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2年が過ぎて・・・♪紫陽花の山と葦平の旧居

洞海湾♪

  石炭で栄えた時代は終わり、四代工業都市へと変わった北九州市のシンボルとも言える
  洞海湾に、傾きかけた日が射して光り輝いています。
  かつては工業汚染で死の海となりましたが、今は甦って魚貝類も多く生息しています。
  そういえば、トマ爺から昔は泳いで渡れていたと聞いたことがありました。
  それほど綺麗だったという意味だろうと思っていました。
                                                     トマオ  


古河鉱業ビル

  洞海湾沿いには、いくつかのレトロな建物が残っています。
  この古河鉱業ビルは、以前の記事でもご紹介させて頂きましたが、
  その後去年の6月に、国の有形文化財として登録されました。
                                                     トマオ  
  洞海湾沿いの、この道は私の大好きな通りです♪
  レトロな雰囲気と海と橋と山が見えるステキな風景なのに、観光地ではありません。
  トマ爺と畑に行くと、よくこの辺りで仕事をした頃の話しを聞かされました(^^)
                                                     トマコ


渡し場

  若松区と戸畑区を結ぶ連絡船の渡し場です。
  洞海湾には工業輸送の貨物船が多く行きかい、人々の暮らしに密着した連絡船もあり
  ずっと昔から海だったと思っていましたが、実は明治に人の手で掘られた湾だったと
  つい最近になってテレビで見て知り、驚いております。
  元々は歩いてでも渡れるほどの浅い海だったのだそうです。
  トマ爺が言っていたのは、その後海水が入り、
  綺麗な海だった頃の事だったのかなぁ・・・
                                                     トマオ
  トマコ  「お義父さんは、酔って洞海湾に落ちたことあるって言ってたね(^Q^)」
  トマオ  「フラフラこの辺りを歩いてたんだろうなぁ~(^_^;)」



高塔山展望台へ♪

  ここも去年もご紹介しましたが、紫陽花の名所 高塔山の展望台です。
  火野葦平氏の小説に出てくる河童を封じ込めた地蔵尊も、奥の方にあります。
  トマ爺は若い頃から文学が好きだった様で、数名で火野葦平氏の息子さん宅に押しかけ
  文学論を戦わせたこともあると、葬儀の時にトマ爺の古い友人に聞きました。
                                                     トマオ
  トマコ  「その話しは、直接聞いた事は無かったね。」
  トマオ  「火野葦平の息子さんは、葦平の家に住んでたのかなぁ・・・」



若戸大橋

  展望台に上がってみました。
  若戸大橋を渡った左向こうが、鉄の街北九州市の象徴的な企業である新日鉄です。
  海があり山があり吊橋に工業地帯と、
  この風景は北九州市を一枚で表している気がします。
                                                     トマオ 


皿倉山

  ずっと右側には、パラグライダー発祥の地とも言われる皿倉山が見えます。
  トマ爺の転勤で、一時期佐賀県の唐津市に居る頃に私は生まれましたが
  その後北九州市に戻り、これまでも、これからも暮らしていくでしょう。

  石炭時代の終わりから鉄の街へと姿を変えた北九州市の時代を生き、文学を愛し、
  畑を愛したトマ爺が旅立ってから今日で2年になります。
                                                     トマオ


紫陽花の季節

  トマコ  「紫陽花が終わる頃だったんだ・・・。」
  トマオ  「あれから2年も過ぎたなんてなぁ。」



白い紫陽花

  私達がブログを始めてから、約2年と3ヶ月が過ぎました。
  始めた当初はトマ爺と3人での畑仕事の様子を綴るつもりで、トマトが好きな私が
  私達をトマオ・トマコと、そして父をトマ爺 母をトマ婆とご紹介してきました。
  ブログを始めてから数ヵ月後に父が旅立つとは思いもしない、突然の出来事でした。

                                                     トマオ


ブルーの紫陽花

  トマオが社内旅行で沖縄に旅立った夜遅くに、本当に突然に・・・
  眠る様にトマ爺は旅立ってしまいました。
  トマ爺が愛した畑のことを書くのは、思い出があまりに深すぎてもう出来ないかと
  止めようか?ってトマオに言ったら、数日後には 続けると決めていました。
                                                     トマコ


紫陽花の花

  たしかに思い出すと辛いこともありますが、父が愛した畑を引き継いで
  父が植えたミカンや梨や、作り方を教えて貰ったジャガイモや玉ネギや白菜など
  色々な野菜を夢中で育てていく間に、随分と気持ちが癒されてきました。
  このブログを、父も見てくれているかな?
  たまには、何てことをするんだと、呆れたりびっくりしているかもしれません(^_^;)
                                                     トマオ


ピンクの紫陽花

  そして何よりも嬉しかったのが、いつもこのブログを見て下さり、
  温かいコメントを下さる方々はもちろんですが
  コメントは無くてもいつも見守ってくださっている方々が沢山あるという事です。
  そのおかげで2年と3ヶ月以上もの間、ブログを続けてこられたと、心から感謝しております。
  トマ爺から、せっかく始めたんだから頑張って書け! 
  と言われた様な気がするほどです。
                                                     トマオ
  トマオ  「トマ爺に似てりゃ、もっとりっぱな文章が書けるんだろうけどな(*_*)」
  トマコ  「フッフ・・・ 私達はこれでいいんじゃない? きっと笑ってるって♪」



藪

  やっとお昼ご飯です♪
  創業100余年になる、若松の蕎麦と言えばここと思い出すお蕎麦屋さんに来ました。
  藪というこのお店の蕎麦は、普通の日本蕎麦では無く、茶そばを使っています。
  その茶そばがツルツルで喉越しが良く、甘めのツユとよく合って美味しいのです(^^)v

                                                     トマコ


スタミナソバと親子丼

  茶そばと親子丼のセットです♪
  藪のお蕎麦といえば、スタミナソバという天カス・海苔などが乗った冷たいお蕎麦が半分と
  親子丼が半分のセットで、全部食べたらお腹がパンパンになります(^Q^)
                                                     トマコ


カツとじ丼とカツ蕎麦♪

  カツ丼が半分と、カツの半分を冷たい蕎麦にのせたカツ蕎麦のセットです。
  千切りキャベツとカツと蕎麦という組み合わせは珍しい気がします。
  このセットのファンも多いと思います。
                                                     トマオ


スタミナソバ♪

  そして、これが名物とも言えるスタミナソバです。
  ツルツルの茶そばに天カス・海苔・卵の黄身と大根おろしにワサビがのっていて
  甘めのツユがたっぷりとはってあり、混ぜながら頂きます。
  やっぱりこれが一番食べたくなるし、美味いなぁ~(^^)
  なんでこんなに頼んだかって? 甥っ子のマメオも一緒に来ていました(笑)
                                                      トマオ


河泊洞へ♪

  そして、一度見てみたかった火野葦平氏の旧居である河泊洞へ来ました。
  河童が好きだったと言われる火野葦平氏にちなんで、河泊洞と名付けられたそうです。
  この家で火野葦平氏は多くの文学作品を書かれたそうです。
  トマ爺は、ここへ来たことがあるのだろうか?
                                                     トマオ

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説明♪

  トマ爺の葬儀の時に、関東や他の地方からも友人の方々が駆けつけて下さり
  お一人が弔辞も用意して下さっていて、読んでくださいました。
  その弔辞の中で、火野葦平氏のことも出て来たのです。
  そんなに文学が好きで、そこまで文人に憧れていたとは知らず驚きました。
                                                     トマオ

  トマ爺は一見静かで落ち着いた雰囲気の義父でしたが、お茶目なところがいっぱいで
  二人で畑に行くと、草花の名前や野菜のことを教えてもらいながらも
  何気ない一言が可笑しくて、よく笑わせてもらっていました♪
  葬儀の時に、トマ爺の友人の方が楽しそうに弔辞を読んでくださり
  その前の晩は一晩、同じ斎場の一室で過ごしてくださったんだけど
  お部屋の中から子供の様な笑い声と大騒ぎではしゃぐ声が聞こえて、 
  友達との旅行を楽しみにしていたトマ爺が、一緒に笑いながら過ごしている様な
  そんな光景が浮かんできて、私達まで大笑いさせて貰った事が忘れられません(^^)

                                                     トマコ


河童が居た♪

  時間があれば、ゆっくり見学したかったけど・・・中を覗いてみました。
                                                     トマコ
  トマコ  「河童が居た! やっぱり畑のキュウリは河童の仕業だと思うね(^Q^)」
  トマオ  「トマ爺はデッカイキュウリが好きだったからなぁ~(笑)」

  三回忌の法要も無事に終わり、また新たな気持ちで過ごしていこうと思います。
  北九州市も梅雨本番に入り、今週は雨が続きそうです。
  畑の野菜たちは潤って喜んでいるかな~
  トマ爺が大切にしていたスィートスプリングは、少し実が大きくなってきました。
  今年は梨の人工授粉にも挑戦中です。 初梨を見せてやれるかな(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/30 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(36) | page top↑
アジサイの町♪日本一の庭

若松の町♪

  北九州市若松区の町に行ってきました。
   明治時代に、若松港が筑豊の石炭を扱う日本一の石炭集積港として栄えた町です。
  今でもその面影が残る町の中に、紫陽花が咲いていました。
                                                     トマオ 
  紫陽花の向こうにチラッと見えるのは、料亭金鍋です♪
  私は行った事ないけど、トマ爺は何度も行ったのかな・・・
                                                     トマコ


紫陽花♪

  若松の町は、若き日のトマ爺が仕事でもよく訪れた町です。
  文学好きのトマ爺は、この町で友人達と文学を語り明かしたり、お酒を飲んだりと
  楽しい日々を過ごしたことが、日記にも書かれていました。
                                                     トマオ


町を散策♪

  ここへ来たのは目的があっての事だけど、久しぶりに町も散策してみます♪
  ちょうど紫陽花祭りのシーズンで、町中には紫陽花の花がいっぱいでした(^^)
                                                     トマコ


料亭金鍋

  ここが、若松で唯一の料亭金鍋です。 明治28年創業で、100年以上の歴史があります。
  「花と龍」「麦と兵隊」などの作品で知られる芥川賞作家、火野葦平氏も常連だったそうで
  火野葦平氏がお気に入りだった部屋は今でも「葦平の間」として保存されているそうです。
  
  今では基準法で建築することの出来ない3階建ての木造で、
  国の有形文化財にも登録されています。
  
  お店の名前、金鍋は、創業当時「金」の鍋で「牛鍋」を出していたところからだそうです。
  石炭積み出し港として栄えていたからでしょう。 スゴイなぁ~
  金の鍋は第二次世界大戦で国に収める事態となったそうですが、
  のちに一つだけ お店で回収できた金の鍋があるそうです。
  牛鍋はもちろん食べた事はありません(^_^;)
  九州で初めて牛を出したお店だそうで、伊万里牛を使っているそうです。
  一度は食べてみたいと思っていますが、いつのことやら(^^)
                                                     トマオ


ジャズ喫茶♪

  トマオ  「ここで結婚前にカレー食ったよなぁ?」
  トマコ  「ダレと?」

  ム・・・間違いなくトマコです!オムライスにカレーがかかって美味かったなぁ~
  しかし、今回はここでは食べません。 食事は別のお店です(^^)
                                                     トマオ
  このお店はジャズ喫茶で、若松区出身の俳優 故天本英世さんがよく訪れてて
  私も偶然お会いしたことがあります♪ 
  遠くからでも一目で天本英世さんだとわかるくらい、とってもステキな方でしたよ~
  仮面ライダーの死神博士の役が強烈な印象の俳優さんでした(^^)
                                                     トマコ


若松区役所へ♪

  若松区と戸畑区を結ぶ、かつては東洋一の吊橋といわれた若戸大橋の下を通り
  若松区役所へと向かっています。 もう区役所が見えてきました。
  この町の面白いところは、若戸大橋の下に公園や駐車場があり
  その下から橋を見上げると、独特な雰囲気があります。
                                                     トマオ


新聞で♪

  若松区役所へ来たのは、この新聞とテレビのニュースを見たからです。
  若松区出身の造園業の若いお二人が、造園の技能五輪で日本代表に選ばれたそうです。
  その作品を区役所に展示してあると知り、見に来ました。
                                                     トマオ


日本一の庭♪

  技能五輪とは、若手の技術者が技能を競う大会で、
  造園部門は指定された図面をもとに、石材・レンガ・樹木や花などで、
  二日間11時間半の制限時間で 庭を完成させるのだそうです。
  この大会に福岡県代表に選ばれ、全国大会で金賞で日本代表となった庭です。
                                                     トマオ


レンガ♪

  テレビで見て印象的だったのは、お二人がレンガの一つ一つをコツコツと打って
  その大変そうな作業を、とても楽しそうにされていた事です。
  お二人は、9月にカナダのカルガリーで行われる技能五輪国際大会に
  日本代表として出場されるそうです!
  この庭は、9月末まで若松区役所に展示されているそうです。
                                                     トマコ
  地元北九州市から、素晴らしい若物が現れたことは私達にとっても誇りです。
  9月の大会では、力を思う存分出し切られる事を期待しています。頑張れ~!
                                                     トマオ


明治町商店街♪

  トマオ  「この商店街でロックシンガーのダレだったっけ? 会ったよなぁ??」
  トマコ  「シーナ&ザ・ロケッツ!」

  シーナさんがこの町の出身で、旦那様の鮎川誠さんと可愛い娘さんと
  ご一緒に歩いておられましたが、かなり前のお話しです♪
                                                     トマコ
  ソレガワタシノステキナ~夢~♪ 思い出しました(^Q^)
  かなり古いなぁ~ 年がバレますな。アハハ
                                                     トマオ


とらやへ♪

  食事の前に、トマ爺も好きだった饅頭を買いに来ました。
  とらやの回転饅頭です。 私も若い頃からここの饅頭が好きです。
                                                     トマオ


白と黒♪

  しっとりとして薄い皮の中には、溢れそうなほどにあんこが詰まっています♪
                                                     トマコ
  トマオ  「久しぶりだなぁ~ オレは白あんな。」
  トマコ  「私も白の方が好き! そんなら半分ずつね(ーー;)」

  この町には、他にも行ってみたい場所がありまして・・・
  続きは、明日の心だ~(笑)
                                                     トマオ

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【2009/06/29 06:17】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(19) | page top↑
自家製さつま芋の苗を植える♪野草・仲良しカラス

何の花?

  畑の上の道沿いに、いつもこの時期に咲く 知らない花の蕾がいっぱいです♪
  去年から、調べてもわからない、不思議な雰囲気のお花です。
  もうすぐ、ちょっと毒々しい様な赤い花でいっぱいになりそうです。
                                                     トマコ 


ヨウシュヤマゴボウ

  この花は畑の周りの藪に沢山咲きます。
  紫色の実になって、子供の頃には潰して遊んでいたヨウシュヤマゴボウの花です。
  毒があるそうで、食べてはいけませんよ~
                                                     トマオ


自家製さつま芋苗♪

  今年はワル猫さんに教わって、自家製さつま芋の苗作りに挑戦しました。
  うちの畑では定番の、紅あづまと紫芋のスィートパープルロードは不調ですが
  初挑戦の安納芋の紅が好調で、もう苗を採って植え付けられそうです。
  手前左側の空いた場所は、安納黄金が発芽していません。
  2箇所は発芽していますが、一番育ってないかなぁ~
  もう少し待って、7月中旬を目処に植えてしまおうと思っています。
                                                     トマオ


安納紅一株♪

  よく育って広がっている安納紅を、
  他の品種と間違えない様に一まとめにしました。
                                                     トマオ 
  トマコ  「これじゃ、ひと株からどれほど出てるかわからないじゃん~」
  トマオ  「ああ・・・そうか^^;」
  


一つの芋から・・・

  根元を広げてみますと、一つのさつま芋から5~6本の蔓が出ています。
  予定では20本植えるつもりですので、これなら足りそうです(^^)
                                                     トマオ


蔓を切る

  なにしろ初めてなのでよくわかりませんが、根元から3本の葉を残して切ります。
  ここからまた伸びれば、また蔓が採れるかな・・・?
                                                     トマオ


りっぱだ~

  トマコ  「おお~♪ 採ってみると、買う苗よりも相当りっぱに見えるよ(^^)v」
  トマオ  「こりゃビックリしたな! こんなのが出来るもんなんだ(◎_◎)」



茎葉を取って・・・

  土に埋める部分の茎葉を取ります♪
  ん? これはかなりキレイです。 食べられる~~~(^^)v
                                                     トマコ


根が出てる

  さつま芋の蔓の下には、根が出ています。
  定植してからは、この根が出ると芋の生長に障るそうで土から外す作業が必要ですが
  植えつける時には、根が出ている苗の方がよく根付きます。
  どの蔓にもこの様に根が出ていまして、これは10割付くぞ~(^o^)
                                                     トマオ
  トマコ  「根付いても、芋がちゃんと出来ないとね♪」
  トマオ  「・・・それはまだわからんな(~_~;)」



芋蔓初収穫♪

  思いがけない、芋蔓の初収穫です。
  芋蔓といえば、私達は蔓だけを食べていましたが、沖縄では葉も食べるそうです。
  神田バー?? いえ(・・? カンダバーというそうです。
  manaさんに教えて頂きました。
                                                     トマオ


畝を高く

  さつま芋は毎年この場所に植えていますが、高畝にしていたつもりが
  雨で土が流されて、畝がかなり低くなっていました。
  今年は初の安納芋も植えますし、畝間の溝を30cmほど掘り下げて
  その土を畝に盛り上げて、これまでよりもかなりの高畝にしています。
                                                     トマオ
  トマコ  「なんでこんなに?」
  トマオ  「いつも排水が悪い部分の出来が悪かった気がする。」



植えたぞ~

  先に植えた、買った紅あずまの苗も無事に根付きました。
  紅あずまの残りは、この苗が伸びたものと、苗床で育つのを待ってから植えます。
  今年は株間を30cm以上取り、横には二つ並べてゆったりと植えつけております。
  例年よりも植える苗の数は減りますが、
  どの苗からも良い芋が育つ予定は未定です(^^)
                                                     トマオ
  トマコ  「まっすぐじゃなくて、斜めに植えたらもう少しは植えられるのに(ーー;)」
  トマオ  「欲張らないの! 数より確実に育てたいんだから・・・」



安納黄金

  心配なのが、まだ苗が小さくて植えつけられない安納黄金です。
  同じ様に種芋を植えたのに、安納黄金は難しいのかなぁ~・・・
  雨が降れば、もっと伸びてくれると期待しております。
                                                     トマオ


クネクネイボイボ♪

  またまたクネクネイボイボキュウリがいっぱいです(^o^)
  おじさんの中玉フルーツトマトと、シシリアンルージュがボチボチ出来ています♪
                                                     トマコ
  トマコ  「そろそろキュウリの第2弾の種蒔しないと!」
  トマオ  「今度はツルツルにするか?」



カラスのラブシーン♪

  夕暮れの曇った空に、カラスのラブシーン!??
                                                     トマコ


梅雨空に♪

  先週末はよく晴れましたが、さつま芋苗を植えた日曜日の夕暮れは曇り
  よく月曜日には雨が降りました。バンザ~イ(^^)
  たった一日だけの雨でしたが、さつま芋にとっては大きな恵みの雨でした。
  その後は梅雨の晴れ間が続きましたが、さつま芋苗は順調です。
                                                     トマオ

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【2009/06/27 06:00】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(31) | page top↑
ビワで色々♪ミカンのお寿司!?

ある日の夕飯♪

  ある日の夕飯です。 一瞬お~っ お寿司だ~っと思いましたが・・・
  またトマコが妙なものを作っています(*_*) 私の分だけみたい・・・
                                                     トマオ


インゲン三昧♪

  おかずは、たくさん採れたインゲンを使った3品です♪
  定番のインゲンのゴマ和え。 ハチク・人参・インゲンとヒジキの煮物 それと
  初ナスビは小さかったので、煮物にしてインゲンを添えました。
                                                     トマコ
  どれも普通に美味しい いつもの味です。
  今年はインゲンが絶好調で、毎日の様に食べていますが美味いです(^^)
  これは良いのですが、寿司が不思議でした・・・
                                                     トマオ


汁物♪

  お汁物は、おぼろ豆腐を温めて、すまし汁にモズクと梅とワサビを♪
  冷凍保存中のグリーンピースを茹でて散らして・・・
  薄味のすまし汁に、梅干しとワサビの味がたまりません~
  お豆腐とよく合います。
                                                     トマコ
  

キュウリ・梅・クリームチーズ

  巻き寿司の一品は、巨大キュウリ・クリームチーズとカツオ梅です♪
  カリッカリのキュウリと、なめらかなクリームチーズに梅の味が~(^^)
  これは私の大好きな味です。
                                                     トマコ
  私もキュウリを食べられる様になりましたので、頻繁にキュウリが出ます。
  でもまだ丸かじりはムリです。 あれは一生食べないかもな~
  子供の頃に丸かじりをして、それ以来 長年キュウリがダメでした(^_^;)
                                                     トマオ


アボカドワサビ♪

  アボカドとワサビとお醤油とキュウリ♪ これも私の好きな一品(^^)v
                                                     トマコ
  トマオ  「カッパ巻きはどっちも美味いけど、こりゃなんだ?」
  トマコ  「フッフ・・・manaさんがね、ミカンとお醤油でイクラの味になるって♪」
 


ミカンの軍艦

  ヒエェェ~(*_*) 醤油漬けのミカンが軍艦巻きになっています!
  抵抗したってムダなので、意を決して食べてみました・・・ ん? ムム??
  案外普通に食べられます。 でもイクラの味はしませんよ~
  醤油が足りないか? どうも、醤油が足りなかった様です。
                                                     トマオ
  トマコ  「お醤油さえ多ければ、イクラの味になりそうなんだ^m^」
  トマオ  「ズルイぞ~ 自分も食え! 不味くないって・・・」

  あれ? ホントだ♪ ちょっと珍しいだけで、普通に美味しいカモ(^Q^)
  manaさん おかげで楽しい夕飯でした♪
                                                     トマコ


10年物のビワ酒♪

  先日 tea☆timeさんに、ビワの種で作るお酒があるとお聞きしていました♪
  そのすぐ後に、なおさんがそのビワの種酒を作っておられて、
  アマレットの様な味と香りになるんだそうです~(^^)
  アマレットは、杏の種が原料のイタリアのリキュールで、アーモンドの風味です。
  その後、令子さんにもビワの種酒が美味しいと!
                                                     トマコ

  そういえば、もう10年ほど前にトマコがビワ酒を作った事があるのを思い出しました。
  殆ど飲んだ覚えがありませんが、床下収納庫で眠っていたのを出してみました。
  まだビワも入ったままだ~ ちょっとビビリましたが飲んでみるとビックリです!
  こりゃ めっちゃめちゃ美味い~ 香りも味も高級リキュールです。
  って、高級リキュールをよく知りませんが、そんな感じです(^^)
                                                     トマオ 

  トマコ  「透き通った琥珀色よ~♪ ビワ丸ごとだから、種のエキスも出てるよねぇ?」 
  トマオ  「って事は、ビワの種酒はホントに美味いと思うぞ!」



畑のビワ♪

  そんなわけで、畑の小さなビワを種と実に分けました♪
  実はtea☆timeさんがジャムにしておられて美味しそうだったので、
  私もジャムにします。
                                                     トマコ
  ビワについて色々調べてみますと、実も葉も種も とても薬効があるそうです。
  色々な病気に効くそうで、それでこんなに美味しいとはバンザイです(^^)
                                                     トマオ


種を割ってみた♪

  種酒の作り方を色々調べてみたら、種を割って漬ける方法・・・
  種の周りの茶色い皮を取る方法・・・ 取らない方法がありました。
  試しにハサミで切ってみると、簡単に切れるけど砕けすぎてしまいます。
  濁りそうな気がするので、一番簡単な そのまま漬ける方法を選びました^m^
                                                     トマコ


種酒♪

  よく洗って乾かして拭いたビワの種と、半量の氷砂糖と、種の倍量のホワイトリカーです。
  2~3ヶ月頃から飲めるそうだけど、長く置くと美味しくなるんだろうな~♪
                                                     トマコ
  トマオ  「コーヒーの瓶にたった1本だけか?」
  トマコ  「足りないから、またビワを採ってよ~ボロでいいから!」

  う~・・・ まだ採れるかなぁ~ あの美味しいビワ酒を思えば欲しいですが・・・
  とりあえずは、ビワの種酒がとても楽しみになりました(^^)
                                                     トマオ


ビワジャム♪

  実はツブツブの食感を残したジャムにしました♪
  ビワのジャムは初めて作ったけど、美味しいです~(^^)v 
  このジャムと、10年もののお宝ビワ酒を使って、ビワのスィーツを作ってみました。

                                                     トマコ
  いや~ 本当にビワ酒が美味いです。
  また作っても、こんな味になるには何年かかるのかなぁ~
                                                     トマオ


杏仁豆腐♪

  ビワ酒を杏仁豆腐に入れてみました。
  杏仁豆腐にも、シロップにもビワ酒を効かせた、大人の味の杏仁豆腐です~♪
                                                     トマコ
  美味いです。
  アルコールが効いているので昼間は食べられませんよ(^^)
                                                     トマオ


ビワのケーキ♪

  そして、ビワのジャムにビワ酒を混ぜて、ケーキに焼きこみました。
  焼けたらビワ酒をたっぷり塗ってしみ込ませて、大人の味のケーキです♪
  基本のパウンドケーキ生地の小麦粉の半量を、アーモンド粉に変えて
  砂糖はキビ砂糖を使った、コクがあってしっとりした美味しさです。
  ビワ酒とジャムの味がたまりません~~~ 自分ながら美味しい(*_*)
                                                     トマコ
  う~ん・・・ ビワジャムとビワ酒の味が決めての様な美味しさです。
  ビワ・・・まだ採れるかな? 放置状態のビワの木が宝物に思えてきました。
                                                     トマオ

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【2009/06/25 06:27】 | 野菜の料理(夏) | トラックバック(0) | コメント(37) | page top↑
雨降り前に収穫♪コーンの虫

おじさんのトマト♪

  土曜日も良いお天気で、畑は蒸し蒸しの暑さでした。 トマト達は元気に花を咲かせ、
  アジサイは雨が降る前に見頃が終わりそうです。
                                                     トマオ

  シシリアンルージュの次に熟れそうなのは、おじさんの写真付きの中玉フルーツトマト♪ 
  とっても美味しいそうで、トマオが一番楽しみにしています。
                                                     トマコ


ギリギリ♪

  トマコ  「あと一歩ってとこだけど、どうする? 採る?」
  トマオ  「う~ん・・・ 日曜が雨だともったいないしなぁ・・・。 よし、採れ~(^^)」

  予報では日曜日から雨となっていました。
  降り続けば収穫に来れるかどうか、本当は完熟するまで待ちたいところですが
  赤くなったのは採ってしまいます。
                                                     トマオ


自家採取種のアンデス

  金曜日には買った種芋のアンデスレッドを掘ってしまいましたが
  気になる自家採取種芋の方も全部掘ってしまいます。
  これが豊作ならバンバンザイですが、どうだ? お! 綺麗に出来ています(^^)
                                                     トマオ


取りはずす♪

  今日は、トマオが掘ったジャガイモを、私がより分けながら外していきます♪
  ミミズが絡まってたり、ムカデが出たり 丸虫だらけ~~~(*_*)
  でも、触らないけど見るのは慣れました。
  虫たちが逃げるのを待ってから、ジャガイモを外してより分けます。
                                                     トマコ
  たまに、ワッとかヒャッとか聞こえますが、最初の頃に比べれば慣れたもんです。
  初めてジャガイモを掘った時は、トマコは逃げ出していました(笑)
                                                     トマオ


アンデス終了♪

  二人ですると、一人で掘って片付ける倍以上早くできます。
  大きさも形も揃ったのが2カゴと、中玉以下が1カゴと、小さすぎたり割れたり
  見た目が悪いものとに分けています。
  これで、アンデスレッドの収穫も終了です。 上出来でホッとしました(^^)
                                                     トマオ


アワノメイガの糞

  トマコ  「ちょっと来て~~~っ! コーンに糞があるよ~(*_*)」
  トマオ  「あ~・・・やっぱりな(*_*)」

  アワノメイガの糞だと思われます。
  雄穂に卵を産みつけて、食害しながら茎葉へと下って、実にも付いてしまいます。
  受粉が終わったら雄穂を切り取っておけば、被害は軽減出来るのですが
  雌花が出るのが遅く、切り取るタイミングが遅れてしまいました。
                                                     トマオ


ヤングコーンにも・・・

  トマコ  「ワ~ッ ヤングコーンにも居た(><”)」
  トマオ  「付いてないのもあるな。 雄穂を切れば、まだ間に合うのもあるぞ。」



茎葉の根元

  1本1本見ていくと、茎葉の根元に糞や幼虫らしきモノが付いているのがあります。
  かなり下の方まで来てる・・・ 雄穂から茎まで、長めに切ってしまおう(*_*)
                                                     トマコ


切った♪

  トマオ  「コーンなに長く切ったのか(@_@)」
  トマコ  「だって、下の方まで糞が付いてるのは仕方ないじゃん~」

  コーンなに長く切った事は無いので、今後コーンがちゃんと育つのか??
  しかし、アワノメイガ入りは食べたくないので仕方ないかな(^_^;)
                                                     トマオ


切り取った雄穂

  トマオ  「隣の畝に置いたら、虫が戻るだろう~(><”)」
  トマコ  「そんならもう、トマオがどこかに持ってって(ーー;)」

  虫や糞に触らない様に切るだけで精一杯♪
  トマオがコーンから離れた土手へ持っていきました。
                                                     トマコ


育ってね♪

  虫が付き、受粉が終わって 用無しどころかお邪魔虫になった雄穂たちは
  トマコの手によって、無残にも切り取られてしまいました・・・
  残してあるのは、まだ受粉できそうな若い雄穂だけです。残酷だなぁ~(^_^;)
                                                     トマオ
  トマコ  「感じ悪い雄はどうしたらいいんだろうね?」
  トマオ  「・・・コーンどから変なことは言わないでおコーン・・・(+_+)」



五時半の空♪

  5時半の南西の空です。 日は傾きかけていますが、まだまだ明るいです。
  雨降り前に収穫出来るのもはトマコに任せて、私はさつま芋の畝を作っています。
                                                     トマオ


紫パプリカ♪

  紫色のパプリカが2個生っています♪
  今年は赤・黄・オレンジと紫を植えたけど、他の3つはまだ青いままです。
  紫色だけが、最初から紫色で育ちます。 不思議~
                                                     トマコ
  紫色のピーマン料理・・・想像すると・・・・・不気味~
                                                     トマオ


京みどり

  今年は普通のピーマンは、京みどりだけにしました。
  種苗店のお話しでは京みどりはご覧の様に形がイビツに生るので人気が薄いそうで
  この数年は京波の方が人気が高いのだそうです。
  去年は両方植えましたが、うちでは京みどりの方が育ちが良く、
  取り寄せて貰いました。
                                                     トマオ


収穫♪

  ピーマンの京みどりと、まだ青いパプリカも量が増えてきました♪
  中玉フルーツトマトが4個に、またキュウリが大量だ~(^Q^)
  再生キャベツの2順目は、もうそろそろ終わってしまいそうです。
                                                     トマコ
  この時期にキャベツがあるのは久しぶりのことです。
  再生キャベツには驚かされましたが、3個目が巻いてきているのもあります。
  これから夏ですので難しいと思いますが、もう少し様子をみます。
                                                     トマオ


人参♪

  二度目の間引きを怠った人参は、思ったよりも大きく出来ていたけど
  もうそろそろトウ立ちしそうです。 大きなスコップで一気に掘りました~♪
  土がカチカチで、抜くのはとてもムリです。残りはあともう少しだけです。
                                                     トマコ


7時半の空♪

  トマコ  「ねぇ~っ お腹が減った~ もう帰ろうよ~(*_*)」
  トマオ  「お~ もう少しだけで畝が出来る・・・」

  サツマイモの植え付けまでは、間に合わず・・・ 日曜日に持ち越しです。
  明るいですが、7時半を回っていました。日曜日も晴れか?
                                                     トマオ

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【2009/06/23 06:25】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(40) | page top↑
アンデス掘った♪初トマト・黒豆etc

丹波黒豆発芽♪

  よく晴れた、金曜日の畑です♪ 梅雨入りしたけど雨は全く降らず・・・
  それなのに、丹波の黒豆が発芽していました~(^^)v
  元の種の倍はありそうな大きさの芽です♪ すごいパワーを感じます~
  今年はもしかしたら、育ってくれるカモ!?
                                                     トマコ
  雨が降りそうにも無かったので、種蒔後の水やりはしませんでした。
  一度水を蒔くと、発芽までの水蒔きが大変になり、水も足りないからなのですが
  カラッカラの土でも発芽していたそうで、ビックリしました。
                                                     トマオ


早生黒豆は?

  黒豆といえば、今年は初めて早生の黒豆も蒔いていました。
  マメコガネ除けにネットをしていますが、ポツポツと食害があるものの元気です。
  これは花はまだなのかなぁ?
                                                     トマオ


鞘になってた~♪

  トマコ  「それがね・・・もう鞘になってたよ(@_@)」
  トマオ  「え? 花には気付かなかったのか? こりゃビックリ嬉しいなぁ(^^)」

  ネットを外すのがタイヘンなので、ネット越しにいつも見てたのに
  お花は全く見えず、いつの間に? のビックリ枝豆です♪
  今年の夏はビールが美味しくなりそう(^Q^)
                                                     トマコ


シシリアンルージュ♪

  そして、今年初めて植えた ミニトマトのシシリアンルージュです。
  そろそろトマトも赤くなる頃だと思って楽しみにしておりました。
  私の大好きな、トマトの季節の到来だ~(^^)
                                                     トマオ


初収穫♪

  初トマトは、シシリアンルージュが2個です♪
  もうすぐ他のトマトも赤くなりそう~♪♪
                                                     トマコ
  翌朝パクリと食べましたが、甘くて美味しいトマトでしたよ~
  トマトの季節だバンザ~イ(^^)
                                                     トマオ


アンデスレッドが枯れた♪

  ジャガイモはメイクィーンとインカのめざめは掘ってしまいましたが
  残るアンデスレッドも、ようやく葉っぱが枯れてきました。
  日曜日から雨マークだったので、それまでに掘ってしまうべく
  金曜日はトマコに頑張ってもらいました^m^
                                                     トマオ


買った種芋♪

  アンデスレッドは、自家採取種芋を6割程度と買った種芋を4割り程度植えました。
  少ない方の、買った種芋の方から掘ることにします♪
  茎葉を切って、マルチを外してみると・・・おお~♪入っていそう^m^
                                                     トマコ


豊作バンザイ♪

  おお~ これなら上出来です(^^)
  メイクィーンに大失敗しましたので、これは嬉しい豊作です!
  残る自家採取種芋がどうかなぁ~ それは土曜日に私が掘ります。
                                                     トマオ


こりゃなんだ?

  トマオ  「これは何だ?」
  トマコ  「妙な形のと、病気っぽいのと、正体不明のジャガイモ。」

  白っぽいジャガイモは、余った場所に植えた覚えがありますが
  これまで植えた事のある、メイクィーンともキタアカリとも違う様です。
  なんでそんなジャガイモの種が混じったんだろう? ナゾです・・・
                                                     トマオ


ソウカ病?

  トマコ  「これ、一株だけだったけど、そうか病じゃない?」
  トマオ  「そうか?」

  なんちゃって~・・・・(^_^;)
  そうか病は、連作したりアルカリ土壌に発生しやすく、一度出ると続くそうです。
  連作はもう何度もやっていますが、一株だけというのもなぁ・・・
  ちなみに食べるに問題があるほどでは無いので、有難く頂きます。
                                                     トマオ


恥ずかしがりのカエルさん♪

  トマオ  「ワッハッハ~ 恥ずかしくて真っ赤になってるぞ~(^Q^)」
  トマコ  「やっぱりカエルさんよねぇ? アンデスに化けてたとは~^m^」

  まさか、うちの畑に隠れておいでとは・・・
  トマコに掘り出されて残念でした(^^) 一番に食べてしまおうっと~(笑)
                                                     トマオ


インゲン♪

  雨が続く前に採ってしまいたかった、蔓なしスジなし丸インゲンです。
  これで残りはあと僅かです。 食べるのは飽きないけど、採るのに飽きた~(+_+)
  次はもっと少なめに蒔きます♪
                                                     トマコ
  インゲンは秋にも採れますので、時期を見てまた蒔こうと思います。
  採るのは面倒ですが、食べたくて結局蒔くんですよね~(^^)
                                                     トマオ


キュウリもいっぱい♪

  水を好むはずのキュウリですが、雨も降らないのによく出来ております。
  今年はウドンコ病にもかからず、ウリハムシも殆ど付いておりません。
  形は曲がっていますが、味は美味しいんですよ~
                                                     トマオ
 

ツチイナゴ?

  足元から、大きなバッタが突然飛び立ちました♪  
  追いかけてパチリ(^^) ツチイナゴかな?
                                                     トマコ
  ツチイナゴは唯一成虫で冬を越すバッタだそうで、7月頃まで見られるそうです。
  真夏になるとよく、シソの葉にツチイナゴの子供達が群れて見られます。
                                                     トマオ


何の花?

  トマオを迎えに行く時間ギリギリで、なんとかひと段落です♪
  畑の上の道路沿いに、これまで見た覚えの無いキレイな花が咲いています。
  調べてみると、観賞用として昭和初期に南アメリカから持ち込まれ、
  現在は多くが野生化している帰化植物の、トキワツユクサの様です。
                                                     トマコ
  

トキワツユクサ♪

  トマコ  「ジャガイモの残りは全部掘ってね~」
  トマオ  「土曜日は忙しくなるなぁ。 サツマイモも植えたいしなぁ・・・」

  雨が続く前にジャガイモを掘ってしまい、サツマイモ苗は雨を期待して植えたいところです。
  土日がチャンスです。 頑張るぞ~(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/22 06:28】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(32) | page top↑
ミニミニドクダミ♪盆栽の野バラetc

ミニ野イチゴ♪

  少し前の出来事です♪ 郵便局へ行くと・・・アレ?ち~いさな野イチゴ??
  郵便局内の小さなギャラリーの中で、どうも盆栽の様です。
                                                     トマコ
  トマコ    「すみません・・・ 見せて頂いてもいいですか?」
  おじさんA  「どうぞどうぞ。それはヘビイチゴやね。」
  おじさんB  「あ~あ~ 写真撮るなら全部を撮らんとダメダメ。
           盆栽は、いくつか並べてあるのに意味があるんよ~」



1セット♪

  おじさんB  「これが全部で一つの作品なんよ。」
  トマコ    「へぇぇ~ 全然知りませんでした~ 盆栽の事は全く知らないんです~(^^ゞ」

  何でトマコが盆栽の写真を見てるのかと思ったら・・・
  そういえば、私の祖父は盆栽をやっていたなぁ~ 松を針金(?)でくくったり
  子供の頃に見ただけですが(^_^;)
                                                     トマオ


これも1セット♪

  おじさんA 「真ん中のはツワブキよ。 ツワブキ知っとるね?」
  トマコ    「ツワブキ知ってます~♪ でも、こんなに小さいのは見た事ない・・・」
  おじさんB 「これはねぇ、わざとに小さく作ってるんよ。」

  

ツワブキ♪

  葉っぱの大きさは、直径が2cm程度に見えます(@_@)
  盆栽と言えば、松が思い浮かぶくらいで、草花は初めて見ました。
                                                     トマコ
  おじさんB 「あれを見てごらん。 ハランは知っとるね? 料理に使ったり・・・」
  トマコ    「小さい~(@_@) でも、写真じゃわからないでしょうね。」



ハラン♪

 おじさんA 「はいはい待ってごらん。 ほら。 これを置いたらわかるやろう(^Q^)」
 トマコ    「ありがとうございます~^m^♪」

  そう言えば、かなり前に畑にもハランがありました。
  私が刈ってしまい、もう生えてこなくなりました・・・おっとまた波乱だ~(*_*)
                                                     トマオ
 

モミジ♪

  トマコ    「こんなに小さな木なのに、ちゃんとモミジの木なんですね~」
  おじさんA 「いやいや! そのモミジじゃなくて、あっちを見てごらん。」
  おじさんB 「そうそう。 それじゃなくて、こっちこっち。」



りっぱなモミジ♪

  おじさんA 「こっちの方が、幹がずっと大きいでしょうが? 何年もかけとるんよ~」
  おじさんB 「しかしこれは鉢が大きすぎるな。 もっと浅い方がもっと良く見えるよ。」
  おじさんA 「そうそう、鉢の選び方も難しいし楽しい(^^)」
  
  焼き物を選んだり探すのも、盆栽の楽しみと魅力の一つなのだそうです。
  そして、ビックリする様なお値段の鉢もあるそうです。
                                                     トマコ


上には格の高い植物を♪

  この様に、重ねて配置する場合には、格の高い植物を一番上に置くそうで
  松などが一番上に置かれる場合が多いそうです。
                                                     トマコ

  おじさんB 「いくら野バラが好きでも、一番上には置かれんのよ。決まりがあるんよ。」
  おじさんA 「大きな木の下に、バラでも草でも咲くでしょうが?
          草花はだいたい下の方に置くと思えば良いんよ。」
  トマコ    「自然の大きさの順の様なものですか?」



これは野バラが上

  おじさんA 「そうそう。 自然のままにと考えるとわかりやすいね。
          この場合は野バラが一番上でも良い例やね。」
  トマコ    「こんなに小さくても、お花がいっぱい咲くんですね~♪」
  おじさんA 「それも、盆栽の技術なんよ~(^^)」



野バラ♪

  畑では茂っている野バラが、
  こんなに小さな鉢に沢山咲いているのが不思議です。
                                                     トマコ
  バラの盆栽がある事自体が、知らなかったのでビックリです。
                                                     トマオ
  トマオ  「で、結局一つの花を撮ってるな?」
  トマコ  「へへへ♪ だんだんずうずうしくなってね^m^」



小さなドクダミ

  おじさんA 「この葉っぱは何かわかるね?」
  トマコ    「ん? いえ・・・ あ!もしかしてドクダミですか?」
  おじさんA 「その通り! こんなに小さいのは見た事ないでしょうが?
          2~3年かけて、こんなに小さくしてるんよ。」



突然変異

  おじさんB 「こっちの色を見てごらん。 赤いでしょう? 小さくしていくうちに
          こんな風に色が出る事があって、突然変異やね。」
  おじさんA 「そう。 こんな色が出てくるのも楽しみの一つでね(^^)」
  
  いつも畑で伸び放題の野菜や木々が草花を見る私達とは、別世界に感じます。
  祖父の松もたしか、大きくならない様にしてたなぁ・・・
                                                     トマオ


季節はずれの藤の花

  おじさんA 「このピンクの花は藤やなぁ~ 季節外れでよく咲いたなぁ。」
  トマコ    「盆栽のお花も、季節のお花のことが多いんですね。
          色々勉強になりました♪ どうもありがとうございました~(^^)」



ミニミニドクダミ♪

  ち~いさなドクダミの葉っぱです。鉢も小さくて、土もほんのちょこっとです。
  2~3年もかけて小さくしても、一日水をあげないと枯れてしまう事があるので
  家を空けず、大切に育てておられるそうです。
                                                     トマコ
  盆栽も水やりが欠かせないという事すら、考えたことも無かったなぁ。
  植木鉢よりも相当小さいのですから、当たり前なのですが・・・
  知らない事は、本当に知らずに気がつかないものです(^_^;)
                                                     トマオ


畑へ♪

  そのまま畑へやってきました♪
  うちの畑に咲く、ドクダミが見てみたくなりました。
                                                     トマコ  


ドクダミの花♪

  トマコ  「同じお花とは思えなかったよ。」 
  トマオ  「色々な楽しみ方があるもんだなぁ。」

  ちょっと郵便局に寄るつもりが、約1時間の楽しい勉強になりました。
  私の知らない世界をほんの少し覗いた、思いがけない出来事でした♪
                                                     トマコ 
  トマコはどこにでもカメラを持って行きますが、たまにこんな事があるから
  いっそうカメラを持って回る様になりそうです(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/21 06:00】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(26) | page top↑
桔梗♪ヤングコーンの収穫

桔梗が咲いた♪

  去年 土手に植えた桔梗の花が、今年もまた咲いてくれました♪
  紫色と、ピンクも植えたんだけど、紫色だけが咲いています。
                                                     トマコ


紙風船みたい♪

  桔梗の花といえば、私は紙風船の様な蕾が好きだなぁ~
  見ていると、ポンっと割りたくなってきます・・・
  が、もちろんそんな事はしませんよ~(^^)
                                                     トマオ
  

雌しべが違う

  この土手には放ったらかしのイチゴや、在来種の白花タンポポもあります♪
  小ミカンやイヨカンも植わっていて、少し日影気味にもなるけれど
  ここを色々なお花でいっぱいに出来ないかなぁ・・・
  そしたら、さすがの草刈星人も刈ることも無いだろうし(^^)v
                                                     トマコ
  ギク・・・ 春に白花タンポポを刈ってしまいまして・・・
  先日はヨモギも刈ってしまいまして、その前はナデシコもとトマコが言ってます(+_+)
  そっちのテで来たか・・・ 花の土手にしてしまえば、確かに覚えそうです。
                                                     トマオ  


コーンの雄花♪

  今週は良いお天気が続き、コーンの雄花が満開になっています♪
  雌花はまだ出揃っていないのに、受粉は間に合うのかなぁ・・・
                                                     トマコ


今年は大株

  今年のトウモロコシは、植え付けに失敗して消えたメイクィーンの跡に植えました。
  ジャガイモには鶏糞や糠や竹薮の腐葉土を多く鋤き込んでいましたので
  その効果か、例年になく大株に育っています。
  根元から出る脇き芽は取った方が良いとか、取らなくても良いとか
  どっちの説も見聞きしますが、うちでは放ったらかしです。
                                                     トマオ


雄花

  これがコーンの雄花で、ゆすると細かい花粉が飛びます。
  その花粉が雌花に付いて、一粒一粒のコーンになるそうです。
  もう少し雌花が揃ったら、新しい雄花を切り取って 雌花に受粉させます。
  今回は密植しているので、大丈夫だろうとは思うのですが
  遅れて出た雌花には、人工授粉させようと思っています。
                                                     トマオ


雌花

  こっちが雌花で、この一本一本が、一粒一粒のコーンに繋がっています♪
  よ~く見ると、もう雄花が落ちてます(^^)v
  この細長い雌花が茶色くなると、コーンの収穫です。
                                                     トマコ


天敵♪

  テントウムシと、多分テントウムシの幼虫と、アブラムシです。
  コーンの葉っぱにみんなでいるけど、アブラムシって逃げないんだ・・・
  いまさらながら、アブラムシは不思議です。
                                                     トマコ


共生

  アブラムシと共生しているアリもいます。
  どの野菜も、アリがいると大抵はアブラムシが付いています。
  この程度なら、テントウムシに頑張ってもらいましょう(^^)
                                                     トマオ


コーンの間引き♪

  生長が早いコーンには、雌花が二つ以上出てきています。
  実を大きくするために、上から数えて三つ目の雌花から間引き採ります。
  つまり、うちでは一本から二つのコーンを収穫する予定です。
                                                     トマオ
  トマオ  「と、言うわけで、ちゃんと採って来たか?」
  トマコ  「採ってきました~ダ!」



三つ目の雌花♪

  雌花が見えないからわかりにくいけど、茎から葉っぱが出ている部分を触って
  プックリと膨れていたら、そこには小さな雌花が隠れています♪
                                                     トマコ


折って採る

  トマコ  「こうやって、ポキっと折って採る。 知ってる?」
  トマオ  「わかるわいっ!」

  実は私は、コーンの間引きは殆どやった事がありません(^_^;)
  週末はここまでする時間は無いので、平日のトマコにお任せです。
                                                     トマオ


もう虫だぁ~

  まだ小さいのに、もう虫の穴です~(*_*)
  アワノメイガの幼虫? と思うけど、どこにも居ませんでした。
                                                     トマコ
  アワノメイガかアワヨトウだと思いますが、雄花を切れば防げるそうなのですが
  まだ受粉が出来ていないので、雄花を切るわけにはいきません。
  困ったなぁ~ この幼虫が雌花に入ると虫食いコーンです(*_*)
                                                     トマオ


間引いた雌花♪

  間引き採った雌花です♪
                                                     トマコ
  トマオ  「たったこれだけだったのか?」
  トマコ  「今のところはね。 また何日かしたら見てみる。」



剥いてみると・・・

  剥いてみると、中から可愛いチビコーンです(^^)
                                                     トマコ


ヤングコーン♪

  持って帰って綺麗に洗うと、りっぱなヤングコーンです。
  市販では水煮しか見た事は無いですが、生は全然味が違います。
  このままでもサクサクですが、天ぷらか 茹でてサラダがいいなぁ~
                                                     トマオ


ネットと手ぐす

  ヤングコーンの収穫はトマコに任せましたが、コーンと言えば最大の敵はカラスです。
  あいつらに盗られない様に、週末にネットとテグスを張っておきました。
  フッフッフ・・・これで盗れまい・・・(^Q^)
                                                     トマオ


コゲラ♪

  相変わらず、キツツキの木では コゲラがコンコンと音を響かせていました♪
                                                     トマコ


アイツも・・・

  そして、久しぶりの黒い影・・・
  何かを見届けたのか、パタパタと飛び立っていきました。
                                                     トマコ
  トマオ  「やっぱり見に来てたんだな。しかし盗れまい~ヘッヘ♪」
  トマコ  「そろそろトマトも熟れる頃よねぇ(^Q^)」

  カラスとの攻防戦も始まった様です。
  トマトにスイカにピーマンにキュウリ・・・喰うなよ~~~っ(><”)
                                                     トマオ

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【2009/06/19 06:33】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(35) | page top↑
紫陽花ヘンゲ♪丹波黒豆とさつま芋

晴れた日曜日♪

  日曜日もよく晴れて、梅雨の花の紫陽花は、お日様に輝いていました♪
                                                     トマコ
  

薄いブルーと紫♪

  いつ植えたのかも知りませんが、この場所にはいつも紫陽花がありました。
  そして、色もこの様なブルーだったのですが、最近薄くなってきた様な?
                                                     トマオ
  よく見ると、薄いブルーが多い中にも 紫色に近い色のお花もあります♪
                                                     トマコ


ピンクが出た♪

  トマコ  「下の方にピンクのお花が一つあるよ(@_@)」
  トマオ  「え? ピンクは今まで見た事無いよなぁ?」

  去年全く切り戻さなかったため、2m以上に伸びてしまった紫陽花の根元に
  かなり薄いブルーの花と、初めて見るピンク色の花が咲いています。
                                                     トマオ


紫とピンク♪

  この花は、ブルーと言うよりも紫色に近くて、ピンク色も少し混じっています。
  紫陽花は土のPHによって、酸性が強いと青く アルカリ性が強いと赤くなると
  一般的には言われているそうですが、 畑の土が変わってきたのかな?
                                                     トマオ


白もあった♪

  トマコ  「こっちには白いお花もあったよ~(@_@)」
  トマオ  「下の方ばかりに色が変わったのが咲くなぁ・・・」

  思いがけない紫陽花のヘンゲです。
  今週末には梅雨空が戻ってきそうですが、晴れた日の紫陽花も好きです。
  さて、週末に晴れたおかげで、畑仕事もはかどりました(^^)
                                                     トマオ


丹波黒豆♪

  じゃじゃ~ん(^^) 丹波黒豆です!
  今年は丹波の黒豆にも挑戦しますよ~ 大事に採っておいた種です。
  実は5~6年ほど前に、トマ婆と一度だけ蒔いたことがあるのですが
  葉が茂った頃に虫害で全滅してしまい、それからは植えていませんでした。
                                                     トマオ


弱気の5粒蒔き♪

  トマコ  「5粒も蒔いたらもったいなくない?」
  トマオ  「発芽率がわからないから、多めに蒔いたら安心だろう?」

  もったいない気はしますが、弱気の5粒蒔きにしました(^_^;)
  もしも全部発芽すれば、間引くことになってしまいますが 
  出ない方がコワいです(笑)
                                                     トマオ


ネットで防御

  カラスにほじられない様に、コガネムシも入れない様に、ネットで防御だ~
  大きく育てば外さないといけませんが、とりあえずは防御防御・・・
  まずは発芽してくれよ~(^^)
                                                     トマオ


サツマイモ苗

  そして、今年は初のサツマイモの苗作りにも挑戦しております。
  定番の紅あずまと紫芋に加えて、安納紅と安納黄金も芋を埋めました。
  安納紅の発芽が一番早く、その後に他の芋も発芽して伸びてきましたが
  あともう少しかな~ もう切って植えても良さそうですが、もう一週間待つか・・・
                                                     トマオ

  この場所は、フルーツトマト・ゴーヤ・万願寺唐辛子・唐辛子・ハバネロの跡地です♪
  何の種が落ちてるかなぁと楽しみにもしてました(^^)
  サツマイモの苗床なので、保温はバッチリ。 何か出たかな~♪
                                                     トマコ


これは?

  トマオ  「お~い! ピーマンが出たぞ~~~」
  トマコ  「え? 違うってば~ ここにピーマンは植えてないじゃん!」
  トマオ  「・・・あ、そうか(^_^;) じゃぁなんだ?」

  万願寺唐辛子か、普通の唐辛子?? ハバネロの葉っぱとは違う様な・・・?
  一番期待のフルーツトマトは、ここでは見つからず^m^
                                                     トマコ


ゴーヤだらけ~♪

  他には・・・と言いますか、ゴーヤが10本位伸びていました(@_@)
  ウヒャ~ ゴーヤはコボレ種で育った事が無く、既に苗をいくつも植えています。
  しかし元気よく育っている苗を抜くのもしのびないよなぁ~
                                                     トマオ


土手に植えた♪

  もう植える場所は無いので、土手の下に支柱を立てて、3株ほど移植です。
  今年はゴーヤ三昧になるカモ~~~(+_+)
                                                     トマオ 
  フッフッフ♪ こんな思いがけない事があるから楽しいんです~!(^^)!
  トウガもゴーヤもカボチャも、唐辛子系のナニモノかも出てワクワクです!
                                                     トマコ 


なると金時♪

  途中でゴーヤの植え付けが入りましたが、サツマイモに戻ります。
  定番の紅あずまの蔓がイマイチ伸びていないので、10本だけ買いに行きました。
  ですが あいにく紅あずまの苗が切れていまして・・・ 
  突然ですが、なると金時も植えるぞ~ (^^)
                                                     トマオ 


下葉を取って

  土中に埋める下葉は取っています♪
  種苗店のお話しでは、なると金時の方が人気があるそうです。
  うちでは植えた事が無いので、どんな感じに出来るのか楽しみ~(^^)
  週末には紅あずまと紫芋の苗も入るので、苗床で足りない分は買って植えます。
                                                     トマコ


深植に♪

  なにしろ梅雨というのに雨が降りませんので、深めに植えて水をたっぷりやります。
  浅植えだと数が増えて、深く植えると芋が大きくなると言われていますが
  うちでは、どっちにしてもあまり変わらないような(^_^;)
  何でもいいから、芋になってくれれば良しです。
                                                     トマオ
  できれば、程よい大きさのお芋がゴロゴロが良しです♪
                                                     トマコ


ヨモギでマルチング♪

  乾燥防止に草でマルチングして・・と、伸びろよ~
                                                     トマオ
  トマコ  「ちょっと! これヨモギじゃん~~~(><”) どこから採った?」
  トマオ  「あ・・・置いとけと言われた所だった・・・忘れてました( ̄◇ ̄;」


ビワ♪

  ブリブリ文句を言われながら、ビワも採らされました(*_*)
  小さくて傷だらけのビワですが、作りたいモノがあるのだそうです。
                                                     トマオ
  ウッフッフ~♪ 高い場所の綺麗なビワは採れないけど、これで十分です(^^)v
  梅に続いて、今年はビワも活躍してもらいます♪
                                                     トマコ

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【2009/06/18 06:00】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(30) | page top↑
根深ネギの定植♪ユリ科がトホホ・・・

シオカラトンボ♪

  畑で出会うトンボの種類が増えてきました。
  このカップルは多分 シオカラトンボだと思われます。
  シオカラトンボと言う名前は、水色に成熟した雄を呼ぶそうで、
  メスは俗に ムギワラトンボと呼ばれているそうです。
  
  連結して産卵するのは、アカトンボ、ギンヤンマ、イトトンボの仲間だけだそうですが
  トンボって水に産卵するんじゃなかったっけ? そこじゃダメだぞ~
                                                     トマオ


合体♪

  トマコ  「うわぁっ・・・合体したまま飛んできた~ ぶつかりそうよ(@_@)」
  トマオ  「また同じ場所に止まったぞ。 キュウリの横がお気に入りか?」

  畑の水槽では、たまにヤゴを見かけます。
  これから秋まで、畑は色々なトンボで賑わいます。
                                                     トマオ


掘る♪

  先週の週末です。 畝の一箇所に、トマオが大きな穴を掘っています♪
                                                     トマコ


さらに掘る♪

  今年は場所が無く、この場所に無理やり2箇所植えつけるべく、さらに掘ります。
  長~くて美味しい、アレを植えるためです。 30cm以上は深くなったかなぁ?
                                                     トマオ
  トマコ  「2箇所も植えられる? ちょっとムリがあると思うけど・・・」
  トマオ  「こうするしか方法を思いつかない。 やってみる・・・」



これだ♪

  深く掘った場所に植えつけるのは・・・そうです。
  冬になると白くて太くて甘くて美味しくなる、根深ネギの苗です。
  去年の冬は、白い部分が 50cmになり、思い切り自慢させて頂きました(^Q^)
  今年もそれ以上を目指すつもりですが、難しいかなぁ~
                                                     トマオ


良い苗を選んで・・・

  去年の秋に蒔いた種が、りっぱな苗に育っていました。
  この中から良い苗を選んで、さっきの深い溝に定植します。
                                                     トマオ

  この時までは、場所が空けば苗の残りを植えて、余った苗は食べる予定だったのに
  ほんの2週間の間で、サビ病らしい病気になって使えなくなってしまいました(*_*)
  今年はネギ類が、どれも妙なことになっています。
                                                     トマコ


根深ネギの定植♪

  この場所に定植したネギだけは、サビ病は今の所は軽くて済んでおります。
  しかし、良くなるのかなぁ?   
  根深ネギの苗は、掘った溝の両端に植えて、真ん中にはワラを敷いています。
  伸びてきたら、両上の土を真ん中に入れて 土寄せしていくつもりです。
  オクラの身長競争に続き、根深ネギの白い部分の長さ競争にも参戦です。
  お師匠様のよねまささんが参戦して下さっております。
  今年はやられるかな~(^_^;) しかし、出来る限り頑張りますよ~
                                                     トマオ


 小さい画像はクリックすると大きくなります♪
玉ネギ1箇所め♪








  ネギも玉ネギもニンニクもユリ科です。
  今年は梅雨前から、ユリ科の野菜がどれも病気や、何かしら妙な症状が出ています。
  この玉ネギは、根深ネギ苗の近くに植えていまして、同じくサビ病になりました。
  玉ネギ自体は育っていましたが、詰めて植えすぎたのも災いして日当たりが悪く
  なんと、植えた数の半分以下の収穫量でした~トホホ~
                                                     トマオ
  しかも、腐りかけた様な玉ネギもゴロゴロ・・・
  右側のは、なんとか食べられそうなのを、傷んだ部分を取り除いています。
                                                     トマコ


2箇所め♪

  中生玉ネギは3箇所に分けて植えていまして、これは2箇所めです。
  この場所では消えた苗は少なかったものの、葉が倒れないまま枯れてきました。
  とうとう最後まで倒れずに枯れたので、週末に収穫してしまいましたが・・・
                                                     トマオ


まぁまぁ♪ボロボロ♪








  良く育っているのが半分と、小さすぎるのと腐りかけが半分も(+_+)
  皮を剥いた玉ネギは長持ちしないので、早めに食べてしまうけど・・・
  多すぎて食べる前に傷みそう~~~ マメコにあげようっと♪
                                                     トマコ


3番め♪

  そして、一番 日当たりも良く、期待していた3番目の場所です。
  ここは植えてほどない頃から、消える苗が多くてガッカリでした。
  モグラの掘った跡をよく見る場所なので、モグラかなぁとも思いますが、わかりません。
  空いた穴には九条ネギを植えて、向こうに見えるのは九条ネギの軍団です。
  玉ネギが消えた場所には、コボレ種から赤シソも育っています。
                                                     トマオ


3箇所めの収穫♪

  3番目の場所は、玉ネギは一番りっぱに育ってたけど、植えた量の半分以下(*_*)
  サビ病っぽくて食べられそうにない九条ネギがいっぱいと、赤シソも収穫~♪
  赤シソは梅干しに使えるのでラッキーです^m^
                                                     トマコ
  これで、玉ネギの収穫は終了です。
  中生は500は植えましたが、まともに収穫出来たのは200も無いかな?
  なんでだ~~っ残念だぁ~~~(><”)
                                                     トマオ 


マユタテアカネ?

  玉ネギの収穫が終わって、ガッカリしていると・・・!?
  トンボ  「半分近くは採れたからよかろう!」
  トマコ  「そうよね~(^Q^)」

  もちろんトンボは何にも言いませんが、側に止まって慰めてくれている様です。
  このトンボはマユタテアカネかなぁ? 色々いるのでよくわかりません。
                                                     トマオ


トマトとネギ♪

  ところで、九条ネギは場所の節約とコンパニオンに期待して
  トマトとピーマンの周囲に植えていますが、不思議とサビ病は出ていません。
  何でだろう? 嬉しいですが、なんで??
  その横の通路で何気なく育っているのは、コボレ種のゴボウです(^^)
                                                     トマオ


フルーツトマトにも♪

  玉ネギの場所のサビ病っぽい九条ネギだけど、ネギサビ病はネギだけだそうです。
  トマトには移らないそうなので、葉を落としてフルーツトマトの周りにも植えてしまいます。
  クエン酸がサビ病に有効だそうで、試してみたいのもあって♪
                                                     トマコ


大元

  そして、ネギサビ病の大元となったと思われるニンニクです。
  葉の部分はボロボロですが、ニンニク自体は小さいながらもなんとか・・・
  ネギサビ病は、低温高湿度で発生しやすくなるそうです。
  今年の冬は寒く、日照時間も少なかった気がします。
  それに加えて、湿気の多い下段に植えたのが原因だったのかなぁ。
                                                     トマオ


ニンニク♪

  小さいながらも収穫出来たニンニクは、持って帰ってバラバラにして洗って干して
  冷蔵庫で保存します。 うちのニンニクはいつも、こうしないと腐るんです~(*_*)
  バラしていても、中からナメクジや虫が出てきてヒャァァ~
                                                     トマコ
  吊るして干して長持ちするニンニクが出来ないのは、ナゾのままです。
  しかし、冷蔵庫に入れておけば長持ちするので良しとします(^^)
  今年のネギ軍団は散々でしたが、根深ネギだけは伸ばしたいな~
                                                     トマオ  

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【2009/06/17 06:22】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(38) | page top↑
週末の助っ人!?収穫とバラとアジサイ♪

畑のアジサイ♪

  梅雨入りしましたが、週末の畑は晴れて アジサイも太陽を見ていました。
  そろそろサツマイモも本格的に準備して、梅雨の合間の畑仕事がいっぱいです。
                                                       トマオ
  トマコ  「車の音がする・・・ダレか来たよ♪」
  トマオ  「ん? マメコちゃんだ(^^)」
  マメコ  「ヤッホー♪ 手伝いに来たよ~~~」



お手伝い♪

  トマコ  「ラッキー♪ じゃぁインゲン採ってもらおうっと^m^」
  マメコ  「わぁ~ 綺麗なインゲンがいっぱいじゃん♪ 採るよ~」

  トマコの妹のマメコちゃんは、たまに突然現れて手伝ってくれます。
  今日は他の収穫もあり、トマコは遠慮なしに一番面倒なインゲンを任せました(*_*)
                                                       トマオ
  畑には、こんな時のために ネット付き帽子や予備の長靴を置いています♪
  蚊に刺されないように、蚊取り線香も置いて頑張ってね~(^Q^)
                                                       トマコ


赤ナスの花♪

  今年は色々な夏野菜を面白がって植えていまして、どれが何やら??
  ナスの花もあちこちで咲いていますが、これは何のナスだろう?
                                                       トマオ


初ナスビ♪

  トマコ  「わ! もう大きくなってたよ(@_@)」
  トマオ  「こりゃもう採った方がいいぞ。」

  ナントカ赤ナスというナスが、いつの間にか育っていました。
  実の生る野菜の一番果は早く採った方が良いと聞きます。
  奇形が出来やすかったり、後の生長に影響するそうですが
  大きくなりすぎたかな・・
                                                       トマオ
  何はともあれ、ナスの初収穫です♪ 他のは出来てないかな~
                                                       トマコ


河童が出た!

  トマコ  「キュウリが食べられてるよ~~~。やっぱり河童だ(^Q^)」
  トマオ  「もうやられたか・・・ 鳥は入れないと思うんだがなぁ~」
  
  ひきちぎられて、歯型の様な食べ跡に見えます。
  カラスの仕業とは思えない場所です。 うちの畑に居る動物と言えば
  イタチかネズミくらいしか見た事はありませんが、キュウリを食べるのかな?
  毎年キュウリは必ずやられるので、トマコは河童だと言い張っています(*_*)
                                                       トマオ


ワサワサ人参♪

  この辺りでニョロを見たので、二回目の間引きを怠っていた人参がワサワサです。
  もういい加減に採らないと~(→.←) 小さなスコップで掘って採ります。
                                                       トマコ
  マメコ  「わ~~~っ! 大きいムカデが出た~~~っ!!」
  トマコ  「大丈夫~?」
  マメコ  「もっと見たかったのにスゴイ勢いで逃げた~ガッカリ(*_*)」
  トマオ  「怖くないんだ(@_@)」
  マメコ  「あんまり怖く無いよ(^Q^)」



人参とピーマン♪

  人参が、思ったよりも大きくなっています。 小さめですが上出来です(^^)
                                                       トマオ
  マメコ  「わ~~~っ! ジーンズの上から蚊が刺した~~~っ!」
  トマコ  「大丈夫~?」
  マメコ  「蚊に刺されたくらい、なんとも無いよ~♪」



ナス・キュウリ・キャベツ♪

  マメコ  「でっかいキュウリもカリカリで美味しかったよ! キャベツはモツ鍋にいいね~♪」
  トマコ  「一番大きいキュウリを持って帰っていいよ♪」
  マメコ  「いや。 二番目と三番目がいい。 大きすぎたら種があるじゃん~^m^」

  私は畝の整備をしていましたが、賑やかな声が聞こえてきます。
  定番の長ナスも1本出来て、ナスは2本の収穫です。
  一番大きなキュウリは、我が家に持ち帰りとなりました(笑)
                                                       トマオ


インゲンどっさり♪

  マメコちゃんが、2時間以上かかって採ってくれたインゲンです。
  今年は梅雨に雨が降らないので、虫食いや傷みが少なく上出来です。
                                                       トマオ

  

アホ♪

  マメコ  「二番目のキュウリと、ナスも1本ちょうだい♪」
  トマコ  「鼻に入れたら持って帰ってもいいよ~♪」
  マメコ  「これでいい? こう? どお?」

  この写真は、マメコちゃんの了解の下に載せております。
  マメコちゃんはパソコンを見ないそうで、わかってるのかな~(笑)
                                                       トマオ


本当に手伝いなのか!?

  マメコ  「いっぱいありがと~~~♪サンキュー♪バイバ~イ♪」
  トマオ  「手伝いありがとね~」
  マメコ  「手伝い? ハッハッハ♪ サンキュー(^Q^)」

  この日は玉ネギも収穫したのですが、その悲話はまた今度(*_*)
                                                       トマオ


道端のバラ♪

  マメコを見送った道路の脇に、野生化したバラが咲いていました♪
  こないだ畑で見つけたのと同じみたい(^^)
                                                       トマコ  


アジサイも♪

  畑の上の道路の向うは、今は荒地となっています。
  そこには、誰かが植えたのかどうかもわからないアジサイも咲いていました。
  週末の畑作業はまだまだ続きます。
                                                       トマオ

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【2009/06/16 06:26】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(28) | page top↑
南高梅バンザイ♪梅で色々

畑の梅♪

  先日畑で採った梅です♪ 約3キロのうち、綺麗な梅は梅干しにして・・・
  少し傷が入った梅は、梅のサワー漬けにする事にしました♪
  梅の分量の半分の氷砂糖と、梅1キロに対して、900ml1本のお酢を入れるだけです。

                                                     トマコ

サワー漬け♪

  左が漬けたばかりのサワー漬けで、右のは去年 庭の南高梅で漬けたものです♪
  漬けて2ヶ月頃からでも飲めるけど、一年たつと綺麗な琥珀色になって
  まろやか~な美味しさです(^^)
                                                     トマコ
  以前はハチミツ漬けや砂糖漬けの梅ジュースをよく作っておりましたが
  ここ数年は気温が高いためか、途中で発酵しすぎて上手く出来なくなってしまい
  最近は酢漬けばかりです。
                                                     トマオ


炭酸割りで♪

  一年もののサワー漬けを、ただの炭酸水で割って飲むと・・・ウメ~ッシュ(^^)
  甘酸っぱくて爽やかで、 梅酒のソーダ割りの様な味わいです。
                                                     トマオ
  お水で割ると、市販の梅ジュースの様です。
  梅と酢とお砂糖なので、飲み物以外にも お料理にも使えます♪
  ちなみに梅はそのまま食べてもいいし、甘煮やジャムにも出来ます。
                                                     トマコ


畑の梅干し♪

  塩漬けにした梅は、もう梅酢が上がって、赤シソが育つのを待っています♪
  重しも軽めに変えて、去年の梅サワーを乗せています(^Q^)
                                                     トマコ
  なぜ、重石をこんなもので代用しているかと言いますと・・・
                                                     トマオ


庭の南高梅大豊作♪

  その後、庭の南高梅がこんなに採れまして、梅だらけになってしまいました。
  南高梅は8年前に、梅好きトマコの強い希望で植えました。
  しかし数年は数個しか採れず、この数年で少しずつ収穫量が増えてきましたが
  去年でも3キロ程度で、今年初めての大量収穫です!
  なんと、14キロ以上あります!
                                                     トマオ
  熟れてきた赤い梅と、まだ青い梅と、少し傷が入った梅を分けています♪
  こんなにあれば、梅干しもいっぱい出来る~~~♪ バンザ~イ!(^^)!
                                                     トマコ


かかか

   トマオ  「今年は大量だって、オレが言った通りだっただろう(^Q^)」
   トマコ  「スゴイね! こんなにあるとはね~^m^」

  一粒がゴルフボールよりも大きいのがゴロゴロです(^Q^)
  もちろん無農薬の放置状態ですので、安心安全な自家製の梅です。
  南高梅は買えば高いそうで、トマコは大喜びでホクホクしています。
                                                     トマオ


桃みたい♪

  数日過ぎて、まるで桃の様に甘~い香りがしてきました♪
  こんな風に熟れてきた綺麗な梅を、梅干しにするために塩漬けにしていきます。
  お塩は岩塩・海水塩・ブレンドの3種類で、カビが怖いので塩分は18パーセントで
  焼酎に浸してから塩をまぶして漬けています。
                                                     トマコ
  見た目も香りも、まるで小さな桃です。 梅酒も作ってもらいたいなぁ~
  もう10年以上前に作った梅酒が残り少なくなっています。
  たまにしか飲みませんが、梅酒も結構好きなんだよな~
                                                     トマオ


梅三昧♪

  と、いうわけで 青い梅は梅酒にしました。ホワイトリカーとブランデーの2種類です♪
  傷ものの梅は、いくらあっても困らないサワー漬けに♪
  そして、熟れた綺麗な梅は全部梅干しにしま~す(^^)v  

  こんなに大量の梅を漬ける容器は無いので、台所の使えそうな物を総動員です♪
  陶器のボールに耐熱ガラスのお鍋・ホーロー鍋・ご飯用の土鍋に木の器。
  重石には、梅酒やサワー漬けにした保存瓶と、トマオの焼酎の一升瓶~^m^
                                                     トマコ
  トマコ  「飲んだら重さが減るから、飲まないでね。」
  トマオ  「う・・・・・じゃぁ、ビール飲もうっと。」



去年の副産物♪

  去年は少ししか出来なかった梅干しと、その副産物の赤梅酢♪
  白梅酢は数年前に漬けた梅干しのもので、かなりまろやかになっています。
  少しなので大事に大事に使ってたけど、今年はいっぱい出来そう!
  去年のサワー漬けも、もう使ってしまおうっと♪
                                                     トマコ
  赤は赤シソの色で、白は梅酢だそうです。
  それは私にはさっぱりわかりませんが、梅干しは柔らかくて上出来でした。
                                                     トマオ


夏野菜の頂き物♪

  友人から、色とりどりの夏野菜を頂きました~♪
  畑では随分先になりそうなオクラと、一向に受粉しないズッキーニは黄色も!(^^)!
  パプリカも、まだまだ先になりそうだし 、白は植えた事もありません。
  この野菜と畑の野菜で、梅の色々を使ったお料理を楽しませて頂きました。
                                                     トマコ


オクラと白梅酢♪

  さっと茹でたオクラを、白梅酢・出汁・蜂蜜に漬けて さっぱりピクルス風に♪
                                                     トマコ
  今年初のオクラです。ポリポリと美味いです!
  ほんのりと梅の香りと味が染みて、いくらでも食べられる美味しさです。
                                                     トマオ


キュウリ・玉ネギは赤梅酢♪

  畑のキュウリと玉ネギは、赤梅酢と蜂蜜とサラダオイル少しと出汁で♪
  赤シソの味もほんのりとして、爽やかな美味しさです。
                                                     トマコ
  トマオ  「この玉ネギは赤か? 普通のか?」
  トマコ  「普通の。」
  トマオ  「ほぉぉ~ 紛らわしいけど美味い。 キュウリも美味いな。」



バンバンブー麺♪

  トマオは完全にキュウリを克服した様です♪
  そこで、gerogeroさんが作っておられた その名も棒棒豚~(^Q^)
  お腹が減ってたので、うちでは麺に乗せて頂きました~
  頂き物の冷麦に薄いそばつゆをはって、キュウリ・茹で豚・インゲン・オクラと
  赤玉ネギに梅干し。 ゴマダレにラー油を混ぜてかけて、混ぜながら頂きます。
                                                     トマコ  
  トマオ  「これ、無茶苦茶美味いぞ! で、名前はなんだったっけ?」
  トマコ  「バンバンブーと読むんだって(笑)」
 
  さすがgerogeroさんはやりますなぁ~(笑)
  バンバンブーは、夏の定番になりそうです(^^)
                                                     トマオ


サワー漬けで酢豚風♪

  そして、2色のズッキーニにパプリカ・オクラ・玉ネギをさっと素揚げにして
  下味をつけた薄切り豚肉には片栗粉をまぶして揚げて・・・
  サワー漬け・出汁・蜂蜜・お醤油で酢豚のタレ風にトロミをつけてかけます。
  甘酸っぱい梅の味がする、優しい味の酢豚といった感じです♪
  素揚げにしたズッキーニがとっても美味しい!
                                                     トマコ
  いや~ 美味しいばかり言ってすみませんが、本当に美味しいです。
  素揚げにした野菜と、梅の風味がするタレがたまりません。
  ズッキーニが足りないくらい美味かったです。
                                                     トマオ


夏野菜と梅の夕飯♪

  頂き物の夏野菜と畑の野菜 それに自家製梅で、美味しい夏の始まりです。
  畑のズッキーニやパプリカも、いっそう楽しみになってきました。
  南高梅の梅干しは、今のところは順調だそうです。
  今年の夏も、元気で乗り切れそうな予感です (^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/15 06:24】 | 野菜の料理(夏) | トラックバック(1) | コメント(35) | page top↑
春菊と蝶・再生キャベツの移植♪水菜の種で・・

春菊と蝶♪

  春菊の花は、種を採るために まだ残しております。
  相変わらずモンシロ蝶が飛び回り、数十匹以上の蝶の舞で賑わっています。
                                                     トマオ
  ヒラヒラ・・・ユラユラと舞う 蝶々を見ていると、時間が止まった様です♪
  ついつい見とれてボンヤリ・・・(^^)
                                                     トマコ 


モンシロ蝶

  子供の頃は、蝶を追いかけまわして、時間を忘れて遊んだものですが
  畑では野菜の敵の筆頭扱いです。 モンシロ蝶が居れば必ずアオムシが生まれて
  キャベツや白菜など、アブラナ科の野菜は穴だらけになります。
  ですが、困る野菜が特にはないと、蝶たちが居ると嬉しい様な気分にも・・・!?
                                                     トマオ


キタテハ♪

  もこさんの記事で、蝶は人々に癒しを与えてくれているとお聞きしました♪
                                                     トマコ
  トマコ  「私を癒してくれるために、こんなに居てくれたってわけだ^m^」
  トマオ  「春菊の花とキャベツが目的だと思うけどな。」



春菊の種採り♪

  その春菊の花もかなり散って、そろそろ種が採れそうです。
  このままもう少し待って、花ガラごと採っておけば良さそうなものなのですが
  トマコが何か妙なことをしています。
                                                     トマオ


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お茶袋で♪数字は何?








  ぎぼちゃんこさんが、種採りにお茶の袋を利用しておられました(^^)v
  花ガラにくるっと被せてホッチキスで止めておくだけです♪
  これなら簡単で、雨が降っても大丈夫です。
                                                     トマコ
  トマオ  「1と2と書いてあるのはなんでだ?」
  トマコ  「自分で考えてみてごらん♪」
  トマオ  「小学校の先生かぁ~~~(><”)」



1色♪

  黄色い花と・・・



2色♪

  黄色と白の花です。 今年はこの2種類の花が咲きました。
  黄色が1色でこっちは2色・・・な~んだ たったそれだけの事でした。
  ちゃんと色を書けばいいのに・・・。 簡素化しすぎだ~
                                                     トマオ
  黄色だけのお花の種と、2色のお花の種を 別々に蒔いてみたかったんです♪
  そうそう! 春菊は花が咲くと硬くて食べられないと思い込んでいたけど
  こんなに花が咲いても、葉っぱも茎も食べられるそうです!
  れぃんさんに教えて頂きました(^^)v 今度採って帰ります♪
                                                     トマコ


再生キャベツ♪

  春菊のすぐ横の、一度収穫が終わって再生しているキャベツ軍団です。
  相変わらずの蝶の乱舞で穴だらけなのですが、思いがけないことに
  アオムシをスズメが食べている様で、収穫が続いています。
                                                     トマオ


収穫♪

  私が畑に着くと、キャベツの場所から よくスズメがいっぱい飛び立ちます(*_*)  
  外葉の数枚は、アオムシに食べられてボロボロなのに、中はキレイです♪
  トウ立ちするかと思ったら、遅れて巻き始めたのはまだ大丈夫でビックリ(@_@)
                                                     トマコ


掘り出して

  こんなに上手く再生するとは思ってもみませんでしたが、ずっとこの場所では困ります。
  2度目の収穫が終わったら場所を空けるために いくつかを移植してみました。
  採っても採っても、新しい芽が伸びている~ キャベツの生命力はスゴイなぁ~
                                                     トマオ


整理して♪

  いっぱい付いていた芽を取って、身軽にしてから埋めます。
  


埋めた♪

  根付いて、また新しい芽が出たら その中から一つを残してみます 。
  3個目の収穫が出来るか? あわよくば、エンドレスキャベツだ~(^Q^)
                                                     トマコ


取った芽も・・・

  トマオ  「こりゃなんだ?」
  トマコ  「取った芽も身軽にしてみた♪」



埋めた♪

  いっぱい出てた芽も、挿し芽にしてみました♪
  こないだは葉っぱが付いたまま埋めたけど、ゆっくり根付いている様です。
  上手くいけば、秋にもキャベツが食べられるカモ~♪♪
                                                     トマコ
  これから暑い夏です。 そう上手くいくかな?
  トマコの遊びの場所なので、出来たらモウケです(^_^;)
                                                     トマオ


種を蒔く♪

  ところで、先日のコウサイタイと水菜の種蒔をしました♪
  あんりさんのマネをして、マーガリンの容器を使っています^m^
  キッチンペーパーを敷いて、水で湿らせて その上にパラパラと種を蒔きます。
  2種類の種が混じってるけど、そんな事は気にしません♪
                                                     トマコ


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一日目二日目








  蓋をして翌日には、もう芽が出始めて、二日目には殆どの芽が出ています!
                                                     トマコ
  トマオ  「一体何だ? あ! わかったぞ~ アレだな。」
  トマコ  「ホントはブロッコリーも種が欲しかったのに、トマオが抜いたね(ーー;)」



スプラウト♪

  5日目には、もうりっぱなスプラウトになっています!(^^)!
  自家製の種で、何でもスプラウトに出来るカモ~♪
  あ~あ・・・ スプラウトと言えばブロッコリーなのに(ーー;)
                                                     トマコ
  次のブロッコリーの種が採れるまで言われそうです。助けてくれぇ~(+_+)
  トマコはコワいですが、みなさんのおかげで 楽しい菜園ライフを過ごしております。
  色々な知識やアイデアを、どうもありがとうございます(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/13 07:28】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(35) | page top↑
菜の花から種へ♪種採りetc

コウサイタイの菜の花♪

  アブラナ科の野菜は、殆どが黄色い菜の花を咲かせます。
  キャベツ・白菜・高菜・ブロッコリー・カリフラワー・水菜・小松菜・青梗菜 ・・・
  これは、去年の12月頃から今年の春先まで咲いてくれたコウサイタイの菜の花です。
  黄色い花が種に変わるまでを追ってみました♪
                                                     トマコ
  ちなみに、大根の菜の花は薄紫色で、
  はつか大根の仲間のラディッシュは、ピンク色の菜の花でした。
  他にも菜の花の色はあるのかなぁ~
                                                     トマオ


ばらけて・・・

  最初は小さな菜の花が集まっていて、大きな菜の花の様に見えますが
  だんだん一つ一つの小さな花がバラけていきます。
  コウサイタイは、花芽の付いた茎を主に食べる野菜だそうですが、
  初めて植えて収穫の要領を逃したまま花盛りとなってしまいました(^_^;)
                                                     トマオ


花梗が伸びてくる

  花を支える小さな枝を、花梗(かこう)と 呼ぶそうです。
  花梗が伸びてきて、黄色い小さな菜の花が一つ一つ伸びてきました。
                                                     トマオ


後ろから♪

  トマオ  「いつになったら種になるんだ? 待ち長いなぁ~」
  トマコ  「ここまで来たら、最後までちゃんと見ようよ♪」

  花が咲き始めてから2ヶ月近くが過ぎていました。
  コウサイタイは多分もう植えませんが、他の花から種を採ろうと思ったら
  こんなに待つのは、よほどヒマな場所じゃないと大変です。
                                                     トマオ


雌しべが♪

  トマコ  「見て見て♪ 雌しべが種に変わってきてるよ(^^)」
  トマオ  「ほぉぉ~ まだまだだな(+_+)」

  3月の始め頃になると、
  黄色い菜の花よりも、種の雰囲気の方が目立ってきました♪
                                                     トマコ


花びらが落ちて・・・

  そして、それからほどなくすると 花びらが全部落ちて
  雌しべだけが残っている花梗が目だって増えてきました♪
                                                     トマコ


ききき

  花が咲き始めてから約2ヶ月を過ぎて、ようやく種の形が見えてきました。
  まだかなぁ~ まだだろうなぁ~
                                                     トマオ
  あの小さな菜の花の一つ一つが、小さな虫たちによって受粉したのかなぁ?
  とっても不思議な気がします。
                                                     トマコ


種が見えてきた!

  トマオ  「おいおい! 種の形がわかるのがあるぞ。」
  トマコ  「豆の鞘みたいよね~(^^)」
  トマオ  「もうそろそろいいんじゃないか?」
  トマコ  「中を見てみようか♪」



まだ青い種♪

  まるで小さなグリーンピースみたいです。
  ここまで出来ていれば、あとは抜いて干しておけば大丈夫です。
  花が咲いてから、殆どが種になるまでに2ヶ月半と少しでした。
                                                     トマオ


コウサイタイと水菜の種

  コウサイタイは土手に干したままで、乾きすぎてコボレてしまいました(→.←)
  沢山な方は、同じ様に乾かした水菜の種です♪
                                                     トマコ
  水菜はいつもコボレ種から発芽するのですが、初夏に発芽するせいか
  あっと言う間に消えてしまいます。 虫食いと高温のせいかなぁ~
  今回は、取っておいて秋に蒔いてみようと思います。
                                                     トマオ


種取り作業♪

  水菜の種を保存するために、鞘から出してるけど・・・
  めんどうくさ~~~い(+_+) これは相当時間がある時でないとムリムリ♪
  もう、鞘のまま保存しようかな・・・
                                                     トマコ
  フッフ・・・ 極小のツブツブなので、かなり面倒です(笑)
  しかし、この小さな種は、畑で蒔く以外にも利用法があります。
  それはまた、後日にでも(^^)
                                                     トマオ


ファーベ

  今年初めて植えた、ソラマメのファーベも種採り様に残しております。
  食べたいのを我慢して、ツヤが良く粒そろいの鞘を残しています。
  鞘が真っ黒になったら収穫して、中の豆を出して保存する予定です。
                                                     トマオ


グリーンピース♪

  グリーンピースは、今年は自家採取種の2代目になります。
  今年も種を採って、来年は3代目を作るぞ~(^^)
  鞘が枯れてカラカラになったものを、中の豆がコボレ落ちる前に採ります。
                                                     トマオ


より分ける♪

  鞘を割ってみて、右側の様に小さすぎるものは除けていきます。
  見た目は青い豆ですが、触ってみるとカチカチに固くなっています。
  丸々と綺麗なものを残して、あとは畑のキジバトにプレゼントします(^^)
                                                     トマオ
  トマコ  「トマオは水菜も豆も、何にも手伝ってないじゃん~」
  トマオ  「う・・・・・ 」
  トマコ  「キジバトのも 私がもう置いてきたよ(ーー;)」
  トマオ  「へへへ(^_^;)」



紙袋で冷蔵庫に♪

  種採りの本を見ると、鞘から出した豆をより分けたら、よく乾燥させてから
  紙袋に入れて 冷蔵庫で保存すると書いてあります。
  適温と適度な湿度も必要だそうで、ビニール袋などは厳禁だそうです。
  去年は鞘ごと小屋に保存したのを蒔いて、発芽率がかなり悪かったです。
  今年は量も確保したし、保存も完璧で 来年は大豊作となるか!?
  紙封筒に入れた種は、冷蔵庫で秋の種蒔時まで大事に保存します。
                                                     トマオ  

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【2009/06/11 06:18】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(45) | page top↑
ウコンニャクの芽♪コゲラに災難!?

ハチクが伸びた♪

  九州北部地方は、平年よりも12日遅れで梅雨入りしました。
  週末もすっきりせず、どんよりとした空が続きました。
  ハチクはもう、青い竹の部分が目立つほどに伸びて、収穫も終わりです。
                                                     トマオ
  トマコ  「食べられるハチクが終わると梅雨なんだ・・・」
  トマオ  「そんなに寂しがらなくても冷蔵庫にあるだろう(笑)」



アジサイ♪

  アジサイも、薄いブルーに色づいています♪
                                                     トマコ  
  トマオ  「あれ? 下段にアスパラみたいなのが生えてきてるぞ!」
  トマコ  「アスパラなんて下には植えてないよ。」



何の芽?

  これです! 待てど暮らせど芽が出ないので、もしやダメかと心配していました。
  近づいてみると、アスパラの様な茎では無く、葉がクルクルと巻いている様です。
  初めて見るこの芽の正体は・・・初挑戦のウコンだぁ~(^^)
                                                     トマオ
  トマコ  「これはどっちのウコン? 春? 秋?」
  トマオ  「ここは印を付けてるから・・・秋だ~ やったな!」

  実は、秋ウコンの種はかなりアブナイ感じで、もうダメかと思っていました。
  でも、一つだけ出ました~~~ バンザ~イ!(^^)!
                                                     トマコ


春ウコン♪

  沢山植えた春ウコンも、ポツポツと発芽し始めています。
  沖縄ではウッチンと呼ばれるそうですが、
  どっちにしても、間違えそうな名前だなぁ~(^_^;)
                                                     トマオ
  そして、待ち長かった もう一つの初挑戦のアルモノも芽が出てきました♪
                                                     トマコ


一つ目

  全部で3個植えた、アルモノの芽が出揃いました。
  3個とも一気に出たのですが、一つ目はタケノコみたいです。
                                                     トマオ


二つ目

  トマコ  「・・・こんなの見た事ないね。」
  トマオ  「そりゃそうだろう~ 初めて植えたんだから・・・」



三つ目

  そして三つ目は葉っぱが伸びています。
  どれもバラバラで、違う植物の様ですが、これはコンニャク3兄弟です!
  ようやくウコンとコンニャクの発芽が揃った、嬉しい週末でした(^^)
                                                     トマオ
  自家製コンニャク作りの第一歩です♪
  コンニャクの芽は木みたいです~ これからどれほど大きくなるんだろう(@_@)
                                                     トマコ


ビワが色づいて♪

  トマコ  「ビワが色づいたよ~♪ ビワ係りさん採って(^^)」
  トマオ  「今日はビワ係りか~ ブツブツ・・・」



ビワ係り♪

  畑の中段から小屋裏にかけて、何本かのビワの木があります。
  手入れなどした事も無く伸び放題で、殆どのビワは届かないので採れません(^_^;)
                                                     トマオ


ビワの収穫♪

  トマオ  「採ったぞ~~~ お~い・・・」

  ビワ係りと言いつけて、どこかへ行ってしまいました(*_*)
  この後私はサツマイモの畝を耕して、そろそろ植えつけの準備です。
                                                     トマオ


インゲン地獄♪

  トマコ  「私はインゲンを採ってたんだからね!」
  トマオ  「インゲン採るのに一時間半もかかったのか(@_@)」

  蔓無しなので、かがんで探しながら採るのですが、大量です。
  こりゃタイヘンだったことでしょう。 ビワの方がマシだな(笑)
  ピーマンは、まだ青いパプリカと、京みどりも収穫出来始めました。
                                                     トマオ


キツツキの木♪

  日曜日にも、キツツキの木には小さなキツツキのコゲラがいました♪
                                                     トマコ


  ヒヨだ!

  トマコ  「わ! コゲラの上にヒヨがとまった~~~(@_@)」
  トマオ  「スゲエ! コゲラが逃げないぞ。 根性あるなぁ~」



ウッチン♪

  コゲラ  「ココハ キツツキノ木 ナンダゾ~~~♪」
  ヒ ヨ   「チョット ヨウヲタシテイクカ・・・」
  トマコ  「ヒヨがウッチンを落とした~~~っ( ̄* ̄ )」

  ワハハハ 尾っぽを上げるのは、鳥のウンチングスタイルです。
  こりゃまたコゲラは災難でした(笑)
                                                     トマオ


コゲラとヒヨ

  コゲラ  「クチャイクチャイ~ ハヤク ドッカイケ~~~」
  ヒ ヨ   「ン? ナンダ チビがイタノカ・・・フンッ」

  ヒヨのフン攻撃にも負けず、コゲラはヒヨが飛び去るまで我慢していました♪
                                                     トマコ
  キツツキの木は、小さなキツツキのコゲラの大切な木の様です(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/10 06:31】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(39) | page top↑
キツツキ日和♪ジャガイモの収穫

カラスの木♪

  どんより空の土曜日です♪
  畑の下段のハチクの藪のすぐ入り口には、大きな枯れ木があります。
  (今は葛の葉がいっぱいで、枯れ木には見えないけど )
  この木にはよくカラスがいるので、カラスの木と呼んでいました。
                                                     トマコ
  ところがこの一年、カラスはあまりこの木にとまらなくなりまして、
  他の野鳥のパラダイスとなっております。
  最近は、小さなキツツキのコゲラが 大きなビブラートを響かせています。
                                                     トマオ


アオゲラ♪

  トマコ  「ポンちゃんがキタ~~~ッ♪」
  トマオ  「どこに?」

  ピョ~ッ♪ ピョ~ッ♪ と、大きな声で鳴く 大きなキツツキのアオゲラです。
  あの木の左上にとまったと思ったら、 あっという間に飛んでいってしまいました(^Q^)

                                                     トマコ


コゲラ♪

  トマコ  「今度はコゲラがキタ~~~♪」
  トマオ  「最近よくツガイでいるな。 巣でもあるのかな?」

  コゲラは、ギィーギィーと特徴のある声で鳴くのですぐにわかります。
  この日も、何度もツガイで私たちの前に姿を見せてくれました(^^)
                                                     トマオ


カワラヒワ♪

  トマコ  「今度はカワラヒワの軍団よ~(^Q^)」
  トマオ  「遠いのによくわかるなぁ・・・」
  トマコ  「この声はカワラヒワ♪ ジュリリリって可愛い声がカワラヒワ!」

  曇りの日は日中も野鳥が多いのですが、暗くて写りが悪いのが残念です。
  しかし晴れの日は野鳥も暑いのか、昼間は声だけしか聞こえません(^_^;)
                                                     トマオ


インカのめざめ

  先日試し掘りをしたインカのめざめですが、全部掘ってしまいます。
  自家製種芋を3分の1量と、買った種芋を3分の2量の割合で植えました。
  土には竹薮の腐葉土や土着菌を混ぜ、肥料は糠と鶏糞を元肥として混ぜ込み
  あとはマルチをして植えつけて、追肥はせずに育てております。
                                                     トマオ
  

一株め♪

  インカのめざめは栗の様なサツマイモの様な、美味しいジャガイモです♪
  今年こそはいっぱい出来て、思う存分食べられるのでしょうか!(^^)!
                                                     トマコ
  トマコ  「おお~♪ 一株め! 小さいけど数だけは多いね(^^)」
  トマオ  「小さくてもいいよな(^^) 負け惜しみじゃないぞ。」



自家製の勝ち!?

  右側が3分の1量の自家製種芋からの収穫で、左側が3分の2量の買った種芋です。
  ・・・って事は、自家製種芋の方が収穫量が多いという事になります。
  どうしてだろう? 理由はわかりませんが、全部でこれだけです(^^)
                                                     トマオ
  大きなものでソフトボール位の大きさで、ゴルフボールより少し大きい位の
  大きさが多く豆粒みたいなのもいっぱいです♪
  でも、これまでで一番の出来です(^^)v
                                                     トマコ
  トマオ  「元々が小さいし収穫量も少ないしな。 今年は上出来だよな?」
  トマコ  「土着菌のおかげもあるカモ♪ インカのコロッケ・肉じゃが・サラダ♪贅沢~」



種芋用に♪

  インカのめざめは、冬にしか種芋は売っていません。
  種苗店のお話しでは、夏植えして冬に収穫するのには向かない品種だそうです。
  しかし、再三の忠告を聞かずに これまで二度 8月の終わりに植えております(^^)
  収穫量はいっそう減りますが、夏にも植えるために種芋を冷蔵庫で保存します。
                                                     トマオ
  ウッヒッヒ♪
  これまでは、食べるのを我慢して種芋にしてたけど 今年は余裕です(^^)
  ゴルフボールよりも少し大きいくらいのを、新しい種芋から出来た方から残します。
  ジャガイモの自家採取栽培を続けると、病気が出やすくなったり収穫量が減るそうです。
  詳しいことはわからないけど、出来るだけ 新しい種芋を残す様にしています。
                                                     トマコ


メイクィーン♪

  今年はメイクィーンの植え付けに大失敗しました(*_*)
  芽出しにこだわりすぎて、植え付け時期が遅れた上に、芽出し中に雨にあって
  種芋にカビが発生してしまい、切り取って植えましたが 半分も腐ってしまいました。
  そして、この場所は同じナス科のピーマンの跡地で、連作障害も気になるところです。

                                                     トマオ


掘ってみる♪

  ジャガイモはこれまでも連作をしていますが、ここは3連続の連作になるので
  土着菌や腐葉土を多めに施して、糠やEM菌も多めに撒いて栽培しました。
  ジャガイモの連作障害はそうか病が出やすくなるそうですが、大丈夫かな?
                                                     トマオ


大丈夫♪

  トマコ  「そうか病って、皮がブツブツで変な見た目になるんだったよねぇ?」
  トマオ  「そうか?   ・・・笑えよな(ーー;) 」



インカとメイクィーン

  一番右のメイクィーンは、この3倍量は収穫する予定でした・・・トホホ(^_^;)
  しかし、連作障害は特には感じず 芽が出たものは無事に収穫できました。
  これでインカのめざめとメイクィーンの収穫は終了です。
  残るジャガイモはアンデスレッドですが、まだ花も咲いております。
  あとどれくらいかなぁ? 6月後半になるかな?
                                                     トマオ


アオゲラ♪

  トマコ  「またポンちゃんがキタ~~~ッ(^^)v」
  トマオ  「おおお! 今度はオレも見えたぞ~」



膨らんだ!

  トマコ  「頭が膨らんだよ!」
  トマオ  「頭が膨らむわけないだろう~(^Q^)」



しばらくとまって♪

  アオゲラは、たまに姿を見せてくれますが、すぐに飛んで行ってしまいます。
  しかし、この日は大サービスしてくれています。
  あっちこっちを見たり 毛づくろいをしたり、数分間は居てくれました。
                                                     トマオ


キツツキの木♪

  そして、また空を見上げて、飛び立っていきました♪
                                                     トマコ
  トマコ  「キツツキの木になったね♪」
  トマオ  「は? キツツキのキがどうした?」
  トマコ  「カラスの木じゃなくて、キツツキの木になったね~~~っ!」



コゲラ♪

  夕暮れになり、少しだけ青空が覗き、またコゲラのツガイが居ます。
  カラスの木は、名前改め キツツキの木と呼ぶことにします(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/08 06:30】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(48) | page top↑
雨の夜に♪蛍とアジサイと・・・

小雨が降る夜♪

  小雨が降り始めた、金曜日の夜です。 蛍を観にいく予定なのですが・・・
                                                     トマオ  
  トマオ  「雨だぁ・・・ 上がるかな?」
  トマコ  「これくらいなら大丈夫♪」



雨に濡れた紫陽花♪

  例年ならもう梅雨入りしていそうな頃ですが、今年は遅れています。
  毎年、5月の終わりか6月の初めに蛍を観に行きます。
                                                     トマオ
  紫陽花が雨に濡れています♪
  蛍の川はもうすぐだけど、まだ少し時間が早いし雨も降ってるし・・・
  夜に観る紫陽花も、雰囲気があってステキです(^^)
                                                     トマコ


紫陽花がいっぱい♪

  蛍が一番舞う時間は、暗くなった午後8時頃から9時頃だそうです。
  それまで紫陽花を観てみるか・・・腹減ったなぁ~(^_^;)
                                                     トマオ


白い紫陽花♪

  トマコ  「なんか面白くなさそうな態度だ(ーー;)」
  トマオ  「腹減っただけだって・・・(^_^;)」

  会社から帰ってすぐに出かけましたので、お腹が減ってたまりません。
  今日は外食と決めていますが、何を食べるかなぁ・・・
  またうどんじゃ芸がないしなぁ~
                                                     トマオ


アンクル♪

  先に夕飯を食べる事になりました。 バンザーイ(^^)
  このお店は? あんくる? アンクルトムなら子供の頃に読んで感動しましたが・・・
  トマコは知ってる店だそうですが、何を食べるんだろう?
                                                     トマオ
  北九州市にはカレーの有名店がいくつもあるけど、ここもその一つです♪
  玉ネギをたっぷり使って、スパイスも独自に配合した手作りのカレー屋さんで
  薬膳カレーと言っても良いほどのスパイスを使っているそうです。
                                                     トマコ


カツカレー

  私はカツカレーにしました。 カレーが二つも出てきたぞ・・・??
                                                     トマオ
  あんくるカレーでは、じっくり煮込んだチキンとビーフの二つのカレーが
  こうして一緒に出てきて、どっちの味も楽しめます。
  ちなみにお肉の形は殆ど無いけど、やっぱりチキンとわかるかな~(^Q^)
  カレーだけなら490円♪ トッピングは300円位です♪
                                                     トマコ


どっちもかけて♪

  ではでは、どっちも全部かけて・・・と。 
  ほぉぉ・・・スパイシーとは、こういう味を言うのだとわかりました。
  コクがあって美味しいカレーで、かなりスパイスの味がします。
                                                     トマオ
  トマコ  「そういえば、トマオはカレーにカツは反対派じゃなかったっけ?」
  トマオ  「それは家で食う時! 家のカツにはキャベツとソースだろう。」



かにクリームコロッケ♪

  私はチーズカレーのカニクリームコロッケをトッピングにしたら・・・
  うわぁぁ~3個も乗ってる~~~ヒャァ!
                                                     トマコ
  

チーズがトロ~リ♪

  熱々のコロッケとご飯にかけると、チーズがトロ~リ♪
  カレールーは、自分では作れない このスパイシーさがたまに食べたくなります。
  でも、コロッケ3個は食べすぎた~ もったいなくて残せない~(笑)
                                                     トマコ
  これが外食のコワさですな。 土日に畑で消化しろよ~(笑)
  ちなみに、私はカニアレルギーなので手伝えません(^^)
  お腹がいっぱいになって、ようやくやる気が出てきました。
                                                     トマオ


蛍の川へ♪

  蛍が舞う川へやってきました♪
  雨は上がって、ここにも紫陽花が咲いています(^^)
                                                     トマコ
  トマオ  「おお~ いっぱい飛んでるぞ! オレが撮る。」
  トマコ  「は? 急にやる気になってる(@_@)」



蛍がいっぱい♪

  実は、少しカメラの使い方を勉強しまして、あれこれいじってみました。
  どうだ~(^Q^) 沢山の蛍が舞っていますが、まぁまぁ写っていますよ~
                                                     トマオ
  北九州市内には、いくつもの川で蛍が見られて、保護活動も盛んです♪
  山の中はもちろんだけど、ここは街中からすぐの場所です。
                                                     トマコ


蛍の舞♪

  トマオ  「写ったぞ~ ホ~ホ~♪ こっちの水はあ~まいぞ~」
  トマオ  「おい? あれ・・・??」

  夢中で撮っていましたが、トマコは近くに居ません(*_*)
                                                     トマオ


ガクアジサイ♪

  トマオは一箇所に固まって動かないので、一人で川沿いを歩いてみました♪
  私が持ったカメラでは、よほど近くに止まってくれないと写りません。
  写っていないけど、紫陽花の向こうには蛍がいっぱい舞っています(^^)
                                                     トマコ


葉っぱと蛍♪

  居た♪ 目の前の葉っぱで、一匹の蛍が静かに光っていました。
  フラッシュを炊いてゴメンね~ (^^ゞ この川の蛍は、源氏蛍だそうです。
                                                     トマコ 
  トマオ  「こっちに居たのかぁ・・・ 」
  トマコ  「ホタル? それとも私?」
  トマオ  「そろそろ帰るか? 今年はいっぱい観られたな。」



高台へ♪

  夜景が見える高台に上がってみました。
  こんな街中にホタルが舞う川があるのも、北九州市の魅力の一つです(^^)
                                                     トマオ
  トマオ  「ホタルも紫陽花も夜景も観たぞ~ 帰るか?」 
  トマコ  「食べ過ぎたから、少し走ってからね~♪」


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【2009/06/06 07:18】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(38) | page top↑
インカの試し掘り・野生(?)のバラ♪畑に宅急便!?

マユミの花♪

  畑に来ると、一番に出迎えてくれるのは、入り口のマユミの木です♪
  去年は数えるほどの花しか咲かず、ちょっとサビシイ思いをしていたけれど、
  今年は数え切れないほどにいっぱいの花が咲いてくれました。
                                                     トマコ
  これは5月の始め頃の写真です。
  誰が植えたわけでもなく、多分鳥の落し物から芽生えた木です。
  去年はマユミもミカン類も殆ど花が咲かず、総じて木の花や実が少なかったです。
  今年はミカン類にも沢山の花が咲き、嬉しさと共に、自然の不思議さも感じています。

                                                     トマオ  

マユミの実

  マユミの花は、今は沢山の実になって 私たちを迎えてくれています。
  秋になると、薄いグリーンの皮は茶色に変わり、中から真っ赤な実が覗きます。
                                                     トマオ


スズメ♪

  天気が良くて、暑い日曜日でした。
  小屋から下段へ向かう途中の手すりで、スズメが一羽くつろいでいます。
  スズメは大抵はツガイか群れでいるのですが、まだ幼いのかな?
                                                     トマオ 


大アクビ♪

  スズメ  「フアァァァ~ イイキモチ♪」

  ほんの3mほど先なのに、スズメの周りにはあたたかい光が包み込んでいる様で
  私たちが居る事も気にならないのか、思い切りくつろいでいます♪
                                                     トマコ


居眠り♪

  トマコ  「寝たよ・・・動いたら起きるからじっとしててよ!」
  トマオ  「下に行きたいんだけどなぁ・・・」


 小さい画像はクリックすると大きくなります♪
カナヘビも♪くつろいで♪








  スズメが起きて飛び立つまでの数分間が、何十分かに感じました。
  小屋の前の 物置き台代わりの空き瓶箱で、カナヘビがくつろいでいます。
  コイツも全く動かず、日向ぼっこをしている様です。
                                                     トマオ
  トマオ  「カナヘビはコワくないのか?」
  トマコ  「足があるのは見るだけならね♪」
  


ナゾの影♪

  ナゾの影  「白ヘビ宅急便で~す。」

  え? 入り口付近の畝の上に、私宛の荷物が置いてあります♪
  なんだろう? ナゾの影も映っています!?
                                                     トマコ
  ワハハ(笑) 畑に宅急便などありえません。
  いたずら好きな友人ご夫婦の仕業です(^Q^) こんにちわ~
                                                     トマオ


ジューンベリー♪

  ワ~イ♪ バラのお庭の人形のご主人ご夫婦からの贈り物でした(^^)
  お庭で育ったジューンベリーがいっぱいです!
  初めて食べるベリーです♪ 美味しい~嬉しい~♪♪
                                                     トマコ 
  その場で食べてみましたが、甘くて美味しかったです。
  これはまたトマコが大喜びで、何か作ってくれることでしょう(^^)
  どうもありがとうございました。 また来てくださいね~
                                                     トマオ


インカのめざめ

  今年は三種類のジャガイモを植えていますが、
  一番早く芽が出た インカのめざめの地上部が枯れてきました。
  もう全部掘っても良さそうですが、とりあえず3株だけ掘ってみます。
                                                     トマオ


掘ってみよう♪

  トマコ  「お! 結構入ってそうじゃない?」
  トマオ  「今年こそは大量かな?」



まぁまぁ!?

  最初の一株めです! うわぁ~♪ これはスゴイかも!(^^)!
                                                     トマコ 


せせせ

   と、期待しましたが、三株中一株が少ししか出来ておらず、全部でこれだけです(^_^;)
  元々小粒で収穫量も少ない品種だそうで、まぁまぁかなぁ~
  まだ残りがありますので期待したいところです。
                                                     トマオ


帰り道♪

  ホンワカとした日曜日も夕暮れになり、帰り道です♪
  畑からすぐの道路沿いの藪に、バラが咲いています。
  そういえば去年も気付いて、なんでこんな所に? と不思議でした 。
                                                     トマコ


野鳥のプレゼント?

  この道は市道で、藪も市の管轄の様です。
  どこにでもある様な道路沿いの藪に、バラが咲いているのは不思議な気がしますが
  うちの畑の正体不明のバラの様に、これも鳥の落し物かな?
                                                     トマオ


まだ蕾もいっぱい♪

  濃いピンク色で、こぶりな可愛いバラです♪
  こんな可愛いバラが勝手に咲いているなんて!
  まだまだ蕾もいっぱいで、ここを通るのが楽しみです(^^)v
                                                     トマコ


挿し木に出来るかな~

  この通りはもう薄暗くなっています。日が落ちるとあっという間です。
                                                     トマオ
  トマコ  「うちの畑にも、このバラが咲いてくれたらいいのにね♪」
  トマオ  「咲いて欲しいなら咲かせてみれば?」
  トマコ  「そう思う? フッフッフ・・・♪」

  お花が終わったら、ちょこっと枝を貰ってみようかな~♪♪
                                                     トマコ


夕焼け♪

  トマコ  「わ~っ♪ もう1回停めてよ!」
  トマオ  「ここから夕焼けが見えるとは知らなかったなぁ~」

  帰りに寄る所があり、いつもと反対方向を回っていました。
  畑の反対側の山では、今まさに夕陽が沈んだばかりの様でした。
                                                     トマオ

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【2009/06/04 06:04】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(42) | page top↑
ナゾの鳥♪レインリリー・インゲン初収穫etc

レインリリー♪

  先週の雨上がりの数日後のことです♪
  下段の土手の下の方に、ピンク色の花が見えました。 いつから出てたっけ?
  いつも見回っているのに、突然伸びてきた様でビックリします(^^)
                                                     トマコ


蕾♪

  雨が降ると数日で咲くという、レインリリーです♪
  蕾が見られて良かった~ 気付くと咲いてしまってる事があるのです。
                                                     トマコ


土曜日♪

  私も畑に行く土曜日には、もう全て咲いて 2本だけが残っていました。
  ピンクが咲いた後で、白いのも咲くはずです。刈らない様にしないと・・・(^_^;)
  この花を刈るなと文句を言われ始めると、梅雨がやってきます。
                                                     トマオ


オクラの発芽♪

  自家採取種の発芽率が悪く、オクレをとったオクラです。
  買った種はすぐに発芽が揃いました。 ほぼ全部発芽しています 蒔きすぎた~
                                                     トマオ
  トマオ  「せっかく出たけど間引きだな。 もったいなかったな。」
  トマコ  「2本残してもいい?」
  トマオ  「う~ん・・・ 間隔が狭いと思うけどな。 まぁいいか・・・」



がんばってオクラ~♪

  4箇所しか発芽せず、旗を立てて応援中の自家採取種のオクラです♪
  がんばってオクラ~ が、今のところは一番生長しています(^^)
  一番生長が悪いのは・・・? うっ・・・もう少し様子を見てみよう。
                                                     トマコ
  トマコが脅した芽が、ビビッて縮んでいる様に見えました(ーー;)
                                                     トマオ


赤玉ネギ♪

  トマコ  「ねぇ~ 赤玉ネギはもう全部抜いてもいいよねぇ?」
  トマオ  「いいぞ~ 60本植えたから数えといてくれ~ いや? 70だったかな?」



赤玉ネギの収穫♪

  全部抜いて数えてみました♪ 59コあります。
  って事は70本植えて、11本消えたのかな?
                                                     トマコ
  違います! 60本植えて1本だけ消えた様です(^^) 70は勘違いだったな。
  赤玉ネギは、普通の玉ネギほどは長持ちしませんので、あまり多くは植えていません。
  喜んでくれる親戚や友人と分けて、ちょうど良い量です。
                                                     トマオ


インゲンも生って・・・

  蔓無しスジ無しインゲンも収穫出来そうな大きさに育っています♪
  グリーンピース・ソラマメに砂糖エンドウやスナップの収穫も終わって
  約1ヶ月程度は、インゲン豆の収穫が楽しめます。
  梅雨は雨にあたると傷みやすいし、虫食いが増えるのが困るけど(^^ゞ
                                                     トマコ


初収穫とデカキュウリ1号♪

  見逃したキュウリが30cmほどに育っていました♪
  この夏の、デカキュウリ1号だけど、こんなじゃまだまだです(^Q^)
  でも1号なので、デッカイキュウリが好きだったトマ爺にプレゼントです。
                                                     トマコ
  トマコはわざとに見逃したわけじゃないと言ってますが・・・どうかなぁ~(^_^;)
  インゲンは祖母の大好物でした。 トマ婆も好物なので、初物セットで届けます。
                                                     トマオ


ハチクだらけ♪

  トマコ  「ハチクが竹薮以外の場所に攻めてるよ(@_@)」
  トマオ  「うわっ・・・ ここ数年増えてきてないか?」

  ハチクの藪から道路側に近い方は、ヤブカラシの大群になっています。
  どっちが勝つかなぁ~ ハチクを応援しようっと(^Q^)
                                                     トマオ


ハチクと新玉ネギ

  トマオがハチクを採ってきました♪ もう1回くらいあるかなぁ~
  新玉ネギも少しだけ抜いてみました。 これはまぁまぁの出来みたいです。
                                                     トマコ
  今年はネギ類の葉がサビ病の様で、どうも調子が良くありません。
  場所によっては消えてしまった玉ネギが多く、どれほど出来てるかなぁ~
  玉ネギの収穫は、毎年梅雨の合間の晴れ間になります。
  食べる分は、ボチボチ採り始めようと思います。
                                                     トマオ


鳥がいる・・・

  ハチクの藪の横の木から、甲高い鳴き声が聴こえてきます!
  居たっ♪ ダレだろう? 初めて聴く鳴き声です。
                                                     トマコ


目の回りが白い♪

  ちょこっと見えたっ♪ 目の回りが白くて、大きさはスズメよりも大きくて
  ヒヨほど大きくはありません。 色は茶色っぽく見えます。
                                                     トマコ
  トマコ  「大きな鳴き声でBERRYさんのコマツグミを思い出した(^Q^)」
  トマオ  「小松組じゃなくてコマツグミだな(^Q^) 北米の鳥だから絶対違うぞ。」
 


ナゾの鳥♪

  帰ってから、野鳥図鑑やネット検索で調べてみましたが、どうしてもわかりません。
  こんなに目の回りが白い鳥は、調べた範囲では載っていません。
  今年は、聞いた事の無い鳴き声が 時々聴こえてきます。
  珍しい野鳥が来ているのかなぁ~
                                                     トマオ
  もう一度現れて、キレイに撮らせて欲しい~(^^)
                                                     トマコ

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【2009/06/03 06:14】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(36) | page top↑
筍の焼きカレー・土鍋蒸しetc♪野イチゴ失敗!?

筍と豆の焼きカレー♪

  畑の食材たっぷりと筍のカレーです。
  実は、まだ大根の初芝居は健在で食べております。
  かなりスジばってきましたが、もう少しだけ残っております。
  長く楽しめました。
                                                     トマオ
  大根と豚肉のカレーに、さっと炒めたタケノコ・茹でたソラマメとスナップをのせて
  チーズをのせてオーブンで焼きます。 
  ニンニク・玉ネギと人参もいっぱい溶け込んでいます。
  黒胡椒をたっぷり振って、ヒリヒリ~♪
                                                     トマコ


パスタも♪

  翌日はパスタに♪ 具は全部同じで、卵をプラスしてトロ~リ♪
                                                     トマコ
  初日のカレーが美味かったので、翌日もリクエストしました。
  辛口のカレーに、タケノコとソラマメの食感がたまりません。
  黒胡椒でさらにヒリヒリして、最高に美味かったです!
  3日続いても良かったのですが、トマコが昼に食べてしまいました(*_*)
                                                     トマオ 


ある日の夕飯♪

  少し前の夕飯です。 
  玉ネギとモズクの酢の物。 筍と天ぷらの煮物。
  芽が伸びた玉ネギのネギは、卵とじやすき焼き風で食べてしまいました。
  もう伸びてきませんが、柔らかで美味しかったですよ~(^^)
  頂き物のナスは、中華風のうま煮になっていました。
  まだ早生玉ネギを食べていますが、もう次の玉ネギもそろそろです。
                                                     トマオ


別の日お夕飯♪

  ある日の夕飯です♪ トマオの好きな豆ご飯は、豆も一緒に炊いています。
  再生キャベツ・筍・エノキのお味噌汁
  早生玉ネギとスナップとワカメの酢の物
  砂糖エンドウと筍の卵とじ
  古ジャガと早生玉ネギ・ゴボウ・と人参・筍の肉じゃがです。
                                                     トマコ 
  我が家の夕飯は、たいていこんなメニューです。
  古ジャガとは春に採れたアンデスレッドで、もうすぐ新ジャガが採れる予定です。
  自家製野菜を使った和食と豆ご飯は最高だ~(^^)
                                                     トマオ 


我が家の定番♪

  タケノコがある時期の、我が家の定番の炊き込みご飯です♪
  ゆでたタケノコと、梅干は潰して種ごと入れて、昆布だしと薄口醤油で炊きます♪
                                                     トマコ


筍・梅・豆ご飯~♪

  豆ご飯は、グリーンピースも一緒に炊いたのが好きですが、これは美味いです。
  ご飯が炊けたら、梅干の種を取って混ぜて、茹でたグリーンピースも混ぜています。
  梅の風味と筍の食感がいいんだよな~ 美味すぎておかわりです。
                                                     トマオ


これも定番♪

  これも定番の、早生玉ネギのサラダです。
  鰹節とゴマと海苔をのせて、ポン酢をかけて混ぜて食べると美味いです。
                                                     トマオ
  玉ネギは薄くスライスするだけで、そのまま頂きます♪
  水にさらすと栄養分が出てしまうそうだし、そのままでも甘くて美味しいです(^^)v
                                                     トマコ


再生キャベツ♪

  モンシロ蝶のパラダイスになってしまった再生キャベツですが
  意外にも中の方は綺麗な物も多く、思いがけない収穫が出来ています。
  中にはトウ立ちが始まって、花芽がいくつも入っているのもありますが
  もう少しの間は再生キャベツが食べられそうで、キャベツ三昧食べています。
                                                     トマオ


土鍋蒸しキャベツ♪

  蒸し器兼用の土鍋は大活躍しています♪
  これは、土鍋に付いていたメニューを参考に作ってみました。
  ザクザク刻んだキャベツと豚バラ肉に、お醤油とごま油を揉み込んで蒸すだけ。
  タケノコと砂糖エンドウも入れてみました。
  二人分でキャベツ半分以上使っています(^^)v
                                                     トマコ


一味を振って♪

  ちょっと味が薄いですが、一味唐辛子や柚子胡椒と食べると最高です。
  蒸すとキャベツの甘みがとても引き立つ様な気がします。
  キャベツ好きのトマコと争うように、二人で完食です。美味い!
                                                     トマオ


野イチゴが・・・

  ところで、先日摘んだ野イチゴです♪
  前回はジャムにしたから、今度はコンポートにしてタルトにしてみよう~・・・
  って張り切って煮たら・・・あれ? ありゃりゃ~(*_*)
                                                     トマコ
  トマオ  「なんだこりゃ? 気持ちわりぃぞ(*_*)」
  トマコ  「色が抜けてしもた・・・^m^」



野イチゴが不気味に♪

  こんな見た目では、タルトはムリ~ 不気味すぎです(^^ゞ
  あ~あ・・・ お味は美味しいのにな・・・
                                                     トマコ
  トマコ  「これ、目を瞑って食べたら美味しいよ! このまま食べてしまおうよ。」
  トマオ  「うう・・・?? お? 結構美味いぞ。 その赤いのは何だ?」



シロップ♪

  シロップを漉してみると、野イチゴから抜けたピンク色がキレイです(^^)v
  そして、レモン汁が効いていて甘酸っぱくてスゴク美味しい!
  不気味な野イチゴは二人でパクパク食べてしまって、シロップを使おうっと♪
                                                     トマコ


ワインに♪

  トマコ  「ねぇ! これ飲んでみて。 めっちゃめちゃ美味しいよ(^Q^)」
  トマオ  「何に入れたんだ? ワインか? おお~ こりゃ食前酒にピッタリだ~」

  白ワインに赤いシロップを入れると、ロゼワインの様な薄いピンク色に♪
  そしてほんのり甘くて、イチゴの風味も残って美味しい~~~(^Q^)
                                                     トマコ


野イチゴドレッシングで♪

  シロップは酸味が効いてほんのり甘酸っぱくて、ドレッシングにも使えそう!
  玉ネギ・キュウリ・人参・ソラマメ・スナップエンドウとハチクと鯛のお刺身に
  野イチゴのシロップ ・サラダオイルと塩コショウのドレッシングで前菜風です。
                                                     トマコ
  う~ん・・・ フルーティーなドレッシングになっています。
  こんなに使えるなら、もっと野イチゴを採っておけば良かったかな(^_^;)
  しかし、不気味な野イチゴが増えてもなぁ~
                                                     トマオ 


デザート♪

  タルトは夢に終わったけど、レアチーズケーキに野イチゴのジャムを入れて
  シロップはコーンスターチでトロミをつけて、野イチゴのレアチーズケーキです♪
  野イチゴデザートのリベンジ成功!?
                                                     トマコ
  うおお! ジャムのツブツブが良い感じです。
  こりゃまた美味い~ 美味いです! 甘酸っぱいシロップが最高です。
  これならジャムもシロップも、もっとあってもいいなぁ~
  また来年の楽しみが出来ました(^^)
                                                     トマオ

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【2009/06/02 06:35】 | 野菜の料理(夏) | トラックバック(0) | コメント(37) | page top↑
梅の収穫♪紫陽花・イヌビワ・定家蔓?

紫陽花♪

  畑の中段の物置小屋のすぐ横の、紫陽花が色づいてきました。
                                                     トマオ 


白い蕾♪

  アジサイから小屋の方へ行くと、その向うの木に白い蕾がいっぱいです♪
  小屋裏の日当たりの悪い場所だけど、毎年この時期になると気付きます。
                                                     トマコ


ネズミモチ?

  いつも気になって調べてみるけど、はっきりとはわかりません。
  たぶんネズミモチかな? 実がネズミの糞に似て、モチノキに似ているそうだけど
  ネズミの糞もモチノキもよくわかりません(^Q^)
                                                     トマコ
  本当にネズミモチであれば、ネズミの糞の様な実は薬用に使われるそうです。
  わからないので、もちろん収穫することはありません(^_^;)
                                                     トマオ


梅の実♪

  この白い花が咲く木の横には高く伸びた梅の木がありまして
  春にメジロたちが受粉してくれた梅の花が、沢山の実になっています。
  この写真ではよく見えませんが、梅の実の間に小さな白い花が見えます。
  毎年トマコが見つけては調べていますが、高すぎて届きません。
                                                     トマオ
  トマオ  「梅は使うなら採るぞ。 どうする??」
  トマコ  「採るってどうやって? 高すぎて届かないし足場も悪いのに。」
  トマオ  「フフフ・・・小屋に登ればいいだろう(^^)v」



なんでピース??

  なぜかピースをしています(@_@)
                                                     トマコ
  トマオ  「写真よりもハシゴを押さえてくれぇ~」
  トマコ  「ピースなんてするからじゃん~」



へっぴり腰~

  トマコ  「へっぴり腰のおじさ~ん 白いお花も採れる?」
  トマオ  「うるせぇ! ちょっと待てよ・・・風車みたいな花だな・・・」



定家蔓?

  ようやく、ナゾのお花を近くで見られました♪
  黄色っぽい白い花は直径が1cmほどで、つる性の植物の様です。
  香りは、友人ちで嗅いだジャスミンに似ています。
  調べてみると、どうも定家蔓? 他の樹木や岩石に這い上がって高い所に咲くので、
  暖地の山地に普通にあるけど、高すぎてなかなか目に留まらないのだそうです。
                                                     トマコ
  定家(ていか)とは、藤原定家のことで、テイカカズラと言うそうです。
  名前の由来は、藤原定家と式子(しょくし)内親王の激しい恋の物語があり
  死後も内親王の墓に定家蔓がまつわりついたという伝説があるそうです。
  不気味な由来ですが、気にしなければ清楚で綺麗な花です(笑)
                                                     トマオ


小屋の上から見た下段

  トマコ  「せっかく上に居るなら、普段見られない風景を撮ってよ!」
  トマオ  「よく見えるぞ~」

  下段の方を撮ってみました。
  雑木林の中に畑がある様に見えます。 まぁ、本当にそうなのですが(笑)
  どこかに、色々潜んでいそうな雰囲気がアリアリですな。
                                                     トマオ


中段♪

  小屋のある中段です。 目の前に桃の枯れ木があります。
  人参は茂りすぎていますが、最近この付近でニョロニョロを見てしまったもので
  トマコは間引きをせずに放っています。 人参は期待薄くなってきました(^_^;)
                                                     トマオ


小屋の上♪

  トマコ  「トマオの後ろにイヌビワがいっぱいあるよ~~~」
  トマオ  「もうそろそろいいか~? 」

  梅の実はまだいっぱい付いているのですが、遠すぎて届きません。
  何という梅なのか種類はわかりませんが、今年は綺麗な実が多いです。
                                                     トマオ


イヌビワ

  トマオの真後ろに、イヌビワがいっぱい色付いています♪
  秋になると、もっと黒く色づいて、食べられるんだそうです。
  トマ婆は山イチジクと呼んで、食べた事があるそうだけど酸っぱいそうです。
  本当はイチジクの仲間なのに、見た目がビワに似ていて美味しくないから
  イヌビワと呼ばれるそうです。ジャムに出来るのかな?
                                                     トマコ


梅の収穫♪

  今年は3キロ近く採れました。 こんなに採れたのは初めてです。
  自宅の庭には南高梅がありまして、その収穫もそろそろです。
                                                     トマオ
  トマオ  「綺麗なのばかり選んで採ったぞ!」
  トマコ  「さすが♪ 秋にはイヌビワも採ってみてね。」


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【2009/06/01 06:00】 | 畑(夏) | トラックバック(0) | コメント(23) | page top↑
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