切れ~♪

  そして表に回ってみると・・・売り切れ~!??
                                                      トマコ

  
咲き始めたばかりの藤の花♪

  建物を覆うように絡まっていたのは、フジの花でした♪
  「ちょうど今日、咲き始めたばかりなんですよ(^^)」
  お店の方が教えてくださいました。
                                                      トマコ


予約してました♪

  パンには抜け目のないトマコは、事前にしっかり予約しておりました(笑)
  さてさて、糸島めぐりは続きますよ~
                                                      トマオ

伊都菜彩へ♪

  糸島といえば、巨大な直売所の伊都菜彩も、以前にもご紹介させて頂きましたが
  今回も寄って、春ならではの食材を 探してみようと思います(^^)
                                                      トマオ


ハムやソーセージ♪

  トマオ  「糸島といえばハム・ソーセージ美味そう~~~」
  トマコ  「うん。 でも春の食材じゃないから今回はパスね^m^」


糠を大人買い♪

  糠は大人買いだ~! 糠は畑では肥料として鋤きこんでいます。
  うちの近所では生の糠はなかなか見かけないので、 ぬかりなく買います(・・?
                                                      トマオ


お弁当がいっぱい♪

  トマオ  「お昼ごはん、食べんとう~(・・?」
  トマコ  「さっきパン食べたばっかりじゃん~!」

  と、言いつつ 美味しそうなのを選びます(^^)
  ここのお弁当は、この大きさで500円もしないんですよ~安くてビックリです。
                                                      トマオ


野菜売り場♪

  産直に来れば当然、旬の野菜を見て回りたくなります。
  早生玉ネギも並んでいましたし、ハウストマトやイチゴも沢山で 人も沢山です(^^)
  玉ねぎは、うちの方が大きかったぞ(笑)
                                                      トマオ 


フキとツワ♪

  フキとツワが並んでいます♪
  右側がフキで、畑の横の藪では採り放題です^m^
  左側のツワはツワブキで、こんな大きなのは滅多に見ない気がします。
                                                      トマコ


ワラビやヨモギ♪

  ワラビを買おうっと♪
  野菜好きな友人たちが遊びに来てくれたので、その時の食材に(^^)v
                                                      トマコ
  トマオ  「ワラビならこないだ、山にあったのに・・・」
  トマコ  「あれは少なすぎて、採ったら可哀相だったの!」


はなびら茸♪

  はなびら茸? 初めて聞いたし体にとても良いそうだし、テレビで紹介されたそう!
  みんなで食べるには、話題もあってバッチリ~♪
                                                      トマコ
  この変わったキノコが、美味しかったんですよね~
  そんなこんな料理のお話しは、そのうちの心だ~(^^)
                                                      トマオ


甘夏♪

  甘夏~♪ お寿司のお酢に使ったら美味しいんです。
  ご飯の一品は、春の山菜と甘夏のお寿司に決定(^^)v
                                                      トマコ


タケノコ高い♪

  タケノコたっけぇ~(・・?
  4月の終わり頃なら例年は、もっと大きなのが安く並びます。
  今年はやはりタケノコは不作かな?
  うちはもちろん、採りに行って調達します(^^)
                                                      トマオ


プリアン??

  トマコ  「これ~っ! 覚えてる? 佐賀で初めて見たよね♪」
  トマオ  「・・・覚えがあるけど名前が違うぞ?」

  3年ほど前に佐賀で初めて見た時は、プッチーナという名前でした♪
  塩味でプチプチして面白い味だった~! 買います^m^
                                                      トマコ


アグリへ♪

  友人たちと食べる変わった野菜を調達して 今度はJAの直売所です。
  ここの種や苗の品揃えはとても豊富で、見るだけでも楽しめます。
                                                      トマオ


唐辛子の苗♪

  シカクマメの苗があれば買おうと思ったのですが・・・
  豆の苗の時期にはまだ早かった様で、買い忘れていた唐辛子をゲットです。
                                                      トマオ
  トマコ  「苗が無いなら、やっぱり種蒔しようか?」
  トマオ  「ダレが??」


四角豆の種♪

  シカクマメの種は、あったね~(^_^;)
  我が家の近所のHCなどでは、見かけないんですよ。
  シカクマメは去年は友人に苗を頂いて、初秋から冬前にかけて沢山収穫出来ました。
  今年はGWに私が種蒔をしましたが、発芽したかな?
                                                      トマオ


トマオの弁当♪

  糸島での楽しい時間のあとは、途中に車を停めてお弁当です(^^)
                                                      トマオ


トマコの弁当♪

  トマコ  「道々、直売所があったら停めてね♪」
  トマオ  「直売所さがし??」

  さて、どこに向うのでしょうか・・・(^^)
                                                      トマオ

  震災の日からふた月が過ぎ 普通に過ごせる事の有難さを改めて感じています。
  被災地の方々が一日も早く 落ち着いた日々を取り戻す事が出来ますように。
  一日も早い復興を、心から祈っています。
                                                  トマオ&トマコ 

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【2011/05/11 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(32) | page top↑
春菊の花♪スギナで自然農薬作り
今年最後の水仙♪

  記事の季節は、少し遅れてご紹介しております(~_~;)
  畑では、今年一番最後に咲いた水仙が ちょうど満開の頃でしたよ。
                                                      トマオ


4月の終わりでした♪

  12月末に咲き始める日本水仙に始まって 黄色い水仙・真っ白な水仙
  黄色と白が混じった八重咲きの水仙・スズラン水仙と咲いては散って・・・
  その一番最後に咲いてくれた水仙は、4月の終わりまで咲いてくれました♪
                                                      トマコ


早生玉ネギが倒れて♪

  今年は寒かったせいか、色々な野菜の生長が遅れておりますが
  早生玉ネギは、4月中には葉が倒れて、収穫のサインを出してくれました(^^)
                                                      トマオ


抜いてみた♪

  トマコ  「抜いてみたよ~~~!」
  トマオ  「おう! まぁまぁ大きいな。」


早生玉ネギの収穫♪

  トマオは、大きな玉ネギが出来るのが楽しみで 大きな玉ネギが出来ると必ず
  「まぁまぁ大きいな」と言います。
                                                      トマコ
  トマコ  「まぁまぁって、十分な大きさだと思うけど?」
  トマオ  「そうか~(~_~;)」


ニンニクにサビ病♪

  大きな早生玉ネギが出来るのが、この時期の一番の楽しみなんですよね。
  そして、ニンニクや晩生の玉ネギが大きくなるこれから 心配な事があります。
  サビ病かベト病かよくわからないのですが、葉の色が変わってしまい
  玉ネギやニンニクが大きくなる前に葉が枯れてしまう事があります。
                                                      トマオ 


芽も出た♪

  ところで ニンニクに花芽が出ました~(^^)
  花芽が出ると根っこのニンニクが大きくならないそうなので 収穫します。
                                                      トマオ


ニンニクの芽収穫♪

  一つのニンニクから1本しか採れませんので、貴重な野菜ですよ。
  こうしてニンニクの芽が出来る頃から、玉ネギやニンニクの葉の病気が出てきます。
  ニンニクの 病気の犯人憎~~~(・・?
                                                      トマオ


スギナは♪

  と、いうわけで 先日採ってきたスギナを使って病気を予防してみます!
                                                      トマオ


煮出して♪

  gerogeroさんの畑では、スギナが採れ放題だそうですが(~_~;)
  自然農薬とお答えになったのは、大正解でした。
                                                      トマオ
  全部 トマオが自分で作っています♪
  料理も同じように、作ってくれたらいいのに^m^
                                                      トマコ


取り出して♪

  スギナの若い新芽や、乾燥させたツクシの頭でも出来るそうです。
  水4lにスギナなら300~400gを加えて煮出すと本に載っていましたが
  採ってきただけ鍋に入れて、水も適当に入れて煮てから濾しますよ~
                                                      トマオ
  トマコ  「取り出したスギナも、畑に撒けば?」
  トマオ  「おすぎなように(~_~;)」


濾して♪

  噴霧器に入れたいので、さらに丁寧に濾しますよ~
  面倒くさいですが、あきらめんど~(・・?
                                                      トマオ


ポリタンクへ♪

  出来たスギナ液をポリタンクに入れて、畑に運びます。
  病害虫に効く防除エキスは、植物がもつ殺菌殺虫成分を利用するそうです。
  スギナやニンニクや南天などには、殺菌抗菌成分が多いそうですよ。
  ニンニクは、球根部分にしか作用が無いのかなぁ?
  葉っぱにも作用があれば、病気が出ずに済みそうなもんですが・・・
                                                      トマオ


噴霧器に入れて♪

  スギナ液を噴霧器に入れて、玉ねぎやニンニクの葉に散布します。
                                                      トマオ
  本を見直して後で気付いたけど、酢を加えたら効果が増すそうです。
  もう遅いので、来年は酢も入れてみます♪ トマオが^m^
                                                      トマコ 


玉ネギやニンニクに♪

  葉っぱ全体が湿るように、散布してみました。
  効いてくれよ~
                                                      トマオ 
 

たっぷり撒きます♪

  スギナのエキスには ケイ酸やカルシウムやサポニンが豊富で
  ウドンコ病・灰色カビ病・ベト病・サビ病と
  糸状菌が原因で起こる病気に 高い効果があるとされています。
                                                      トマオ


春菊のツボミ♪

  今年も、春菊の花が咲いています♪
  畑はGW中に、かなりの夏野菜の苗を植付けました。
  福岡県では水不足も心配されていますが、今週は雨が降りそうです。
  植えつけた野菜たちにも、恵みの雨になりそうです(^^)
                                                      トマコ


春菊の花♪

  被災地の方々が、一日も早くお元気になられますように。
  一日も早い復興を、心から祈っています!
                                                  トマオ&トマコ 

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【2011/05/09 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(36) | page top↑
ニホンタンポポ?スギナ採り♪
マムシグサ?

  季節は少しさかのぼって、4月の筍探しの帰り道です♪
  トマオはスギナが欲しくて、スギナばかり探しています。
  私は、道端に咲く野草たちを見ながら歩きます。
                                                      トマコ
  トマオ  「この花は、マムシ草だろう~」
  トマコ  「まぁ・・・無視するかと思ったら^^;」


タチツボスミレ♪

  スギナ採りが目的ではありますが、私だって野草も見ますよ(^^)
  以前は殆ど興味無しでしたが、スミレだって見つけました!
                                                      トマオ
  タチツボスミレの群生です♪
                                                      トマコ 


キンポウゲ?

  いつも、どっちがどっちかわからないお花の片方です♪
                                                      トマコ
  ややこしいなぁ・・・
  キンポウゲかキツネノボタンで迷っているそうですが。
                                                      トマオ


キツネノボタン?

  もう片方も、いっぱい咲いていました(^^)
  お花の真ん中が大きいから、こっちがキツネのボタン??
                                                      トマコ


群生♪

  キツネノボタンかなぁと思う方は、群生していました♪
                                                      トマコ
  どっちがどっちにしろ、どっちも野草だ~
  そりやそうだ・・・(・・?
                                                      トマオ


シロバナタンポポ♪

  少し歩くと、在来種の白花タンポポが、道沿いにずっと咲いています♪
  畑にも咲くけど、ここで見たのは初めてです!
                                                      トマコ


チビバッタ♪

  シロバナタンポポは、多分毎年この道に咲いていたのでしょう。
  今年は少しここに来る時期が遅かったので、見ることが出来たと思います。
  ほんの少し季節が違うだけで、咲いている野草も違っています。
                                                      トマオ


蕨♪

  トマオ  「ワラビがあったぞ~ 採るか?」
  トマコ  「沢山あるなら少し欲しいけど・・・見るだけでいいや♪」

  ポツンポツンとワラビが見えると つい採りたくなりますが(^_^;)
  それなら、じゃ~んけ~ん・・・
                                                      トマオ


じゃんけん♪

  パァ~ッ! 私の勝ちだ~(・・?
                                                      トマオ


ニホンタンポポ?

  トマコ  「あれ? このタンポポ・・・なんか違うよ!」
  トマオ  「もしかして・・・」

  在来種のニホンタンポポは、これまでシロバナタンポポしか見た事がありません。
  昔からの土地には咲いている場所があるそうですが・・・
  ここは昔からの山道で、その可能性は十分にあります(^^)
                                                      トマオ 


花のあと♪

  お花のあとです♪ シロバナタンポポのお花のあとと、よく似ています。
                                                      トマコ


シロバナタンポポの花のあと♪

  こっちが、シロバナタンポポのお花のあとです♪
                                                      トマコ


お花の上から♪

  ニホンタンポポと西洋タンポポの見分け方は、以前にもご紹介しましたが
  花の下の部分の総苞が上がっていたら、ニホンタンポポの可能性が高いそうです。
  それ以外の見分け方は知らないので、上から見てもさっぱりわかりませんな(^_^;)
                                                      トマオ


葉っぱ♪

  葉っぱは、ギザギザが大きいです♪
  西洋タンポポの葉っぱは、どうだったっけ??
                                                      トマコ


総苞が上がってる?

  このタンポポは、総苞が上がっている様に見えます。
  初めて見つけた、ニホンタンポポの黄色の可能性が高いです(^^)
                                                      トマオ
  他にも咲いていないか探したけど、このひと株だけしか見つかりませんでした♪
  ニホンタンポポだったら、凄く嬉しいです~(^^)v
                                                      トマコ


西洋タンポポと葉っぱ♪

  西洋タンポポは、沢山咲いていました♪
  総苞は反って下がっていて、葉っぱの形は・・・ギザギザがあまり無い?
  さっき見たニホンタンポポとは違います。
  畑にも西洋タンポポはいっぱい咲くのに、葉っぱは覚えていません(^^ゞ
                                                      トマコ


このタンポポは?

  トマコ  「でもアレ?? これはまた妙よ・・・(・・?」
  トマオ  「そうか? オレはもうわからん~」


葉っぱはニホンタンポポに似てる♪

  葉っぱは、さっきの西洋タンポポとは違って、ニホンタンポポらしいのに似ています♪
                                                      トマコ


総苞は??

  総苞は? 上がっているのか下がっているのかわかりません。
  交配種か?? タンポポには、在来種も西洋種も交配種もと沢山の種類があるそうです。
  なんにしろ、野草で心をいやそう~(・・?
                                                      トマオ


タネツケバナ?

  草むらに、ナズナによく似て ナズナじゃないお花が一つだけ咲いていました♪
                                                      トマコ


葉っぱ♪

  トマコ  「ほら! 葉っぱがナズナとは全然違うよ♪」
  トマオ  「オレはスギナを探してるんだった!」


欲しかったのはスギナ♪

  私が欲しかったスギナは、いたるところに群生していて採り放題でした(^_^;)
  どうしてスギナが欲しいかって?
  それはまた、次回の心だ~
                                                      トマオ
  被災地の皆様が、一日も早く安心して過ごす事が出来ますように。
  私たちにも出来ること、忘れず考えていたいと思います。
                                                 トマオトマコ


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【2011/05/07 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(20) | page top↑
白ネギのフキ味噌豚♪大根グラタンetc
白ネギのフキ味噌炒め♪

  GWは、うちの畑ではオクラの種蒔の時期ですが・・・
  お蔵入りしそうな、初春に食べた野菜料理をご紹介させて頂きます(^_^;)
                                                      トマオ
  トマオの自慢の白ネギは、いつもの豚肉巻き巻きだけど、フキ味噌味です♪
  初春に摘んだフキノトウで作った フキ味噌の香りがプ~ン(^^)
                                                      トマコ


ヤーコンと人参と枝豆のかき揚げ♪

  ヤーコンと人参のかき揚げには、去年の冷凍の枝豆も♪
  オリゴ糖たっぷりでお腹にも良いヤーコンは、天ぷらもとっても美味しいです。
                                                      トマコ


初春の食卓でした♪

  トマオ  「やー!こんなにおご馳走とは嬉しいなぁ。」
  トマコ  「はいはい~(ーー;)」


白ネギとイカのかき揚げ♪

  白ネギのかき揚げは、ぴよぴよさんに教えて頂いて依頼の定番です♪
  今回は、イカとのかき揚げでした(^^)
                                                      トマコ


ぴよぴよさんに教えて頂きました♪

  実は私は以前、太いネギが嫌いでして・・・(^_^;)
  子供の頃から、鍋のネギは除けて食べていましたが、これで大好きになりました。
  そして今では太いネギを好んで作り、いっぱい食べております(笑)
                                                      トマオ


大根も生姜も自家製♪

  大根も生姜も、自家製ですよ~
  今年も生姜を植えましたが、それはまた後日にしょうがい(・・?いたします。
                                                      トマオ


さつま芋と生姜で♪

  去年初めて挑戦した生姜は、もっともっと植えれば良かったと後悔でした♪
  さつま芋と、生姜の千切りをご飯と炊いて・・・
                                                      トマコ


炊き込みご飯♪

  さつま芋の甘さと、ほんのりと香る生姜の風味がたまりません(^^)
  美味しくて、おかわりしたくなるでしょうが~
                                                      トマオ


酢飯に甘酢漬け生姜を♪

  酢飯に 生姜の甘酢漬けを刻んで混ぜて♪
                                                      トマコ


お稲荷に♪

  お稲荷さんです♪
  さらに甘酢漬けを添えて、生姜だらけで美味しいです(^^)v
                                                      トマコ


チビ人参とインカの肉じゃが♪

  間引きした人参と インカのめざめの肉じゃがです。
  冷凍しておいた枝豆は、ちょっと彩りに便利ですよ~
  って、私は食べるだけでい~んか(・・?
                                                      トマオ


白菜と肉だんごのスープ♪

  この冬は白菜が上出来で、お鍋やスープなどでも沢山頂きました♪
  肉団子とのスープはコンソメ味が定番で、ちょこっと採れた里芋も入っています。
  すりおろした生姜も添えて、体がポカポカします。
                                                      トマコ


大根のフライは♪

  薄味で似た大根のフライは、ラピュタファームで頂いてからマネしています♪
                                                      トマコ


千切りキャベツと♪

  若いころは、フライなら豚カツかエビじゃないと騙しだと思っていましたが(^_^;)
  自分で野菜を作るようになると、変わるもんです。
  千切りキャベツも冬から春は 自家製キャベツがたっぷりです。
                                                      トマオ
  トマコ  「年もとったしね♪」
  トマオ  「老化であろうか・・・(・・?」


大根とひき肉を炒めて♪

  大根がいっぱい採れると、毎日の様に大根料理になります♪
  たっぷりの大根をひき肉と炒めて、塩胡椒を少し・・・
                                                      トマコ


グラタン♪

  ほうれん草も入ったマカロニグラタンでした。
  大根がたっぷりで、あっさりと美味しいですよ(^^)
                                                      トマオ


うちの畑の初春のシチュー♪

  さつま芋は安納芋に紫芋。じゃが芋に玉ねぎ・人参・ヤーコンに菊芋に・・・
  えーと、ほうれん草と白菜とキャベツだ~
  自家製野菜が10種類入った、我が家のシチューでした(^^)
                                                      トマオ


スィーツも♪

  美味しいバウムクーヘンを頂きました。
  石川県の、おとぎの国メルヘンというお菓子屋さんのだそうです。
  バウムクーヘンの味が、よく食べる味とは違っていて、あっさりしっとり♪
  生クリームとのバランスが絶妙で、美味しかったです。 おご馳走さまでした!
                                                      トマコ
  被災地の皆様が 一日も早くお元気になられます様に。
  一日も早い復興と、安心出来る日々が戻ります様 心から願っています。
                                                  トマオトマコ

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【2011/05/04 06:00】 | 野菜の料理(春) | トラックバック(0) | コメント(31) | page top↑
大根の花咲く春の畑で♪トマトを植えたetc
赤い大根の花♪

  この冬は、三種類の大根の種を蒔きました。
  いつもの、トウダチが遅い品種の青首大根と、初めて育てた二種類の大根は
  赤い大根と、ミラノ大根です。
                                                      トマオ
  そして春になり、一番に咲いた大根の花は、赤い大根の花でした♪
  花びらの縁がピンク色に染まった、とっても可愛い菜の花です(^^)
  あと二つの大根の花は、この時はまだ咲いていませんでした。
                                                      トマコ


春の畑♪

  うちの畑のメインの中段では、玉ねぎなどの春野菜がグングンと大きくなり
  夏野菜の植付も、順調に進めております。
                                                      トマオ
  

トマトの畝作りの横に♪

  夏野菜のメインといえば、うちの畑ではもちろんトマトです(^^)
  その畝を準備していますが、畝の横に沢山生えているのは・・・?
                                                      トマオ


天道生えのゴボウ♪

  天道生えのゴボウ軍団です♪
  去年はこの土手に、天道生えのゴボウの花が咲いていました(^^)
  ちっちゃなゴボウだけど、かき揚げにしようっと!
                                                      トマコ


ニラの根っこを先に♪

  トマトを植える準備が出来た畝で♪
                                                      トマコ  
  トマオ  「こうして、ニラの根っこを広げて 先に入れてね。」
  みんな  「どうしてですか~?」


その上にトマトの苗を♪

  トマトの病気を予防するために、ニラとトマトの根が絡む様に植えますよ~
  トマトとニラの、コンパニオンプランツです(^^)
  うさぎさんに教えて頂いて、実践しております。
                                                      トマオ


モミガラは何のため?

  みんな  「モミガラは、どうして置くんですか?」
  トマオ  「保水のためと、泥はねでトマトが病気にならないようにね。」

  トマオは、まるで先生みたいです^m^
                                                      トマコ


本当か??

  今年のトマトは、いつもの桃太郎をメインに、フルーツトマトなども
  オーソドックスな品種を選びましたが・・・これは?
  トマコがカッテにカッテきたトマトだ~(・・?
                                                      トマオ
  トマコ  「ダジャレも冴えないねぇ・・・」
  トマオ  「妻が言った。 ツマんな~い(・・?」


みんなが植えた♪

  トマトとニラのコンパニオンを実践してくれていたのは・・・
  トマコの友人の美女軍団と、可愛い子供さんたちでした(^^)
                                                      トマオ


ナズナでシャラシャラ♪

  お庭で野菜を育てている友人の帰省で、みんなで畑のお手伝いに来てくれました(^^)v
  コリスくんのお母さんは、ナズナでシャラシャラ♪
                                                      トマコ


ゴボウも掘って♪

  みんな  「ゴボウが細かったり太かったりなのはどうして?」
  トマコ   「私が、ちゃんと間引きしてないから~(^^)v」

  ゴボウを掘ったことがあるコリスくんに習って、みんなで堀ります♪
                                                      トマコ


ラディッシュは♪

  この春に蒔いた、二種類のはつか大根です。
                                                      トマオ


コリスくんが初収穫♪

  コリスくんに、収穫してもらいましたよ(^^)
                                                      トマオ


ハルちゃんは大根抜いた♪

  この大根は、ホントにハルちゃん一人で抜きました(^^)v
                                                      トマコ


鞘エンドウも採った♪

  4歳のハルちゃんは、鞘エンドウも収穫してくれましたよ。
  ハルちゃんは将来は、AKB48になりたいそうです(^^)
  別の日に我が家で、収穫した野菜料理をみんなで頂いたのですが
  その時には、ハルちゃんのワンマンショーで盛り上がりました。
  その時のお話しは、後日の心だ~(笑)
                                                      トマオ


コリスくんは耕すお手伝い♪

  コリスくんは、スコップで耕すのも手伝ってくれました♪
  もういいよ。 って言わないトマオおじさんと、終るまで頑張ってくれました(^^)v
                                                      トマコ
  ここの畝の土は硬くて、12歳の男の子にはかなり大変だったと思いますが
  コリスくんは最後まで手伝ってくれて 嬉しかったなぁ~(^^)
                                                      トマオ


ナスや唐辛子を植えた♪

  コリスくんが耕してくれた場所には ナスや唐辛子を植えることが出来たよ(^^)
  また帰省したら、手伝いに来てね。
                                                      トマオ 
 

赤い大根の花咲く季節に♪

  大根の花が咲く春の畑での、楽しかった一日でした♪
  みんなが植えてくれたトマトが、元気に育ちますように(^^)
                                                      トマコ
  
  みんなの願いが届き、被災地の皆様が一日も早くお元気になられますように。
  長らくコメントをお休みさせて頂きましたが、また今日から再開させて頂きました。
  これからも、ボチボチとマイペースで続けていきたいと思っております。
  いつもご覧下さる皆様や、温かいコメントを下さる皆様には
  心から感謝を申しあげるとともに、これからもどうぞ宜しくお願いいたしますね。

                                                  トマオトマコ
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【2011/05/02 06:00】 | 畑(春) | トラックバック(0) | コメント(24) | page top↑
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