先週の　晴れた日の我が家の庭の朝です。
　　畑の梅の花に遅れること数週間で、南高梅が膨らんできましたよ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　トマコ　　「蕾がいっぱい付いたね！　今年もいっぱい咲くね〜♪」
　　トマオ　　「さっきメジロが居たぞ。　花が咲いてないか？」

　　わ♪　やっぱりもう　花が咲いています(^^)
　　玄関先の梅の花が咲くと、本当に春が近いと感じます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「日当たりが良い上の方は、ボチボチ咲いてるな。」
　　トマコ　　「綺麗ね〜♪　ところでこれ・・・ちゃんと実になるよねぇ？」

　　いっぱい梅干しになぁれ^m^
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　綺麗だと喜んでるとばかり思っていましたが・・・笑
　　去年初めて、沢山の実が付いて大喜びしましたが、今年はどうかな？
　　たしかに、梅干しは大好きなので楽しみです(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　畑に入ってすぐの、左側方向です。
　　向こうは上段の一番上の薩摩芋の畑で　今は高菜やグリーンピースを植えています。
　　道路沿いになる左側には、幅が１〜２ｍほどの藪が続いています。
　　この藪を勝手に刈るとトマコの大雷が落ちるので、私も色々覚えてきました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　上の写真でも見えますが、入るとすぐに真弓の木があります。
　　年末頃からずっと、赤い実を付けていますよ。
　　今年は挿し木に挑戦してみようと思っていますが、２月〜３月が適期だそうです。
　　しかし、どこをどう切ればいいんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　真弓の木の向こう側は、一見するとタダの荒れた藪の様だけど・・・
　　実はこの中に、色々と宝物が隠れているんです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　ちょこっとしか無いけど、ツルウメモドキです♪
　　増えてくれるといいのにな〜
　　ツルウメモドキは　リースなどの材料にもなるそうです(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　作れない人には、宝の持ち腐れですな。　ワハハ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　この藪の中には、知らないバラが２種類咲きます♪
　　ローズヒップも、こっそり隠れていました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「お〜い！　バラの蕾が一つあったぞ〜」
　　トマコ　　「え！もうあった？　今年の春はいっぱい咲くといいね〜」

　　トマオ　　「おいおい！　こっちに、初めて見るピンクの花があるぞ(@_@)」
　　トマコ　　「この時期にピンクの花？？　どれどれ？」

　　なんだ〜　実が落ちてしまったクサギです〜（笑）
　　そう言われると、お花に見えなくもない！？
　　それともヒトデ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　今期は人参の出来がイマイチですが、ヘンテコながらもまだ収穫しています。
　　ところで、ちらっと見える細いのは　種採りした島人参です・・・
　　エンピツほどの大きさもないです。どうしてだろう？　トホホ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　島にんじんは沖縄の品種で、もっと長くてゴボウの様になるそうです。
　　２回目の挑戦だけど、前回もこんな感じでした(^^ゞ
　　もう一度、今度は春に蒔いてみようかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　

　　大根もヘンテコだ〜　
　　こんなのばかり出来たら、大根畑が大混乱だ〜・・・！？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ヤーコンも、２月いっぱいで掘ってしまおうと思っていますが
　　残りは土手を掘って適当に植えたものばかりです。
　　土も作っていませんし、どうなってるかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　やー！　こんなに出来ていましたよ〜(^^)
　　余った種芋を適当に植えておいただけです。　嬉しいなぁ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ヤーコンの食べる部分を取り除くと、残りが種芋の塊です。
　　これをバラバラにするのが、結構タイヘンです♪
　　スゴイ量で、どれが一つなのか　見分けられない〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　土を除けてみると、赤っぽい種芋が見えてきます。
　　子供の握りこぶしよりも、少し小さい位の大きさが殆どです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　もう、芽が出かかってる種芋もあります。
　　植え付けは、九州では３月中旬頃だったと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　そういえば、食べるヤーコンを埋めても、芽は出ませんよ〜（笑）
　　この種芋を、埋めてくださいね(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　トマオ　　「やーこんな時間だ！　そろそろ帰ろうか。」
　　トマコ　　「さっきから、ずっと考えてたね^m^」


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　　先日、山口県の川棚名物の瓦そばをご紹介させて頂きました。
　　以前も一度、我が家でも出来る瓦そば風をご紹介しましたが、
　　今回は、我が家風の焼きうどんと一緒に再び登場です(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　北九州市のスーパーでは、大抵こんな瓦そばセットが売っています♪
　　他にも種類はあるけど、これは名古屋のメーカーのでした。
　　って事は、他の地域でも売ってるのかな？
　　生タイプの茶そばとつゆも　セットで入っています。
　　売ってなければ、乾麺の茶そばを茹でて使って、つゆは甘めの麺つゆでＯＫです(^^)v
　　乾麺のうどんは、我が家風の焼きうどんに使います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　まずは、錦糸卵と牛肉を準備します。
　　牛肉には、お醤油と味醂とお酒で　薄めに味を付けてから炒めています。
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　　お店のはもちろん美味しいですが、我が家ですれば具も乗せ放題だ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　大根おろしもワケギもたっぷり♪
　　天カスは焼きうどんに使いま〜す。
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　　この焼きうどんには、天カスが欠かせませんよ〜
　　瓦そばには、天カスは入れませんよ(^^)
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　　キャベツは大きめの千切りにして、何も調味しないで炒めておきます。
　　キャベツも焼きうどん専用です♪
　　あとはレモンや一味を用意して、これで準備はＯＫです。
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　　トマコ　　「少し油を引いてから、麺がほぐれる様に炒めててよ。」
　　トマオ　　「はいはい。　ほぐれて温まってきたぞ〜」

　　麺が温まってきたら、茹でたうどんにはワケギと天かすを♪
　　茶そばには、ワケギを乗せます。
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　　麺はどちらも、ほどよくカリカリにするのがミソですよ〜
　　焼きすぎには気をつけてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　そしてうどんには、炒めたキャベツと錦糸卵と刻み海苔も乗せて・・・
　　うどんがほどよくカリっと焼けたら出来上がり〜♪
　　ちなみにうどんは乾麺じゃなくても、普通の生の麺でも大丈夫です。
　　細めの麺の方が合うので、乾麺を使っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　これは以前トマコが、瓦そばの代わりに思いつきで作って以来の定番です。
　　まだ味付けは何にもしていませんよ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　瓦そば風の方には、牛肉たっぷりと錦糸卵と海苔で、出来上がりです！
　　くれぐれも、どちらも麺を焼きすぎない様に、途中で保温にして下さいね。
　　放っておくと焦げすぎるので、カリカリっくらいが最高です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ジャジャ〜ン(^^)　豪華に二つの焼き麺（？）が出来ましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　お店ではもみじおろしで頂きますが、トマコが面倒でしません・・・
　　代わりに一味をたっぷり入れて、レモンもギューッと絞ります。
　　甘めのつゆに、一味とレモンと大根おろしで頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　トマコ　　「もみじおろしの作り方、教えてあげようか(ーー;)」
　　トマオ　　「いや。一味で十分です・・・(^_^;)」

　　うどんの方も、つゆで食べるのが美味いんです！
　　あっさりしていて、思いがけない美味しさですよ(^^)
　　キャベツと卵の甘みと、一味たっぷり大根おろしがミソです。
　　瓦そば風も、家でホットプレートで作っても　とっても美味しいです。
　　好きなだけ食べられて、大満足だ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　それでは、今度はおでんです♪
　　北九州市で売られている、定番の練り物や厚揚げなどです。
　　天ぷらと呼ばれる魚のすり身の揚げ物は、丸いのが丸天。ゴボウ入りはゴボ天です。
　　カマボコやスマキ（カマボコみたいなもの）や、がんもどきも我が家の定番です。
　　おでん用の天ぷら類には、中に餃子やウインナーやうずらの卵が入ったのも
　　よく売られています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ　
　　はんぺんもよく、おでんの具では聞きますが　我が家では入れません。
　　たぶん、入れてる人の方が少ないんじゃないかなぁ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　天ぷら類や厚揚げなどは、一度さっと茹でて油抜きをしておきます♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「お〜！　もう出来たのか？」
　　トマコ　　「まだ天ぷらや野菜を入れてないよ。ダメ！」

　　もう一つ、写真では沈んで写ってないけど、牛スジがおでんの定番です。
　　我が家では豚バラ肉も入れるので、どちらも圧力鍋に５分かけて放置してから洗って
　　よく脂分を落としてから、大根・蒟蒻・卵と一緒に　鰹と昆布出汁・薄口醤油・味醂・酒
　　味を見てから白だしや麺つゆで整えて、
　　味がしみたら基本のおでんの出来上がり〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　そして、かまぼこや天ぷら類を入れて、好きな具合に煮ます♪
　　ずっと超トロ火で煮るので、おでんが出来るまでに二日間かかります。
　　天ぷら類を入れたら、煮えすぎない様に１時間程度です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　やっと食べさせてもらえます(^^)
　　おでんの食べ方には、トマコのこだわりがありまして・・・
　　これはカラシに合う具です。　おでんにカラシも定番です。
　　私は最近大根が好きになったのですが、ここにはありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　「厚揚げだけは、ネギと一味でね♪」
　　トマオ　　「カラシでもいいのに・・・」

　　全部同じ食べ方じゃ、飽きてくる〜
　　一度おでんを作ると、３日は食べ続けます^m^
　　もちろんトマオは、焼酎と一緒にです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　大根は先に煮るけど、里芋や蓮根は　出汁をとって別鍋で煮ます。
　　この野菜は、柚子胡椒で頂きま〜す♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　柚子胡椒は、練り物には合わない気がしますが、野菜にはバッチリだ〜
　　我が家のおでんは薄味なので、出汁も飲んでしまいたくなります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　我が家の巾着の具です。　今回は白菜の芯とチーズと餅だ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　野菜は他にも、水菜・小松菜・人参や銀杏・枝豆など何でも入れることがあるけど
　　チーズと餅は欠かせません(^^)v　これが美味しいんです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　野菜を煮る時は、大鍋からとったつゆに、出汁だけを足して薄めます。
　　今回は白ネギ・白菜と小松菜・キャベツは芯ごと５分の１くらいと、エノキと巾着です♪
　　大好きな春菊を、採ってくるのを忘れてショック〜(+_+)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　ワハハハ　私は春菊が嫌いなのでラッキーでした(^^)
　　白ネギがめちゃめちゃ甘くて美味いです！　キャベツも芯まで柔らかで美味い〜
　　これは柚子胡椒でも一味でも美味しいですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　これで、我が家のおでんのフルコースです(^^)
　　毎日焼酎が美味い〜　やっぱり冬はおでんが楽しみです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　おでんがあれば、晩酌用のおつまみには、しばらく楽できます^m^
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

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　　畑の下段の藪ツバキの横の木で　シジュウカラが歌っています♪
　　いつもはすぐに飛んでってしまうのに、ノンビリしてる？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　シジュウカラは、よく響く声で賑やかにさえずります。
　　日本では、沖縄以外のどの地方にも住んでいるそうですよ。
　　雑食で、果実、種子、昆虫などを食べ、地表でも樹上でも食べるそうですが
　　畑に降りて来たのを見たことは無いなぁ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　　　　　「ヒダリヲ　ムイテクレル？」
　　シジュウカラ　　「チュルチュルリ♪」

　　トマコ　　　　　　「オーケー♪　コンドハ　シタ　ムイテクレルカナ〜」
　　シジュウカラ　　「ピチュピチュチュルリｯ♪」

　　そんなに言うこと聞くか〜（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　トマコ　　　　　　「アリガトウ〜ミギモ　イイカナ？」
　　シジュウカラ　　「チーチュルリッ♪」

　　ふふふ・・・あっちもこっちも向いてくれて可愛いです!(^^)!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマコ　　　　　　「ジャコンドハ　オシリ♪」
　　シジュウカラ　　「ピチュピチュチュリチュリ〜ッッッ！」

　　どこかへ飛んでってしまいました^^;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　そろそろ、マジメに作業してもらいましょうか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　中段と下段の間の通り道に、１本だけ畝を作っています。
　　そこで育っているのは、今期も種から育てたキャベツだ〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ちょっと蒔き遅れて生長も遅れましたが、綺麗に巻きましたよ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　白菜は虫食いがひどいけど、キャベツは殆ど無傷です(^^)v
　　年に一度　この時期だけの嬉しい収穫です♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマコ　　「今年も３個くらい採れるかな〜♪　ウヒヒ」
　　トマオ　　「ここはしばらく置いておこうな。」

　　去年の様に、２個目３個目の収穫を期待して、根元から切って残しておきます。
　　そのうちいくつか芽が出てきたら、大きいのを残して間引きますよ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ところでマメコちゃんから、キャベツの外葉は取った方が良いのかと
　　質問を頂きました(^^)　そういえば私も自分で作る前はわからなかったなぁ〜
　　これが、植えているままの形で収穫したキャベツですよ。
　　広がった外葉がいっぱい付いています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　全部食べられないことは無いけど、キャベツの外葉は硬くて美味しくないので^^;
　　土で汚れたり、枯れたような葉っぱの部分は畑で落として帰ります♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　落とした葉っぱは畝に置いてたら、このまま枯れて土に還ります♪
　　枯れる前に耕しても、畝に鋤き込んでしまいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　持って帰って配るのは、こうして食べられる部分だけです。
　　もしもまだ硬そうなら剥がしても良いですが、全部食べられますよ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　無農薬だし、安心して食べていいよ〜♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　下を見ますと、うっそうと見える下段です。
　　でもこう見えて、結構色々な野菜が育っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　レタスも種蒔からですが、今年はアブラムシも付かずに綺麗です。
　　レタスもキャベツと同じく、２匹目のドジョウを狙いますよ〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ようやく、カリフラワーが良い感じです♪
　　たった２株しか植えていない、貴重な１個目です(^^)
　　ほんの少しだけ　開きかけたくらいの頃が柔らかくて、私は好きです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　もったいぶって採らずにいましたが、ひと回り大きくなっています・・・
　　小さい時に採ればいいのにな〜　カリフラワーは苦手です・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　カブは小ぶりなままで、もう大きくはなりそうにないけど
　　まだもう少し残っています♪
　　水菜は、採っても採ってもワッサワサ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　ワケギは今年は球根を新しく買いまして、ワケギらしく育ちました。
　　根元から５ｃｍほど残して収穫すれば、また１０日ほどで伸びています。
　　冬場はワケギの食べ放題だ〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　畑から帰ると、よく甘いものが食べたくなります。
　　四国の松山のお土産を頂きました。
　　どれもちゃんと二つずつ・・・あれ？　足りませんなぁ〜
　　我慢できずに、頂いてすぐに食べてしまいました(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　一六タルトは何度も頂いて、とっても美味しい四国の銘菓です♪
　　でも　しょう油餅は初めて見ました食べました〜(^^)
　　ショウガの味がほんのり効いて、とっても美味しかったです。
　　おご馳走さまでした♪♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

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　　また寒さが戻ってきた北九州地方ですが、陽射しは柔らかくなってきました(^^)
　　我が家の庭は荒れていますが、ラベンダーが綺麗に咲いています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ラベンダーの上には、今は枯れ木の様な蔓バラ♪
　　その枯れた枝に、スィートスプリングの大盤振る舞いです^m^
　　この日は姪っ子のマメヨと一緒に小鳥を待ちます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマコ　　「もうメジロが来たよ・・・わかる？」
　　マメヨ　　「向こうの藪にも、あっちもこっちも居るよ！」

　　トマコ　　「カメラ任せるから撮ってみて♪」
　　マメヨ　　「うん♪」

　　トマコに習って、リビングからこっそり撮ったそうですが、なかなかのものです(^^)
　　写真ではそれぞれしか写っていませんが、何羽ものメジロが居たそうですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　マメヨ　　「おばちゃん！　変わった小鳥がお水飲んでるよ！」
　　トマコ　　「バレないように、望遠でコッソリね♪　撮れた？」
　　マメヨ　　「多分写ったよ(^^)v」

　　アオジの、多分女の子です♪
　　アオジの男の子は、もっと表情がキリッとしている気がします。
　　用心深くてなかなか撮れないのに、マメヨすごい！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　スズメさん　危ないよ〜　足を踏み外しそうです(^Q^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　マメヨ　　「スズメはやっぱりパンだね♪」
　　トマコ　　「ミカン食べてるとこはは見た事ないよ。」

　　って思ったら、スィートスプリングに行った〜(@_@)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマコ　　「まさか食べると思う？」
　　マメヨ　　「食べそうよねぇ(^^)」

　　スズメ　　「チョットタベテミヨ♪　オイシイヨ♪」

　　って言ってた（？）
　　けど、またパンくずに戻ったり、忙しそうなスズメちゃんでした♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　先日の天気予報で、大分でウグイスの初鳴きが観測されたと聞きました。
　　うちのウグイスはまだ　ホーホケキョとは鳴いていません。
　　相変わらずジッ　ジッと野太い声で鳴いては、よく庭に姿を見せてくれております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　マメヨはウグイスも上手に撮ってくれました♪
　　この日はいつもよりも色々な野鳥が来てくれて、とっても賑やかです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマコ　　「わ〜　ヒヨが来た！　みんな追い払われるカモ・・・」
　　マメヨ　　「でもじっとしてるよ。」

　　ヒヨ　　「ナニ？　ミカン？　イラナイヨ。」

　　なんで？　メジロやウグイスが食べてるのに、飛んでってしまいました(@_@)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　今年は畑でも、全くヒヨの被害がありません。
　　トマオくんのおかげかとも思っていましたが、それだけでもないのかな？
　　鳴き声はよく聴こえて沢山居るのですが、食べ物が他にあるのかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　シロハラも来た！　もうすぐネットをくぐって入って来そうです♪
　　シロハラは物凄く用心深いので、覗き穴から撮ろうっと！
　　でもバレた〜！
　　あとちょっとの所で見つかって、走って藪に入ってってしまいました(+_+)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「残念だったな（笑）」
　　トマコ　　「トマオのせいよ(ーー;)」
　　トマオ　　「は？　なんでオレのせいなんだ〜〜〜(*_*)」

　　トマコ　　「トマオが障子を綺麗に剥がしたからよ！」
　　トマオ　　「だって、破れかぶれだったじゃないか〜」

　　トホホ・・・　トマコが破ってみっともないまま一年過ぎたので、綺麗に剥がしました。
　　障子はボロボロの方が、野鳥にはバレないそうです(+_+)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　これじゃ見えすぎてバレバレだ〜（→．←）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　薄暗くなってきた庭に、こっそり猫ちゃん発見！
　　小鳥さんたちを狙わないでよ〜♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　うちの庭に、しょっちゅうやって来るニャンコです(^^)
　　近づくと逃げますが、慣れていて　目が合ったくらいじゃ逃げません。
　　どこかの飼い猫ちゃんかなぁ？　いつも置き土産を置いてってくれますよ（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　ところで先日、遠くの友人から素敵な贈り物を頂きました♪
　　なんと、お人形も手作りで　小さな可愛いリースも手作りなんです!(^^)!
　　あんまり可愛くて、袋から出せなかったけど　思い切って出して飾ります〜♪
　　小さなリースは、蔓を採って丸めて　綺麗な実をくっつけたらいいよって教えて下さったけど
　　簡単そうで難しそう・・・　私にも出来るかなぁ？
　　畑には蔓ならいっぱいあるけど、どれを採れば良いやらです(^^ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　綺麗な紫色の実は、ムラサキシキブと言うそうですよ。
　　こんな綺麗な色の実は、うちの近所では見かけたことがありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　そしてもう一つ、これも手作りの小さなブーケです♪
　　どれもお庭や散歩道で集めてこられて自然のものばかりだそうです。
　　こんなのも作ってみたい〜(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマコはリースなどが好きな様ですが、何しろ不器用で・・・（笑）
　　ミシンだって、雑巾くらいしか縫えませんからね〜
　　今年の秋は、蔓や実を採ると張り切ってはいますが、どうなるかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　そして、年末に頂いたバラの花が、ホントにポプリになりました!(^^)!
　　カラカラに乾いて、それでも色も香りも残っています♪
　　ウレシイ〜！
　　並べて置いてただけで、こんなに綺麗に出来るなんてビックリです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマコ　「　嗅いでみて！　良い香りがするよ♪」
　　トマオ　　「ほぉ〜　こんなになるなら、うちのバラもしないとな。」

　　リビングの、私がいつも座るパソコンの横の窓辺です♪
　　しばらくここに居てもらおうっと。横を見るだけで、温かい気分になります(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　おかげでトマコの機嫌が良いです(^^)
　　これで障子のことも、忘れてくれると良いのですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　トマコ　　「もう一回張って。　破り直すから^m^」
　　トマオ　　「勘弁してくれぇ〜」


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　春の植付の準備の1つでもある
　春・夏用作付図を作りました。
　毎度の事ながら、
　パズルをやっているようで
　頭痛い〜
　ナス科の野菜がかなり連作に・・・
　なすかなぁ(ーー;)　
　収穫量が落ちるかもしれませんが
　今年は これで頑張るど〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ



　　＊画像をｸﾘｯｸすると拡大されます



　　今現在、自給出来てる野菜を書き出してみました♪

　　☆　畑で収穫中の野菜
　　　　アブラナ科・・・白菜・キャベツ・カブ・大根・ブロッコリー・カリフラワー
　　　　　　　　　　　　　小松菜・水菜・ラディッシュ
　　　　キク科　　・・・ 春菊・ヤーコン・菊芋・レタス・サラダミックス類
　　　　アカザ科　・・・ホウレン草
　　　　ユリ科　　・・・ 根深ネギ・ワケギ・九条ネギ
　　　　ショウガ科・・・ウコン
　　　　セリ科　　・・・ 人参・パセリ
　　　　里芋科　　・・・赤芽大吉・石川早生

　　☆　保存中の野菜（冷凍冷蔵保存も含む）
　　　　ナス科　　・・・ジャガイモ類
　　　　　　　　　　　　　（メイクィーン・アンデスレッド・インカのめざめ）
　　　　　　　　　　　　　トマトの水煮（凍）ピーマン（蔵）
　　　　ヒルガオ科・・・サツマイモ類
　　　　　　　　　　　　　（安納紅芋・なると金時・紅あずま）
　　　　山の芋科　・・・ツクネ芋
　　　　マメ科　　・・・ ソラマメ（凍）・グリーンピース（凍）・丹波黒豆の枝豆（凍）・インゲン（凍）
　　　　ユリ科　　・・・ ニンニク（蔵）・玉ネギ残り少々
　　　　その他　　・・・ タケノコ水煮（凍）　ジャム類瓶詰め（常温と冷蔵）　
　　　　　　　　　　　　　高菜漬け（凍）　梅干し（蔵）　乾燥ゴーヤ・乾燥唐辛子

　　中にはヘンテコ野菜もあるけど、野菜は殆ど買わずに済んでいます♪
　　時々、珍しい野菜を見つけて買ったり頂いたりで楽しんでいるけど
　　野菜料理のご紹介の時は、特別な断りが無い場合は全て、自家製野菜です(^^)v
　　今年もまた、いっぱい出来ます様に。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ


　♪おまけ♪

　　日曜日は雨で畑には行けず、小倉のチャチャタウンに行きました(^^)
　　北九州弁は語尾にちゃ　を付けますが、それでチャチャタウンです。
　　街中のショッピングモールで、シネコンやアミューズメントも入っていますよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　目的は　話題の映画アバターを観ることですが、３０分前でチケット売り切れです(+_+)
　　仕方なく２時間後の吹き替え版のチケットを買って、時間を潰します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　焼き芋だ〜！　サザエの香りではなく、ちゃんと焼き芋のニオイでしたよ(^^)
　　安納芋が１キロで580円？　高いのか？　安いのか？？
　　紅あずまなら毎年植えますが、紅さつまは食べた事ないなぁ〜
　　焼き芋なら我が家で出来るので、買いませんよ〜（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　広島風のお好み焼きです！　お祭りの屋台でもいつも食べたいと思うのに
　　そういえばまだ一度も、買ったことがありません〜　なんでだろう？
　　そしてこの日もやっぱり、買いませんでした(^Q^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「まだ一時間半もあるぞ。車で待つか？」
　　トマコ　　「まだ雑貨とか見るっちゃ〜♪」

　　ショッピングモールに来ても、私には特に用事もありません。
　　トボトボと、トマコに付いて歩くだけだ〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　そう言うトマオと、ショッピングモールに来る事自体滅多に無くて
　　チャチャタウンだって、一緒に来たのはこの日が初めてです〜！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ
　　トマオ　　「そろそろ車で待つか？」　
　　トマコ　　「まだ雑貨とか見るっちゃ〜♪♪」

　　可愛いキレや食器を見て喜んでいますが、さっぱりわかりません(*_*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

　　チャチャタウンには大きな観覧車があって、
　　乗れば小倉の街と響灘や関門まで一望出来るそうです。
　　この日は雨で、ガラガラでした。　もちろん乗った事は無いです(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　トマコ　　「二つだけ、透明のがあるって知ってた？」
　　トマオ　　「知らんぞ！　そんな恐いモン　乗るやつの気がしれん。」
　　トマコ　　「乗った事あるよ^m^」

　　今日も、透明のには子供さんが乗っていました(^^)
　　甥っ子と姪っ子が小さい頃に、甥っ子にせがまれて乗った事があります・・・
　　揺らして喜ぶ甥っ子と、恐怖で泣き叫ぶ姪っ子の面倒を見るのに精一杯で
　　景色なんて殆ど覚えていません〜^m^　もう二度と乗らないと思います（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　ようやく、ご褒美のたこ焼きを買って貰って車に戻りました(^^)
　　あと４０分くらい、ゆっくり車で待ちます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　

　　アバターは３Dで観た方が良いと聞いていましたので、一人2千円も払いました。
　　画像がとても綺麗で、アバターの世界に引き込まれましたよ(^^)
　　内容も私たちにとっては、とっても楽しめました。
　　ところが・・・数分でトマコが３Dに酔ってしまい、画像は殆ど観てないそうです(^_^;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ
　　とにかく多くて、前から４番目の端っこしか取れなかったんです・・・
　　端っこは酔うって、あとからtatsumyさんに教えて頂きました(^Q^)
　　私の体質かと思ってたので、それなら安心しました〜♪
　　でも画像は３Dメガネを外してチラチラ観ただけだけど、それでも楽しかったです！
　　もう一度、今度はDVDでいいからゆっくり観たいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマコ

　　トマオ　　「もう治ったか？　よく我慢して観たな(@_@)」
　　トマコ　　「2千円も払って、観らずに出られんっちゃ〜^m^」

　　かなり気分悪そうでしたが、内容はしっかりわかっていて驚きました。
　　時間の都合で、吹き替え版だったのが幸いしました。
　　もしも字幕で観てたら、トマコは最悪だ〜（笑）
　　私は画像も内容もとても楽しめましたが、また家でもゆっくり観たいです。
　　久しぶりの良い映画でしたよ(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマオ

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