今日は気温も少し上った様です。　私は平日は仕事なので畑には行けませんが
　　トマコが撮ってくる写真で、野菜や野鳥や色々な状況を楽しんでいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　カラッとした青空をトンビが舞っていま・・・・せんでした〜（＞＜”）
　　てっきりトンビかと思ったら、帰って写真を見ればこの通り。
　　カラスが何かくわえて、気持ち良さそうに飛行中でした(^^♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「ハッハ(^O^)　カラスに騙されたか？　いつも綺麗に撮ってやらないからだろう！」
　　トマコ　　「上空だったし、バタバタしてなかったし・・・鳴いてなかったし。
　　　　　　　　あ！　口にくわえてたから、カァ〜♪って言えなかったんだ(~_~;)」

　　トマオ　　「やっとシジュウカラが撮れたのか(^^)　あとちょっとだったな！」
　　トマコ　　「せ〜っかくじっとしてたのに、枝に邪魔された〜(^^ゞ」

　　ッピー♪ッピー♪　とさえずるシジュウカラは、野菜に付く虫を食べてくれる益鳥だそうです。
　　いつも声は聴こえ姿もチラチラ見えるのですが、木にいる虫を食べている様で、
　　なかなか下りて来てくれません。
　　もうすぐアオムシだらけになるからね〜。　降りておいで〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　去年の秋早くに苗を植えた、チシャとカルビレタスです。
　　このカルビレタスとサンチュは、とてもよく似ているの調べてみると・・・
　　どうも同じ物の様です(~_~;)　苗屋さんの命名だったのかなぁ？
　　ちなみにこちらではチシャと言うと、たいていはサニーレタスをさすのですが
　　サンチュもチシャの仲間で、元々 日本にあった巻かないレタスの事をチシャと言う様です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　「じゃあなんて呼ぶ事にする？　サニーレタスとサンチュがわかりやすい？」
　　トマオ　　「しかし、なんで１本だけピヨ〜ンと伸びるのかなぁ？　一緒に植えたのに。」

　　サンチュもサニーレタスも、茎が伸びてきてトウ立ちしています。
　　ちょっと前までは花芽が少し上ってきた状態だったのが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ちょっと見ない間に花芽も伸びてきています。
　　この一つ一つの蕾が開けば、かなり豪華な（？） 　花になりそうです(^_^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマオ　　「こりゃまるでワカメだな！　陸の植物には見えないぞ！」
　　トマコ　　「フム・・そう言われればそんな気もするなぁ・・トマオ風。」
　　

　　トマコ　　「サニーレタスの花って、確かあまり可愛くなかったよねぇ？」
　　トマオ　　「フム・・そう言われればそんな気もするなぁ・・(^O^)／」　　

　　サニーレタスとサンチュは、切らさない様に３回に分けて植えました。
　　これは１０月始め頃に苗を植えたものですが、トウ立ちはまだの様です。
　　今はこのサニーレタスとサンチュを主に収獲しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　去年の終わりごろに苗を植えた第３弾は、
　　植えたばかりの頃とあまり変わらない様に思えます。
　　暖かくならないと、収獲出来るサイズにはならない様ですが、
　　第２弾がトウ立ち始める頃に大きくなってくれればちょうど良いのですが・・(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　白菜は残り少なくなってきました。　残っている物は、あまりにボロすぎて・・・
　　中の方までムシのあとがあったので、半分に切って確認してからお持ち帰りに(^^ゞ
　　レタスは相変わらずアブラムシだらけです（＞＜”）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「久しぶりにタコ足大根が出たな(^^)」
　　トマコ　　「そう！　可愛いから目立つところに置いてみました♪」

　　冬を知らせてくれたジョウビタキは、まだ私達の畑で過ごしてくれています♪
　　秋深まる頃やってきたジョウビタキに、畑に行って会わない日はありません。
　　もうすぐ飛び立つのかと思うと、今日もいるかナ？　 明日もまだ居てね・・
　　ヒッ♪・・ヒッ♪と聴こえるとホッとするこの頃です(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　墨絵より>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　先週から強風や突風が吹き荒れ、月曜日は冷たい雨が降り、
　　火曜日にはまた気持ちの良い青空が広がりました。
　　それでも最高気温は７℃前後。　決して暖かいとは言えないここ数日です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　突風に雨とくれば、梅の花も随分散ってしまったかなぁ？
　　メジロがいっぱい来てくれてたのにナ・・・
　　まだ全部は散ってなかった!(^^)!
　　春を呼ぶ風も、メジロたちのために（？）もうしばらく花を残してくれました♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　物置小屋で休憩しているとヒラヒラと、白い花びらが舞っていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　　
　　綺麗だった花が散ってゆくのは寂しいですが、
　　木々はそろそろ新しい葉の準備を始めるのでしょう。
　　梅の花は早春の畑を彩ってくれましたが、新緑の春にむかって季節は進んでいる様です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　小屋裏の半日陰の土手沿いには、蕗がいっぱい増えています。
　　数株は植えたのですが、もう殆ど自生状態になっています(^^)
　　フキノトウでは春の苦い味を堪能しましたが（？）蕗の方が私は好きです。
　　春本番が楽しみです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　ガサガサ・・・ジッ♪・・ジッ・・・・♪　ガサガサ・・ガサガサ・・ジッ♪
　　蕗の上の藪にダレか居る・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「フキノトウはあっと言う間に大きくなったな」
　　トマコ　　「まだ小さいのもいっぱいあるんだけどね・・・
　　　　　　　　ここに居る間中 ガサガサってすぐ近くで気配がしてたよ(^^)」

　　トマオ　　「もう花が咲いたのも あったのか〜(@_@)」
　　トマコ　　「これは あともうちょっとで咲くね(^^)」

　　蕗の上にはビワの木や、まだ枯れたままの草藪が覆いかぶさっています。
　　私のすぐ近くで、ガサガサと動きながらジッ♪と地鳴きをしているのは・・・
　　多分ウグイス。　藪にチラチラと影は見えるんだけどな〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　やっぱり〜！　見つけたぁ!(^^)!
　　このウグイスくんは、どうも蕗のすぐ近くから、歩いて（？） 登って行った様です。
　　この後も枯れ枝をつたいながら 茂みに消えていきました♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「ウグイスって 木に居るもんだとばかり思ってたよなぁ？」
　　トマコ　　「いつも草むらや藪をとことこ歩いてるよ！　なかなか写せないけど。」

　　それに、なかなか姿を見せない小鳥だとばかり思っていましたが
　　何羽も住み着いているらしいウグイスは、私達のすぐ近くをウロウロしています。
　　この春、私達のウグイスへのイメージは変わりました(^O^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　チンゲン菜は寒い２月になってから葉が綺麗になってきましたが
　　それと同時に小さいままトウ立ちし始めました(~_~;)
　　今年の菜の花一号はチンゲン菜に決定の様です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　「これはもうすぐ黄色くなりそうよ♪」
　　トマオ　　「花が咲くまで意外と時間かかってるなぁ・・」

　　トマコ　　「これはまだ青いけど、でも暖かくなったら一気に咲くだろうね！」
　　トマオ　　「菜の花でご飯やサラダにするって言ってたな？　花より団子かやっぱり？」
　　トマコ　　「フンッ！　どっちもよ(^O^)」

　　そう言えば、里芋（石川早生） の親芋の中で綺麗な物を、種芋用に保存するつもりが・・・
　　結局保存小屋の前に置きっぱなしにしていました(~_~;)
　　時々様子は見ていたのですが、大丈夫そうなのでそのまま放っていたのです。
　　他にも保存している子芋や親芋があるので、これは実験でした！？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ　　

　　何度もトマオに、どうする？って聞いたんだけど、フム・・と言うばかり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ 　
　　この冬は決して特に寒くはありませんでしたが、雪も何度か降りましたし
　　雨はもちろん何度も降って、里芋の保存としては良い方法では無かったのですが・・
　　なんと無事に元気に野ざらしのまま、冬を越してくれた様です(^^)
　　これも植えるつもりです。　里芋の植え付けの準備もそろそろです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　野ざらしの里芋の近くに、白い羽が落ちていました♪
　　ダレの落し物なんだろう？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　まだ確認出来ていない野鳥かな？
　　冬鳥が旅立つまで残り僅かでしょうか？　冬鳥の羽なら、飛び立つ前に会いたいなぁ(^^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　墨絵より>

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　　今日は一日冷たい雨が降っていました。
　　春はもうすぐそこまで来ていて、行きつ戻りつ 焦らされている様に感じます(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　最近は雨や雪が多く、畑の野菜の収獲がままならないけど、
　　ありあわせの野菜で麺料理が大活躍しています♪
　　休日のランチや夕飯にも・・・♪我が家はかなりの麺好きカモ(^^)
　　
　　中華麺をゴマ油でカリッとするまで焼いて、白菜・玉ねぎ・人参・冷凍インゲンやキノコ
　　それに牡蠣・ホタテ・豚肉で、トロリと中華味のあんにしました♪
　　牡蠣を入れたのは、ワル猫さんお勧めの、たんたんに行けなかったから(^O^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　中華麺のもう一品は、ゆでた麺にゆでたキャベツ・焼き豚・半熟卵に
　　白髪ネギをのせてつけ麺です。
　　麺つゆにレモン汁とラー油・ゴマを入れて、つけながら頂きま〜す♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　
　　キャベツの甘みと麺とピリ辛つゆが合って美味しいですが、
　　さっさと食べないと 麺が固まってくっついてしまい、食べにくくなるのが難点です(~_~;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　gerogeroさんのクリームパスタが頭から離れず(^^)
　　あきたこまちで出来てるこまち麺で、パスタ風にしてみました♪
　　バターと小麦粉を炒めて、ブイヨンと牛乳・塩コショウでホワイトソースを作って
　　ベーコン・キャベツ・キノコを炒めてソースと和えて、こまち麺にからめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　　
　　うん！　美味い。　こまち麺だったっけ？　コシが強いしこの太さが好みだな。
　　スパゲティはミートソースが好きなのですが、この麺ならクリームも好きです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ　

　　我が家の定番、豚シャブサラダ麺もこまち麺で作ってみました♪
　　ゆでたこまち麺に、レタス・水菜・玉ねぎ・大根・ラディッシュと豚シャブをのせて
　　ゴマだれとポン酢と、レモンを絞って頂きま〜す(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　この料理はトマコのオハコですが、軽くお腹が減った時にはもってこいです。
　　この麺ならくっつかないし、つけ麺もこまち麺にすれば良かったんじゃないか？
　　・・・おっと、自分では作れないので、あまり言うと怒られます(~_~;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　こまち麺はお米で出来た日本の麺だけど、お米で出来た麺と言えばビーフンも♪
　　ゴマ油で、ニンニクと砂糖・醤油で下味をつけた牛肉を炒めておきます。
　　ピーマン・人参・ゆでタケノコと玉ねぎの千切りは、ゴマ油と塩コショウで 炒めておきます。
　　戻して切ったビーフンと錦糸卵・牛肉・野菜を、醤油と砂糖を混ぜて和えて
　　ゴマをたっぷりふって、韓国のチャプチェ風です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　年越しした最後のピーマンを使っているそうです。
　　普通に美味しくて、野菜もいっぱい入っている、まぁまぁ好きな料理です(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　今度は普通のパスタです(^^)　オリーブオイルで唐辛子とニンニクを弱火でよく炒めて
　　昆布・かつおの出汁と薄口醤油少々で作ったスープを加えて、最後に水菜を。
　　酒・醤油 で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げた豚肉と、大根おろしを
　　器に盛ったパスタにのせて出来上がり♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　
　　これは美味しいです！　和風のペペロンチーニ風スープなんだそうです。
　　豚肉の唐揚げが、いいアクセントかな？　また作ってくれ〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ウフフフ〜♪　これはトマオはダメかな？
　　色々言うけど自分は殆ど作れないトマオに、スパイシーな一品でお見舞いだ！？

　　最近気になってる、プチベールという野菜を見つけました！
　　コンソメとチキンブイヨンでスープを作り、炒めたベーコン・カブを入れて軽く煮たら
　　パスタをポキポキ折って、そのまま入れます。　手抜きです♪
　　パスタのゆで時間より３分位前に、プチベールとカブの葉・ホタテ・エリンギも入れて煮て
　　最後にオリーブオイルと香り高い、白・黒胡椒とカレー粉などのスパイスを！
　　器に盛ったら、粗引きのスパイスもふって出来上がり〜どうだ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　

　　トマオ　　「なんか変わってるな？・・・うっ・・美味い〜！！　これ美味しいぞ(^^)　
　　　　　　　　カレーと胡椒の風味がめちゃくちゃいい！　ヘンなキャベツも美味い。」
　　トマコ　　「うっそ〜(@_@)　これは私の好みで、トマオはダメって思ったのにぃ（＞＜”）」

　　思いのほかスパイスが決めてになってしまい、作戦失敗！？
　　なんだかクセになりそうな美味しさでした♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　最後のパスタに使ったスパイスです。　ゴリゴリすって、スープにはこして入れて
　　仕上げにはそのままふりかけました♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　もっと入れてくれても良かったくらいだ！　ハッハッハ(^O^)／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　これが、トマコが生協のカタログで見つけた、プチベールです。
　　見た目はフリフリの芽キャベツ？　テレビで見たら、茎にこれがいっぱい付いてました。
　　青汁の原料のケールと、芽キャベツの交配で生まれた野菜だそうです。
　　食感はブロッコリーにも似た様な、美味しい野菜でした！
　　苗が売っていれば、少し作ってみたいかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

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　　今日も冷たい風が吹いてたけど、昨日の荒天がウソの様に、
　　午前中は晴れ間が出ていました♪
　　いつもの様にメジロたちが群れてる中に、パタパタパタッ♪
　　なんだか可愛らしい声の小鳥たちがいっぱい飛んできました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　あれ？　この小鳥は前にも写真で見ましたが、
　　曇りで写りが悪く、何という名前なのか確認出来なかった小鳥の様です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ　

　　すぐ真上の木に止まっているんだけど、お腹しか見えません！
　　ちょっとオレンジ色？　やっぱりエナガだったんだ(^O^)／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「メジロよりも小さいのか？　俺は実際には見た事ないなぁ」
　　トマコ　　「同じ位だけど、ちょっとプクッとしてフンワフワ♪　めっちゃ可愛いよ！」

　　トマオ　　「これは間違いないな。　エナガだ(^^)　可愛いなぁ〜」
　　トマコ　　「ね？　何十羽か一斉に飛んで来て、甘えた声でさえずってたよ(^O^)」

　　あんまり可愛いので、エナガたちが居る間中ずっと上を見上げていました♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマコ　　「ほんの１〜２分居たかと思ったら、みんなで一斉に飛んでった・・・？？
　　　　　　　　あれ？浮いてる〜ウッヒャヒャ〜(^o^)／」
　　トマオ　　「ブワッハッハ(^O^)　なんだこりゃ？　ネズミがジャンプしてるみたいだ！」

　　偶然とは言え、トマコが撮ってきたエナガの写真は、あんまり可愛くおかしくて
　　しばらく笑いが止まりませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　可愛いエナガに会えて、今日はとても良い気分♪　ゴボウでも掘ってみるかな！
　　あんりゃ〜(@_@)　ここはホントにゴボウ畑？　どこにあるんだか？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　ここには、ナズナやオオイヌノフグリがいっぱい生えています。
　　可愛いから抜くなと言われて、そのままにしておいたらこの通り(^O^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　このゴボウは９月に種蒔して、１２月頃が掘り頃と言われる時期でした。
　　その時期には葉も茂っていたのですが、今は御覧の通り・・・
　　葉は枯れてしまい、雑草の中ではどこにゴボウがあるのやら？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　大丈夫♪　大丈夫♪　テキトーに掘ってみればいいんだから(^^♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　で、なんか葉っぱがある所をテキトーに掘ってみました〜♪
　　スコップの柄が入る位には掘ったんだけど、全部ポッキポキ(^O^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　あ〜あ(~_~;)　１本くらいは本気で掘れよな！　仕方ないなぁ・・・
　　採り頃と言われる時期は過ぎていますが、葉も枯れて見た目こそ悪いものの
　　中身はりっぱなゴボウの様です。　ゴボウは結構タフなのかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　「掘ったあとは一応天地返ししておいたから。」
　　トマオ　　「フム・・それは助かりました。　次はオレがキチンと掘ってやる(^^)」

　　そういうトマオだって、なかなかキレイには掘れないんです。
　　私が掘ったゴボウで、約２０〜３０cmあったけど、
　　うちの短型ゴボウが、どれほどの長さなのかはなかなかわかりません(^^ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　

　　トマコ　　「また白いタンポポがあったよ♪　白はあまり咲かないよねぇ？」
　　トマオ　　「どこにあった？　こないだは気付かなかったぞ。
　　　　　　　　しかし撮り方がヘタだなぁ。　虫眼鏡持ってなかったのかぁ・・」
　　
　　西洋種の黄色いタンポポは沢山見かけますが、白いタンポポはうちの畑では珍しいです。
　　白のタンポポは日本種で、関東よりも南でしか見られないそうです。
　　また大事にしないといけない雑草・・もとい！　野草が増えました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　墨絵より>

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　　日曜日は朝からうっすら雪化粧で、突風が吹き荒れていました(@_@)
　　どうも春一番が吹いた様です。　今はブルブル寒いけど・・・
　　この峠を越せば、春はもうすぐそこ？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　　
　　土曜日は、なんとか畑仕事が出来ました。
　　先週じゃが芋の植え付けが終わり、ほっとしたので畑をゆっくり見て回りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ　　
　　トマオ　　「おいっ！　２番手のスナップエンドウの花が開いたぞ(^^)」
　　トマコ　　「えー・・こないだまで蕾だったのにね♪」

　　トマオ　　「おいおいっ！　見つけたぞ〜！！　久しぶりのバッタだ(^^)」
　　トマコ　　「え〜？　しばらくバッタには会ってないよ」

　　去年の秋深くまでよく見かけていた、土イナゴです。
　　インザイさんに、バッタの中でも土イナゴだけは冬も越すとお聞きして
　　気をつけて探していたのですが、今までは見つかりませんでした。
　　まだ寒いこの時期に、やはり土イナゴは元気でいたんですね(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマオ　　「よしよし♪　 もう一枚撮らせてくれな(^^)」
　　トマコ　　「なんか楽しそう〜嬉しそうねぇ(@_@)」　　

　　トマオ　　「白い水仙も、まだまだ綺麗に咲いてるなぁ〜パシッ」
　　トマコ　　「水仙はトマ爺婆が植えたのが増えてるんだから・・大事にしてね。」

　　トマオ　　「もちろんだ(^^)　バシッ　こうやって向きを変えて撮るとまた一段と綺麗だ！」
　　トマコ　　「ねぇねぇ！　いつものトマオとなんか違うね(^O^)」

　　いつもはカメラはあまり持たないトマオが、今日はカメラを独り占めです(@_@)
　　一体何をそんなに撮っているんだろ？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「ほら、再生してみるぞ！　この花はなんでしょう？」
　　トマコ　　「ナズナじゃん。　やっぱり大きくキレイに撮れてるね〜」

　　トマオ　　「ほら見てみろ〜(^^)　タンポポだってこんなに綺麗だろう！」
　　トマコ　　「だからタンポポじゃなくてノゲシだってば(~_~;)　キレイだけど♪」

　　トマオ　　「おいおい！　また再生するぞ〜！　この花はな〜んだ？」
　　トマコ　　「・・・？？」
　　トマオ　　「やった〜(^O^)　あれだよ！あれ！！」

　　トマコ　　「ぇえ〜？　オオイヌノフグリ？　たった一つの花だと感じが違うね!(^^)!」
　　トマオ　　「ヘッヘッヘ(^O^)　どうだ？　綺麗だろう〜」　

　　いつも雑草扱いしていましたが、こうしてレンズを通して見ると意外な美しさです。
　　トマコにはいつも可愛い花だと言われてますが、自分で撮ると本当に綺麗に感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマオ　　「黄色い水仙はこれ１本だけなのに、長持ちしてるなぁ」
　　トマコ　　「他にもどこかにあったんだけどね〜。　出て来ないね。」

　　今日は畑で見つけた色んな花を写真に撮って回りました。
　　普段は何気なく見ていたり、邪魔な雑草だと思っていた花も
　　よく見るとこんなに綺麗に咲いていたんですね(^_^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　じゃ〜ん！　種あかしです。　虫眼鏡を使って撮ってみました。
　　３倍の大きさで見る虫や花は、いつもとは違う表情を見せてくれました。
　　目で見てもわからなかった花の美しさに感動しています。
　　これから草刈りの予定ですが、ちょっと気をつける様になりそうかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　今日はいつもと違った花や虫・・それにトマオを発見しました！？
　　自然の美しさってスゴいです♪
　　仇の様に刈られていた雑草たちの思うツボにハマったカモ？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　墨絵より>

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　　今年はレタスがいっぱい出来たので、食べ放題です。
　　サラダはもちろんですが、シャブシャブにすると大量消費出来ます(^^)
　　春めいてきたとは言え、まだまだ寒い冬です。
　　鍋はやっぱり温まります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　昆布とお水をグラグラ沸かして、豚肉・レタス・春菊などをシャブシャブ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマコ　　「まずはゴマだれが基本でしょう♪」
　　トマオ　　「うん・・これはこれで美味しい。」

　　トマオ　　「オレはこっちが基本だ(^^)　ポン酢に一味！　これが最高に美味い〜」
　　トマコ　　「ポン酢も美味しいけど、私はゴマだれだなぁ・・」

　　レタスはシャブシャブにしてもクセもなく、シャキシャキしてるのに柔らかい♪
　　二人で丸々1個半はペロリでした(^^)
　　そうそう♪　ゴマだれとポン酢の合わせ技（？）もなかなかでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　生協のカタログで、北海鍋のセットというのを見つけました。
　　ホタテ・鮭・イカに、じゃが芋もちなる物も付いていたので、注文してみることに♪
　　本場のお味はどんなお味噌の味なのかも知りたくて(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　お味噌味の鍋と言われても、普段食べる味噌汁とどう味が違うのか？？
　　ちょっと楽しみでした。なるほど！　バターが入るのか(@_@)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　じゃが芋もちは初めて食べましたが、モチモチっとしていて美味しいです。
　　ホタテは苦手なんだよな〜(~_~;)
　　しかし、うちの白菜が甘口の味噌味と合って、さらに甘く美味しく感じました。
　　ちなみにコーンも、去年の夏に出来た我が畑のコーンです。　甘い！！
　　冷凍保存中でしたが、これで最後だそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　私はホタテが大好きなので、トマオの分も全部頂きました。　ラッキー♪
　　お味噌は白味噌仕立てで、仕上げにバターを少し入れれば出来るかな？
　　次は自分で作ってみようと思います。
　　じゃがいも餅はどうやってるんだろう？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　手作りのキムチを頂きました。　我が家のキムチは無くなっていて、超ラッキー♪
　　使ってる白菜も自家製だそうで、こんな嬉しいキムチは初めてです(^^)
　　まずはそのまま頂いてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「ヒョ〜！　辛い！　でも美味い！！　このキムチ美味いぞ(^^)」
　　トマコ　　「・・カッラ〜イ♪　美味しいねぇ！　後からうま味がどんどんくるよ♪」

　　キムチを温かいご飯にのせて、韓国海苔をくるっと巻いて食べると最高です。
　　もちろんツマミにはそのままバリバリいけます。　美味いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　キムチがあると必ず作るのが、豚キムチです。
　　ゴマ油で豚肉とキャベツを炒めて、キムチを入れてさらに炒めて
　　麺つゆ少々で味を整えてゴマをふって出来上がり♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　生で食べるキムチとはひと味違って、豚キムチも大好きです。
　　頂いたキムチがちょうど良い具合に発酵しているので、
　　辛みと酸味とキャベツの甘みが合って、いくらでも食べられそうだ(^O^)／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマオ　　「おっ！　これはなんだ？　めちゃ美味そうだなぁ〜」
　　トマコ　　「ユッケジャンうどん風にしてみたよ」
　　トマオ　　「は？　覚えられないがどうでもいいや！　おお〜美味いしあったまるぞ！」

　　コシの強い韓国うどんを使って、鶏がらスープにニンニク・豆板醤・コチュジャン・
　　醤油・砂糖少々でスープを作り、上には豚キムチと白ネギをトッピング♪
　　ヒリヒリ辛いスープとヒリヒリ辛いキムチ♪
　　これはめちゃめちゃ温まりました(^O^)／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　豚キムチでもう一品♪　我が家の定番、豚キムチ丼です。
　　温かいご飯に焼肉のタレをチョッピリかけて、その上に豚キムチをのせます。
　　トロトロ半熟目玉焼きと海苔ものせて出来上がり♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　ご飯が黒い？　黒米かぁ。あ〜・・満足満足！！
　　こんな手作りキムチを食べたら、売ってるキムチは食べられません。
　　頂いたキムチはもう無くなりそうです。
　　また、トマコに作ってもらおうっと！　おご馳走様でした(^_^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　京都のお土産を頂きました。　十円煎餅？？　でっかいぞ！！
　　何で京都なんだ？と・・裏の説明を見たら、昭和２６年に宇治平等院鳳凰堂を
　　図案化した１０円硬貨が作られました。　とありました。
　　そう言えば十円の図案はそうだったんですね(^^)
　　お煎餅も美味しそうです。　しばらく飾ってから頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　こちらも京都のお土産です♪
　　離宮香石？　初めてです。　お茶席に出そうな上品な半生菓子です。
　　外側は砂糖でカリッとしていて、食べると中には香り高いゼリーが・・・
　　白はハッカで緑は深い香りのお抹茶。赤はワイン？？
　　どれもすっごく美味しい！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　

　　夕子と離宮香石で、落ち着いたお茶の時間を過ごせました(^^)
　　京都へは長い事行ってませんが、お土産からも日本の文化を感じる事が出来ました。
　　美味しかったです。　おご馳走様でした！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　　　　　　　　　謡い初め　　　華やかなりし　　　日もありき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<トマ爺　雑記帳より>

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