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白い彼岸花と籾殻の季節♪種蒔・ズッちゃんトホホ

稲刈りが済んでる・・・

  ある週末の、お出かけ帰りのことです♪
  田んぼにワラが積んでる・・・ 稲刈りの後の、この風景を見るのが好きです。
  それと、ワラを積んでるってことは??
                                                     トマコ
  トマコ  「籾殻があるって事・・・行くよ~~~♪」
  トマオ  「今からか? よっしゃ~ 行くかぁ^m^」


籾殻だ~♪

  市内のある場所です。 ここでは早いもの勝ちで、籾殻を無料で頂けます。
  ある時に遠慮なく頂いておかないと、すぐに無くなってしまいます。
  籾殻は、種蒔の時の保水にも役立ちますし、畝にすき込めば土がよくなります。
  去年はタイミングを外してしまい、ゲットできませんでした。
  稲刈りを見たら、籾殻をゲットだ~(^Q^) この日はラッキーでした!
                                                     トマオ


トマオくんが見つめる先には・・・

  さて、畑ではお彼岸を過ぎて、種蒔シーズンとなっています。
  籾殻は手に入ったし、今週は雨の予報で種蒔のチャンスです。
                                                     トマオ
  トマオ  「大根は、どの畝の予定だったっけ?」
  トマコ  「トマオくんが見てる場所♪」


悲惨な・・・

  ここかぁ・・・。 この畝には 夏蒔きしたズッキーニが植えてあります。
  ズッキーニは、今年は春には苗を植えましたが一つも受粉せずにお亡くなりに・・・
  悔しいので夏に種蒔して、秋にウッホウホの収穫予定でした。
                                                     トマオ


ズッちゃん♪

  ところが、12株も植えたのに・・・ たったの1つも受粉することなく・・・
  またしてもズッちゃんはお亡くなりになっています~(*_*)
                                                     トマコ
  トマオ  「あったまくるなぁ・・・ なんでだろう?」
  トマコ  「次の大根に期待♪ ズッちゃんには嫌われたみたいね(^^ゞ」

  去年も調子が悪かったですが、それでも数本は収穫できました。
  もう来年からズッちゃんはお払い箱だ~(><”)
  とも思いますが、来年もまた植えるんだろうな~
                                                     トマオ


大根を蒔く♪

  ズッキーニを撤収して耕して、鶏糞と有機石灰を混ぜ込んでと・・・
  畝を休ませてもいませんが、場所の余裕が無いので気にせずに種蒔します。
                                                     トマオ


土がゴロゴロだ~

  今年は野菜の種類が増えて、大根はひと畝だけしか場所を取れません。
  本当は、早めに食べられる耐病総太りも蒔きたいのですが、初芝居だけにしました。
  初芝居は収穫が少し遅れますが、春遅くまでトウ立ちしないので
  長く大根を楽しめます。 ゴロゴロの土に、大事に一粒ずつ蒔いていきます。
                                                     トマオ
  トマコ  「種をアリンコが運ぶよ~(^Q^) 早く水撒かないと・・・」
  トマオ  「うわわ・・・もう運んでるぞ(*_*) 急ごう!」


籾殻をのせて♪

  先に水を蒔いてから種蒔きすれば、アリも寄ってこないのですが
  ゴロゴロ土なので水で湿ると土をかけるのがタイヘンになります。
  種を置いたらすぐに土と、ゲットした籾殻をかけて水をたっぷり撒きます。
                                                     トマオ 
  初芝居の種は高いので、間引きは出来るだけ少なく済むように・・・
  畝を3つに切って、間隔をあけながら丁寧に一粒ずつ蒔いています。
  芽が出ない時はアリンコにさらわれたって事で、蒔きなおしになります~♪
                                                     トマコ 


下段にも種蒔♪

  下段でも種蒔を済ませて、保水のためネットをかけています。
  芽が出ればネットは外します。 大根にも同じ様にネットをかけました。
                                                     トマオ
  ブロッコリーのネットは、穴が空いたままです♪
  中はどうなってるかな~(^^)
                                                     トマコ


カブと春菊♪

  下段に蒔いたのは、カブと春菊の種です♪
  春菊は春に種採りをしたのに、残念なことにカビてしまいました(+_+)
  お花が枯れる時期に、雨続きで上手く乾燥できていなかったみたいです・・・
  残念。
                                                     トマコ
  

ブロッコリーは?

  トマコ  「ブロッコリーが大きくなってるよ♪」
  トマオ  「ほぉ~ 穴は開いてもバッタが入ってないな(^Q^)」

  ブロッコリーを植えた後に雨が降りました。
  やっぱり雨の力は凄いです。 一回り以上大きく育っていました(^^)
  大根やカブや春菊の芽も、今週の雨で上手く発芽してくれよ~
                                                     トマオ


下段の階段・・・

  下段へ降りる階段です♪ ボッコボコに掘られてる・・・^m^
                                                     トマコ
  せっかくブロック階段を修復しても、いつもこの通りです。
  こんな事をするのは・・・
                                                     トマオ


モグラの穴だ~♪

  トマコ  「こっちにもあっちにも穴があるね(^Q^)」
  トマオ  「喜ぶな~~~(*_*) モグラのやつめ~」

  この辺りには、いつもモグラの穴があり、階段はグラグラです。
  どうせなら、空いた畝を耕してくれりゃあいいのですが・・・
  でも、ミミズを食べられてしまうのも困るしな(^_^;)
  面白いことに、ミミズの多い畝の中を掘られることは、ごく稀です。
                                                     トマオ


白い彼岸花♪

  ボコボコの階段の横には、ヤーコンを植えた土手があって
  ヤーコンの根元には、彼岸花がいっぱい咲いています♪
  この場所にはいつも、白い彼岸花が咲くけど 今年は増えています。
                                                     トマコ
  刈るな刈るなと怒られて、ちょっと気をつけておりました(^^)
                                                     トマオ


モンキアゲハ♪

  彼岸花を撮っていると、アゲハ蝶がヒラヒラと飛んできて目の前に♪
  こないだと同じ、モンキアゲハかな・・・
                                                     トマコ
  トマオ  「モンキーアゲハ 猿には似ていないよなぁ。」
  トマコ  「モ・ン・キ! アゲハ(*_*)」


白い彼岸花が咲いた♪

  残る種蒔はゴボウや水菜ですが、この日は時間切れです。
  今年はちょっと蒔き遅れていますが、来週までには蒔いてしまいます。
                                                     トマオ
  彼岸花が咲く頃が、うちの畑の種蒔シーズンです♪
  そろそろ花も散っているかな・・・ もうすぐサツマイモの収穫も待っています(^^)v
                                                     トマコ

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【2009/09/30 06:27】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(25) | page top↑
ブーゲンビレア♪白菜とストチューetc

庭に咲いた♪

  我が家の庭で、去年から楽しみにしていた花が咲いてくれました(^^)
  これこそが、ブーゲンビレアです。 ハイビスカスではありませんよ~
                                                     トマオ
  トマオ  「そうだよな? 間違ってないよなぁ?」
  トマコ  「バッチリ。」


ブーゲンビレア♪

  友人に苗を頂いた、ブーゲンビレアです♪
  冬は寒い我が家の庭で、去年の暮れから今年の春まで頑張ってくれて
  今年の夏に咲いてくれるかなぁと待っていました。
  夏が終わり、秋になってから咲いてくれましたよ~!(^^)!
  優しい色合いと、シックな雰囲気がとっても好きです♪
                                                     トマコ


二階のベランダ♪

  今年も白菜やキャベツのシーズンがやってきました。
  去年までは庭で種蒔をして苗を育てていましたが、我が家の庭はバッタ天国・・・
  去年はとうとう、植え付け不可能な状況にまで喰われてしまいました。
  そこで今年は2階のベランダで育苗だ~ 大正解でした~(^Q^)
                                                     トマオ
  お布団や洗濯物が干しにくくて・・・(*_*)
  早く育って 畑にお引越しして欲しい毎日です♪
  キャベツとレタスは、まだまだ先になりそう~
                                                     トマコ


白菜苗だ~♪

  コホン・・・ しばらくの間は我慢して頂きましょう(^_^;)
  でもご覧のとおり、さすがのバッタも蝶も2階のベランダまでは来ませんでしたよ。
  今年の白菜苗は、まるごしでも虫食いもなく りっぱに出来ました。
                                                     トマオ
 

ストチューの材料♪

  そして、綺麗な白菜苗を畑に定植するために、ストチューを作ります。
  これまでのストチューは、漬けておくだけでしたが今年は作り方が違います。
  友人に教えて頂いたこの作り方で、これまでよりも強力なのが出来るそうです。
                                                     トマオ
  材料は、これまでと同じです♪ ニンニク・唐辛子・木酢液と焼酎。 
  焼酎は夏の残りのホワイトリカーを使いました。
                                                     トマコ
  トマオ  「焼酎足りるか?」
  トマコ  「足りなかったらトマオのを使えばいいじゃん♪」


 小さい画像はクリックすると大きくなります♪
唐辛子を・・・煮詰める








  唐辛子の分量で、教えて頂いた分量に換算しています。
  唐辛子が40g。 これをまず、240ccの水で 約半量になるまで煮詰めます。
  それを漉して、その唐辛子をもう一度 今度は120ccの水で半量まで煮詰めます。
  合計で、約180ccの唐辛子液の出来上がりです。
                                                     トマオ
  煮詰めている間、鼻にくるかと用心していたけどそうでもなく・・・
  二人とも鼻炎のせい? でも後からちょっときました~(*_*)
  鼻が敏感な方は、マスクをした方が無難です!
                                                     トマコ


ニンニク多すぎ?入れてしまえ~








  トマオ  「ニンニクは1片となるぞ。 多すぎないか?」
  トマコ  「多くても悪くはないんじゃない? 入れてしまえ~~~(^Q^)」

  多いと思うのですが、トマコの勢いで擂って入れてしまいました~
                                                     トマオ


ゼリーになった~漉す・・・








  トマオ  「おいっ! 固まってゼリー状になったぞ~ 失敗だぁ~(*_*)」
  トマコ  「ぇええ? ニンニクか唐辛子にペクチンが含まれてたっけ?」

  ウヒャヒャ~ ホントにプルプルのゼリーになっています~
  唐辛子とニンニクのジャムみたい・・・不味そう(*_*)
  仕方ないので、分量外の焼酎で薄めて漉します♪ 
                                                     トマコ
  焼酎が足りなくなる~~~(*_*) ニンニクの量を守れば良かったなぁ・・・
                                                     トマオ


原液の出来上がり♪

  なんとか出来たニンニク唐辛子液に、焼酎と木酢液を180ccずつ入れて
  これで特製のヒミツストチュー原液の出来上がりだ~
  教えて頂いた分量よりも、かなりニンニクが多目になっています。
  これに酵素などを加えてオリジナルにしても良いそうで、うちではEM菌も入れています。
  使う時は、この原液をさらに、17倍に薄めて散布します。
                                                     トマオ


白菜の畝作り♪

  白菜のための畝作りは、少し前の週末に済ませておりました。
  畝を耕して天地返しをしたあとに、有機石灰と鶏糞を入れて もう一度耕します。
  肥料とヨトウ虫防除のために糠が欲しいところですが、手に入らず・・・
  糠は手に入ってから根元に置いていくことにします。
                                                     トマオ
  トマオくんがトだけになっています♪
  この時の収穫で、トマトもピークだったかな・・・ その後少なくなってきました。
                                                     トマコ 


今年はマルチで♪

  今年はストチューも新しくなっただけでなく、マルチで栽培してみます。
  土の中から現れるヨトウ虫の防除が主な目的ですが、上手くいくかどうかな?
  それと地温が上がって、生長も少しは早くなれば良いのですが。
                                                     トマオ
  

ストチュー散布♪

   ストチュー原液は、家で17倍に薄めて持ってきています。
  植えつける前に苗に散布して、植えつけた土の周りにも散布します。
  このストチューで、無農薬でもかなり綺麗な野菜が出来るそうです(^^)
  うちの野菜では、白菜がダントツに虫食いが多いです。
  これで、どれほど綺麗な白菜が出来るか楽しみ~♪
  これから育つまでに、様子を見ながら何度か散布する予定です。
                                                     トマコ


ネットで完璧~!?

  モンシロ蝶の姿もよく見かける様になりました。
  苗を植えている間にも、隙あらばと近寄ってきますが、ストチュー効果か?
  近寄ってもすぐに逃げていきます。 しかし念には念を入れてネットもかけます。
  これで白菜の定植は完了です! 大きく育ってくれよ~(^^)
                                                     トマオ


雨で傷んだトマト

  トマオがネットをかける間に収穫です♪
  久しぶりに降った雨で、トマトがかなり傷んでしまいました~(^^ゞ
  これは全部、トマトソースになりそうです。
                                                     トマコ
  ゴーヤは終わりが近そうですが、白ゴーヤはもう少し頑張ってくれそうです。
                                                     トマオ


秋ナス

  今年は秋ナスがこれまでになく順調で、ナス三昧が続いております。
  しかし、そろそろまた調子が落ちてきたかなぁ・・・
  もう一度剪定してみるかな?
                                                     トマオ


トマピーだ♪

  それと、絶不調のパプリカの中で、トマピーが元気になってきました(^^)
  見た目がトマトみたいなピーマンなのでトマピーだと思うのですが
  妙な形のピーマンです(笑)
                                                     トマオ
  でも嬉しい~♪ 形も可愛いし、パプリカとしてもりっぱに使えます(^^)v
                                                     トマコ


カラフルピーマン♪

  トマオ  「あれ? 黄色はパプリカだろう? 出来てたのか?」
  トマコ  「イマイチながらも一つだけね♪」

  夏の間はグリーンばかりだったピーマンが、秋になってカラフルです♪
  ピーマンは絶好調で、まだまだ収穫が続きそうです(^^)
                                                     トマコ

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【2009/09/29 06:12】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(27) | page top↑
バラ・ワラビー・カンガルー♪蒸し鍋夕飯

バラ園へ♪

  今度はバラ園に行きます♪ 私一人で・・・ マメヨは売店でマメオは寝たまま^m^
  入り口付近に、いっぱい咲いたバラが見えます♪
                                                     トマコ 


ラベンダードリーム♪

  一番目立ってたこのバラは、ラベンダードリームという名前だそうです♪
  蔓バラで、バラ園の入り口付近にいっぱい咲いていました。
  あとはチラホラと見える程度で、まだ咲き始め?
                                                     トマコ


カクテル♪

  私はバラの名前もさっぱりわかりません。
  唯一わかるのは、うちにもあるピエールなんとかですが、秋は咲かないそうです。
  このバラはカクテルという名前だそうです。
                                                     トマオ


アイスバーグ♪

  これはたしか、アイスバーグだったと思うけど・・・
  マメオとマメヨを待たせているので、さ~っと見て回ります♪
                                                     トマコ


知らないバラ♪

  知らないバラです♪ 私もバラの名前は殆どわかりません(^^ゞ
  だけど、見てまわるだけでも元気をもらえる気がします。
                                                     トマコ


赤いバラ♪

  トマオ  「バ~ラが咲いた~♪ バ~ラが・・・」
  トマコ  「時間無いから次ね。」
  トマオ  「ぷ・・・(*_*)」



白いバラの蕾♪

  白いバラの歌は無かったかなぁ・・・・
  まぁ歌っても聞いてもらえませんので、次にいきましょう。
                                                     トマオ


雲みたい♪

  この白いバラは、青い空に浮かぶ雲のようでした♪
  さぁそろそろ、マメオを起こしてカンガルー広場に行きます。
                                                     トマコ
  マメオもマメヨも小さい頃から動物が好きです。
  二人とも大きくなりましたが、伯母ちゃん孝行でトマコも喜んでいました(^^)
                                                     トマオ


マメヨとワラビー♪

  マメヨはワラビーにオヤツをあげるイベントに参加です♪
  このあと、子供のワラビーを抱かせてもらって大喜びでした(^^)
                                                     トマコ

  イエローフーティッドロックワラビーというこのワラビーは、岩場に住む小型カンガルーで
  日本ではここでしか会えない、大変貴重なカンガルーだそうです。
                                                     トマオ 


カンガルーの群れ♪

  おなじみのカンガルーたちは、広場の中で群れを作っています♪
  この群れは みんななんだか眠たそう~ 暑くてノビテルのかな?
                                                     トマコ


こっちに来た・・・

  トマオ  「お~ えらく近くで撮れてるなぁ・・・ 」
  トマコ  「人懐っこくて可愛かったよ~♪」

  時々ピョンピョンと、テレビで見るみたいに跳ねていくんだけど
  突然だし早いので、とても撮れませんでした(^^ゞ
                                                     トマコ


マメオとカンガルー♪

  マメヨ  「お兄ちゃんVSカンガルー(@_@)」
  トマコ  「うわ・・・(^Q^) お兄ちゃんに一匹寄ってったね・・・」



クンクン♪

  マメヨ  「靴を臭ってるよ~~~(^Q^)」
  トマコ  「ウププ・・・偵察?」

  群れの中から、代表の(?)カンガルーがマメオを検査(?)しています♪
                                                     トマコ


みんな見てる・・・

  マメヨ  「うっわ~~~ みんなお兄ちゃんを見てるっ(@_@)」
  トマコ  「ワハハハ(^Q^) 何か気に入られたのかも!?」

  ウハハ・・・こりゃちょっとはビビッたんじゃないかなぁ~(笑)
  カンガルーがこんなに近くで見られたとは、私は覚えていませんでした(^^)
                                                     トマオ


少し紅葉♪

  グリーンパークの外は、ほんの少しだけ紅葉が始まっていました♪
                                                     トマコ
  私は天草から夜に帰りましたが、夕飯はマメコちゃんちでご馳走でした(^^)
                                                     トマオ


マメコの蒸し鍋♪

  社内旅行から帰った私は、迎えにきてもらってそのままご馳走だ~(^^)
  マメ家の蒸し鍋には、うちの畑のピーマンやナスもたっぷりです。
                                                     トマオ
  マメオの帰省中は、野菜もたっぷりに他にも色々なおご馳走です♪
                                                     トマコ


万能蒸し器で♪

  マメコの蒸し鍋は、普通の土鍋に万能蒸し器を敷いています♪
                                                     トマコ
  うちでも蒸し鍋は時々しますが、みんなで食べるといっそう美味いなぁ~
  畑の野菜をいっぱい食べてくれるのも、とても嬉しいことです。
                                                     トマオ


畑のトマトとキュウリ♪

  おお~ これもうちの畑の桃太郎とキュウリですよ~
  桃太郎も夏と変わらず甘くて美味しいです。
                                                     トマオ


イカ♪

  イカのバター炒め♪ 釣り立てを頂いたそうで、プリップリで美味しい~♪
  またトマオが飲みすぎています(*_*)
                                                     トマコ


馬刺し♪

  久しぶりの馬刺しだぁ~(^^) これじゃ焼酎がすすむのも仕方ないでしょう。
                                                     トマオ
  トマコ  「それにしてもおご馳走・・・馬刺しまである(@_@)」
  マメコ  「おばぁちゃんに貰った・・・ウヒヒ♪」



ネギとショウガで♪

  馬刺しには、小ネギとショウガをのせて、醤油を付けて食べます。
  ウマいウマい~ ウマかったなぁ~・・・
                                                     トマオ
  もっと他に思いつけよ~~~♪
                                                     トマコ


佐賀牛だ~♪

  マメオの帰省のおかげで、佐賀牛も出た~~~(^Q^)
  軽く塩コショウをして焼いた牛肉は、ワサビと生七味と、カボス胡椒で頂きます~
                                                     トマコ
  めちゃ美味です・・・ 美味しい肉には、あっさりとした薬味が合いますなぁ。
  しかしおご馳走三昧で、お腹がパンパンです(^^)
                                                     トマオ


デザート♪

  フフフ・・・♪ マメコとマメヨと三人でデザートもです(^^)v
  ロールケーキとマカロンで、もうホントのホントにお腹パンパン~
                                                     トマコ
  食欲ばかりの秋になっています。
  畑はそろそろオシリに火が付きそうだ~(^^)
                                                     トマオ

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【2009/09/27 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(29) | page top↑
ドラゴンとグァバ♪温室の花たち

温室へ♪

  熱帯生態園を出た私たちは、すぐ横にある温室へと向かいました♪
  マメオはベンチで昼寝・・・^m^ マメヨと二人で入ります。
  熱帯生態園は入場料が300円だけど、温室は無料で楽しめます(^^)v
                                                     トマコ
  グリーンパークは入場料が100円と安く、市民の憩いの場となっています。
  熱帯生態園やカンガルー広場は、いくらか入場料が要りますが
  それにしてもこれだの設備と施設の公園としては、安くて驚きます。
                                                     トマオ


ランタナが・・・

  温室の入り口付近に、ランタナがいっぱい咲いています♪
                                                     トマコ
  トマオ  「ランタン祭りは長崎だったな?」
  トマコ  「はいはい(*_*)」


色とりどりに♪

  マメヨ  「おにいちゃんは?」
  トマコ  「そこのベンチで転がってるよ(笑)」
  マメヨ  「わーーー(*_*)」  

  ハッハッハ(^Q^) マメオは車の運転が一番の目的だったと思いますが
  懐かしい公園でも、花ばかり見られては退屈だったことでしょう(笑)
                                                     トマオ


チャバネセセリ♪

  ランタナに、小さな蝶の様な蛾の様な虫がいます♪
  なんだろう? って思っていたら、tea☆timeさんがちょうどご紹介されていました(^^)v
  チャバネセセリという蝶だそうです。
  ブログのお友達のおかげで、知らないお花や虫の名前がわかる事がよくあります♪
  本当に、みなさんには感謝の気持ちでいっぱいです!
                                                     トマコ
  棚からぼた餅とはこのことです^m^ ありがたいことです。
                                                     トマオ


アラマンダ♪

  入ってすぐに咲いてたこの花は、アラマンダという名前だそうです♪
                                                     トマコ
  チャバネセセリにアラマンダ。 まだ覚えていますよ~
  あらま~んだ 覚えてたの? なんちゃって・・・(*_*)
                                                     トマオ  


赤いハイビスカス♪

  この花なら知っていますよ~ 沖縄の花のイメージです!
                                                     トマオ
  トマオ  「ブー・・ブー・・・ブーゲン・・・なんだっけ?」
  トマコ  「ハイビスカス~♪」



黄色いハイビスカス♪

  むむむ・・・ハイビスカスと思いながら、口は違うことを言います。
  ではこの花は、ハイビスカスの黄色ですな(^^)
                                                     トマオ 
  ハイビスカスは、ここ以外で見ることは殆どありません。
  温室に来る楽しみの一つでした♪ やっぱり綺麗~見とれてしまいます(^^)
                                                     トマコ 


ブーゲンビレア♪

  トマコ  「これがブーゲンビレアです♪」
  トマオ  「そうだったか(^_^;)」

  去年はい~っぱいに咲いていました♪
  時期が少し違ったみたいで残念~ そういえば我が家にもブーゲンビレアがあります。
  2年目を迎えて、この夏に咲くかと楽しみにしていたけど・・・
  実は秋になって、なんだかお花が咲きそうな気配なんです!(^^)!
                                                     トマコ


チランジア♪

  薄ピンク色のサボテンぽい葉っぱに、小さな紫色の花が付いています♪
  チランジアというこの花は、中南米原産でパイナップル科だそうです。
                                                     トマコ
  パイナップル科なんてのがあるのか・・・(@_@)
                                                     トマオ


マンゴーだ♪

  トマコ  「マンゴー! マンゴーよ(^^)」
  マメヨ  「大きい~~~(@_@)」

  マンゴーの木に大きな実が一つ、大事に袋がかけてあります♪
  うちの畑でも育たないかなぁ~
                                                     トマコ
  まずムリでしょうな(*_*) 実は頂き物のマンゴーの種を埋めていたのですが
  さっぱり音信不通です・・・
                                                     トマオ


変わった葉っぱ・・・

  不思議な葉っぱです・・・ 細長い葉っぱに、白い糸の様なものがいっぱい!
                                                     トマコ
  白糸の滝なら色々な場所にありますが、滝の白糸・・・ほぉぉ~
                                                     トマオ


サボテンもいっぱい♪

  サボテンは、ミニサイズなら我が家にも置いていたことがありますが
  こんな大きなサボテンは、宮崎で見て以来だなぁ~
  サボテンも、温かい国や地方や砂漠のイメージです。
                                                     トマオ


でっかいサボテン♪

  この大きな丸いサボテンは、直径が50~60cmはありそうです!
  去年も見たけど、大きさはあまり変わっていないような・・・
  何年で、こんなに大きくなるんだろう(^^)
                                                     トマコ


ストロベリーグァバ♪

  お! これは最近見た様な食べたような・・・アレだ(^^)
                                                     トマオ
  グァバです♪ このグァバは、ストロベリーグァバと名前が書いてありました。
  グァバジュースはピンク色のイメージだけど、この実は何色なんだろう~
  実は、ピンク色じゃないグァバを最近食べたんです!(^^)!
                                                     トマコ


ドラゴンフルーツだ~♪

  トマコ  「マメヨ! 上を見てみて! わかる?」
  マメヨ  「お~~~♪ ドラゴンフルーツだ(^Q^)」

  生っているのは初めて見ました! 葉っぱが長くて不思議な木です♪
  このドラゴンフルーツは、形が卵型だから中身は白だ~~~(^^)v
                                                     トマコ
  そういえば、ドラゴンフルーツには赤と白の実がありました。
  形で中身の色が違ってたっけ? 最近食べたのですが覚えていません(^_^;)
                                                     トマオ


頂き物♪

  少し前に、ドラゴンフルーツとグァバを頂いて食べたばかりでした♪
                                                     トマコ
  ドラゴンフルーツは、デパートや大きなスーパーでも見かける様になりました。
  グァバはデパートでしか見たことがありません。
  どちらも高級フルーツで、グァバは初めて食べましたよ(^^)
                                                     トマオ


グァバ♪

  このグァバは、ピンク色ではなく白っぽい色の実でした♪
  小さな種の周りを少し除けてから、スプーンですくって食べてみました!
  美味しいです♪ でも言い表すのが難しい~ 甘すぎず、酸っぱくなく・・・
                                                     トマコ
  ジュースの味とは違う気がします。 食感は柔らかい梨の様な感じかなぁ・・・
  ビタミンCがたっぷりだそうですが、酸っぱくはありません。
  美味しいです! どんな味かと言われると・・・う~ん・・・グァバの味だ~(^Q^)
                                                     トマオ


ドラゴンフルーツ♪

  トマコ  「ほらね♪ 丸い方が赤で卵型は白だったよ~」
  トマオ  「本当だ・・・ 赤の方が味は濃厚だったよな?」

  ドラゴンフルーツは去年初めて食べましたが、まさに南国のフルーツです。
  ゼリーと梨の中間の様な食感で、あっさりとした甘みが美味しいです。
  初めて見た時は、こんな果物があったなんて驚きでした!
                                                     トマオ
  珍しい果物が生っている様子を見られるチャンスは滅多にありません。
  食べたばかりのフルーツを見られてラッキーでした(^^)v
                                                     トマコ

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【2009/09/25 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(41) | page top↑
コサメビタキ♪ブロッコリーを植えた

青空にトンボ♪

  この連休の一日目は、よく晴れて爽やかな秋晴れでした。
  とは言ってもまだまだ日中の畑は暑くて、 休み休みの作業になります。
  季節の変わり目は野菜たちも交代の時期で、やることは山ほどあります。
                                                     トマオ


何トンボ?

  赤や水色トンボはいっぱい飛んでるけど、あまり見かけないトンボです♪
  枯れた桃の木に、じ~っと止まっています。
                                                     トマコ


多分コノシメトンボ♪

  トマコ  「多分だけど、コノシメトンボかな? 赤トンボなんだって(@_@)」
  トマオ  「全然赤くないのにか?」

  羽の両側の黒っぽい模様から、コノシメトンボだと思われます。
  赤くないコノシメトンボも居るようで、オスかメスのどちらかな?
                                                     トマオ


畝を整備♪

  さて、連休は畝を耕して整備して、秋冬野菜の植え付けや準備です。
  下段のこの場所は一度耕していたのですが、晴れ続きでカラッカラ・・・(*_*)
  もう一度土をほぐす程度に耕してから、ブロッコリーを植付ます。
                                                     トマオ


有機石灰と鶏糞を入れて・・・

  土をほぐしたら、有機石灰と鶏糞を入れてと・・・
  また、よく混ざる様にスコップで返しながら整備していきます。
  土には落ち葉堆肥や土着菌も混ぜていますので、他に肥料などは入れません。
                                                     トマオ
  うちの畑の土は、色々混ぜても赤土のままでゴロゴロです♪
  これで野菜が育つんだから、土も野菜もたいしたものだと思います^m^
                                                     トマコ


ネットを用意♪

  ブロッコリー苗は、小さいうちはネットをかけて虫から守ります。
  丸支柱にはあらかじめネットを取り付けて、いつでも使える様にしてますよ~(^^)
                                                     トマオ
  ネットや支柱は、ぜ~んぶトマオの係りです♪
  私はブロッコリーにはネットしたくないんだけどな・・・
  大きくなると、頭がつかえてクネクネになって、収穫も面倒になるんです。
                                                     トマコ
  トマオ  「ある程度育ったら外したらいいだろう?」
  トマコ  「いつもそう言って、結局外さないよ(ーー;) 秋はネット無しでも大丈夫だって・・・」



苗を植えて・・・

  まだまだバッタも大群でいますし、モンシロチョウもちらほら飛び始めました。
  ネットはかけるぞ~ 苗は買ってきています。
  夏野菜もまだ撤収できませんし、新たに植えた野菜もあるので場所がなくなり
  カリフラワーと合わせて8本植えるのがやっとです。
                                                     トマオ


特製ストチューだ!

  ネットだけでは、隙間から入る虫は防げません。
  秋冬野菜には、うちの特性ストチューも散布しますよ~
  これを散布するとしないじゃ、虫の食害の度合いは大違いです。
  木酢液と焼酎に自家製唐辛子・ニンニクを1年漬けたままのものにEM菌なども加えて
  適当に水で薄めて撒いています。 凄いニオイだ~(*_*)
                                                     トマオ
  木酢液のニオイがプ~ンと漂います^m^
  近くに居たバッタがピョンピョン逃げていきます♪
  ずっと逃げたままかどうかはわからないけど・・・
                                                     トマコ


しっとり♪

  苗がしっとりするくらいに散布して、周りの土にも散布しておきます。
  これから植える白菜苗やキャベツ苗には、また新たなヒミツストチューを作ります。
  フフフ・・・ それはまた後日の心だ~(笑)
                                                     トマオ


これで完璧!?

  トマオ  「これで完璧だ~ 出来たぞ~」
  トマコ  「完璧完璧♪」



キツツキの木に小鳥♪

  キツツキの木に、小鳥がいます♪
  またコサメビタキ? 去年は一度しか会わなかったのに(^^)
                                                     トマコ
  休憩しながら、次の作業の手順を考えます。
  いつも休憩中に野鳥がとまって、トマコが慌ててカメラを持って写しています。
                                                     トマオ


コサメビタキ♪

  軍手を外して、手を拭いてからカメラを取って、野鳥に照準を合わせるまで
  そこに止まってくれていることを願って♪ 待っててくれました(^^)v
                                                     トマコ
 

何度も戻ってきて♪

  木の方向がちょうど逆光になるので、なかなか綺麗に写らないようですが
  ボンヤリとしながらも、まずまず写っています。
  コサメビタキは止まったり飛び立ったり、また戻ってきては止まって
  何度もシャッターチャンスをくれていました(^^)
                                                     トマオ


また現れて♪

  野菜の収穫はトマコに任せています。
  収穫だけでも軽く2時間はかかりますので、その間に私は畝を耕したり整備したり
  分担して作業をすすめます。 収穫が終わればトマコも畝を手伝ってくれます。
                                                     トマオ
  トマコ  「まだまだ暑いね~(*_*) あ! また来たよ♪」
  トマオ  「またコサメビタキか?」



飛んだ♪

  トマコ  「あ~~~・・・飛んだ・・・(^^ゞ」
  トマオ  「今度は戻ってこないな。 さて、もうひと頑張りするか~」



夕暮れ♪

  気がつけば、辺りが薄暗くなっています♪
  夕焼けはまだ見えないけど、山の右側の方向の海に沈む頃です。
                                                     トマコ
  6時半に近くなっていました。
  畑で過ごす一日は、数時間に感じるほどあっという間です。
  白菜の畝の準備が、あともう少しのところでタイムアウトだ~(^_^;)
                                                     トマオ

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【2009/09/24 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(34) | page top↑
熱帯生態園へ♪生き物や花たち

バラが咲いてた♪

  トマオがイルカに会った日です♪
  私は帰省中の甥っ子と、姪っ子と一緒に市内の公園に行きました(^^)
  北九州市若松区にある、グリーンパークという大きな公園には
  季節ごとに咲き乱れる花や、熱帯生態園・温室・バラ園・などの植物園や
  カンガルーやワラビーに会える広場などがあって、二人が小さな頃は
  何度も一緒に来たところです。
  園内に入ると、綺麗に咲いたバラが迎えてくれました ♪
                                                     トマコ
  ここはとても広くて、歩くだけでも良い運動になります。
  私は何年も来てないなぁ~
                                                     トマオ


パンパスグラス♪

  わ~~~♪ れぃんさん~ パンパスグラスですよねぇ?
  ありましたよ! 2~3mはありそうな大きな姿で、すぐに目に入りました(^^)v
                                                     トマコ
  トマオ  「パンパングラス?? 」
  トマコ  「パンパス~~~グラス!」


熱帯生態園へ♪

  広い芝生の向こうに見えるのが熱帯生態園です♪
  去年はマメヨと二人で行ったけど、マメオは小さな子供の頃以来です。
  この中には熱帯の植物のほかにも、何種もの生き物も住んでいます。
                                                     トマコ


水の中には・・・

  そうですそうです・・・こんな所でした(^^)
  中に入るとム~っと暑くて、水中に住む生き物の姿も見られます。
  バナナやパイナップルを見た覚えがあります。
                                                     トマオ


レッドテールキャット♪

  通路の途中には水槽もあります♪
  この大きなナマズはレッドテールキャットと言う名前だそうで
  アマゾンの帝王と呼ばれていて、大きなものは1mにも育つそうです。
                                                     トマコ


アンスリウム♪

  園内に入って一番に目に入る花は、アンスリウムです♪
  色んな場所に、いっぱい咲いていました。 
                                                     トマコ


サンタンカ!?

  これは多分 サンダンカ?
  せっかくネームプレートも撮ったのに、ボケて写ってない~~~(・・?
                                                     トマコ
  トマ○の腹は、三段か? こりゃ覚えられそうな名前です(笑)
                                                     トマオ
  トマコ  「○の文字次第では、後で復習してもらうよ。」
  トマオ  「オ! オだ~~~」


オニオオハシ♪

  マメヨ  「おばちゃん! 居たよ♪」
  トマコ  「何が? どこどこ??」
  マメヨ  「そこの木の上(^^) 向こうに緑色バージョンも居た!」

  以前来たときも、鳥や両生類を見つけて教えてくれたマメヨです(^^)
  じ~っとして動かないので、作り物の置物みたいです♪
  オニオオハシという鳥です。
                                                     トマコ


ウォータードラゴン♪

  マメヨ  「居たよ! すぐそこ~」
  トマコ  「おお~ イグアナ?」
  マメヨ  「ウオータードラゴンよ。」

  ウケケケ・・・私には名前をイバって言うトマコも、マメヨにはかないませんな~(^^)
                                                     トマオ


名前不明

  木に咲いていた、小さな可愛い花です♪
  調べたけど、名前は不明です^^;
                                                     トマコ


センナリバナナ♪

  やっぱりバナナがあったか~(^^) しかしいっぱい付いてるなぁ
                                                     トマオ
  このバナナはセンナリバナナという名前で、観賞用のバナナだそうです♪
  なんと、3千本もの小さなバナナが付くそうです(◎_◎)
                                                     トマコ


ぐったりトカゲ♪

  トマコ  「今度はオバチャンが見つけたよ! のびてる・・・(^^)」
  マメヨ  「わ~ ホントだ(^o^)」


名前不明♪

  マメヨと私は一緒に歩くけど、マメオは一人で水中の生き物ばかり見ています♪
  このお花の名前も、後で調べたけどわかりませ~ん(*_*)
  ちゃんとネームプレートを探して写しとけばよかった・・・
                                                     トマコ
  男は花はあまり見ないよなぁ~(^Q^)  おじちゃんと一緒だ!
  トマコが熱帯の花を調べていましたが、ナスやキュウリの花も載っていましたよ。
  意外だったのが、春菊の花も熱帯の花の図鑑に載っていました。
                                                     トマオ


パキスタキス・ルテア

  このお花はわかりました♪  パキスタキス・ルテア だそうです。
  黄色い花びらが透き通るように綺麗です。形も面白い~(^^)
                                                     トマコ


名前不明♪

  ハイビスカスとは違うのかな? 雰囲気が似てるなぁ・・・
  私の旅行中からちょうど、マメオが1週間の帰省をしていたので
  トマコも楽しい一日を過ごした様です(^^) 
                                                     トマオ


オオゴマダラ♪

  去年はい~っぱい飛んでたオオゴマダラは、この日はチラチラフワフワ・・・
  お水を飲むときだけはじ~っととまっています♪
                                                     トマコ


パイナップルだ~♪

  おお~ パイナップルだ~! そういえば・・・
  うちの畑にもパイナップルを植えたな・・・ どうなったかご報告を忘れておりました。
  トマコの予言通り、石で囲んだその場所は、パイナップルのお墓になりました(^_^;)
  残念無念・・・ やっぱり畑じゃムリかな(笑)
                                                     トマオ
  このあと、温室やバラやカンガルーも観ました♪
  それはまた、そのうちの心にしま~す(^^)
                                                     トマコ

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【2009/09/23 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(20) | page top↑
イルカはいるか~♪in天草

マネキン頭だ!!

  先週末 テングサに行ってきました。
  熊本県の天草(あまくさ)でした~ がはは
  今回は社内旅行でトマコは留守番なので、写真もリポートも私一人ですよ~
  車外の景色を見ていると おお~! でた~ マネキン頭だ!!
  先日、朝倉市で見て驚きましたが、ここにも3ヵ所ばかりありましたよ。
                                                     トマオ
  トマコ  「旅行の最初の写真がコレ??」
  トマオ  「ハハハ(^Q^) また見られるとはな。」



天草パールセンター

  ここは昼食場所で、天草パールラインの4号橋に位置し、
  雲仙天草国立公園の大パノラマを見渡せるところらしいのですが、
  残念なことに大雨だ~(*_*)
                                                     トマオ


昼食

  トマコからの命令で、食べ物は全て写して来るように仰せつかっております。
  まずは昼食です!  おお! さすがは魚が豊富な天草です。 
  お昼から魚の船盛りだ~ ばんざ~い\(^o^)/
                                                     トマオ
  トマコ  「写真だけで、食べた気になるから^m^」
  トマオ  「イヤミだ~(@_@)」


 小さい画像はクリックすると大きくなります♪
お土産コーナー天草砥石








  併設されてるお土産コーナーを覗いてみました。  
  天草といえば天草四郎ですが、この豊富に採掘される砥石を
  販売して軍資金にしてたようです。 刃物はよく砥げるようですよ~
                                                     トマオ


からし高菜あか巻き








  とんねるずの「みなさんのおかげでした」のお土産にも登場し番組の
  超絶品おかずベスト7に選ばれたからし高菜だそうです。
  あか巻きは、こしアンをスポンジケーキで巻いて
  その上から赤いお餅を巻いたお菓子だそうです。
  試食しましたが、和風と洋風がミックスした感じで面白い食感でしたよ。
                                                     トマオ
  トマオは何をお土産に買ってきてくれるのでしょうか♪
  私は高菜漬けも気になるけど・・・
                                                     トマコ


こっぱもち天草真珠








  こっぱもち?? 
  サツマイモを干してから蒸し 餅米と混ぜて、砂糖を加えて練り合わせて作られるそうです。
  輪切りにして焼いたり、油で揚げて食べると美味しいとのことでした。
  最初は羊羹かと思って見てたのですが・・・こっぱずかしい~
  真珠は天草の名産品です。
                                                     トマオ
  おお~♪ 真珠です! 本物だ~持ってないよ~~~(^Q^)
                                                     トマコ


ホテルアレグリアガーデンズ天草

  宿泊先のホテルアレグリアガーデンズ天草です。
  素晴らしい立地のホテルで、窓から見える大パノラマは圧巻ですよ~
  お風呂は、お隣に温泉施設が併設されており
  海の中に浮かんでいるかのような露天風呂もあります。
  まだ大雨は降り続いています。 明日は上がるかな?
                                                     トマオ


窓から見える景色

  部屋から見える景色です。 対岸は島原半島で長崎県だ~
  普賢岳も見えていて火砕流の爪痕もバスの中から見ることができました。
  この島原湾で、明日は♪
                                                     トマオ
  トマオは年に一度の社内旅行で、色々な場所に行っています。
                                                     トマコ

  トマコ  「いつも、行って良かったと言うけど 連れてってくれたことは無いね~」
  トマオ  「う・・・ 今回は本当に悪いと思ってます・・・(*_*)」



夕食

  う・・・お詫びに料理の写真は、ちゃんと撮ってきましたよ~(^_^;)
  夕食の宴会です。 海鮮三昧の始まりだ~
                                                     トマオ  


アワビの悶え焼きうふふ\(^o^)/








  アワビの悶え焼きだ~ ちょっと可哀そうですが食欲には勝てません。 
  ありがたくいただきます。 ど~や~ このプリプリ感! 
  磯の香りが口いっぱいに広がって、ふわっと柔らかなアワビが舌の上で遊びだします。
  なにもつけずに頂きましたが、美味かったなぁ~
                                                     トマオ
  ウフフ♪ アワビなら、私もトマオ抜きで友人と食べた事があります^m^
  ほどよく焼けてると、柔らかくて磯の香りがいっぱいで 美味しいんです♪
                                                     トマコ


大豆三味セイロ蒸し緋扇貝朴葉焼








  大豆三味セイロ蒸しと緋扇貝朴葉焼きです。
  緋扇貝朴葉焼きには松茸が入ってる~
  松茸は、まじたけ~ですので、普段は食べれませんよね~
  じっくりと味わいながら頂きました。
                                                     トマオ 
  トマコ  「ま~ 美味しそう^m^」
  トマオ  「うう・・・」


鰆のけんちん煮脱皮蟹天婦羅








  鰆のけんちん煮と脱皮蟹天婦羅。料理の名前は控えておりました(^^)
  私は蟹やエビはアレルギーで食べられませんので、同僚に食べてもらいましたよ。

                                                     トマオ 


ごはんデザート








  今回の旅行は料理が良くて大満足でした(^^)
  飲みすぎた~
                                                     トマオ
  夕飯リポートは、よく出来ました^m^
  エビも蟹も、代わりに食べたかった~~~
                                                     トマコ   


晴れてる!!

  朝、起きると昨日の天気がウソのような快晴でした(^^)
                                                     トマオ
  トマコ  「良かったね~晴れて♪ この後の写真はちゃんと撮れた?」
  トマオ  「おお! バッチリだ(^^)」   



朝食

  朝食はバイキングでしたが、昨日はいいものを食べすぎましたので
  軽く食事を済ませました。
                                                     トマオ
  これで軽く? 十分だと思うけど(@_@)
                                                     トマコ


松島

  『宝の島ジパング天草』という昼食場所の展望台から撮った松島の写真です。
  大小30あまりの島々からなる松島は、日本三大松島のひとつで
  人気スポットだそうですよ。
                                                     トマオ
  トマコ  「三大松島? そんなのがあるんだ~」
  トマオ  「宮城の松島と、長崎の九十九島と、ここだって。」

  松島というと、宮城県だけかと思ってました(^^ゞ
                                                     トマコ


昼食


  お昼ごはんです~(笑)  
  アサリ貝の味噌汁があっさり~してて美味しいかったなぁ~
                                                     トマオ
  面白くない~(*_*)
  でも、お昼ご飯までちゃんと撮ってくれて、お腹いっぱいになりました!?
                                                     トマコ
  

ギター和尚

  曹洞宗大悲山 向陽寺にギター和尚の説法を聞きに行きました。
  この和尚の説法は吉本顔負けです。 面白か~ 可笑しか~ 歌が上手か~
  大笑いしながら、生きることの尊さを説かれています。
  話を聞き終わって、とても元気になりました。
                                                     トマオ


出航

  舟に乗ってのイルカウオッチングです。
  漁船をチャーターし、いざ出航! 内海なので波もなくべた凪です。
  トマコが何度も来たいと言っていたイルカウオッチング・・・ 
  来年は連れてこよう(^^)
                                                     トマオ
  ホントかなぁ・・・(ーー;)
                                                     トマコ


イルカな~

  たくさんの船が集まっています。  イルカはいるか~?
  ここからは、スライドショーでアルバムにしましたので、お時間がある方はご覧くださいね。

                                                     トマオ

  画像をクリックすると別画面が開き大きな画像で見れます。 Full Screenで見てね(^^)
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【2009/09/21 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
里芋の花♪ワケギと島ラッキョウを植えた

自然薯の花?

  上の道の畑への入り口のすぐそばに、白い蕾の様な・・・何の花だろう?
  葉っぱは山芋の葉によく似ています。 でも山芋に似た葉は他にもあって(^^ゞ
  自然薯かなぁ? もう少し咲いたらわかるかなぁ・・・楽しみにしていました。
                                                     トマコ 
  トマコ  「無い! ちょっと~っ! なんでこんな場所まで刈った??」
  トマオ  「・・・は? ついでに広めに刈った・・・(*_*)」
  
  まさか、こんな場所をトマコが見ていたなんて思いませんでした。
  畑の中は注意していたのですが・・・草刈していると、つい調子に乗ります(^_^;)
  何の花だったのか、その後探しても見つかりません~すんまそ~ん。
                                                     トマオ


イヌタデ♪

  トマコ  「このイヌタデは1本だけしか咲いてないんだからね! 抜かないでよ(ーー;)」
  トマオ  「・・・わかってるって~(*_*)」



抜くな~

  イヌタデなんて、どこにでも咲いていると思ったら、本当にこの1本だけです。
  よくまぁめざとく見つけているもんです。
  ここは刈るような場所じゃないので大丈夫でしょう(+_+)
                                                     トマオ  


土手のコボレ種里芋♪

  畑の土手や隅っこには、トマコが面白がってポンポン投げた小さな里芋が芽吹いて 
  あちこちの土手や、はたまた畝の中にも生えてきております。
                                                     トマオ
  トマコ  「ねぇ・・・なんかおかしくない?」
  トマオ  「なにが? ん?? まさか・・・」



コボレ種里芋に・・・

  これは里芋のはずですが、どうも花が刈れたような? 蕾のような?
  里芋に良く似たズイキなら、去年から白い花が咲いていますが・・・
  ズイキは茎だけを食べるので、もう長いこと掘り起こしてはいません。
  ズイキのコボレ種のはずはないしなぁ~
                                                     トマオ


赤芽大吉の茎♪

  里芋は、通常は花を咲かせることは殆ど無いそうです。
   私たちも里芋を見てきて10年以上になりますが、これまで見た事はありません。
  本当に里芋の花か? ちゃんと植えている下段で探してみました。
  赤芽大吉には、花らしきものは見当たりません。
                                                     トマオ  


あり地獄だ~

  赤芽大吉の森の上は、あり地獄の様な葉っぱだ~(^Q^)
                                                     トマコ  
  実際、里芋の葉っぱの上ではよく 虫たちが滑っているのを見かけます(^^)
                                                     トマオ


石川早生に蕾?

  トマオ  「おい! 石川早生には蕾らしきのがあるぞ!」
  トマコ  「わ! 黄色いよねぇ? じゃぁやっぱり里芋の花なんだ(@_@)」

  ズイキの花は白いけど、写真で見た事がある里芋の花は黄色でした。
  里芋の花が咲いてるんだ・・・ビックリです(@_@)
                                                     トマコ


やっぱり花だ~(@_@)

  トマオ  「咲いてるのもあったぞ~ 間違いないな。里芋の花だ・・・」
  トマコ  「咲いたら新聞に載るほど珍しいらしいよ!」

  里芋は熱帯の植物で、熱帯でしか咲かないと聞いたこともありますが
  実際には、ごく稀に東北地方でも咲いたことがあるそうです。
  しかし、花が咲くのはとても珍しいそうで、何十年植えていても咲かなかったり
  咲いた花は一日で萎んでしまうそうです。
  咲くと良いことがあるとも言われるそうです(^^)
                                                     トマオ


里芋の花♪

  初めて見る 里芋の花です♪
  20cmくらいの細長い黄色い花で、ズイキの花が黄色い様な感じです。
                                                     トマコ
  石川早生にだけ咲いています。
  気候条件が過酷だと咲くとも言われているそうで、今年の日照不足と多雨のおかげ?
  理由はわかりませんが、とても珍しい花が見られました(^^)
                                                     トマオ


畑の下段♪

  畑の下段には夏野菜は植えておらず、先に畝の整備をしております。
  植えられるものから植えて、この連休では中段も整備する予定です。
                                                     トマオ


ワケギの種

  トマコ  「ワケギは球根を取ってるのに買ったんだ~なんで?」
  トマオ  「毎年小さくなってるだろう? 今年は新しい種に更新だ~」



植えた♪

  場所の節約に、一つの畝に色々植えます。
  ワケギは詰めて植えられるし、場所を取りませんので助かります。
  うちでは小ネギ代わりによく使います。
                                                     トマオ


島ラッキョウも♪

  今年は島ラッキョウも植えます♪
  ラッキョウを植えるのは初めてで、どんな風に育つのかも楽しみです(^^)v
                                                     トマコ
  

植えた♪

   これは食用の島ラッキョウで、食べようかとも思ったのですが、
  せっかくなので増やして食べます(笑) ちょうど蒔き時期でラッキーでした(^^)
  ラッキョウ漬けは好物なんですよね~ 楽しみだなぁ。
                                                     トマオ


カナヘビくん♪

  ワケギとラッキョウを植えているすぐ横で、カナヘビがくつろいでいます♪
  トカゲ類はすぐに逃げてしまうけど、カナヘビはいつもノンビリです(^^)
                                                     トマコ


臭木の花♪

  夏から咲き始めた臭木の花です♪
  日当たりの良い場所から咲きはじめて、何箇所もで順番に咲いていきます。
                                                     トマコ


蕾♪

  臭木の花は、蕾が可愛くて面白いなぁ~
  コボレ種から畑の中のどこにでも生えて、かなり困る木ではありますが
  花と実が楽しみな木でもあります。
                                                     トマオ


秋が深まって・・・

  臭木の花が白い実になって、その白い実が宝石の様なブルーに変わるのは
  もう少し秋が深くなってからです♪ 朝晩は肌寒いほど涼しくなってきました(^^)
                                                     トマコ
  この連休は、畑作業もはかどりそうです。
  畝の整備や白菜の植え付けなど、秋冬の準備を急ぎます。
                                                     トマオ

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【2009/09/19 06:06】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(35) | page top↑
いつもの地味ご飯♪レモンバームティー

トンカツセット♪

  今回の料理は、夏の間のいつものご飯でまとめてみました。
  この日はトンカツでした! トンカツは大好物ですが、1ヶ月に一度位かなぁ・・・
  もっと登場してくれたら嬉しいのですが、なかなか作ってくれません(^_^;)
                                                     トマオ
  ウヒヒ・・・好きなものばかりはダメです!
  トンカツと、ポテトサラダと千切りキャベツにお味噌汁。
  冷凍保存の高菜のお漬物は、時々登場しています♪
                                                     トマコ


焼き魚セット♪

  我が家では魚は焼き魚のことが多いです。
  サバがダントツで多いのですが、実はサバはあまり好きじゃなくて(^_^;)
  トマコに慣らされて、食べないと叱られますので食べております・・・
                                                     トマオ
  たいていは、酢の物と煮物にお味噌汁が定番です♪
  この日はゴーヤとキュウリの酢の物と、長持ちしたタケノコやゴボウ・人参の煮物。
  以前はトマオが一番イヤがってたパターンだけど、最近は喜びます^m^
                                                     トマコ


市販のつけ麺♪

  市販のタレ付きの麺だそうですが、このつけ麺が美味いんですよね~ 
  週末や時間が足りない日の夕飯は、麺類もよく登場します。
                                                     トマオ
  冷蔵庫や冷凍庫にある、畑のあり合わせ野菜と豚肉・半熟卵♪
  具はその時で、ゴーヤやトマトやモロヘイヤなどなど色々です(^^)
                                                     トマコ


ピリ辛ダレで♪

  麺は乾麺で、茹でると普通の中華麺ですが、このタレがピリ辛くで美味い~
  麺と野菜と茹でた豚肉を一緒に頂きます。
  そういえば最近食べてないなぁ・・・ そろそろまた作ってくれ~
                                                     トマオ


冷凍カレーで♪

  お腹が減ってたまらない時は、究極の手抜きです(^Q^)
  冷凍カレーが足りなくて、レトルトのエスニックカレーもかけて♪
  解凍する間にゴーヤ入りポテトサラダだけ作って、頂きま~す!
                                                     トマコ
  ゴーヤはポテトサラダに入れると、殆ど苦味を感じませんよ~
  腹が減って、わからなかっただけかな(^_^;)
  カレーの中でソーセージみたいに見えるのは、丸ごとチビ人参です。
                                                     トマオ


スープカレー♪

  ナス科の連作実験で植えたカレーナスが良く出来まして
  スープカレーによく入っていました。 カレーナスはカレーによく合います。
  スープカレーの時は、必ずパンかナンと決まっています。
                                                     トマオ
  うちの畑の夏野菜たっぷりで、一皿食べると体が喜ぶ感じがします♪
  ヒリヒリ辛いスープカレーと、パンは最高です(^^)v
                                                     トマコ


坦々麺風♪

  これはかなり前に食べた気がします。 坦々麺みたいな素麺でした。
  タケノコ入りの辛いひき肉と、キュウリが良く合います。
  私は以前はキュウリ嫌いで、坦々麺は殆どキュウリ抜きで食べていましたが
  こんなに合うのにもったいない事をしておりました(^_^;)
                                                     トマオ


タケノコ煮物♪

  タケノコがある間の定番中の定番の煮物です♪
  ゴボウ・牛肉・糸こんにゃくと、形の悪い伏見甘長唐辛子でピリ辛煮です。
  奥に見えるのも定番の、ピーマンと人参のキンピラ風
  冷蔵保存のタケノコは8月中旬で無くなって、あとは冷凍だけになりました。
                                                     トマコ


揚げかまぼこ炒め♪

  これはツマミに美味かったですよ~
  友人に頂いた揚げカマボコを、バターと胡椒で炒めたそうで、青紫蘇と食べます。
  夕飯が出来る前にはよく、ツマミだけが出てきます。これが嬉しいんだよな~(^^)
                                                     トマオ


ナスとズイキのキンピラ風♪

  頂き物の天ぷらとズイキと、ナスで一品です♪
  ズイキは軽く皮を剥いて斜め切りで、ナスと一緒にキンピラ風です。
  トマオはツマミに喜んだけど、私はご飯と食べるのが美味しい~(^^)
                                                     トマコ


夏野菜のマリネ♪

  夏野菜とソーセージのマリネです♪
  トマト以外はレンジでチンして、オリーブオイル・レモン汁とケチャップ・胡椒で和えるだけ。
  ケチャップが入ると、ちょっと甘酸っぱい味でパンともよく合います。
                                                     トマコ


梅味のぶっかけ麺♪

  見た目ではわかりませんが、麺つゆに梅干しをたっぷり混ぜています。
  ナスやトマトや紫蘇と梅干し入りの出汁のぶっかけ素麺だ~
  これもトマコの定番で、地味に美味しい夏の定番です。
                                                     トマオ  


赤オクラ♪

  うちの畑では作っていない赤オクラです。 友人に沢山頂きました(^^)
  味は普通のオクラですが、赤い見た目が綺麗です。
  茹でると色が落ちますので、生で切って食べます。
  そういえば、オクラ選手権エントリーのno-rikonさんの赤オクラが凄いです。
  なんと2m50以上に伸びているそうです!
  赤オクラもそこまで伸びるとは・・・ うちの丸オクラも負けられません(^Q^)
                                                     トマオ


金時草♪

  これも、うちの畑では作っていない野菜です。友人からの頂き物です。
  名前はなんだったっけ? 作っていない野菜は名前も覚えられません(^_^;)
                                                     トマオ
  金時草です♪ 沖縄ではハンダマと呼ばれてるそうです。
  さっと茹でてお浸しや卵とじで頂きました♪
  ほんの少しクセがあるけど、私は好きな野菜です(^^)v
                                                     トマコ


ぶっかけ麺♪

  金時草は さっと茹でてから卵とじに♪
  赤オクラ・モロヘイヤ・赤玉ネギ・ワカメ・茹で豚肉と天カスを、乾麺のうどんにのせて
  ぶっかけうどん~ トマトも乗せればよかった~地味すぎた(^^ゞ
                                                     トマコ
  トマオ  「これにトロロがあればバッチリなのにな・・・」
  トマコ  「ツクネ芋が出来てたらね^m^」

  今年のツクネ芋は、去年の豆粒とは違ってると思いますよ~(笑)
  葉も生き生きと元気で、そこそこに伸びております。
  グローブサイズまではムリかなぁ・・・
                                                     トマオ


庭のレモンバーム

  我が家の庭で摘んだ、レモンバームをハーブティーにしております。
  以前の家では鉢植えで沢山収穫できていたので、よく飲んでおりました。
  レモンの香りがして、爽やかです。
                                                     トマオ
  今年は庭で大きな鉢に植えて、いっぱい収穫する予定でした♪
  庭から摘みたての葉っぱを洗って、お湯を注いで待つだけです。
  レモンバームは 脳の働きを高め、悲しみを追い出す といわれていて
  解毒や腹痛や歯痛などの緩和にも用いられていたそうです。
                                                     トマコ


レモンバームティー♪

  このハーブティーを飲むと落ち着く気がして好きなんですが・・・
  なんと収穫出来たのはこの1回だけでした。
  収穫した翌日には、バッタが葉っぱを殆ど食べてしまいました(*_*)
  やはり、うちの庭はバッタがスゴイぞ~ 白菜苗も去年一夜にしてやられました・・・
  今年も白菜は種蒔しましたが、今のところ全くやられておりませんよ~^m^
  シルバーウイークは、白菜の定植も出来るかなぁ? 
  お彼岸頃は、秋冬野菜の種蒔や植え付けのシーズンです。
                                                     トマオ

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【2009/09/17 06:08】 | 野菜の料理(秋) | トラックバック(0) | コメント(45) | page top↑
復活桃太郎♪収穫自慢だ~

ツクツクボウシ♪

  我が家のリビングの網戸で、ツクツクボウシが鳴いています♪
  秋が近くなると、我が家の庭はツクツクボウシの声で賑やかです。
                                                     トマコ
  そのツクツクボウシもだんだん数が減り、また急に涼しくなってきました。
  畑も冬野菜への衣替えの時期です・・・
                                                     トマオ


ボウボウトマト♪

  ところが、このところまた トマトがボウボウになってきました。
  真夏に一度、下葉やボウボウの茎を切り詰めたのですが
  その後涼しくなって、勢いを増して伸びたように見えます(@_@)
  例年なら、桃太郎はもう撤収する時期なのですが・・・
                                                     トマオ


桃太郎の茎♪

  ある真夏の週末のことでした。
                                                     トマオ
  トマオ  「桃太郎はもうダメだろう・・・ 殆ど腐ってるぞ。」
  トマコ  「でもまだ茎がこんなに元気よ~ ギリギリまで置いてみてよ。」



桃太郎の花♪

  8月に入って、桃太郎の実は虫食いや腐るものばかりでした。
  殆ど収穫できないままだったけど、お花はとっても元気に咲いていて
  もしかしたらと、片付けずに置いていました(^^)
                                                     トマコ


真っ赤な桃太郎♪

  そして、9月に入った先週の中ごろのことです。
                                                     トマオ
  トマコ  「見て! 桃太郎が採れ始めみたいに綺麗に熟れてたよ!」
  トマオ  「ほう~ 一つだけか?」



真っ赤の予備軍♪

  もう何日かで熟れそうな、真っ赤なトマト予備軍もいくつも付いています♪
                                                     トマコ
  う~ん・・・不思議です。 これまで一度もこんなことはありません。
  桃太郎は真夏にダメになって、この時期は弱って枯れてたんだがなぁ・・・
                                                     トマオ


桃太郎とゴーヤ♪

  トマコ  「見てよ! これ全部桃太郎よ^m^」
  トマオ  「・・・スゲエ(@_@)」

  トマコが持って帰ったカゴを見てビックリです!
  せいぜい一つ二つだろうと思っていたのですが、大量だ~(@_@)
  ウッホ~ こりゃまた桃太郎の丸かじりにありつけるぞ~
  これじゃ撤収出来ません。 嬉しい悲鳴だ~(^^)
                                                     トマオ
  3分の1程度は傷んでるけど、トマトソースにも十分な量です(^^)v
  まさか9月に桃太郎が、こんなにいっぱい出来るなんて! ビックリです。
                                                     トマコ


フルーツトマト♪

  去年は年越ししたフルーツトマトも、秋になって復活してきました(^^)
  今年は去年と同じラベルのものと、四国の生産者の方のラベルのものと
  2種類のフルーツトマトを植えましたが、どちらも元気に育っています。
  今年も冬までもってくれよ~
                                                     トマオ


シシリアンルージュ♪

  殆ど収穫出来ずにあきらめてた、シシリアンルージュも熟れてる~♪
  フルーツトマトに囲まれてるけど、中で頑張ってたんだ!
                                                     トマコ


カゴいっぱいのミニトマト♪

  フルーツトマトとシシリアンルージュもカゴいっぱいです!
  ウホホホ~ トマト三昧だ~(^Q^)
                                                     トマオ


夕暮れの空に・・・

  収穫の合間に休憩してると、キツツキの木に小鳥です♪
  シルエットから、いつも来るコゲラやシジュウカラではありません。
  もしかして、去年一度だけ会った、夏鳥のコサメビタキ?
                                                     トマコ


コサメビタキ♪

  夕暮れだったのでよく写らなかったけど、やっぱりコサメビタキみたい♪
  去年も夏の終わりに一度だけ会いました(^^)
                                                     トマコ


キュウリ♪

  キュウリの第2弾は、かなり弱ってきました。
  もう少し雌花が咲いていますが、妙な形ばかりになっています。
  第3弾も植えたかったのですが、場所の確保ならずです。
                                                     トマオ


ピーマン♪

  ピーマンは、カゴいっぱい採ったところで時間切れ♪
  全部採ったら、この倍はありそうでしたよ~ウヒヒ^m^
                                                     トマコ

  トマピーは2個目の収穫で、赤いのは普通のピーマンが熟れたカラーピーマンです。
  相変わらずパプリカはダメですが、ピーマンで元が取れております。ハッハッハ
                                                     トマオ


秋ナス♪

  秋ナスがこんなにあると、秋マス~ なんちゃって~(^_^;)
  今年は秋ナスも、これまでになく順調です。
  トマトにナスにピーマンと、秋になっても大活躍だ~ワッハッハ
                                                     トマオ


なんだ?

  トマコ  「持って上がって並べたら、スゴイ収穫量に見えるね^m^」
  トマオ  「こりゃ野菜屋さんと間違われるぞ~ウハハ(^Q^)」

  ん? お気づきの方があるかもしれませんが、妙なモノが一つあります・・・
  それが何なのかは、また後日のこころだ~(笑)
                                                     トマオ

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【2009/09/15 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(44) | page top↑
秋ウコンの花♪失敗ビニール堆肥とニンニクの植え付け

ががが


  先日、ウコンに白い花が咲いて喜んでた何日か後です・・・
  あれれ? 白い花が緑になって、下に黄色い小さな花が咲いています(@_@)
  すみません(^^ゞ てっきり花だと思っていた白い部分は実は葉が変形したもので
  包葉と呼ばれるのだそうです。
                                                     トマコ


この黄色い花♪

  白いのが花だとばかり思っていましたので、ビックリしました(^_^;)
  いくつも咲いた、この小さな黄色い花が、秋ウコンの花だそうです。
  包葉が白いのが秋ウコンで、春ウコンは包葉がピンク色だそうです。
  そして、ウコンの花はどの株にも咲くわけではないそうです。
  うちでは今のところ、この一株だけに花が咲いております。
  収穫は、葉が枯れた頃から行うそうで、冬から春にかけてだそうです。
  秋ウコンはカレーにも使われる、黄色い粉に出来るそうで楽しみだなぁ~
                                                     トマオ


去年集めた落ち葉に・・・

  そろそろ落ち葉の季節も近づいてきました。
  去年もトマコが落ち葉を集めて、ビニール袋堆肥を仕込んでおりましたが・・・
                                                     トマオ
  これは去年の冬に集めた時の写真です。
  集めた落ち葉にBM菌体を入れています。
                                                     トマコ


BM菌体を入れて

  BM菌体とは、こちらの生協で取り扱っている菌体の名称で
  生ゴミ堆肥などを作る時に入れて、発酵を促します。
  堆肥作りの成功率を上げるために注文したのですが・・・
                                                     トマオ


糠も入れて

  それに糠も加えて、さらに発酵を促します♪
  水を入れてよくかき混ぜて、落ち葉と菌体と糠を馴染ませて・・・
                                                     トマコ


水出し口

  ビニール袋は高温になる様に、黒いものを使っております。
  その両側の下の部分に水抜き穴を開けています。
                                                     トマオ


口も開けて・・・

  上は紐で結んで、雨が入る様に少し口をあけて、後は畑に置いたまま
  時々袋ごとゆすったり振ったりしててたら堆肥になる予定~♪
  一昨年はこれでかなり発酵したんだけどな~(^^ゞ
                                                     トマコ


半年後~失敗♪

  約半年後の7月の終わりに見てみましたが、全く堆肥になってないぞ~
                                                     トマオ

  トマコ  「ありゃりゃ・・・なんでだろうね(^^ゞ 雨ばかりで日が照らなかったから?」
  トマオ  「こりゃもう、土に混ぜた方が早いと思うぞ。」



畝に開けて・・・

  と、いうわけで 失敗した落ち葉堆肥は空いた畝にすき込んでおきました。
  それから2ヶ月ほどたって、落ち葉は土の中で殆ど見分けがつかなくなっていました。
  やっぱり空いた畝にすき込んだ方が確実ですな(^^)
                                                     トマオ
  だけど、今年もまた落ち葉を集めて同じ様にやってみます♪
  畝が空かない間に置いておくには、ビニール堆肥はとても便利です。
                                                     トマコ


ニンニクを・・・

  その落ち葉を入れた畝には、ニンニクを植えることにしました。
  堆肥が効いて、大きく育ってくれることを期待します(^^)
                                                     トマオ


バラバラにして

  買ってきたニンニクの種を、バラバラにします♪
  うちにはまだ夏に収穫したニンニクがあるけど、食べる方を優先して種には使いません。
  国産ニンニクは高いし、今年は小さなニンニクばかりだったし、新しい種でリベンジです。

                                                     トマコ


マルチに穴を開けて

  マルチを敷いて穴を開けて 、バラバラにしたニンニクの細い方を上にして
  スプーンで穴を掘って埋めていきます。
                                                     トマオ


植え付け完了

  残りのニンニクも、全部穴を掘って埋めていきます。
  これで雑草を抜く手間も省けますし、水不足になるのも防げる予定です。
                                                     トマオ


高温防止に草

  まだまだ日中は暑いので、高温で種が腐るのを防止するために
  刈った草を沢山載せて、芽が出るまで様子を見ます。
  これで、ニンニクの植え付けは完了だ~(^^)
                                                     トマオ


モンキアゲハのメス?

  うちの畑では色々な蝶が飛んでいますが、なかなか止まってくれず
  写真に収めることは難しいのですが、この日はなぜか色々撮れました。
                                                     トマオ
  よく見かけるこの蝶は、調べてみるとモンキアゲハのメスの様です♪
                                                     トマコ


モンキアゲハのオス?

  トマコ  「こっちがモンキアゲハのオスみたいよ~」
  トマオ  「やっぱりオスの方が綺麗だなぁ~」



ヒメウラナミジャノメ?

  このジャノメ蝶は、あまり見かけない気がします♪
  調べてみたら、ヒメウラナミジャノメ? 舌を噛みそうな名前です~(*_*)
                                                     トマコ
 

 アオスジアゲハ♪

  トマオ  「わっ・・・ アオスジアゲハがよく撮れたな(@_@)」
  トマコ  「オスもメスも見た目変わらないじゃん(ーー;)」

  ハハハ・・・たしかに。 これはどう見てもオスとメスのはずだと思いますが
  どっちがどっちか全く見分けがつきません(^_^;)
                                                     トマオ


ヤマトシジミ♪

  そして、畑から帰ると庭のラベンダーにヤマトシジミがじ~っとしています♪
  もう薄暗い夕方です。 このままラベンダーで眠るのかナ(^^)
                                                     トマコ
  そういえば、モンシロ蝶は全く見かけていません。
  冬以外はよく見る気がしていましたが、真夏も見かけなかった様です。
                                                     トマオ

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【2009/09/14 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(25) | page top↑
初秋の秋月♪月の峠と黒門茶屋

蝉が鳴いて・・・

  楽しいドライブの後半です。
  朝倉市へとやってきた私たちの最後の目的地は、初秋の秋月です。
  爽やかな秋晴れの空の下、蝉が夏を惜しむように鳴いています。
  後半は、しっとりとした大人の旅でしめくくりたいと思います(^^)
                                                     トマオ


柿が色づき始めて♪

  あちこちに柿の木が見えて、実が色づき始めています♪
  秋月の城下町では、どんな秋が見つかるのかな(^^)
                                                     トマコ


月の峠へ♪

  トマコが見つけるのは、食欲の秋に決まっています。
  先日ワル猫さんも行かれていた、有名なパン屋さんの月の峠に着きました。
                                                     トマオ


どれにしようかな~

  ウフフ・・・秋といえば食欲の秋だ~♪
  ちょっと時間が遅かったので、パンの種類が少なかったのが残念(^^ゞ
  でも、お目当てのパンは見つかりました! トマトのパンともう一つ・・・
  月の峠には何度か来たけど、必ず食べるパンがあります。
                                                     トマコ


カレーパンゲット♪

  カレーパンで~す!(^^)! まだ揚げたてです♪
  これをTちゃんにも食べて欲しかったんです。
                                                     トマコ
  トマコ  「カレーパン美味しいよ! 熱いうちに食べるよ~」
  Tちゃん 「うん。 美味しい~(^^)」
  
 

小さな水車が・・・

  秋月は筑前の小京都と呼ばれ、桜と紅葉の時期には沢山の観光客で賑わいます。
  明治時代まで城下町として栄えたそうですが、廃藩置県によって静かな町へと変わり
  その後大きな開発に合うことなく、城下町の街並みと雰囲気が残っていることから、
  平成10年4月に国指定の重要伝統的建造物群保存地域に選定されているそうです。

                                                     トマオ


あちこちに♪

  水が綺麗で、葛の産地としても有名です♪
  歩いていると、何箇所もに小さな水車がカラカラと回っています。
                                                     トマコ


黒門

  静かな城下町を歩いて、黒門へとやってきました。
  ここは紅葉の時期には、モミジや銀杏が赤や銀色に染まって、とても綺麗です。
  その時の記事も、良かったら見てくださいね。
  今回はご紹介しきれない、武家屋敷なども載っています(^^)
                                                     トマオ
  http://happytomatodesu.blog96.fc2.com/blog-entry-215.html#



モミジと木漏れ日♪

  紅葉には早すぎたけど、青いモミジからこぼれる木漏れ日が綺麗です♪
  いつか、紅葉の頃にみんなで一緒に来られるといいね~
                                                     トマコ 


まだ青い葉♪

  青い葉も綺麗だなぁ~ 少し貰っていこうかな・・・
  この葉っぱが赤や黄色に変わるのは、おそらく11月頃だろうな。
                                                     トマオ 


少し色づいた葉♪

  向うの方に、ほんのちょっとだけ色づいた葉っぱが見えました♪
  銀杏の大きな木もあるけど、まだ銀杏は落ちてないかな・・・
                                                     トマコ


銀杏がいっぱい♪

  トマオ  「上に銀杏がいっぱい付いてるぞ~ これが落ちるとくっさいぞ~」
  トマコ  「私は銀杏のニオイは好きなんだけどね♪」
  Tちゃん 「銀杏美味しいよねぇ(^^) 爆発銀杏~ハハハ~」



色づく銀杏の葉

  お! もう落ちている銀杏の実と色づいた葉っぱもありましたよ(^^)
  ニオイは無く、銀杏は腐り始める頃が臭い様です。
                                                     トマオ


黒門茶屋

  また食欲の秋に戻りました(^^) 黒門茶屋で一休みです。
                                                     トマオ
  トマコ  「お腹減ってない?」
  Tちゃん 「さっきカレーパン食べたし、まだ減ってないよ♪」

  

川で見た花♪

  トマコ  「あっ♪ さっき川で見たお花がある~」
  Tちゃん 「プププ・・・いつもそんな感じで撮ってるんだ~(^Q^)」
  トマコ  「ハハハ~♪ 他にお客さん居ないしね(^^)v」



古い道具♪

  そういえば、何年か前に来た時には、偶然骨董市があっていました♪
  黒門茶屋にも、古い道具が置かれています。
  テーブルには野の花が活けられて、とっても落ち着く雰囲気です。
                                                     トマコ


ゴマ豆腐とくず餅

  秋月では名物とも言える、くず餅とゴマ豆腐です。
  ゴマ豆腐は上品な出汁とワサビで、くず餅は黒蜜ときな粉がかかっています。
  ここのゴマ豆腐が美味いんだよな~ 
                                                     トマオ
  秋月に来たら、葛を食べないと気が済みません^m^
  小食のTちゃんの葛餅も半分貰って・・・美味しい~~~♪
  ゴマ豆腐なら、もう一つくらい食べられそうなほどです♪
                                                     トマコ


桜並木

  楽しい時間はあっと言う間に流れて、そろそろ送っていく時間です。
  この日は紅葉シーズンの前なのと、昼下がりだったこともあってかひっそりとしていました。
  春には桜が見事な、杉の馬場を歩いて戻ります。
                                                     トマオ


ヘチマ♪

  ヘチマの棚に、いくつものヘチマがぶら下がっています♪
  これは食べるのかなぁ~ きっとタワシ候補だろうな・・・
  ヘチマが食べられるなんて、みんなあまり知らないだろうな~(^^)
                                                     トマコ


また栗の木だ♪

  また栗の木がありました(^^) 今回のドライブで一番の思い出は栗かなぁ~
  楽しい買い物や、思いがけないトマオくんの兄弟との出会いもあり
  秋を見つけるドライブは、とても思い出深いものとなりました。
                                                     トマオ
  トマコ  「あ~あ。 もう二日間過ぎて帰っちゃったね・・・」
  トマオ  「寂しいな。腹も減ったなぁ・・・」



牛丼セット♪

  やっぱり最後は食欲の秋です(^^)
  今回もうどん屋さんですが、メインは牛丼だ~ ミニうどん付きのハズですが?
  これがミニ? どう見ても普通のうどんだ~(@_@)
                                                     トマオ


カツ丼セット♪

  私はカツ丼とミニそばのセットにしたけど・・・
  このお蕎麦はミニじゃない~~~(@_@) 
                                                     トマコ
  トマオ  「やっぱり食いすぎの食欲の秋でシメだな。」
  トマコ  「プププ♪ 楽しかったね。」


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【2009/09/12 06:14】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(39) | page top↑
秋をみつけに♪コワい田んぼ・直売所etc

秋晴れの週末♪

  青空が広がった、秋晴れの週末です♪
  友人のTちゃんと三人で、二日間のドライブを楽しみました(^^)
                                                     トマコ
  向こうに少し見えるのは皿倉山です。 今夜は晴れそうだ~(^^)
                                                     トマオ


畑で♪

  まずは畑でトマオくんにご挨拶^m^
  と、その前にトグロナスにもご挨拶です~♪
                                                     トマコ
  Tちゃんは遠方にお住まいなので、うちの畑には初めて寄ってくれました。
  ブログで見ているよりも、ずっと野生的だそうですよ(^^)
  そして、色々な野菜が大きいことにビックリしてくれていました(笑)
  キュウリやオクラはもちろん、里芋・モロヘイヤやツルムラサキも巨大なのだそうです。
  自分たちではわからないので、感想を聞くのは楽しかったなぁ~
                                                     トマオ


霧の皿倉山♪

  そして、皿倉山へと登ってみると・・・・なんでだ~~~??
  あんなに晴れていたのに、またモヤキリだ~~~ (*_*)
                                                     トマオ
  トマコ  「Tちゃんは雨女じゃないそうだし、私も雨女じゃないし・・・
        わかった! トマオが霧男だったんだ(ーー;)」
  トマオ  「なんでオレが悪いんだ~~~」

  またしても 皿倉山の百億ドルの夜景は、おあずけになりました(^^ゞ
  今度こそMちゃんも一緒の時に見ようね!
                                                     トマコ


 小さい画像はクリックすると大きくなります♪
我が家で夕飯♪鯨の牛スジ♪








  夕飯は我が家で トマコの手料理と、珍しいもの料理で乾杯です。
  よく作る白ゴーヤのサラダやナスの煮物などに、鯨の竜田揚げは久しぶりだ~
  ミンククジラだそうですが、生姜醤油に漬け込んで揚げてあって美味いです。
  牛スジとコンニャク・レンコンの煮物はトマコの冬の定番ですが
  野菜料理を主に載せるので、ブログ登場は初めてですな。
  いっぱい食べてね~(^^)
                                                     トマオ


豚肉巻き♪エビ詰め♪








  ワル猫さんの、伏見甘長唐辛子の豚肉巻きも登場だ~♪
  一味をかけるのを忘れました・・・(^^ゞ でも美味しくて好評でした!
  コボレ種の万願寺は、定番のエビ詰め揚げで、お客様の時しか作りません。
  トマオは食べられないので、ここぞとばかりに嬉しいエビ料理で~す^m^
                                                     トマコ


ホタルイカの塩辛だ~

  そして・・・ジャ~ン(^^) この日は古賀S・A上り線にまた寄りました。
  先日は見るだけで買わなかった、ホタルイカの塩辛の瓶入りだ~
  食べてみたかったんですよね・・・ 瓶からちゃんと出るのでしょうか?
                                                     トマオ


出た・・・ふぐ刺し~♪








  トマオ  「おお~ 出る出る! 早く撮ってくれぇ~~~」
  トマコ  「うわぁ! 出にくいと聞いてたけど出るんだ~(^Q^)」
  Tちゃん 「ふぐ刺し初めて♪」

  ウヒヒ・・・ここは福岡県の北部です。 フグの本場の下関もすぐ近くですし
  北九州市内でも、デパートや大きなスーパー等ではリーズナブルに売られております。
  他県の方は、滅多に食べられないでしょうね~^m^
  ポン酢とネギと、もみじおろしも付いて、千円もしませんよ~美味い~
                                                     トマオ


古賀S・A下り

  トマコはTちゃんと会えて大喜びでしゃべり続け、夜はあっと言う間に更け・・・
  翌朝は市内を少し回ってから、朝倉へと向かいました。
  今度は私たちも滅多に寄ることがない、古賀サービスエリアの下り線に寄ってみました。
  上りは改装されて大きく綺麗になっていますが、下りは昔のままです。
                                                     トマオ


昔のまま♪

  上りの様に、九州各地のお土産は揃っていないけど、昔のままの雰囲気です♪
  本州方向から九州に来る最初のS・Aなので、山口県の名産も置いていました。
                                                     トマコ


三連水車♪

  そして、以前もご紹介させて頂いた 朝倉市の三連水車の里へと着きました。
  福岡県の中央部に位置する朝倉市は、邪馬台国甘木・朝倉説もあるそうです。
  真偽のほどはわかりませんが、山に囲まれた気持ちの良い所です。
                                                     トマオ


直売所へ♪

  私達の一番の目的は、三連水車の向こうに見える直売所です♪
  秋の果物がいっぱいあるかな~ ブドウに梨に・・・(^^)
                                                    トマコ  


野菜や卵・・・

  朝倉市は、 筑後川が流れる豊かな土地で育った旬の野菜や
  果物の産地として有名なところです。
                                                     トマオ
  野菜や果物はもちろん、有名なお店のパンやお菓子や
  お豆腐やお惣菜などの加工品も色々で、見るだけでも楽しいです♪
                                                     トマコ


果物だ~♪

  あった~♪ 一番のお目当ての果物です(^^)v
  もっといっぱい出てるかと思ったけど、まだ出始めかな・・・
  でも梨はいっぱいあって安い~ イチジクも向こうの方にあります♪
                                                     トマコ
  朝倉市は、柿や梨は日本一の生産量を誇っているそうです。
  巨峰はすぐ近くの田主丸が有名ですが、またいつか行くかな(^^)
                                                     トマオ


八つ頭のズイキ?

  カボスも出回ってきました。 果物を見ると秋を感じるなぁ~
  トマコはTちゃんと一緒に、嬉しそうに色々物色しては買っています。
  ドライブには必ず、買い物がつき物です。
                                                     トマオ


なんだ~??

  買い物もしたし♪ 次の目的地へと向っています・・・ん? あれ??
  ナニナニ? アレはなんだ~~~(◎_◎)
                                                     トマコ
  トマコ  「田んぼがスゴイよ(◎_◎) ウワハハハ・・・」
  Tちゃん 「ウワ~~~ コワいよ・・・(@_@;)」



さらし首だ~

  ヒャァァ~(@_@;) こんな光景は初めて見ました!
                                                     トマコ
  トマコ  「スゴすぎる~  ウワハハハハ・・・」
  Tちゃん 「これ、夜に見たらそうとうコワいよ・・・^^;」

  鳥除けだと思いますが、マネキンの頭だけがいっぱい並んでいます。
  こりゃビックリだ~ これでスズメが恐がるのかなぁ・・・
  人間の方が恐がりそうですが(笑)
                                                    トマオ


向こうには・・・

  Tちゃん 「あれっ? 向こうに見えるのは・・・? ハハハ~(^O^)」
  トマコ  「え? なになに?? ウワッハッハ(^O^)」

  右の方のお宅の生垣に、何かが見えます・・・
  あれは間違いありません! 
                                                     トマコ


トマオくんだ~

  トマオくんが二人もぶら下がってる~~~(^Q^)
  そして、トマオくんたちの下にも一つあった~~~
  こんなコワい田んぼは初めて見ました!
                                                     トマコ
  フッフッフ うちのトマオくんには、ちゃんと足も作っております。
  足の無いトマオくんの下に人形の首じゃ、オバケ屋敷も真っ青だ~
                                                     トマオ


栗の木だ~♪

  秋の実りが近い田んぼで、大事なお米を守るコワいものを目撃して
  次の目的地までもう少しのところです♪
                                                     トマコ
  Tちゃん 「あ! 栗~ 栗があった~(^O^)」
  トマコ  「わ♪ 停めて停めて~!」



青いイガイガ♪

  はいはい(^^) ゆっくり見てきてくださいよ~
  秋を見つける中で、一番楽しみにしていた栗が見つかりました。
  道端ですが、ちゃんと手入れをされている りっぱな栗の木が何本かありました。
  もうイガが大きくなっていますが、 少しだけ早かったかな・・・
                                                     トマオ


栗拾い♪

  トマコ  「こっちに落ちてるのは、拾っても大丈夫だと思うよ♪ 痛い~(^Q^)」
  Tちゃん 「栗だ♪ わっ 痛い~(^O^)」

  ほんのいくつかだけ、茶色くなったイガが転がっていました♪
                                                     トマコ


彼岸花♪

  そして、栗の木が見える田んぼには、彼岸花が一輪だけポツンと咲いています♪
  山里の秋は、北九州市よりも少しだけ深くなっている様です。
                                                     トマコ
  次の目的地は、もうすぐそこです。
  秋を探すのんびりドライブは、もう少し続きますよ~
                                                     トマオ

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【2009/09/11 06:26】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(33) | page top↑
ゴボウの花と種♪ファーベ・白ゴーヤ・種採りetc

ゴボウの花♪

  今年の夏も、ゴボウの花が咲きました。
  ゴボウの花は、通常2年目の夏にしか咲かないそうです。
  栽培しても、食用で食べてしまい2年も置くことはないので、滅多に見ないと思います。
  うちの畑では、一昨年初めてゴボウの花を見るためにゴボウを残しておきました。
  それから、コボレ種が色々な場所に落ちて、勝手に花を咲かせております。
                                                     トマオ


土手に咲いた♪

  今年のゴボウの花は、上段の土手に咲きました♪
  トマオか私の服に付いて、ここで落ちたのかな?
  6月の始め頃です。 たった一つぶの種から咲いたゴボウの姿です(^^)
  私の身長ほどに伸びて、横にも1m以上に広がる大きな株になっています。
                                                     トマコ


緑色の蕾が・・・

  最初は緑色の蕾がいっぱいです♪
  ちょっとチカチカするくらいで、触っても痛くはないです(^^)
                                                     トマコ
  ゴボウはユーラシア大陸原産で、キク科の多年草です。
  縄文時代には日本に入ってきたと言われているそうですが
  根っこを食用としているのは、日本・朝鮮半島と台湾だけだそうです。
  木の根を食べると思われた話しは有名ですが、美味しいのになぁ~(^Q^)
                                                     トマオ


だんだん色づいて・・・

  トマコ  「中段の土手にも、一年目の葉が出てるから抜かないでよ。」
  トマオ  「他にも何箇所も出てたぞ~ 大きくなると通れないぞ(*_*)」

  今年花が咲いたのは、この1本だけでしたが、他の場所でも1年目のコボレ種が
  あちこちで発芽しては、畑の中で自生し始めております(^_^;)
                                                     トマオ


かわいいピンク色の・・・

  8月の中頃まで、可愛いピンク色の花がいっぱい咲いていました♪
  アザミにも似た、直径2cmくらいの丸いお花です。
  これから毎年畑のどこかで、ゴボウの花が咲いてくれる予定~^m^
                                                     トマコ


花が咲いた♪

  ゴボウの花を初めて見た時は、感動しました。
  しかし一株が大きくて・・・ 種になるまで待つには場所を選んで欲しいなぁ~(^_^;)
                                                     トマオ 


花が枯れて・・・

  8月の終わり頃になると、花は枯れてヒッツキボウの様になってきます。
  これが服に付くと取れなくて・・・(^_^;)
  そして色々な場所で落ちて、芽吹いてはゴボウの葉っぱがあちこちに出ます。
                                                     トマオ
  ヒッツキボウの様になったら、採って集めて種を採ります♪
  うちの畑では去年から、ゴボウは自家採取種から育てています(^^)v
                                                     トマコ


ヒッツキボウだ♪

  全部一緒にビニール袋に入れたら、団子になった~~~(^Q^)
  軍手で触るとくっついてタイヘンなので、素手かビニール手袋で種を出します♪
                                                     トマコ
  去年はこれを私にぶつけて喜んでいましたが、洗濯が大変だったそうです・・・ウシシ
  今年はさすがに懲りたのか、ぶつけられる事も無く持ち帰りました。
                                                     トマオ


一つの花から・・・

  一つの花から、かなり沢山のゴボウの種が採れます。
  去年秋蒔きしたのは発芽率が悪かったのですが、春は殆ど発芽しました。
  今年の秋蒔きはどうかなぁ・・・ 発芽してくれる事を期待して、また蒔いてみます。
                                                     トマオ


沢山の種が♪

  そうそう、うちのゴボウはよく見る大きくて長いゴボウではありません。
  短めの品種で、サラダゴボウ等の名前で種が売られているものです。
  今回の種採りで、うちの畑の3代目のゴボウが出来る予定だ~(^^)
                                                     トマオ
  種には細かいカスがいっぱいだけど、綺麗にするのはタイヘンなので
  このまま保存して、このまま蒔きます(^^ゞ
  もうすぐ ゴボウも秋蒔きの準備です♪
                                                     トマコ


ファーベも・・・

  今年初めて育てたソラマメのファーベも、良い鞘を残して黒くなるのを待ちました。
  ファーベは外国の品種だそうですが、固定種だそうです。
                                                     トマオ


黒い鞘を待って

  真っ黒になった鞘を採ったのは良いけど、そのままにしてた~~~(^^ゞ
  本当はすぐに鞘から出して、冷蔵保存するのが一番だそうです。
  大丈夫かな・・・
                                                     トマコ


種を採った♪

  気になりつつ、つい忘れていましたが カビが来てないのは確認していました。
  開いてみましたが、見た目には大丈夫そうです。
  これを紙袋に入れて冷蔵保存して、また10月の終わりには種蒔準備です。
                                                     トマオ


白ゴーヤも♪

  今年初の白ゴーヤも、食べるたびに種を採って保存しています♪
  ゴーヤは熟れてから種を採るのが本当だけど、この種でも大丈夫だそうです。
  念のために、1本は黄色く熟れてから種を採ります(^^)v
                                                     トマコ


自家採取種色々♪

  我が家には、自家採取の種や 買って美味しかった野菜の種が増えています・・・
  自家採取種を続けると、土地にあった丈夫な野菜に育つそうです。
  それも嬉しいですが、タダなのも嬉しいなぁ(^Q^)
                                                     トマオ
  採った種は、紙袋に入れて冷蔵保存しています♪
  キュウリの種も採ってみようかな~
                                                     トマコ

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【2009/09/10 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(23) | page top↑
オクラの身長♪コンドミニアム?

オクラの花♪

  今年も3m超えを目指して頑張っているオクラです。
  まだまだ綺麗な花を咲かせて、順調に伸びておりますよ~(^^)
                                                     トマオ


まだまだ収穫♪

  オクラは上に上にと蕾が付いて、蕾が花開いて実になって・・・
  収穫のたびに、どんどん高さが上がっていきます♪
  綺麗なお花を見るためと、美味しいオクラを収穫するためには・・・
                                                     トマコ


オクラジャングル♪

  オクラジャングルの中に入って、上を見上げないといけません~(^Q^)
  もう、かなり上の方にお花も実もあるので、手も届かず茎を曲げるのが精一杯です。
                                                     トマコ
  収穫係りはトマコですが、そろそろ文句も出そうです(^_^;)
  しかし平日は、採ってもらわないと大きくなりすぎるので頑張ってくれ~
                                                     トマオ


コンドミニアム?

  オクラジャングルの中には、葉っぱがクルクル♪
  BERRYさんに見せて頂いたコンドミニアムは、うちではオクラが人気です(^^)v
                                                     トマコ
  トマオ  「虫たちの住まいだな(^Q^) コイツは日陰でいい場所にしたなぁ~」
  トマコ  「上手にクルクル巻いてるしね~^m^」



あっちもこっちも♪

  日当たりの良い場所にも、あっちこっちにコンドミニアムがありますよ~
  コイツらはオクラを荒らすので、見つけ次第私は切り落としております。
  せっかく快適に暮らしてるところを悪いなぁ~ウヒヒ
                                                     トマオ
  トマオはある日、オクラジャングルの中から、真っ赤なお鼻のトナカイさんになって
  痒い痒いと出てきました。 住民の氾濫だ~^m^
                                                     トマコ


どなた?

  トマコ  「一体どなたが住んでるんだろうね?」
  トマオ  「中を覗くのはここまでだな(笑)」

  毛虫のような虫が住んでおられます。
  オクラには、葉っぱを巻く虫と、カメムシがゾロゾロです。
  トマコは完全防備で、トナカイになることもなく戻ってきます。慣れたもんだ~
                                                     トマオ


トマオくん♪

  トマオくん 「そろそろオクラを測ったらどうだ? これを使え!」
  トマコ    「そうですね♪ じゃぁちょっとお借りしま~す。」

  相変わらず、トマオくんのおかげで野菜もイチジクも被害は無しです。
  こんなに優秀とは・・・トマオくんバンザイだ~(^^)
                                                     トマオ


何センチ?

  トマコ  「私は収穫したから、今度はトマオが入ってよ(ーー;) 帽子貸すから。」
  トマオ  「へいへい。 もうネット帽無しじゃ入らんぞ。」

  トマオがスケールを持ってオクラジャングルの中にいます♪
  でも全然見えません(^^) しっかり持って! 真っ直ぐにね。
                                                     トマコ


2m50cmだ~

  トマオ  「まだか~~~? 重たいし気持ち悪いし早く撮ってくれぇぇ~」
  トマコ  「オクラの中には弱虫もいたんだ~^m^ もういいよ。」

  長くて重いポールなので、大変なんです(ーー;)
  で、何cmだ? このスケールは3mです。 と、いうことは今の身長は?
  約2m50cmだ~~~ どうだ~ オクラ選手権出場のみなさんは
  どれくらい伸びておられますか~(^^)
                                                     トマオ


イチジク・ナス・オクラ♪

  この日はオクラがいっぱいでした♪ ナスも順調順調(^^)
  嬉しいイチジクも3個だ~♪♪
                                                     トマコ


地這いゴーヤも♪

  フルーツトマト、ボロですが桃太郎が数個 出来ておりました。
  もう枯れたと思っていたオレンジバナナトマトもありました。
  こういう事があるから撤収に迷いが生じるんですよね・・・
  右側のゴーヤと万願寺唐辛子は、実験場で生え放題の中からの収穫です。
  勝手に生えて地這いのゴーヤは、今頃初収穫となりました。 遅いな(^_^;)
                                                     トマオ


キュウリ・ピーマン♪

  第2弾キュウリは元気が無くなってきました~サビシイ~
  日が暮れてきたので、ピーマン収穫は途中でリタイアです(^^ゞ
                                                     トマコ

  採れた野菜は、時間があれば当日にトマ婆やマメコちゃんや友人知人に配りますが
  遅くなれば一度全部持ち帰って、我が家の玄関は野菜だらけになります。
  これだけ色々な野菜を持ち帰ると、当然お客さんが付いてくる事があります。
  ヨトウムシにアオムシにアリンコ。 知らない虫も色々だ~
                                                     トマオ


お客さん♪

  野菜を仕分けた翌日です♪ 玄関にお客様だ~(^Q^)
  ここに居たら、何にも食べるものが無いよ・・・ 庭で暮らしてもらえる?
  捕まえようとしたら、ピヨ~~~ン・・・その後行方不明のままです(*_*)
                                                     トマコ

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【2009/09/09 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(27) | page top↑
キュウリのビール漬けと辛子漬け♪梅干し5種

土用の前の青空に♪

  今年の夏は雨の日が多く、晴れ間が続く日が殆どありませんでした。
  これじゃいつ梅干しが干せるかわからない~(*_*)
  ってわけで、今年の梅干しは土用の前の晴れ間に少し干してしまいました。
                                                     トマコ
  庭の南高梅は初めての豊作で、我が家のリビングや部屋は梅だらけでした。
  私は梅干しが好きでして、梅干しはいくらあっても困りません(^^)
                                                     トマオ


梅を干した♪

  土用を待たずに干したのは、紫蘇に漬けていない白梅干しと
  紫蘇に漬けてから干した、普通の梅干しを少しです♪
  この時に干しておいて正解でした(^^)v この後お盆過ぎまで晴れ間が続かず・・・
  こんなに長く塩漬けのままだったことは初めてです。
  塩辛くなりすぎてなければいいけど(*_*)
                                                     トマコ 


その後は8月中旬に♪

  お盆を過ぎて、ようやく晴れの日が3日程度続き、残りの梅を干せました♪
  畑で採れた梅も紫蘇漬け後に干して・・・
  残りの南高梅と、赤紫蘇も一緒に干します。
  そして、一度干した白梅干を半分、後から赤紫蘇に漬けてみました。
                                                     トマコ
  梅を干してしまうまで、毎日ブツブツ天気とニラメッコしていました(^_^;)
  雨が降りそうだと慌てて取り込んだり、梅干し作りは干すのが大変な様です。
                                                     トマオ


5種類の梅干し♪

  左から、土用の前に干した白梅干し・赤紫蘇に漬けて干した梅干し。
  真ん中は畑の梅で、赤紫蘇に漬けてからお盆過ぎに干したもの。
  お盆過ぎに干した、赤紫蘇に漬けて干した南高梅と、白梅干しを赤紫蘇に漬けたものです♪
  心配なのは、お盆過ぎまで塩漬けになって、塩辛くなっていないかです。
                                                     トマコ
  そう言われても、何がどうだかわかりませんが 味見だ~すっぱい~~~(*_*)
  ん? 私の好みでは、5番目が一番美味いです。 丸ごとパクッといける美味さです。
  白いのは上品な感じですが、やっぱり紫蘇の味がいいなぁ~
  畑の梅は見栄えは悪いですが、味はいいぞ!
                                                     トマオ
  トマコ  「柔らかさや上品さは、やっぱり早めに干した最初の二つと思うけど?」
  トマオ  「塩辛さはどれも、そんなに変わらないぞ~ 遅く干しても大丈夫って事か?」



去年の梅干し♪

  なんとか今年の梅干しも無事に出来ました(^^ゞ
  ところで、梅干しは半年以上寝かせた方が美味しいそうです。
  これは去年の梅干しです。 味比べがしたくて、大事に残しておきました♪
                                                     トマコ
  では頂いてみましょうか(^^)
  去年のも美味いです。いくらかまろやかになった気はしますが・・・
  今年の出来立てと そこまで変わらない気がするなぁ~
                                                     トマオ
  トマコ  「なんだ~ じゃぁ、すぐに食べても全然問題無しって事なんだ!」
  トマオ  「どんどん弁当に入れてくれぇ(^^)」



ビール漬けの材料♪

  今度は大量キュウリの漬物の様です。ゴーヤも?
  私がキュウリ嫌いを克服したので、我が家にキュウリを残す様になりました。
  曲がったものばかりですが・・・なんでビールがあるんだ? もったいねぇ~(@_@)
                                                     トマオ
  トマオばっかり飲むんだから・・・ お料理に使ったってバチは当たりませ~ん♪
  tea☆timeさんに、キュウリのビール漬けが美味しいとお聞きして調べました。
  ビール漬けなんて初めてです! ワクワク~(^^)
                                                     トマコ


ブクブク・・・

  レシピの検索で、キュウリ何本と書いてあるのはボツです。
  うちのキュウリは1本で、普通サイズの数倍あります~(^^ゞ 
  重さで書いてあるレシピでの挑戦です。
  キュウリ 3キロ ・ 砂糖 200g(勝手に減らして、黒砂糖ときび砂糖に変更)
  塩 70g  ビール 350ml ・ 辛子 30g
  お砂糖だけ減らして、あとはそのままで全部混ぜます。 おおお~ブクブク♪
                                                     トマコ
  もったいねぇ~~~(*_*)
                                                     トマオ


大なべで♪

  調べたところ、殆どのレシピでは キュウリを丸ごと漬けるそうです。
  そのままビニール袋に入れて冷蔵庫で漬かるのを待つそうですが、1本漬けはムリ~
  ビニール袋にも冷蔵庫にも入りません。
  で、先に切って大鍋でよ~く混ぜました^m^
                                                     トマコ


小分けして♪

  トマオ  「ほぉ~ おすそ分け体制バッチリだな(笑) ん? ゴーヤか??」
  トマコ  「ウヒヒ・・・ ゴーヤもついでに漬けてみた^m^」

  ゴーヤは縦半分に切って、ワタと種を取ってから漬けています♪
  どんな味のお漬物になるんだろう~(^Q^)
                                                     トマコ


辛子漬けも♪

  そして、もう一つのお漬物はmanaさんが教えてくれた辛子漬けです♪
  これも1本漬けはムリなので、重さで書いてあるレシピでの挑戦です。
  キュウリ 1キロ ・ 砂糖 130g ・ 塩 40g ・辛子50g
  これもお砂糖を減らして、黒砂糖ときび砂糖に変更です。
  ぜ~んぶビニール袋に入れて混ぜて、漬かるのを待つだけ簡単すぎる~(^Q^)
                                                     トマコ
  ウホ~(@_@) 作っている途中でニオイを嗅ぎましたが、ツ~ンときます!
  こりゃ辛子が好きならたまらんでしょうな。
                                                     トマオ


ビール漬け♪

  翌日にはもう味見できました。 まずはビール漬けのキュウリだ~
  どれどれ? ほぉ。 ビールの味など全くせず、ほんのり甘くて美味しいです。
  辛子の辛さは殆ど無いぞ。 もっと辛い方が美味いだろうな~
                                                     トマオ
  同じ感想です♪ 辛子は倍に増やしても良さそう! 唐辛子でもいいかも!
  お砂糖も、もっと減らして120~130gでも良さそうな気がします。
  私たちの好みだけど♪ 美味しいです! 簡単だし1週間以上でも美味しいです。
  tea☆timeさん どうもありがとうございました(^^)v
                                                     トマコ


辛子漬け♪

  お次はキュウリの辛子漬けだ~ ヒョ~(@_@) 辛いっ ツーンときます!
  こりゃ美味いです。 ツマミには最高です。
                                                     トマオ
  ビール漬けはまろやかな美味しさで、辛子漬けは大人の味です~♪
  こっちはお砂糖をもう少し減らすくらいで、辛子とお塩の量はバッチリ(^^)v
  manaさん どうも有難うございました!
                                                     トマコ


ゴーヤ苦い~

  そしてゴーヤのビール漬けだ~ ・・・苦い(*_*)
  ゴーヤはかなり克服していますが、苦味が際立っております。 苦いぞ~~~
                                                     トマオ
  トマコ  「どれどれ♪ ウププ・・・苦いね(^Q^) 大人の味だ~~~♪」
  トマオ  「これは苦味が好きな人向きだな。 オレはパス~(*_*)」  

  

ツマミにピッタリ♪

  ゴーヤだけ、今回はハズレ!? 苦いです(*_*)
  ゴーヤは苦くないとゴーヤじゃないとおっしゃる方にはピッタリでしょう~ワハハ・・・
                                                     トマオ


イチジクくん♪

  今回のスィーツは、自然の味そのまんまの うちの畑で出来たイチジクです!
  ボチボチと採れ始めて、持って帰っては皮を剥いて食べております。
                                                     トマオ


オシリはこっち♪

  ところで去年、イチジクはオシリから皮を剥く・・と言ったら
  「オシリがどっちかわからない 」 っておっしゃる方がおられました(^Q^)
  オシリはこっちですよ♪ 木に付いていた方よ(笑)
                                                     トマコ


甘い~美味い~♪

  どうだ~~~(^^) 上品な色で、虫も付かずにとても綺麗です。
  ちょっと小ぶりではありますが、味が濃くて甘く いくつでも食べたくなります。
  まだ採れ始めたばかりですが、どれほど採れるのか楽しみです。
                                                     トマオ

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【2009/09/08 06:00】 | 野菜の料理(秋) | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
野菜の花色々♪

秋晴れの空♪

  まだまだ昼間は暑いですが 、朝晩は涼しくなってきました。
  日中の畑はまだまだ真夏の暑さで、青空が眩しいなぁ~
                                                     トマオ


トンビが舞って♪

  トマコ  「トンビが高く飛ぶと明日も晴れるよ♪」 
  トマオ  「今週もずっと晴れそうだな。」 



畑の上段♪

  畑の上段です。 スイカの跡地にいつの間にか茂った青紫蘇と
  今年は調子良く復活してくれた秋ナス軍団。 唐辛子軍団も頑張っております。
  その向こうは今年も3m超えを目指すオクラです・・・フフフ
                                                     トマオ


サツマイモ畑

  初めての安納芋を植えた、サツマイモ畑です♪
  安納芋は紅と黄金の2種類。 なると金時も初挑戦で植えてみました(^^)
  いつもの紅あづまと紫芋も植えて、5種類のサツマイモが元気に育っています。
                                                     トマコ


畑の中段

  トマオくんが守る中段では、全く生らないズッキーニ軍団や終わりが近いキュウリ。
  年越しを目指すピーマンも頑張っております。
  写っていない左側では、秋になって調子を取り戻したフルーツトマトや
  ゴーヤも緑と白の2種類とも、もうしばらくは採れそうです。
  空いた畝は、白菜やキャベツの植え付けの準備を始めないとなぁ・・・
                                                     トマオ


丹波黒豆と下段

  丹波黒豆はネットの中で、順調に鞘が出来てきましたよ~(^^)
  下段では里芋が元気に育ち、秋に植えつける野菜の準備も進めております。
                                                     トマオ
  ヘンテコトウガも、コロコロ転がっています~(^Q^)
                                                     トマコ


夏の名残・・・

  畑では季節ごとに色々な花が咲いて、私たちを楽しませてくれています。
  今回は、野菜の花を色々集めてアルバムにしてみました。
  お時間がある方は、ゆっくりご覧いただければ幸いです。
  
  この週末は、畑をサボって出かけております(^^)
  帰りが遅くなるので、すみませんがコメント欄を閉じさせて頂いております。
  みなさんも、どうぞ良い休日をお過ごしくださいね。
                                               トマオトマコ  



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【2009/09/05 06:00】 | 畑や庭の花たち | page top↑
ウコンの花・クツワムシ♪じゃが芋の植え付け

クツワムシだ♪

  トマオ  「クツワムシ見つけたぞ~~~」
  トマコ  「は~? ガチャガチャ鳴く虫?」



メス♪

  トマオ  「オシリに小さいケンが出てるからメスだな。 まだ子供かな?」
  トマコ  「デッカイね(@_@)」
 
  私はクツワムシを見るのは初めてです♪
  鳴き声は聞いたことあるけど、ガチャガチャと それは大きな声でウルサイほどです。
  声も大きいけど体も大きい~ 6~7cmはあって、幅も2cmくらいあります。
                                                     トマコ


ガチャガチャ♪

  このクツワムシはメスなので鳴きません。
  そういえば若い頃、クツワムシのオスを捕まえて、嫌いな上司の家の庭に逃がしたな・・・
  夜中に鳴いて、さぞうるさかった事でしょう。 ウヒヒ^m^
  今はもう大人になりましたので、そんなイタズラはしませんよ~(笑)
                                                     トマオ


初夏に掘ったアンデス

  今年の秋植えのじゃが芋は、去年と同じくアンデスレッドとインカのめざめにします。
  初夏に掘ったアンデスレッドに芽が出てきて、秋は自家採取種のみでいきます。
                                                     トマオ


芽が出てきた♪

  初夏に掘ったジャガイモは、どれもそろそろ芽が出てきています。
  種芋に使わないじゃが芋は、この芽をとりのぞいて食べています♪
  取ってもまた伸びてくるけど、その芽をまた取って は食べます(^^)v
  年に二度収穫出来るので、うちでは食用にじゃが芋を買う事は殆どありません。
                                                     トマコ


マルチで植えた

  今回からマルチはやめようかと悩んだのですが、マルチ無しで栽培すると
  必ず途中で土寄せをしないと出来ません。 土寄せするとなると、畝幅が必要になり
  植えられる量が半分以下になってしまいます。
  仕方なく やっぱりマルチ栽培にすることにしました(^_^;)
                                                     トマオ


インカのめざめも・・・

  トマコ  「あれ? この種芋・・・どこから持ってきた?」
  トマオ  「は? 小屋に置いてあったのだけど??」
  トマコ  「違うじゃん~(*_*) これは食べるのに取ってたのにぃ~」

  ・・・怒られました(*_*) 種芋用には ちゃんと形を揃えて別に保存してました。
  聞いてた気はするのですが、家に置いたままだ~~~
  取りに帰るのも時間がもったいないし、ブーブー言われながら植えます。
  インカも贅沢にも、丸ごと1個植えだ~ ちゃんと育ってくれよ(^^)
                                                     トマオ


植えた♪

  インカのめざめは秋植えには向かないそうで、一度は大失敗しました。
  種苗店でもさいさん忠告を受け、当然種芋はどこにも売っていません。
  しかし、自家採取種芋を無理やり植えて、去年は大成功^m^
  今年も成功させるぞ~
                                                     トマオ 


刈った草で温度調整

  この時期に植えると、昼間の高温にやられて腐ってしまうようです。
  去年はゴザを立てて日除けにしましたが、今年は半日日陰になる下段に植えて
  刈った草をいっぱい置いて 温度が上がりすぎない様にしております。
                                                     トマオ
  草はすぐに枯れてしまうので、何度も刈っては置かないといけません。
  芽が出るまでは気が抜けません(^^)
                                                     トマコ


ウコンにあれ?

  じゃが芋を植えるトマオの向こうは、春ウコンと秋ウコンです♪
  たしか、春ウコンは春に花が咲き、秋ウコンは秋に咲くそうです。
  ウコンのお花はとっても綺麗だそうで、楽しみにしていました。
                                                     トマコ


お花だ~♪

  トマコ  「一つ咲いた! 一つだけ咲いてるよ(^Q^)」
  トマオ  「お~ 大きな花だな! これがウコンの花かぁ・・・」



真上から♪

  真上からです♪ 白くて大きな花が一輪だけ咲いています。
  あれ? でもここは春ウコンだったはずだけど??
                                                     トマコ
  春ウコンは直売所で食用を大量に買って植えましたが
  秋ウコンは頂いた種を大事に取っておいて、ほんのいくつか植えただけです。
  この花の場所じゃなかったような・・・
  直売所で買ったのも秋ウコンだったのか??
  これから花が咲けばわかるかなぁ。 ウコンは初めてで、よくわかりません(^_^;)
                                                     トマオ


秋ウコン?

  ちょうどお花にだけお日様があたって、ウットリする様な綺麗さです(^^)
  写真では見せて頂いたことがあるけど、実物は初めて見ました!
  想像以上に 期待以上に綺麗なお花です♪
                                                     トマコ


夕暮れ♪

  週末は朝から畑仕事に精を出しましたが、あっという間に夕暮れです。
  夏も終わりになり、夕暮れが早くなってきました。
                                                     トマオ
  秋から冬にしか見えない、畑での夕陽が少しずつ戻ってくれています♪
  木々や花や虫たちも、太陽の動きも 私たちに季節を知らせてくれています。
                                                     トマコ

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【2009/09/04 06:00】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(41) | page top↑
2009秋・冬 作付図♪九州のお土産etc
 画像をクリックすると大きくなります♪
2009秋・冬 作付図

 秋・冬植付の作付図を作りました。
 春植付野菜の植付時期や前作・後作
 の相性、連作障害を考えながら・・・
 まあ、予定は未定ですから後は臨機応
 変にやっていこうと思います(^^)

                     トマオ

 夏野菜の撤収に踏み切れなくて
 植える野菜の種類や量が減りました。
 ピーマンもフルーツトマトも年越しだ♪
 二人には広すぎる畑なのに・・・
 季節変わりには、狭いと感じます^m^

                    トマコ
                ・
                ・
                ・

  さて、おまけの記事です(^^)
  高速道路料金が、ETCの取り付けで週末は千円になっております。
  今後はどういうことになるのかなぁ・・・
  無料化になると、混雑しすぎて高速じゃなくなるだろうなぁ~
  物流にも大きな影響が出そうですし(*_*)
                                                     トマオ
  

古賀サービスエリア♪

  難しいお話しはさておき、九州道の入り口とも出口ともいえるS・Aのご紹介です♪
  本州から九州道に入ると、一番最初にあるS・Aが古賀サービスエリアです。
  2008年7月27日にグランドOPENして、S・Aじゃないみたいな雰囲気です。
                                                     トマコ 


名物コーナー

  建物の外側には、九州各地の名物が ずら~っと並んでおりますよ~
  古賀S・A は 九州道では一番大きなサービスエリアです。
                                                     トマオ


お土産のデパートだ

  トマコ  「うわぁ・・・ お土産のデパート(@_@) デパ地下より凄いよ!」
  トマオ  「九州の有名銘菓はたいていありそうだな・・・」

  

九州銘菓♪

  お菓子は前回 金立サービスエリアでもご紹介させて頂きましたので
  今回は、銘菓以外を中心にご紹介したいと思いますが
  お菓子も、とてもご紹介しきれないほど沢山の種類がありますよ~
  九州には美味しいお菓子がいっぱいだ~(^Q^)
                                                     トマオ
  この中では私は、大分のザビエルと博多とおりもんが食べたい~♪
  でも九十九島せんべいも美味しいし、陣太鼓もある~
                                                     トマコ


ウニや糠炊きも♪

  小倉名物の、サバやイワシの糠炊きもありますよ。
  福岡では海産物の名物も多く、瓶詰めのウニも贈り物の定番の一つです。
  でも、このウニはどこのかなぁ・・・ 九州は海産物の宝庫でもあります。
                                                     トマオ


塩辛も♪

  トマオ  「これは初めて見たなぁ! 長崎のお土産か?」
  トマコ  「おつまみに良さそうだけど、見るだけ見るだけ♪」

  へへへ(^^ゞ 古賀は北九州市よりも福岡市の方が近いけど、
  私たちには身近すぎるS・Aです。 いつでも来られるので、見るだけで~す♪
                                                     トマコ


馬刺しに塩鯨

  馬刺しはご存知熊本県の名産品です。
  塩鯨はどこだろう・・・ 北九州市の本州側のお隣の下関も鯨で有名ですが
  北九州市内にも鯨の専門店が何軒もあり、塩鯨はよく目にします。
  食べたこと? たぶん殆どないなぁ~(^^ゞ
                                                     トマオ


漬物

  私の大好物の高菜漬けだ~(^^)
  阿蘇の高菜漬けや、福岡ではラーメンにも辛子高菜をのせたお店も多いです。
  うちでは自家製高菜の高菜漬けを食べております。
  今年も10月頃種蒔して、来年の2月頃には漬ける予定です。
                                                     トマオ
  ツボ漬けというのは、大根を干して漬けた沢庵漬けのようなお漬物です♪
  たぶん、鹿児島の山川漬けのことじゃないかな?
  あまり自信は無いけど・・・(^^ゞ ポリポリして美味しいお漬物です。
                                                     トマコ


ラーメン各種

  ラーメンも色々ありますよ~ 博多ラーメンは有名店のが揃っています。
  博多の豚骨ラーメンは有名ですが、熊本の豚骨ラーメンもニンニクが効いて美味いし
  長崎にはアゴ(飛び魚) の出汁のラーメンもあり、これがまた美味いです。
  この日はたしか、春に佐賀方面に行った時の帰りでした。
  見てるだけじゃ腹が減ってきます。
                                                     トマオ


角煮まん

  長崎の角煮まんも美味しそう~♪
  やっぱり何か食べて帰ろうかな(^^)
                                                     トマコ


フードコート♪

  フードコートです。 さぁ 何を食べて帰ろうかな~
                                                     トマオ


うどん♪

  トマコ  「やっぱりうどん?」
  トマオ  「ゴボ天うどん 美味そうだな~」



チャンポン♪

  トマコ  「たまにはチャンポンでも良くない? 美味しそうよ♪」
  トマオ  「う~ん・・・チャンポンなぁ~」

  長崎チャンポンは、たいていのサービスエリアにある気がします。
  もちろんうどんも、どこのサービスエリアにもありますよ(^^)
                                                     トマオ


博多うろん♪

  トマコ  「向こうにレストランもあるけど、やっぱりうどんなんだ~」
  トマオ  「博多じゃうどんは、うろん と言うんだったな。 美味そうだ~」

  

きっと勝つ丼~♪

  トマオ  「これが食いたい! よし! 決まりだ~」
  トマコ  「きっと勝つ丼? うどんにしなかった~~~(@_@)」

  ワハハ たまにはうどん以外のものも食べます。
  カツと明太子がのって500円とは安い~ 頂きます!
  ん? アレ?トンカツかと思ったらメンチカツだった~ だから安かったのか(^_^;)
  でも、美味しかったですよ~ 何にきっと勝つのかは、聞くのを忘れました。
                                                     トマオ

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【2009/09/03 06:00】 | 作付図 | トラックバック(0) | コメント(37) | page top↑
初イチジクくん♪秋なすグルグル・・・

イチジクが大きくなった♪

  一昨年苗を植えてから2年目の うちの畑のイチジクくん♪
  去年は小さな木だったのに、今年の春から急にグングン・・・グングン伸びて
  あっという間に(?) 私よりも高い りっぱな木になってくれました!(^^)!
                                                     トマコ


まだ青い花♪

  うちの畑では、トマ爺婆が何度もイチジクを植えていましたが
  殆ど収穫出来ないまま、テッポウムシ(カミキリムシの幼虫) にやられてしまい
  今までちゃんと育ったことがありませんでした。
  このイチジクくんは、そうはさせないぞ! と大切に育ててきました。
  初夏の頃から小さな青い花が付いていましたが、
  少しずつ大きくなってきましたよ~(^^)
                                                     トマオ


熟れた~♪

  トマコ  「見て! とうとうイチジクくんが熟れた(^Q^)」
  トマオ  「おお~ 綺麗なイチジクになってるな(^^)」

  とうとう、うちの畑でもりっぱなイチジクが出来ました!
  まだ一つですが、初イチジクの収穫です。 バンザ~イ(^^)
                                                     トマオ


剪定後

  もう一つ、うちの畑では これまで上手くいかなかった 秋ナスです。
  夏の間はテントウムシダマシに喰われて、葉も実もボロボロでした。
  8月の始めに 思い切って切り詰めて剪定しておきました。
  なんと今年は、綺麗な葉や花が咲き、全体的に綺麗な状態に伸びてきました。
                                                     トマオ
  剪定したあとに、こんなに綺麗に育ったのは始めてでビックリ♪
  どうして今年は上手くいってるのかは、ナゾです(^^ゞ
                                                     トマコ


米ナスの花♪

  トマコ  「トゲトゲがあって痛いのは、何ナスの花でしょうか?」
  トマオ  「・・・・・わからん・・・」
  トマコ  「わかりやすいのは、このナスの花だけなのに~(*_*)」

  米ナスの花です♪ 元気にいっぱい咲いています。
                                                     トマコ


米ナス♪

  どうだ~(^^) もう、綺麗な実がいくつもぶら下がっておりますよ~
                                                     トマオ


長ナスの花♪

  長ナスの花だそうです。 長ナスと米ナスが、うちのナスのメインのナスです。
  去年は長ナスは夏にも苗を買って植えましたが、今年は剪定した秋ナスだけです。
  ナス丼はこのナスが美味いんだよな~(^^)
                                                     トマオ


長ナス♪

  長ナスも、虫食いもなく綺麗な実が、いくつもぶら下がっています♪
  今年はなんだか良い感じ~^m^
                                                    トマコ


グリーンナスの花♪

  今年初めて植えた、グリーンナスの花ですが 普通に紫色の花です。
  グリーンナスは剪定もしてないままですが、ずっと元気に育っております。
                                                     トマオ


グリーンナス♪

  このナスは、ナス丼でも焼きナスでもお味噌汁でもなんでも美味しいです♪
  長ナスよりも少しアクが少ない感じで、虫食いも一番少なかったです。
  これは来年も植えたいな(^^)
                                                     トマコ


赤ナスの花♪

  これも今年初めて植えた、赤ナスの花です♪
                                                     トマコ


赤ナス♪

  長ナスよりも短めで、形はふっくらとして皮が少し赤みがかった色です。
  このナスがまた当たりでした(^^) 煮た赤ナスは柔らかくて美味いです。
  南関揚げと煮たのは、殆どが赤ナスでしたよ。
                                                     トマオ


白ナスの花♪

  そして、よくわからずに初めて植えた 白ナスの花だ~
  白ナスくらい、白い花が咲くかと思いましたが やっぱり同じ様な色です。
  これも剪定もしないまま秋を迎え、収穫量は少ないものの元気です。
                                                     トマオ


白ナス♪

  白ナスにはビックリでした♪ 皮が本当に真っ白です(^^)
  色々植えた中では、料理には一番使いにくいけど、果肉が緻密で美味しいです。
  うちでは、蒸してサラダやポン酢で食べるのが多いかな・・・
                                                     トマコ
  連作実験地に植えた、カレーナスと小ナスも元気ですよ~
  今年は今のところ、秋ナスは絶好調だ~(^^)
                                                     トマオ


ギャァァァ~

  トマコ  「ウギャァァァ~(><”) とってとってとって~~~っ!!」
  トマオ  「なんだなんだ? カメラ持ってきたぞ~ よっしゃ! パチリ(^^)」
  トマコ  「その撮ってじゃなくて、気持ち悪いから取って~~~っ!」

  長ナスがグルグルとぐろを巻いて、しかもナメクジが付いています(^_^;)
  スクープ映像だと思ったのですが・・・
  たしかにこりゃ気持ち悪いですな~ハハハ
                                                     トマオ


秋ナス初収穫♪

  秋ナスとしての、初収穫です(^^) 夏に出来なかった分も取り戻すぞ~
  オクラもぐんぐん伸びまして、収穫係りのトマコは首が痛いと言っています。
  そろそろ測ってみないといけないなぁ・・・ウフフ
                                                     トマオ


ゴーヤ・キュウリ・トマト

  ゴーヤと、キュウリの第2弾はピークを過ぎた様です。
  晴れ間も続いて、フルーツトマトが甘くて美味しくなってきました(^^)
  そろそろ秋冬野菜の準備も始めていますが、夏野菜もまだまだです。
                                                     トマオ
  朝晩は、随分涼しくなってきました♪
  夕暮れに畑から帰る頃には、上の藪からスズムシの声が聴こえてきます。
  秋の気配も感じる畑だけど、もう少しの間は 夏の余韻を楽しめそうです。
                                                     トマコ

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【2009/09/01 06:14】 | 畑(秋) | トラックバック(0) | コメント(42) | page top↑
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