お豆がたっぷり入ったスープカレーです♪
　　佐賀産の黒豆を圧力鍋で柔らかくして、冷凍しておいた頂き物の白いんげん、
　　グリーンピースとソラマメ。　それに新ジャガと頂き物のコールラビ。
　　ひき肉と玉ネギを炒めてから、お豆や野菜を煮ています。
　　黒米と雑穀米入りご飯のガーリックライスを卵でくるんで、
　　スープカレーをたっぷりかけて♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　黒豆入りのカレーは初めてですが、甘く煮た黒豆とはまた違ったホクホクした味で
　　これはカレーにも合います！　白いんげんやソラマメもホクホクです(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ドイツの白アスパラが沢山だったので、妹家族とも頂きました♪
　　人数が多い分アスパラも短く切って、ソーセージも切って(^^)
　　インカのめざめとメィクィーンのチビジャガの素揚げにも
　　オランデーズソースをたっぷり！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　やっぱり白アスパラもソーセージも美味しいです。　マメコちゃん達も大喜びでした(^^)
　　インカの素揚げは、マメパパがすぐに気付いてくれました。
　　やはり小さくても美味しい様です。　インカもそろそろ収穫本番だと思うんだけどなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　サラダは、ワル猫さんのレタスサラダです!(^^)!
　　今回は、元祖（？）レタスサラダのレシピで、キャベツのうまたれとマヨネーズで♪
　　木になりたがっているサニーレタス♪と、早生玉ネギ・初物キュウリ。
　　トマトは頂きものの、甘くて美味しいトマト(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　ワル猫さんのサラダは 我が家でも定番となっています(^^)
　　マメコちゃん一家にも大好評でした。私の中で　不思議な現象が・・キュウリ入ってたっけ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　掘り立てメイクィーンをゆでて潰して、甘酢とマヨをちょこっとだけ。
　　刻んだパセリを混ぜて　生ハムで巻きます。　早生玉ネギをトッピング♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　メイクィーンも美味い！　
　　生ハムとバッチリあって、今夜はビールが美味い！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　マルコさんが作られていた筍とグリーンピースの冷たいお鉢♪
　　とても気になってて、思い切って作ってみました(^^)
　　かつおと昆布のたっぷりの出汁で筍を煮て、お醤油・酒・味醂で味付け。
　　ベビーホタテを入れたところで、なんと友人からサザエを頂き、サザエも入りました♪
　　グリーンピースも入れて、練りワサビもたっぷり！　よ〜く冷やして氷も入れて・・どう？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　これは新しい味です！　ワサビがピリッとさっぱりと美味しかったです！
　　冷たいスープの様な感じで、これはこれから暑い時期には最高です。
　　みなさんのおかげで、ほっぺたが落ちそうな料理ばかり頂いております( ^)o(^ )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　キュウリが採れ始めました♪　
　　ブツ切りきゅうりをうまたれで和えて、シソを混ぜただけ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「ほ〜う。　美味いなぁ〜これ。」
　　トマコ　　「は？　今なんて言った？」
　　トマオ　　「は？　美味いと言っただけだけど？」

　　そう言えば私はキュウリが大嫌いです・・でした？？　
　　おかしいぞ（＞＜”）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　どうも、トマオはキュウリが コワくなくなってきた様です！？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　佐賀産のさつま芋とレンコンの天ぷら♪
　　それに、ちょっと硬くなったソラマメ・早生玉ネギ・イカのかき揚げです(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　さつま芋の天ぷらは私の大好物です。　これにソースをかけると言ったら、
　　甘いさつま芋がもったいないと　トマコが塩を少しだけかけてくれました。
　　この日は、みんなで楽しく美味しい料理に、焼酎もすすみました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　友人が届けてくれたサザエは、出汁と醤油・酒を入れて焼いたつぼ焼きと
　　さっとゆでて身を外して切って、殻に戻してパセリ・ニンニク入りバターをのせて
　　オーブントースターでエスカルゴ風に♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ 　
　　活きの良いサザエでした。　とても美味しく頂きました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　美味いツマミばかりで大満足で、お茶漬けでさらに満足しました。
　　ワサビ茶漬けに、更に練りワサビをのせて、これはシメには最高です(^^)
　　美味しいものは、みんなで食べると更に美味しく感じます。　最高でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　友人に頂いた、壱岐対馬産のサザエです。
　　殻に尖ったトゲトゲがいっぱいあるサザエは、荒波で育った美味しいサザエなんだそうです。
　　そう言えば、スーパー等で売っているサザエは 殻が丸いものが多いです。
　　活きの良いサザエは、身がしまって本当に美味しいです。　お御馳走様でした！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　地元 北九州市の美味しいもの自慢です(^^)
　　北九州市若松区は、トマトの産地です。
　　生育途中での水やりを最小限に抑える事で トマトの生命力を引き出す方法で
　　高糖度のトマトを生産しているのだそうです。
　　また　堆肥と有機質肥料による土作りに始まり、微生物農薬などで減農薬栽培を実施して
　　甘みと酸味のバランスの良い完熟した物のみを 出荷しているんだそうです。
　　そのトマトを頂きました。　本当に甘くて美味しいトマトでした(^O^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　　　　　　　　　　　　　　雨雲に　　　声援しきり　　　青蛙

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　雑記帳より>

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